水果代加工合同范本甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有水果代加工需求，乙方具備相應(yīng)的水果代加工能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，就水果代加工事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）加工水果品種及要求1.甲方委托乙方加工的水果品種為[具體水果品種]，該水果應(yīng)符合以下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：外觀：果實應(yīng)色澤[具體顏色要求]、無明顯瑕疵、無病蟲害，果形端正。大?。浩骄鶈喂亓繎?yīng)達(dá)到[具體重量范圍]?？诟校壕哂性撈贩N水果應(yīng)有的甜度、酸度及風(fēng)味，口感[具體口感描述]。農(nóng)藥殘留及其他有害物質(zhì)限量：應(yīng)符合國家及地方相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具體指標(biāo)如下[列出各項有害物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)]。2.乙方應(yīng)按照甲方提供的樣品（如有）或上述質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行水果加工，確保加工后的水果質(zhì)量穩(wěn)定且符合要求。（二）加工服務(wù)內(nèi)容1.原料驗收：乙方負(fù)責(zé)對甲方提供的水果原料進(jìn)行驗收，如發(fā)現(xiàn)原料不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)及時通知甲方。驗收內(nèi)容包括但不限于水果的外觀、大小、口感等方面，驗收合格后方可進(jìn)行加工。2.加工流程：乙方應(yīng)按照以下加工流程進(jìn)行操作：清洗：使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清洗設(shè)備和清洗劑，對水果進(jìn)行徹底清洗，去除表面污垢、雜質(zhì)及農(nóng)藥殘留等。分揀：按照水果的大小、成熟度、品質(zhì)等進(jìn)行分揀，確保同一批次加工的水果質(zhì)量相對均勻。去皮去核（根據(jù)水果品種而定）：采用適當(dāng)?shù)娜テとズ嗽O(shè)備和工藝，確保去皮去核后的水果符合質(zhì)量要求，且盡量減少果肉損失。加工處理（如切片、榨汁、制醬等，根據(jù)甲方要求而定）：根據(jù)甲方的具體要求，對水果進(jìn)行相應(yīng)的加工處理，加工過程中應(yīng)嚴(yán)格控制溫度、時間等參數(shù)，以保證水果的品質(zhì)和口感。包裝：采用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，對加工后的水果進(jìn)行包裝，包裝形式為[具體包裝形式，如袋裝、罐裝、瓶裝等]，包裝上應(yīng)標(biāo)明水果品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、加工企業(yè)等信息。3.包裝標(biāo)識：乙方應(yīng)確保加工后的水果包裝標(biāo)識符合國家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，標(biāo)識內(nèi)容清晰、準(zhǔn)確、完整。除上述要求標(biāo)明的信息外，還應(yīng)根據(jù)甲方的特殊要求，標(biāo)明其他必要信息。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和加工流程進(jìn)行水果代加工。有權(quán)對乙方的加工過程進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)在乙方加工的水果不符合本合同約定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時，要求乙方采取補(bǔ)救措施或承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同約定的時間和方式向乙方提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的水果原料，并確保原料來源合法合規(guī)。向乙方提供明確的加工要求，包括但不限于加工品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝形式、交付時間等。按照本合同約定的時間和方式向乙方支付加工費用。協(xié)助乙方解決在加工過程中遇到的與甲方提供的原料或加工要求相關(guān)的問題。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供水果原料，并支付加工費用。有權(quán)根據(jù)本合同約定及行業(yè)慣例，自主選擇加工設(shè)備、工藝及包裝材料，但應(yīng)確保加工后的水果符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在甲方未按照本合同約定履行義務(wù)時，有權(quán)拒絕繼續(xù)加工或要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工流程及包裝要求進(jìn)行水果代加工，確保加工后的水果質(zhì)量符合國家及地方相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和本合同約定。對甲方提供的水果原料進(jìn)行妥善保管，因保管不善造成原料損失或質(zhì)量下降的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。建立健全加工過程中的質(zhì)量控制體系，對加工過程進(jìn)行全程監(jiān)控，確保每一批次加工的水果質(zhì)量穩(wěn)定。按照本合同約定的時間和方式向甲方交付加工后的水果，并提供相關(guān)的質(zhì)量檢驗報告等文件。配合甲方進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實提供加工過程中的相關(guān)信息和資料。遵守國家及地方相關(guān)法律法規(guī)，合法合規(guī)進(jìn)行水果代加工活動。三、加工費用及支付方式（一）加工費用1.雙方約定，本次水果代加工的總費用為人民幣[具體金額]元。該費用包含乙方為完成代加工服務(wù)所需的全部成本及合理利潤，除本合同約定的調(diào)整情況外，不再另行收取其他費用。2.加工費用的計算依據(jù)為：按照加工后的水果成品數(shù)量及單價計算，單價為人民幣[具體單價]元/[單位，如千克、箱等]。最終加工費用以實際交付的合格水果成品數(shù)量為準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)算。（二）支付方式1.甲方應(yīng)在本合同簽訂之日起[X]個工作日內(nèi)，向乙方支付加工費用的[預(yù)付款比例，如30%]作為預(yù)付款，即人民幣[預(yù)付款金額]元。2.乙方完成水果加工并經(jīng)甲方驗收合格后，甲方應(yīng)在驗收合格之日起[X]個工作日內(nèi)，向乙方支付剩余加工費用。乙方應(yīng)在收到甲方支付的款項后，向甲方開具合法有效的發(fā)票。四、交付時間、地點及運輸（一）交付時間乙方應(yīng)在[預(yù)計交付時間]前完成水果代加工，并將加工后的水果交付給甲方。如因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е陆桓稌r間延遲，乙方應(yīng)及時通知甲方，并提供相關(guān)證明文件，雙方協(xié)商確定新的交付時間。（二）交付地點交付地點為[具體交付地點]。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將加工后的水果運輸至交付地點，并承擔(dān)運輸過程中的全部費用和風(fēng)險。（三）運輸1.乙方應(yīng)選擇安全可靠的運輸方式，確保水果在運輸過程中的質(zhì)量不受影響。運輸過程中應(yīng)采取必要的保鮮、防護(hù)措施，如使用冷藏車運輸（根據(jù)水果品種需要）、對水果進(jìn)行妥善包裝等，以防止水果變質(zhì)、損壞。2.在運輸過程中，如因乙方原因?qū)е滤霈F(xiàn)質(zhì)量問題或損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費更換或賠償甲方因此遭受的全部損失。五、質(zhì)量檢驗及驗收（一）質(zhì)量檢驗1.乙方應(yīng)在每一批次水果加工完成后，按照本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自檢，自檢合格后方可通知甲方進(jìn)行驗收。乙方應(yīng)向甲方提供每一批次水果的質(zhì)量檢驗報告，檢驗報告應(yīng)包含水果的外觀、大小、口感、農(nóng)藥殘留及其他有害物質(zhì)檢測等內(nèi)容。2.甲方有權(quán)在收到乙方通知后，對加工后的水果進(jìn)行抽檢或全檢。如甲方發(fā)現(xiàn)水果存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時通知乙方，乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理。（二）驗收1.甲方應(yīng)在收到乙方交付的水果及質(zhì)量檢驗報告后的[驗收期限，如3個工作日]內(nèi)進(jìn)行驗收。驗收合格的，甲方應(yīng)出具驗收合格證明；驗收不合格的，甲方應(yīng)在驗收期限內(nèi)書面通知乙方，并說明不合格的具體情況。2.如甲方對水果質(zhì)量提出異議，雙方應(yīng)共同委托有資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。檢測費用由責(zé)任方承擔(dān)。如檢測結(jié)果證明水果質(zhì)量不符合本合同約定，乙方應(yīng)按照本合同約定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；如檢測結(jié)果證明水果質(zhì)量符合本合同約定，甲方應(yīng)承擔(dān)檢測費用，并按照本合同約定支付加工費用。六、保密條款1..雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他敏感信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用該等信息，但法律法規(guī)另有規(guī)定或為履行法定職責(zé)需要的除外。2.本條款的保密期限為本合同生效之日起[保密期限，如3年]。七、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照本合同約定的時間和方式向乙方提供水果原料，導(dǎo)致乙方無法按時加工或交付的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。每逾期一天，甲方應(yīng)按照未提供原料價值的[違約比例，如0.5%]向乙方支付違約金；逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方賠償因此遭受的全部損失。2.如甲方未按照本合同約定的時間和方式向乙方支付加工費用，每逾期一天，甲方應(yīng)按照未支付金額的[違約比例，如0.5%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)暫停加工，并要求甲方支付已完成加工部分的費用及違約金；逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付全部加工費用及違約金，同時賠償乙方因此遭受的全部損失。3.如甲方提供的水果原料不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致乙方加工的水果出現(xiàn)質(zhì)量問題，甲方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。甲方應(yīng)負(fù)責(zé)更換合格的原料，并賠償乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于加工費用損失、運輸費用損失、因質(zhì)量問題導(dǎo)致的客戶索賠損失等。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工流程及包裝要求進(jìn)行水果代加工，導(dǎo)致加工后的水果不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費返工、更換合格產(chǎn)品或賠償甲方因此遭受的全部損失。每出現(xiàn)一次質(zhì)量問題，乙方應(yīng)按照該批次加工費用的[違約比例，如20%]向甲方支付違約金；如因質(zhì)量問題給甲方造成重大損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2..如乙方未按照本合同約定的時間完成水果代加工或交付，每逾期一天，乙方應(yīng)按照加工費用的[違約比例，如0.5%]向甲方支付違約金；逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的預(yù)付款，同時賠償甲方因此遭受的全部損失。3.如乙方擅自將甲方委托加工的水果轉(zhuǎn)包給第三方加工，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的預(yù)付款，同時乙方應(yīng)按照加工費用的[違約比例，如50%]向甲方支付違約金，賠償甲方因此遭受的全部損失。4.如乙方違反本合同的保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[違約金額]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如因乙方違約行為給對方造成重大損失或?qū)е聦Ψ缴虡I(yè)信譽(yù)受損的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。八、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條