ICS65.120

CCSB03

DB2302

齊齊哈爾市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB2302/T050—2023

紫花苜蓿與全株玉米混合青貯技術(shù)規(guī)程

2023-11-01發(fā)布2023-12-01實(shí)施

齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

1

DB2302/T050—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院。

本文件主要起草人：尤海洋、李旭業(yè)、石荷葉、劉偉寧、郭文凱、李莉、王洪寶、王建麗、馬麗鳳、

鐘鵬、邱景會(huì)、高海娟、孫蕊、孫雪、賀文驊、劉秀玲、楊淑萍、劉立秋、徐艷霞、李莎莎、王曉龍、

王若丁、李偉、孟維珊、王佳輝、付龍、王麗坤、丁昕穎、王爽、陳曦、張鵬宇、郝彩虹。

I

DB2302/T032—2023

紫花苜蓿與全株玉米混合青貯技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了紫花苜蓿與全株玉米混合青貯的術(shù)語(yǔ)與定義、原料準(zhǔn)備、青貯方式、技術(shù)要點(diǎn)、品質(zhì)

鑒定、貯存取用和生產(chǎn)檔案。

本文件適用于齊齊哈爾地域內(nèi)紫花苜蓿與全株玉米混合青貯飼料的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求

GB/T22142飼料添加劑有機(jī)酸通用要求

GB/T25882青貯玉米品質(zhì)分級(jí)

GB/T40935青貯牧草膜

NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則

NY/T2129飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

紫花苜蓿

豆科苜蓿屬多年生宿根草本植物，莖直立、叢生或匍匐，呈四棱形，多分枝；托葉較大，卵狀披針

形，小葉片呈倒卵狀長(zhǎng)圓形；花朵是成簇狀的總狀花序；花梗呈尊鐘狀，花冠紫色花；果實(shí)螺旋形，熟

時(shí)呈棕褐色；種子小而平滑，呈黃色或棕色。它是家畜的常用飼料，具有適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、

適口性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，素有“牧草之王”之稱。

3.2

全株玉米

指包括玉米果穗在內(nèi)的地上部分的整株玉米。

3.3

混合青貯

DB2302/T032—2023

將兩種或兩種以上的青貯原料混合后制作青貯飼料的方法。

4原料準(zhǔn)備

4.1紫花苜蓿收獲

每年最后一茬次刈割的紫花苜蓿作為混合青貯原料，適宜收獲期為現(xiàn)蕾期至初花期，一般在9月上

旬，留茬高度為6cm～8cm，不得帶入泥土等雜物。

4.2全株玉米收獲

全株玉米原料應(yīng)符合GB/T25882的規(guī)定。適宜收獲期為乳熟末期至蠟熟期，一般在9月上旬，留

茬高度為20cm～30cm，不得帶入泥土等雜物。

5青貯方式

可根據(jù)飼養(yǎng)家畜種類、數(shù)量選擇不同青貯方式，如窖貯、地面堆貯、袋貯、裹包青貯等。

6技術(shù)要點(diǎn)

6.1切短

將紫花苜蓿鍘短至2cm～3cm，全株玉米鍘短至1cm～2cm，全株玉米切碎過程中應(yīng)同時(shí)完成玉米的

籽粒破碎，籽粒破碎度達(dá)到每粒4份以上。

6.2水分調(diào)節(jié)

分別將紫花苜蓿、全株玉米青貯原料含水量調(diào)節(jié)至60%～70%，即手握原材料成團(tuán)，手心濕潤(rùn)但無

水滴。水分含量過高可適當(dāng)晾曬；水分含量低時(shí)，可噴灑適量的水。

6.3混合

將紫花苜蓿與全株玉米原料按1:1～1:3比例混合均勻?？蛇x用乳酸菌等青貯添加劑，添加劑的使

用應(yīng)符合GB/T22141、GB/T22142、NY/T1444的規(guī)定。

6.4裝填或打捆

6.4.1裝填

選擇在晴天進(jìn)行裝填，窖貯和地面堆貯裝填時(shí)要連續(xù)裝填、逐層壓實(shí)，尤其要注意四周邊緣壓實(shí)，

密度應(yīng)達(dá)到600kg/m3～650kg/m3。袋裝青貯裝填時(shí)既要壓緊，又要避免劃破青貯袋，裝一袋密封一袋。

6.4.2打捆

將混合均勻的青貯原料裝入打捆機(jī)，打成高密度草捆，草捆密度應(yīng)達(dá)到550kg/m3以上。然后迅速用

青貯專用拉伸膜包裹起來。拉伸膜應(yīng)符合GB/T40935的規(guī)定。

6.5密封

窖貯或地面堆貯在裝填壓實(shí)后立即密封，在青貯窖頂鋪設(shè)塑料薄膜，塑料薄膜應(yīng)無毒無害，耐老化，

DB2302/T032—2023

塑料薄膜外鋪設(shè)防水苫布，用30cm～40cm寬，10cm～15cm厚的河沙壓緊，達(dá)到密封。袋貯應(yīng)采用機(jī)

械壓實(shí)或真空處理。裹包青貯應(yīng)使用青貯裹包機(jī)進(jìn)行密封。

7品質(zhì)鑒定

7.1感官評(píng)定

表1混合青貯飼料感官評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

品質(zhì)等級(jí)

項(xiàng)目

優(yōu)良中等低劣

顏色青綠色或黃綠色黃褐色或暗褐色黑褐色、墨綠色或黑色

香味淡，稍有酒精味或醋味，略

氣味芳香味或柔和酸味，不刺鼻帶有腐臭味或發(fā)霉味，較刺鼻

刺鼻

質(zhì)地干凈，莖葉結(jié)構(gòu)完整，柔軟

質(zhì)地部分保持原狀，柔軟、水分稍多腐爛、結(jié)塊、黏滑，無結(jié)構(gòu)

物質(zhì)不易脫落

7.2pH測(cè)定

按照NY/T2129的規(guī)定，抽取青貯飼料樣品。取混合青貯飼料樣品20g，加入180ml蒸餾水，浸提30min，

四層紗布過濾，將pH計(jì)的電極插入濾液中，讀數(shù)穩(wěn)定后讀取數(shù)值。制作好的紫花苜蓿與全株玉米混合青

貯飼料pH宜低于4.8。

7.3衛(wèi)生要求

紫花苜蓿與全株玉米混合青貯飼料衛(wèi)生應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。

8貯存取用

8.1貯后管理

經(jīng)常檢查青貯設(shè)施的密封性，及時(shí)修補(bǔ)，青貯袋和拉伸膜裹包青貯可堆垛存放，防止陽(yáng)光直射和

鼠患，冬季應(yīng)采取保溫措施。

8.2貯時(shí)間

青貯原料發(fā)酵45d～50d后，可開封取用。

8.3取用要求

窖貯或地面堆貯開封時(shí)，從一邊打開薄膜，按打開處橫截面逐層取用。若表層有霉?fàn)€，應(yīng)及時(shí)清除

霉?fàn)€