小學(xué)生零食安全課件你知道嗎？10000+兒童食物中毒每年因吃不安全零食導(dǎo)致食物中毒的兒童超過數(shù)萬人100%關(guān)系健康食品安全直接關(guān)系到我們的健康和成長發(fā)育什么是食品安全？01安全來源食品來自正規(guī)、衛(wèi)生的地方生產(chǎn)02安全制作制作過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒有污染03安全保存儲存方式正確，沒有變質(zhì)過期04安全食用食用前洗手，注意衛(wèi)生習(xí)慣不安全零食有哪些？包裝破損沒有包裝或包裝已經(jīng)破損的零食容易被污染，細(xì)菌會進入食品中三無產(chǎn)品沒有生產(chǎn)日期、沒有廠家信息、沒有合格證明的"三無"產(chǎn)品非常危險過期變質(zhì)食品中毒的表現(xiàn)常見癥狀吃了不安全零食后，可能出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等不舒服的癥狀緊急處理購買零食的三大要點正規(guī)渠道選擇正規(guī)超市或商店購買，不要在路邊小攤或流動攤販處購買零食仔細(xì)檢查查看包裝是否完整，注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保零食在保質(zhì)期內(nèi)認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)志小貼士：正規(guī)商店的零食都有明確的來源和質(zhì)量保證，是我們購買零食的首選。家長和老師的建議遠(yuǎn)離路邊攤不買路邊無證攤點的零食，這些攤點衛(wèi)生條件差，零食質(zhì)量無法保證避免隔夜食品不吃隔夜或剩余零食，食物放置時間長了容易滋生細(xì)菌拒絕不明食品不吃來歷不明的零食，即使是同學(xué)分享的也要了解清楚來源第四章：零食衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成飯前便后要洗手五步洗手法濕-用流動水打濕雙手擦-涂抹洗手液或肥皂搓-搓揉手心手背至少20秒捧-用清水沖洗干凈干-用干凈毛巾擦干雙手洗手是預(yù)防疾病最簡單有效的方法。我們的手每天接觸很多東西，上面有許多看不見的細(xì)菌。如果不洗手就吃零食，這些細(xì)菌就會隨著食物進入我們的身體，可能導(dǎo)致生病。養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣，能有效防止細(xì)菌進入身體。按照正確的步驟洗手，才能真正把手洗干凈，保護我們的健康。不暴飲暴食，合理安排零食時間30%零食占比零食只能占每日飲食的30%左右3正餐為主一日三餐才是營養(yǎng)的主要來源2適量原則每天吃零食不超過2次為宜零食雖然好吃，但不能代替正餐。我們要控制零食的量，避免吃太多影響正常吃飯。暴飲暴食會給腸胃增加負(fù)擔(dān)，影響健康成長。在兩餐之間適當(dāng)吃一些健康零食，既能補充能量，又不會影響正餐。第五章：零食中的營養(yǎng)與健康好零食VS壞零食?好零食新鮮水果：蘋果、香蕉、橙子堅果類：核桃、杏仁（適量）水果干：葡萄干、芒果干酸奶：無添加純酸奶全麥面包：低糖低油這些零食含有豐富的營養(yǎng)，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，對身體有益。?壞零食油炸食品：薯片、炸雞高糖零食：糖果、巧克力碳酸飲料：可樂、汽水膨化食品：蝦條、爆米花腌制食品：辣條、蜜餞這些零食高糖、高鹽、高油脂，缺乏營養(yǎng)，吃多了會傷害身體。選擇零食就像選擇朋友，要選對身體有益的"好朋友"，遠(yuǎn)離傷害健康的"壞朋友"。選擇健康零食的小技巧天然優(yōu)先多吃天然食物，少吃加工食品，越接近自然狀態(tài)的食物越健康看懂標(biāo)簽關(guān)注營養(yǎng)成分表，選擇低糖、低鹽、低脂肪的產(chǎn)品適量控制即使是健康零食也要適量吃，不能因為健康就不加控制第六章：食品安全小故事小明的教訓(xùn)1買零食小明放學(xué)后在路邊攤買了無包裝的油炸小吃，看起來很香很好吃2吃零食小明沒洗手就吃了起來，覺得味道不錯，一口氣吃了很多3身體不適晚上小明開始肚子疼，又吐又拉，非常難受4住院治療家長緊急送他去醫(yī)院，醫(yī)生說是食物中毒，需要住院治療5吸取教訓(xùn)出院后，小明學(xué)會了如何辨別安全零食，再也不買路邊攤的食物了小明說："我現(xiàn)在知道了，便宜好吃的零食不一定安全，健康比什么都重要！"小紅的好習(xí)慣飯前洗手小紅每次吃零食前都會認(rèn)真洗手，用五步洗手法把手洗得干干凈凈正規(guī)購買小紅只在正規(guī)超市購買零食，會仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期健康選擇小紅喜歡吃水果、堅果等健康零食，很少吃油炸食品和糖果身體健康因為注意食品安全，小紅身體棒棒的，學(xué)習(xí)更有精神，成績也很好第七章：食品安全法律和標(biāo)志你知道嗎？國家法律保護我國有專門的《中華人民共和國食品安全法》來保護大家的飲食安全。這部法律規(guī)定了食品生產(chǎn)、銷售的各種標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保我們吃到的食物都是安全的。如果有人生產(chǎn)或銷售不安全的食品，會受到法律的嚴(yán)厲懲罰。安全標(biāo)志零食包裝上的QS標(biāo)志（質(zhì)量安全）是國家對食品質(zhì)量的認(rèn)證標(biāo)志。有這個標(biāo)志的食品，說明通過了國家的質(zhì)量檢查，可以放心購買?，F(xiàn)在QS標(biāo)志已經(jīng)升級為SC標(biāo)志，都代表食品生產(chǎn)許可。QS/SC標(biāo)志質(zhì)量安全認(rèn)證，國家頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證明生產(chǎn)日期告訴我們食品什么時候生產(chǎn)的，幫助判斷新鮮度保質(zhì)期食品可以安全食用的期限，過期就不能吃了廠家信息生產(chǎn)廠家的名稱、地址、聯(lián)系方式，便于追溯第八章：遇到食品安全問題怎么辦？食品安全小貼士及時報告發(fā)現(xiàn)問題零食，要及時告訴老師和家長，不要自己處理或隱瞞停止食用如果懷疑零食有問題，立即停止食用，不要抱有僥幸心理舉報電話學(xué)會撥打食品安全舉報電話12315，保護自己和他人的健康遇到食品安全問題的正確步驟：停止食用可疑食品，并妥善保存作為證據(jù)如果身體不適，立即告訴家長或老師記錄購買地點、時間和食品信息在成人幫助下?lián)艽?2315或12331舉報配合相關(guān)部門的調(diào)查，保護更多人的安全讓我們一起守護零食安全，健康快樂成長！從我做起