餐廳食品采購(gòu)合同范本模板為規(guī)范餐飲企業(yè)食品采購(gòu)流程，明確供需雙方權(quán)利義務(wù)，保障食品質(zhì)量安全與供應(yīng)穩(wěn)定性，結(jié)合餐飲行業(yè)采購(gòu)特點(diǎn)，特制定本合同范本，供餐廳（采購(gòu)方）與食品供應(yīng)商（供貨方）協(xié)商使用時(shí)參考調(diào)整。一、合同當(dāng)事人信息甲方（采購(gòu)方）：名稱：_________________________地址：_________________________聯(lián)系人：_______________________聯(lián)系電話：_____________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：_____________乙方（供貨方）：名稱：_________________________地址：_________________________聯(lián)系人：_______________________聯(lián)系電話：_____________________食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)：___________二、采購(gòu)內(nèi)容及質(zhì)量要求（一）采購(gòu)清單乙方按甲方需求供應(yīng)以下食品（可根據(jù)實(shí)際采購(gòu)品類附清單作為合同附件）：食品名稱規(guī)格/型號(hào)品牌（如有）單位數(shù)量備注-----------------------------------------------------（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.乙方供應(yīng)的食品須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，且為非變質(zhì)、無(wú)污染、無(wú)摻假摻雜的合格產(chǎn)品。2.預(yù)包裝食品須有完整清晰的標(biāo)簽，包含生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家、貯存條件等內(nèi)容；散裝食品須提供產(chǎn)地、生產(chǎn)者信息及有效檢驗(yàn)檢疫證明。3.肉類、禽類等生鮮食品須提供動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證；進(jìn)口食品須提供海關(guān)報(bào)關(guān)單、出入境檢驗(yàn)檢疫證明。三、價(jià)格與結(jié)算方式（一）單價(jià)與總價(jià)食品單價(jià)以雙方確認(rèn)的《采購(gòu)報(bào)價(jià)單》為準(zhǔn)（報(bào)價(jià)單作為合同附件），總價(jià)款為人民幣_(tái)_____元（大寫：______元整）。單價(jià)包含食品成本、運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)、包裝費(fèi)等所有費(fèi)用，乙方不得另行加價(jià)。（二）結(jié)算周期與方式1.結(jié)算周期：□貨到驗(yàn)收合格后______日內(nèi)結(jié)算□月結(jié)（每月______日前對(duì)上月供貨量結(jié)算）□其他：____________________2.結(jié)算方式：甲方以銀行轉(zhuǎn)賬（乙方賬戶信息：開戶行__________；賬號(hào)__________）或支票方式支付，乙方須提供合法有效的增值稅發(fā)票（如需）。四、交貨與驗(yàn)收（一）交貨要求1.交貨時(shí)間：乙方須按甲方訂單要求的時(shí)間（或每日/每周______時(shí)前）將食品送至甲方指定地點(diǎn)（地址：____________________）。2.運(yùn)輸與包裝：乙方負(fù)責(zé)食品運(yùn)輸及包裝，確保運(yùn)輸過程符合食品貯存溫度、衛(wèi)生要求（如需冷鏈運(yùn)輸，須全程保持______℃~______℃），包裝須防潮、防損、無(wú)污染。（二）驗(yàn)收流程1.甲方在收到貨物后______小時(shí)內(nèi)，按本合同“質(zhì)量要求”及訂單內(nèi)容驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括：食品外觀、數(shù)量、規(guī)格、保質(zhì)期、相關(guān)證明文件等。2.若食品存在變質(zhì)、過期、規(guī)格不符或證明文件缺失等問題，甲方有權(quán)拒收，乙方須在______小時(shí)內(nèi)重新配送合格產(chǎn)品，或按甲方要求退貨并退還對(duì)應(yīng)貨款。五、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：有權(quán)對(duì)乙方食品質(zhì)量、供應(yīng)能力進(jìn)行監(jiān)督檢查；因食品質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方損失的，有權(quán)要求乙方賠償。2.義務(wù)：提前向乙方提供采購(gòu)計(jì)劃（或訂單）；按合同約定及時(shí)結(jié)算貨款；為乙方交貨提供必要協(xié)助（如指定收貨聯(lián)系人、提供卸貨場(chǎng)地）。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：按合同約定收取貨款；要求甲方提供必要的收貨協(xié)助。2.義務(wù)：確保食品來(lái)源合法、質(zhì)量合格；按時(shí)交貨并提供真實(shí)有效的質(zhì)量證明文件；配合甲方的食品安全檢查，及時(shí)整改甲方提出的問題。六、違約責(zé)任1.若乙方供應(yīng)食品經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格，或因食品質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方被行政處罰、顧客索賠，乙方須承擔(dān)甲方全部損失（包括但不限于罰款、賠償款、律師費(fèi)），并按該批次貨款的______%向甲方支付違約金。2.乙方逾期交貨的，每逾期一日，按逾期交貨貨款的______%向甲方支付違約金；逾期超過______日的，甲方有權(quán)解除合同，乙方須賠償甲方因此產(chǎn)生的損失。3.甲方逾期付款的，每逾期一日，按未付金額的______%向乙方支付違約金，但累計(jì)違約金不超過未付金額的______%。七、爭(zhēng)議解決本合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可選擇以下方式之一解決：□向甲方所在地人民法院提起訴訟□提交__________仲裁委員會(huì)仲裁（須雙方一致選擇仲裁）八、其他條款1.合同期限：本合同自______年____月____日起至______年____月____日止。合同期滿前______日，雙方無(wú)異議則自動(dòng)延續(xù)______年。2.不可抗力：因自然災(zāi)害、政府征收等不可抗力導(dǎo)致無(wú)法履行合同的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，但須及時(shí)通知對(duì)方并提供證明文件，協(xié)商調(diào)整供貨或付款計(jì)劃。3.補(bǔ)充協(xié)議：本合同未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________________乙方（蓋章）：__________________法定代表人/授權(quán)代表簽字：________法定代表人/授權(quán)代表簽字：________簽訂日期：______年____月____日簽訂日期：______年____月____日注意事項(xiàng)1.合同簽訂前，甲方應(yīng)核查乙方食品經(jīng)營(yíng)許可證、生產(chǎn)許可證（如需）、檢驗(yàn)報(bào)告等資質(zhì)文件的真實(shí)性與有效性。2.對(duì)易變質(zhì)、高風(fēng)險(xiǎn)食品（如生鮮、乳制品），建議在合同中明