糧食作物考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.下列屬于禾谷類糧食作物的是（）A.大豆B.花生C.小麥D.向日葵答案：C2.我國(guó)種植面積最廣的糧食作物是（）A.玉米B.水稻C.小麥D.高粱答案：C3.稻谷去殼后的果實(shí)稱為（）A.糙米B.精米C.糯米D.粳米答案：A4.玉米的果穗屬于（）A.肉穗花序B.圓錐花序C.總狀花序D.傘形花序答案：A5.以下哪種糧食作物耐鹽堿能力較強(qiáng)（）A.水稻B.小麥C.高粱D.燕麥答案：C6.糧食作物中，單產(chǎn)最高的是（）A.小麥B.水稻C.玉米D.大麥答案：C7.冬小麥一般在（）播種。A.春季B.夏季C.秋季D.冬季答案：C8.下列糧食作物中，屬于短日照作物的是（）A.小麥B.油菜C.水稻D.蠶豆答案：C9.下列哪種糧食作物的蛋白質(zhì)含量最高（）A.小麥B.玉米C.大米D.大豆答案：D10.通常所說的“五谷”不包括（）A.稻B.麻C.棉D(zhuǎn).麥答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于糧食作物的有（）A.水稻B.馬鈴薯C.棉花D.高粱E.燕麥答案：ABDE2.影響糧食作物生長(zhǎng)的環(huán)境因素包括（）A.溫度B.光照C.土壤D.水分E.空氣答案：ABCDE3.下列關(guān)于小麥的說法正確的有（）A.有冬小麥和春小麥之分B.是世界上重要的糧食作物C.穎果是其果實(shí)類型D.需水量較大E.適宜在酸性土壤種植答案：ABC4.水稻生長(zhǎng)需要的條件有（）A.充足的水分B.肥沃的土壤C.適宜的溫度D.較長(zhǎng)的日照E.大量的鉀肥答案：ABC5.玉米的用途包括（）A.食用B.飼料C.工業(yè)原料D.釀酒E.制作工藝品答案：ABCD6.高粱的特點(diǎn)有（）A.耐旱B.耐澇C.適應(yīng)性強(qiáng)D.果實(shí)可釀酒E.桿可造紙答案：ACDE7.以下糧食作物中，起源于中國(guó)的有（）A.水稻B.小麥C.大豆D.玉米E.粟答案：ACE8.糧食作物儲(chǔ)存過程中需要注意的因素有（）A.溫度B.濕度C.通風(fēng)D.蟲害E.鼠害答案：ABCDE9.以下屬于禾本科糧食作物的有（）A.小麥B.水稻C.玉米D.高粱E.燕麥答案：ABCDE10.提高糧食作物產(chǎn)量的措施有（）A.改良品種B.合理施肥C.科學(xué)灌溉D.防治病蟲害E.適當(dāng)密植答案：ABCDE三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有糧食作物都是草本植物。（）答案：錯(cuò)誤2.水稻只能在水田種植。（）答案：錯(cuò)誤3.玉米是雌雄同株異花植物。（）答案：正確4.小麥的面粉越白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。（）答案：錯(cuò)誤5.高粱只能用于釀酒。（）答案：錯(cuò)誤6.糧食作物收獲后不需要晾曬就可儲(chǔ)存。（）答案：錯(cuò)誤7.大豆屬于糧食作物中的豆類。（）答案：正確8.春小麥的生育期比冬小麥長(zhǎng)。（）答案：錯(cuò)誤9.種植糧食作物時(shí)，施肥越多產(chǎn)量越高。（）答案：錯(cuò)誤10.所有糧食作物都需要充足的光照。（）答案：錯(cuò)誤四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述水稻的生長(zhǎng)習(xí)性。答案：水稻喜高溫、多濕、短日照環(huán)境。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以水稻土為宜，需要充足水分，生長(zhǎng)過程中要經(jīng)歷發(fā)芽、分蘗、拔節(jié)、孕穗、抽穗、成熟等階段。2.簡(jiǎn)述玉米在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要意義。答案：玉米可食用，是重要糧食作物；是優(yōu)質(zhì)飼料，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展重要；可作為工業(yè)原料，用于生產(chǎn)淀粉、酒精等多種產(chǎn)品，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有重要地位。3.簡(jiǎn)述小麥的分類方法。答案：可按播種季節(jié)分為冬小麥和春小麥；按麥粒質(zhì)地分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥；按皮色可分為紅皮小麥和白皮小麥等。4.簡(jiǎn)述糧食作物儲(chǔ)存的基本要求。答案：要求低溫、干燥、通風(fēng)良好，防止蟲害、鼠害，不同種類糧食分開儲(chǔ)存，控制儲(chǔ)存環(huán)境濕度等。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高我國(guó)糧食作物的質(zhì)量。答案：可從改良品種，減少化肥農(nóng)藥不合理使用，優(yōu)化種植環(huán)境，加強(qiáng)田間管理，推廣綠色種植技術(shù)等方面提高糧食作物質(zhì)量。2.討論氣候變化對(duì)糧食作物的影響。答案：氣候變化影響作物生長(zhǎng)周期、產(chǎn)量，可能導(dǎo)致病蟲害分布改變，也會(huì)影響作物適宜種植區(qū)域，需適應(yīng)或應(yīng)對(duì)這些變化來保障糧食安全。3.討論糧食作物在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的地位。答案：糧食作物是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，為人類提供食物，影響生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定，合理種植糧