ICS65.020

CCSB05

DB22

吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB22/T3309—2021

油莎豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforproductionoftigernut

2021-11-26發(fā)布2021-12-15實(shí)施

吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

則起草。

請注意本文件中的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。

本文件主要起草人：牟忠生、郭中校、魏尊苗、程艷、劉佳遙、王占海、許方達(dá)。

I

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油莎豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了油莎豆生產(chǎn)的程序，規(guī)定了選地整地、品種選擇及種子處理、播種、施肥、田間管理、

收獲、采后處理及貯藏等階段的操作指示，描述了記錄與檔案等追溯方法。

本文件適用于沙土或沙壤土地區(qū)油莎豆生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T2798.2無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第2部分：大田作物產(chǎn)品

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

3.1

油莎豆tigernut

油莎豆（學(xué)名：CyperusesculentusL.）又名油莎草、地下核桃、虎堅果等，是莎草科莎草屬植

物。莖葉叢生，分蘗力強(qiáng)，莖三棱形，由葉片包裹而成，單葉互生，葉片狹長，主要通過地下塊莖進(jìn)行

繁殖，塊莖形狀多為圓形、橢圓形、長橢圓形，具節(jié)和鱗片，芽端鱗片細(xì)密，少數(shù)植株開花，極少結(jié)實(shí)。

4油莎豆生產(chǎn)程序構(gòu)成

油莎豆生產(chǎn)程序主要包括7個階段，程序流程圖如圖所示（見圖1）。

1

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圖1油莎豆生產(chǎn)程序流程圖

5選地整地

5.1選地

具有排灌條件、地勢相對平坦的沙土或沙壤土，適于機(jī)械化作業(yè)，前茬除草劑對油莎豆無藥害。

5.2整地

播種前翻地、耙平、起壟，整地質(zhì)量達(dá)到播種要求。

5.3土壤處理

地下害蟲嚴(yán)重的地塊進(jìn)行藥劑拌土防治，藥劑應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。

6品種選擇及種子處理

6.1品種選擇

6.1.1選用通過國家或省級部門認(rèn)定或登記、適宜吉林省種植的油莎豆品種，生育期110d～120d。

6.1.2種子芽率≥90%，凈度≥95%，水分≤12%。

6.2種子處理

播種前，選擇顆粒飽滿、均勻一致的種子曬種2d～3d。

7播種

2

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7.1播種時期

五月中下旬，當(dāng)10cm耕層土壤溫度穩(wěn)定在12℃以上時即可播種。

7.2播種密度

每公頃保苗12.0萬株～15.0萬株。

7.3播種方式

用油莎豆播種機(jī)壟上播種，行距60cm～65cm，株距10cm～13cm，鎮(zhèn)壓后播種深度3cm～5cm

為宜。

8施肥

8.1施肥量

每公頃施用N180kg～200kg，P2O5300kg～320kg，K2O300kg～320kg，宜增施有機(jī)肥，肥

料施用應(yīng)符合NY/T496的要求。

8.2施肥方法

8.2.1播種時，將肥料一次性施入，種肥間隔10cm～12cm。

8.2.2也可將三分之一的氮肥作為追肥在分蘗初期施入。

8.2.3肥料施用應(yīng)符合NY/T496的要求。

9田間管理

9.1除草

根據(jù)油莎豆田間實(shí)際情況，可采用化學(xué)除草或人工除草，化學(xué)除草宜選用符合GB/T8321（所有部

分）的要求并對油莎豆無不良影響的除草劑，農(nóng)藥安全施用應(yīng)符合NY/T1276的要求。

9.2灌水

苗期和地下塊莖形成期干旱時，可采用噴灌或滴灌及時灌水，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的有關(guān)規(guī)

定。

10收獲

10.1時期

莖葉開始變黃，地下塊莖中白色塊莖占比≤5%時收獲。收獲期最低氣溫應(yīng)在5℃以上。

10.2方式

收獲前先將地上部莖葉割掉，曬干,打包離田。利用油莎豆專用收獲機(jī)收獲地下塊莖。

11采后處理及貯藏

3

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