2025年南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生（衛(wèi)生檢驗(yàn)）專業(yè)試題匯編考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______1.選擇題（每題2分，共20分）（1）下列哪項(xiàng)不是衛(wèi)生檢驗(yàn)的基本任務(wù)？A.疾病監(jiān)測B.環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測C.食品安全檢測D.醫(yī)療廢物處理（2）以下哪項(xiàng)不是衛(wèi)生檢驗(yàn)常用的檢測方法？A.顯微鏡觀察B.化學(xué)分析法C.生物傳感器技術(shù)D.紅外光譜分析（3）下列關(guān)于消毒劑的描述，錯(cuò)誤的是：A.消毒劑能殺滅或抑制微生物的生長B.消毒劑對人體細(xì)胞有毒性C.消毒劑對環(huán)境無影響D.消毒劑需按照規(guī)定濃度使用（4）以下哪種疾病不屬于傳染?。緼.流感B.肺結(jié)核C.艾滋病D.高血壓（5）下列關(guān)于食品安全檢測的描述，正確的是：A.食品安全檢測只針對食品中的有害物質(zhì)B.食品安全檢測包括食品原料、加工過程和成品C.食品安全檢測不需要檢測微生物指標(biāo)D.食品安全檢測只針對食品添加劑2.填空題（每題2分，共20分）（1）衛(wèi)生檢驗(yàn)的基本任務(wù)包括：______、______、______、______。（2）消毒劑按作用方式可分為：______、______、______。（3）食品安全檢測的主要內(nèi)容包括：______、______、______。（4）傳染病的基本特征有：______、______、______、______。（5）食品添加劑按功能可分為：______、______、______。3.判斷題（每題2分，共20分）（1）衛(wèi)生檢驗(yàn)是公共衛(wèi)生領(lǐng)域的重要組成部分。（）（2）消毒劑的使用可以完全防止感染。（）（3）食品安全檢測可以保證食品在流通環(huán)節(jié)中的安全。（）（4）傳染病可以通過疫苗接種來預(yù)防。（）（5）食品添加劑對人體健康沒有影響。（）4.簡答題（每題5分，共25分）（1）簡述衛(wèi)生檢驗(yàn)在疾病預(yù)防控制中的作用。（2）簡述食品安全檢測的重要性。（3）簡述傳染病流行的三個(gè)基本條件。（4）簡述食品添加劑的分類及其作用。（5）簡述消毒劑的使用原則。5.論述題（每題10分，共50分）（1）論述衛(wèi)生檢驗(yàn)在保障公共衛(wèi)生安全中的地位和作用。（2）論述食品安全檢測在食品產(chǎn)業(yè)鏈中的重要性。（3）論述傳染病防控策略及衛(wèi)生檢驗(yàn)在其中的作用。（4）論述食品添加劑對食品安全的影響及監(jiān)管措施。（5）論述消毒劑在公共衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用及存在的問題。試卷答案1.選擇題（1）D（2）C（3）C（4）D（5）B2.填空題（1）疾病監(jiān)測、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測、食品安全檢測、醫(yī)療廢物處理（2）化學(xué)消毒劑、物理消毒劑、生物消毒劑（3）食品原料檢測、加工過程檢測、成品檢測（4）傳染性、流行性、地方性、季節(jié)性（5）營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、著色劑3.判斷題（1）√（2）×（3）√（4）√（5）×4.簡答題（1）衛(wèi)生檢驗(yàn)在疾病預(yù)防控制中的作用：通過檢測病原體、污染物等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制疾病傳播，保障人民健康。（2）食品安全檢測的重要性：確保食品質(zhì)量安全，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，保障公眾健康。（3）傳染病流行的三個(gè)基本條件：傳染源、傳播途徑、易感人群。（4）食品添加劑的分類及其作用：營養(yǎng)強(qiáng)化劑提供人體所需營養(yǎng)素；防腐劑防止食品腐敗變質(zhì)；著色劑改善食品外觀。（5）消毒劑的使用原則：合理選擇消毒劑，按規(guī)定濃度使用，注意個(gè)人防護(hù)，確保消毒效果。5.論述題（1）衛(wèi)生檢驗(yàn)在保障公共衛(wèi)生安全中的地位和作用：通過檢測病原體、污染物等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制疾病傳播，保障人民健康。（2）食品安全檢測在食品產(chǎn)業(yè)鏈中的重要性：確保食品質(zhì)量安全，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，保障公眾健康。（3）傳染病防控策略及衛(wèi)生檢驗(yàn)在其中的作用：預(yù)防接種、健康教育、隔離治療、消毒滅菌等，衛(wèi)生檢驗(yàn)提供病原體檢測和流行病學(xué)調(diào)查等支持。（4）食品添加劑對食品安全的影響及監(jiān)管措施：合理使用食品添加劑，確保食品安全，