第1篇第一章總則第一條為規(guī)范學校夜宵售賣管理，保障學生飲食安全，維護校園秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》等相關法律法規(guī)，結(jié)合我校實際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于我校所有夜宵售賣點及經(jīng)營者。第三條學校夜宵售賣管理應遵循以下原則：（一）安全第一，確保食品安全；（二）規(guī)范經(jīng)營，維護市場秩序；（三）服務學生，滿足需求；（四）公開透明，接受監(jiān)督。第二章組織機構(gòu)與職責第四條學校成立夜宵售賣管理領導小組，負責全校夜宵售賣工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。第五條夜宵售賣管理領導小組職責：（一）制定學校夜宵售賣管理制度；（二）審核夜宵售賣點經(jīng)營資格；（三）監(jiān)督夜宵售賣點食品安全和衛(wèi)生狀況；（四）處理夜宵售賣工作中的違規(guī)行為；（五）定期開展夜宵售賣市場檢查和評估。第六條學校后勤管理部門負責夜宵售賣的具體管理工作，包括：（一）負責夜宵售賣點的選址、審批和日常監(jiān)督；（二）負責夜宵售賣點食品安全、衛(wèi)生和消防安全的管理；（三）負責夜宵售賣點經(jīng)營者的培訓和管理；（四）負責夜宵售賣點服務質(zhì)量的監(jiān)督和評價；（五）負責夜宵售賣點經(jīng)營許可證的核發(fā)和年審。第三章經(jīng)營資格與條件第七條申請經(jīng)營夜宵售賣點，應具備以下條件：（一）具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照；（二）經(jīng)營者具備良好的信譽和道德品質(zhì)；（三）具有符合食品安全要求的經(jīng)營場所；（四）具有符合食品安全要求的設施設備；（五）具有與經(jīng)營規(guī)模相適應的從業(yè)人員；（六）具有食品安全管理人員。第八條經(jīng)營者應向?qū)W校后勤管理部門提交以下材料：（一）營業(yè)執(zhí)照副本復印件；（二）經(jīng)營者身份證復印件；（三）經(jīng)營場所租賃合同復印件；（四）食品安全管理人員身份證復印件；（五）其他相關證明材料。第九條學校后勤管理部門應在收到申請材料之日起十個工作日內(nèi)完成審核，對符合條件的經(jīng)營者核發(fā)經(jīng)營許可證。第四章食品安全與衛(wèi)生第十條夜宵售賣點應嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，確保食品安全。第十一條夜宵售賣點應具備以下食品安全條件：（一）食品原料來源合法，質(zhì)量合格；（二）食品加工操作規(guī)范，防止交叉污染；（三）食品儲存條件符合要求，防止變質(zhì)；（四）食品銷售過程符合要求，防止污染；（五）食品包裝標識齊全，符合規(guī)定。第十二條夜宵售賣點應定期進行衛(wèi)生清潔，保持經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生。第十三條夜宵售賣點應建立健全食品安全管理制度，包括：（一）食品安全管理制度；（二）食品安全管理人員職責；（三）食品原料采購、儲存、加工、銷售流程；（四）食品安全事故應急預案。第五章經(jīng)營規(guī)范與服務質(zhì)量第十四條夜宵售賣點應遵守國家有關價格政策，合理定價，明碼標價。第十五條夜宵售賣點應提供優(yōu)質(zhì)服務，文明經(jīng)營，尊重消費者權(quán)益。第十六條夜宵售賣點應建立健全服務投訴處理機制，及時解決消費者投訴。第十七條學校后勤管理部門應定期對夜宵售賣點進行服務質(zhì)量檢查，對存在問題進行整改。第六章監(jiān)督與檢查第十八條學校后勤管理部門應定期開展夜宵售賣市場檢查，對存在的問題進行整改。第十九條學校后勤管理部門應加強對夜宵售賣點的日常監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為及時予以糾正。第二十條學校后勤管理部門應定期組織食品安全管理人員培訓，提高食品安全管理水平。第七章違規(guī)處理第二十一條對違反本制度的夜宵售賣點，學校后勤管理部門將依法予以處罰，包括但不限于：（一）警告；（二）暫停經(jīng)營；（三）吊銷經(jīng)營許可證；（四）追究法律責任。第二十二條違反本制度的經(jīng)營者，學校將依法追究其法律責任。第八章附則第二十三條本制度由學校后勤管理部門負責解釋。第二十四條本制度自發(fā)布之日起施行。（注：本制度僅為示例，具體內(nèi)容可根據(jù)實際情況進行調(diào)整。）第2篇第一章總則第一條為規(guī)范學校夜宵售賣行為，保障師生飲食安全，維護校園秩序，促進校園文明建設，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等相關法律法規(guī)，結(jié)合我校實際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于我校范圍內(nèi)的夜宵售賣活動，包括校內(nèi)食堂、超市、便利店等場所。第三條夜宵售賣管理應遵循安全第一、質(zhì)量優(yōu)先、規(guī)范經(jīng)營、服務師生、文明有序的原則。第二章組織與管理第四條學校設立夜宵售賣管理領導小組，負責夜宵售賣活動的統(tǒng)籌規(guī)劃、監(jiān)督管理和協(xié)調(diào)處理。第五條夜宵售賣管理領導小組下設辦公室，負責日常管理工作，具體職責如下：（一）宣傳貫徹國家及地方有關食品安全、消費者權(quán)益保護等方面的法律法規(guī)；（二）制定學校夜宵售賣管理規(guī)章制度；（三）對夜宵售賣場所進行資質(zhì)審核和日常監(jiān)督檢查；（四）處理師生對夜宵售賣的投訴舉報；（五）定期對夜宵售賣情況進行總結(jié)和評估。第六條夜宵售賣場所的經(jīng)營者應具備以下條件：（一）具有合法的經(jīng)營主體資格；（二）具備相應的食品安全管理知識和技能；（三）持有有效的食品經(jīng)營許可證；（四）遵守國家及地方有關食品安全、消費者權(quán)益保護等方面的法律法規(guī)。第三章食品安全與衛(wèi)生第七條夜宵售賣場所必須符合以下要求：（一）具備符合食品安全標準的設施設備；（二）食品原料采購渠道合法，質(zhì)量可靠；（三）食品加工操作規(guī)范，防止交叉污染；（四）食品儲存條件符合要求，防止變質(zhì)；（五）定期進行衛(wèi)生清潔，保持場所衛(wèi)生；（六）從業(yè)人員持有健康證明，定期進行健康檢查。第八條夜宵售賣場所應嚴格執(zhí)行食品留樣制度，確保食品質(zhì)量。第九條夜宵售賣場所應設立食品安全公示欄，公開食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明等信息。第四章經(jīng)營規(guī)范與服務第十條夜宵售賣場所應明碼標價，價格合理，不得擅自提高價格。第十一條夜宵售賣場所應提供優(yōu)質(zhì)服務，確保師生滿意。第十二條夜宵售賣場所應建立健全投訴處理機制，及時解決師生反映的問題。第五章監(jiān)督檢查與處罰第十三條學校夜宵售賣管理領導小組辦公室定期對夜宵售賣場所進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，依法予以查處。第十四條對違反本制度規(guī)定的夜宵售賣場所，視情節(jié)輕重，給予以下處罰：（一）警告；（二）沒收違法所得；（三）暫?；虻蹁N食品經(jīng)營許可證；（四）依法追究刑事責任。第六章附則第十五條本制度由學校夜宵售賣管理領導小組辦公室負責解釋。第十六條本制度自發(fā)布之日起施行。第七章具體實施細則第一節(jié)夜宵售賣場所的設立與審批第十七條夜宵售賣場所的設立應向?qū)W校夜宵售賣管理領導小組辦公室提出申請，經(jīng)審核批準后方可設立。第十八條申請設立夜宵售賣場所的單位或個人應提交以下材料：（一）設立申請表；（二）營業(yè)執(zhí)照復印件；（三）食品經(jīng)營許可證復印件；（四）從業(yè)人員健康證明復印件；（五）場所衛(wèi)生設施情況說明；（六）其他相關材料。第二節(jié)夜宵售賣場所的經(jīng)營管理第十九條夜宵售賣場所應建立健全各項管理制度，包括食品安全管理制度、衛(wèi)生管理制度、服務管理制度等。第二十條夜宵售賣場所應定期進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第二十一條夜宵售賣場所應加強食品安全教育，提高從業(yè)人員食品安全意識。第三節(jié)夜宵售賣場所的監(jiān)督檢查第二十二條學校夜宵售賣管理領導小組辦公室應定期對夜宵售賣場所進行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括：（一）食品安全管理制度落實情況；（二）食品質(zhì)量情況；（三）衛(wèi)生設施情況；（四）從業(yè)人員健康證明情況；（五）服務態(tài)度和質(zhì)量；（六）其他相關情況。第二十三條學校夜宵售賣管理領導小組辦公室應將監(jiān)督檢查結(jié)果及時反饋給被檢查單位或個人，并督促其整改。第四節(jié)夜宵售賣場所的投訴處理第二十四條師生對夜宵售賣場所的投訴，應向?qū)W校夜宵售賣管理領導小組辦公室反映。第二十五條學校夜宵售賣管理領導小組辦公室應及時調(diào)查處理投訴，并將處理結(jié)果告知投訴人。第二十六條對投訴處理結(jié)果不滿意者，可向上級主管部門反映。第八章總結(jié)本制度旨在規(guī)范學校夜宵售賣行為，保障師生飲食安全，維護校園秩序，促進校園文明建設。各相關部門和單位應認真貫徹執(zhí)行，共同營造一個安全、衛(wèi)生、文明、有序的校園環(huán)境。第3篇第一章總則第一條為規(guī)范學校夜宵售賣管理，保障師生飲食安全，維護校園秩序，促進學校和諧穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等相關法律法規(guī)，結(jié)合我校實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于我校校內(nèi)夜宵售賣活動，包括但不限于食堂、小吃店、飲品店等夜宵經(jīng)營場所。第三條學校夜宵售賣管理遵循以下原則：（一）安全第一，確保師生飲食安全；（二）規(guī)范經(jīng)營，維護校園秩序；（三）公開透明，接受師生監(jiān)督；（四）服務至上，滿足師生需求。第二章組織機構(gòu)與職責第四條學校成立夜宵售賣管理領導小組，負責夜宵售賣管理的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。第五條夜宵售賣管理領導小組職責：（一）制定夜宵售賣管理制度；（二）監(jiān)督夜宵售賣經(jīng)營活動；（三）協(xié)調(diào)解決夜宵售賣管理中的問題；（四）對夜宵售賣經(jīng)營活動進行評估和考核。第六條學校后勤管理部門負責夜宵售賣的具體管理工作，包括：（一）審核夜宵經(jīng)營者的資質(zhì)；（二）監(jiān)督夜宵經(jīng)營者的經(jīng)營活動；（三）定期檢查夜宵經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況；（四）處理師生對夜宵售賣的投訴。第三章經(jīng)營許可與備案第七條凡在我校經(jīng)營夜宵的商家，必須取得相應的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關證件。第八條夜宵經(jīng)營者需向?qū)W校后勤管理部門提交以下材料：（一）營業(yè)執(zhí)照副本；（二）食品經(jīng)營許可證副本；（三）經(jīng)營者身份證明；（四）經(jīng)營場所衛(wèi)生許可證；（五）從業(yè)人員健康證明。第九條學校后勤管理部門對夜宵經(jīng)營者的申請材料進行審核，符合條件的予以備案，并發(fā)給《夜宵經(jīng)營許可證》。第四章經(jīng)營規(guī)范第十條夜宵經(jīng)營者應遵守以下規(guī)范：（一）嚴格遵守國家法律法規(guī)，依法經(jīng)營；（二）確保食品來源合法，質(zhì)量合格；（三）保持經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生，定期消毒；（四）嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，防止食品污染；（五）明碼標價，不得欺詐消費者；（六）不得銷售過期、變質(zhì)、有毒有害食品；（七）不得使用假冒偽劣食品原料；（八）不得擅自改變經(jīng)營場所；（九）不得擅自改變經(jīng)營范圍；（十）不得在校園內(nèi)進行露天燒烤、焚燒等活動。第十一條夜宵經(jīng)營者應主動接受學校后勤管理部門的監(jiān)督檢查，積極配合學校開展食品安全教育。第五章衛(wèi)生管理第十二條夜宵經(jīng)營場所應保持整潔，不得有垃圾、雜物、油污等。第十三條夜宵經(jīng)營者應配備必要的衛(wèi)生設施，如洗手池、垃圾桶等。第十四條夜宵經(jīng)營者應定期對經(jīng)營場所進行消毒，確保食品衛(wèi)生。第十五條夜宵經(jīng)營者應定期對從業(yè)人員進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病的人員，應及時調(diào)離工作崗位。第六章投訴與處理第十六條師生對夜宵售賣活動有投訴的，可向?qū)W校后勤管理部門反映。第十七條學校后勤管理部門接到投訴后，應及時進行調(diào)查處理，并在5個工作日內(nèi)給予答復。第十八條對違反本制度的夜宵經(jīng)營者，學校后勤管理部門將依法依規(guī)予以處罰。第七章考核與獎