ICS65.020.30

B41

DB4109

濮陽(yáng)市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4109/T012—2020

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)規(guī)范

2020-8-16發(fā)布2020-10-19實(shí)施

濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4109/T012—2020

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)劃起草。

請(qǐng)注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。

本標(biāo)準(zhǔn)由濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：濮陽(yáng)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：胡鳳嬌、班曼曼、王乾、陳淑靜、馮曉敏、張?chǎng)┖?、張俠、翁懷哲、

井云鵬、王文芳、張鳴濤、李進(jìn)倉(cāng)、任煥景、劉凡、杜瑜、劉兆北、卓衛(wèi)杰、賈太青、馬現(xiàn)周

張凱

I

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生豬養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全建設(shè)與管理。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB15981-1995消毒與滅菌效果的評(píng)價(jià)方法與標(biāo)準(zhǔn)

GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令第27號(hào)消毒管理辦法

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

消毒

殺滅或清除傳播媒介上病原微生物，使其達(dá)到無害化的處理。

3.2

消毒劑

用于殺滅傳播媒介上的微生物使其達(dá)消毒或滅菌要求的制劑。

4消毒對(duì)象

進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的所有車輛，生產(chǎn)管理等工作人員，進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的外來人員，圈舍及配套設(shè)施設(shè)備，各

類生產(chǎn)用具，防護(hù)用品，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境、污水、污物、病死生豬等。

5基本要求

5.1建立《消毒制度》、《生物安全防護(hù)制度》等制度，建立相應(yīng)責(zé)任制，并落實(shí)到人。

5.2生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)相對(duì)分開，凈道和污道分開，保證做到不交叉污染。

5.3配備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的清洗消毒設(shè)施設(shè)備，且運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

5.4設(shè)有專門存放清洗劑和消毒藥品的場(chǎng)所，保證清洗消毒藥品有效、充足。

6消毒設(shè)施設(shè)備

6.1距離場(chǎng)區(qū)3-5km地方設(shè)置獨(dú)立的出入場(chǎng)車輛清洗消毒站。在消毒站對(duì)出入豬場(chǎng)的運(yùn)輸車輛進(jìn)

行全面的清洗消毒。

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6.2養(yǎng)殖場(chǎng)大門口設(shè)置車輛消毒池。消毒池為防滲硬質(zhì)水泥結(jié)構(gòu)，與大門等寬，長(zhǎng)度一般為3.5

m-4.0m，池內(nèi)消毒液液面深度保持0.2m-0.3m。池頂可修蓋遮雨棚，池四周地面應(yīng)低于地沿。

消毒池內(nèi)放置的消毒液需及時(shí)更換，確保消毒效果。

6.3養(yǎng)殖場(chǎng)大門口和生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置消毒室。大門口消毒室要安裝紫外線燈或臭氧消毒機(jī)，設(shè)置

噴淋消毒設(shè)備，地面設(shè)消毒墊或腳踏消毒池。生產(chǎn)區(qū)入口的消毒室需安裝外線燈或消毒臭氧機(jī)，地

面設(shè)消毒墊或腳踏消毒池，室內(nèi)設(shè)更衣柜、洗手池。所有人員的進(jìn)出，必須經(jīng)過消毒室。

6.4生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置物品消毒間。消毒間采用紫外線、臭氧、熏蒸、擦拭等方法對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的

所有物品進(jìn)行消毒。消毒時(shí)應(yīng)保證物品相互之間獨(dú)立且能達(dá)到消毒效果。

6.5圈舍入口設(shè)置消毒池、消毒墊及洗手池等。

6.6養(yǎng)殖場(chǎng)配備高壓水槍、噴霧消毒器、火焰噴射槍、污水污物收集及無害化處理設(shè)備等。

6.7配備防護(hù)用品，包括工作服、口罩、護(hù)目鏡、手套和膠靴等，進(jìn)入另一圈舍消毒前應(yīng)更換新

的防護(hù)用品。

7常用消毒劑

7.1消毒劑一般要求

消毒劑應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》的規(guī)定，選擇廣譜、高效、殺菌作用強(qiáng)，刺激性小，對(duì)車

輛、設(shè)備等無腐蝕性、對(duì)環(huán)境、人員和生豬安全，低殘留，低毒性，且在生豬體內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生蓄積、

無不良影響。

7.2常用消毒劑

7.2.1過氧化物類消毒劑。包括高錳酸鉀、過氧化氫、過氧乙酸等。作用速度快，能殺滅細(xì)菌、

真菌、病毒等。適用于帶豬噴霧消毒、飼槽、水線、車輛、環(huán)境等的消毒。

7.2.2鹵素類消毒劑。包括次氯酸鈉、碘伏、漂白粉等。起效速度快，價(jià)格低廉，對(duì)細(xì)菌、病毒

均有效。適用于欄舍熏蒸、環(huán)境、污水、糞便等的消毒。

7.2.3季銨鹽類消毒劑。包括新潔爾滅、洗必泰等。氣味小、無毒性，無刺激性，無腐蝕性，性

質(zhì)穩(wěn)定，安全性高。適用于洗手、用具、環(huán)境、帶豬消毒等。

7.2.4醛類消毒劑。包括戊二醛等。對(duì)細(xì)菌、病毒均有效。適用于水泥地面、車輪浸泡、空舍熏

蒸消毒等。

7.2.5堿類消毒劑。包括生石灰、苛性鈉等。具有起效速度快，價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)。適用于水泥地面、

車輪浸泡消毒。

7.2.6酸類消毒劑。包括過氧乙酸等。毒性低，殺菌力弱。

7.2.7醇類消毒劑。包括75%酒精。常用于皮膚、工具、容器等的消毒。

7.3消毒劑的配制

消毒劑的配制應(yīng)嚴(yán)格按照消毒劑說明書進(jìn)行，配制消毒劑的水溫與舍內(nèi)溫度一致，水質(zhì)符合NY5027

的要求，消毒劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，當(dāng)天配制當(dāng)天用完。

8消毒方法

8.1浸泡消毒

使用有效濃度的消毒液浸泡消毒。適用于車輛輪胎、防護(hù)用品、排泄物等。

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8.2噴霧消毒

使用規(guī)定濃度的消毒劑，用噴霧器將消毒劑溶液噴霧，以物品表面全部濕潤(rùn)為度，作用至規(guī)定時(shí)間。

8.3熏蒸消毒

熏蒸前需將豬舍透氣處關(guān)閉，在熏蒸容器內(nèi)加入高錳酸鉀、甲醛等適宜消毒劑，加熱蒸發(fā)，產(chǎn)生氣

體殺死病原微生物。用于空豬舍的消毒。

8.4紫外線消毒

用紫外線等照射殺滅病原微生物。適用于消毒間、更衣室、防護(hù)用品等物體表面的消毒。

8.5火焰消毒

在生豬經(jīng)常出入的地方用噴燈進(jìn)行瞬間灼燒滅菌，適用于豬欄、豬床、地面、墻面等生豬經(jīng)常接觸

并可耐高溫的地方。

8.6噴撒消毒

在豬舍周圍、入口撒生石灰等消毒劑殺死病原微生物，適用于環(huán)境消毒。

8.7煮沸消毒

使用容器煮沸消毒，適用于金屬器械、玻璃用品、工作服等。

8.8生物熱消毒

利用發(fā)酵產(chǎn)生的熱殺死病原微生物，從而起到消毒的作用。適用于糞便、墊料等污物的消毒。

9消毒要求

9.1日常衛(wèi)生

每天清掃豬舍、糞污、場(chǎng)內(nèi)道路，保持圈舍地面清潔，保持飼槽、水槽、用具等清潔干凈，適時(shí)通

風(fēng)換氣。

9.2場(chǎng)區(qū)環(huán)境消毒

9.2.1大門口、生產(chǎn)區(qū)入口消毒池內(nèi)消毒液2-3天更換一次，保持有效濃度。

9.2.2場(chǎng)區(qū)內(nèi)及場(chǎng)區(qū)周圍環(huán)境應(yīng)保持清潔，每周消毒3-5次，轉(zhuǎn)豬通道每次使用前后及時(shí)清洗、

消毒。

9.2.3下水道、排污溝、污水池定期清除疏通，并用高壓水槍沖洗，使用漂白粉每1-2周消毒1

次。

9.3物品消毒

進(jìn)入場(chǎng)區(qū)外來物品，在消毒間消毒后方可入場(chǎng)。

9.4人員消毒

9.4.1進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過洗澡或者消毒液洗手、更換工作服、照射紫外線等消毒。尤其直接接觸

生豬的工作人員必須嚴(yán)格按照消毒程序消毒。

9.4.2外來人員進(jìn)入時(shí)，需經(jīng)過大門口的消毒室噴灑、紫外線照射消毒。一般不可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，

若必須進(jìn)入，需按照9.4.1的規(guī)定進(jìn)行消毒。

9.5豬舍消毒

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9.5.1空舍消毒

徹底清理豬舍內(nèi)外的污水、污物、墊料等，疏通排污溝；用高壓水槍沖洗圈舍內(nèi)的頂棚、墻壁、門

窗、地面、走道，搬出可拆卸、可移動(dòng)的物品等，洗凈、晾干、暴曬，之后用消毒劑噴霧消毒，然

后搬進(jìn)舍內(nèi)。關(guān)閉門窗后對(duì)圈舍進(jìn)行全面熏蒸消毒。

9.5.2帶豬消毒

帶豬消毒宜在中午前后進(jìn)行。需選擇對(duì)生豬安全、無毒無刺激的消毒劑。常用的是次氯酸鈉，消毒

時(shí)將噴霧器噴頭斜向上450噴出霧粒，噴霧量以豬體潮濕為度。

9.6車輛消毒

運(yùn)輸生豬及其用品的內(nèi)部車輛，進(jìn)入時(shí)經(jīng)消毒池消毒車輪，然后對(duì)車內(nèi)外進(jìn)行全面的噴灑消毒。外

來車輛進(jìn)出生活區(qū)按上述步驟消毒，不可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

9.7用品消毒

水槽、飼槽、掃把、拖把、防護(hù)用品等每天進(jìn)行洗刷，每周消毒一次。

9.8污水消毒

污水用漂白粉進(jìn)行消毒。污水量少時(shí)，可與污物一起發(fā)酵出來。污水消毒后的處理和排放需符合《畜

禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

9.9糞便等污物消毒

每天清除糞便等污物，及時(shí)通過防滲車輛運(yùn)往無害化處理區(qū)，利用生物熱消毒法對(duì)污物進(jìn)行發(fā)酵處

理。

9.10病死豬消毒

病死生豬按照農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)[2017]25號(hào)）進(jìn)行

處理，消毒按照GB/T16569執(zhí)行。

10消毒記錄

10.1消毒記錄應(yīng)包括消毒日期、場(chǎng)所、消毒對(duì)象、消毒劑名稱、濃度、方法、消毒人員等內(nèi)容。

10.2消毒記錄應(yīng)妥善保存2年以上。

11注意事項(xiàng)

11.1消毒時(shí)應(yīng)做好自我防護(hù)，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，防止對(duì)車輛、物品等造成

損壞，嚴(yán)格按流程消毒。

11.2根據(jù)不同病原特點(diǎn)和不同的消毒對(duì)象，選擇不同的消毒劑和消毒方法。

11.3消毒劑的消毒濃度要準(zhǔn)確掌握，按說明書進(jìn)行配制，現(xiàn)配現(xiàn)用，混合均勻，當(dāng)天配制當(dāng)天用

完。

11.4不同消毒劑不可混合使用，消毒劑要定期更換，輪換使用。

11.5消毒頻率。養(yǎng)殖場(chǎng)廠區(qū)、圈舍、貯藏等場(chǎng)所每周消毒3-5次；辦公區(qū)、職工宿舍、餐廳等每

周消毒2-3次；人員及物品進(jìn)出廠區(qū)、圈舍時(shí)需徹底消毒；車輛等運(yùn)輸工具每次使用前后需徹底消

毒。