2024年6月蔬菜園藝工中級(jí)試題庫含答案

一、單選題(共40題，每題1分，共40分)

1.題目：下列關(guān)于以德治國與依法治國的關(guān)系的說法中正確的是。

(A)德治是目的，法治是手段

(B)依法治國比以德治國更為重要

(0以德治國比依法治國更為重要

(D)以德治國與依法治國是相輔相成，相互促進(jìn)

答案：【D】

解析：以德治國和依法治國都是治理國家的重要方略，二者相輔相

成、相互促進(jìn)，不能簡單地說誰比誰更重要，德治和法治也不是目

的與手段的關(guān)系。依法治國是依靠法律的權(quán)威性和強(qiáng)制性來規(guī)范社

會(huì)成員的行為；以德治國是依靠道德的說服力、感召力和勸導(dǎo)力來

引導(dǎo)人們的思想和行為，共同為國家的長治久安和社會(huì)的文明進(jìn)步

發(fā)揮作用。

2.題目：佛手瓜因花期長，結(jié)果有先后，需要分期采收，一般()

天采收1次。

(A)7?10

(B)5?7

(013?15

(D)10?13

答案：【A】

解析：佛手瓜分期采收時(shí)間間隔一般為7-10天采收1次，符合選

項(xiàng)B中7?10的范圍。

3.題目：番茄日灼病是()病害。

(A)真菌性

(B)病毒性

(C)細(xì)菌性

(D)生理性病害

答案：【D】

解析：番茄日灼病是一種生理性病害，主要是由于高溫、強(qiáng)光等環(huán)

境因素導(dǎo)致番茄果實(shí)表面局部溫度過高，灼傷表皮細(xì)胞而引起的，

并非由真菌、細(xì)菌或病毒等病原體侵染所致。

4.題目：下列不能防治番茄煙粉虱藥劑()o

(A)氟鈴腺

(B)阿克泰

(C)唳蟲瞇

(D)阿維菌素

答案：【A】

解析：氟鈴腺主要是一種殺蟲劑，對(duì)鱗翅目害蟲有較好的防治效果,

對(duì)煙粉虱防治效果不佳。阿維菌素、阿克泰(嘎蟲嗪)、咤蟲瞇對(duì)煙

粉虱都有一定防治作用。

5.題目：絲瓜為耐肥作物，露地栽培整個(gè)生長期需追肥()次，每

畝共需尿素30-40千克前結(jié)束。

(A)5?6

(B)9?10

(C)12?13

(D)10-11

答案：【B】

6.題目：黃瓜播種育苗所涉及的播種、準(zhǔn)備苗床、苗期管理、選擇

品種、確定播種期五大步驟，合適的排序?yàn)?)o

(A)B-A-C-D-E

(B)E-B-C-D-A

(C)D-B-E-A-C

(D)A-B-C-D-E

答案：【0】

解析：黃瓜播種育苗的正確順序是先選擇品種，再確定播種期，接

著準(zhǔn)備苗床，然后進(jìn)行播種，最后是苗期管理，所以合適的排序?yàn)?/p>

D-B-E-A-C,答案選B。不同地區(qū)的氣候條件等存在差異，在選擇品

種時(shí)要依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，挑選適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種。確定播

種期要綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒃耘喾绞降纫蛩?，以保證黃瓜能在合

適的環(huán)境下生長。準(zhǔn)備苗床要保證苗床土壤肥沃、疏松、平整等。

播種時(shí)要注意合理妁播種密度等。苗期管理包括溫度、濕度、光照、

病蟲害防治等多方面，以培育出健壯的黃瓜幼苗。

7.題目：瓜類病毒病屬通過()傳播。

(A)土壤

(B)媒介傳播

(C)種子

(D)氣流

答案：【B】

解析：瓜類病毒病主要通過媒介傳播，如姊蟲、粉虱等刺吸式口器

害蟲在吸食植株汁液時(shí)傳播病毒。種子、土壤、氣流一般不是瓜類

病毒病的主要傳播途徑。

8.題目：造成番茄臍腐病的直接原因是()o

(A)干旱

⑻果實(shí)中缺鈣

(C)高溫

(D)胎座生長不良

答案：【B】

解析：番茄臍腐病是一種生理性病害，主要是由于果實(shí)中缺鈣引起

的。在番茄生長過程中，如果土壤中鈣供應(yīng)不足，或者植株對(duì)鈣的

吸收、運(yùn)輸受到阻礙，就容易導(dǎo)致果實(shí)缺鈣，進(jìn)而引發(fā)臍腐病。高

溫、干旱等環(huán)境因素會(huì)影響植株對(duì)鈣的吸收，但不是直接原因。胎

座生長不良與臍腐病沒有直接關(guān)系。

9.題目：黃瓜栽培在肥水管理上要掌握()o

(A)不需追肥

⑻一次施足

(C)大水漫灌

(D)輕澆勤澆

答案：【D】

解析：黃瓜根系淺，吸收能力弱，在肥水管理上要掌握輕澆勤澆的

原則，避免大水漫灌造成積水傷根等問題。一次施足肥料易導(dǎo)致前

期肥料過剩后期脫肥，黃瓜生長過程中是需要追肥來滿足其不同生

長階段養(yǎng)分需求的。

10.題目：結(jié)球甘藍(lán)制種一般采用當(dāng)天去雄當(dāng)天授粉方法，一般選擇

在開花()進(jìn)行去雄。

(A)前1-2天

(B)后1-2天

(C)前7天

(D)當(dāng)天

答案：【A】

解析：結(jié)球甘藍(lán)制種一般采用當(dāng)天去雄當(dāng)天授粉方法，通常選擇在

開花前1-2天進(jìn)行去雄，這樣既能保證去雄時(shí)花蕾發(fā)育狀態(tài)合適,

又能及時(shí)進(jìn)行授粉，提高制種效率和種子質(zhì)量。

11.題目：茶黃螭雌、雄成螭有()對(duì)足。

(A)3

(B)5

(02

(D)4

答案：【D】

解析：茶黃蜻雌、雄成螭均有4對(duì)足。

12.題目：栽培球莖甘藍(lán)，灌水量不均勻，容易造成()o

(A)球莖腐爛

(B)畸形球莖

(C)球莖開裂

(D)二次小球莖

答案：【B】

13.題目：大棚金瓜采收期在5月下旬至7月上旬，一般授粉后()

天可采收。

(A)65?70

(B)10?15

(C)25?35

(D)45?60

答案，【C】

14.題目：瓜類根結(jié)線蟲病主要危害植株的()o

(A)葉片

(B)主根

(C)果實(shí)

(D)側(cè)根和須根

答案：【D】

解析：瓜類根結(jié)線蟲病主要危害植株的側(cè)根和須根。線蟲侵入根部

后，會(huì)刺激根細(xì)胞過度生長，形成大小不等的根結(jié)，影響根系對(duì)水

分和養(yǎng)分的吸收，導(dǎo)致植株生長不良、矮小、葉片發(fā)黃等癥狀。主

根一般較少直接受到嚴(yán)重危害；葉片主要是通過根系吸收不良而間

接表現(xiàn)出癥狀，不是根結(jié)線蟲直接危害的部位；果實(shí)也不是根結(jié)線

蟲主要的危害對(duì)象。

15.題目：圓、扁圓蘿卜是依據(jù)()分類的。

(A)用途

(B)生育期

(C)收獲季節(jié)

(D)根形

答案：【D】

解析：圓、扁圓蘿卜是根據(jù)根的形狀來分類的，所以依據(jù)是根形，

答案選A。

16.題目：蘿卜的肉質(zhì)根是()器官。

(A)貯藏器官

⑻吸收器官

(C)呼吸器官

(D)營養(yǎng)器官

答案：【A】

17.題目：苗期的(),有利于黃瓜雌花的形成。

(A)高溫短日照

(B)高溫長日照

(C)低溫長日照

(D)低溫短日照

答案：[D]

解析：黃瓜是短日照作物，在苗期給予低溫短日照條件，有利于黃

瓜雌花的形成。低溫短日照環(huán)境會(huì)影響黃瓜植株體內(nèi)激素的平衡，

進(jìn)而促進(jìn)雌花原基的分化和發(fā)育，相比其他選項(xiàng)的條件更有利于雌

花形成。

18.題目：秋番茄-蘿卜一絲瓜這一茬口中秋番茄的畝產(chǎn)量大約為()。

(A)2000kg

(B)5000kg

(03000kg

(D)4000kg

答案：【D】

19.題目：有限生長型番茄宜采用()整枝，適于中小棚或無支架

栽培。

(A)一干半

(B)雙干

(C)改良單干整枝

(D)單干

答案：【B】

20.題目：春甘藍(lán)()播種，秧苗大，易通過春化，造成先期抽墨。

(A)提早或延遲

(B)延遲

(C)及時(shí)

(D)提早

答案：【D】

解析：春甘藍(lán)提早播種，秧苗生長時(shí)間長，容易達(dá)到一定的生理狀

態(tài)從而通過春化階段，最終造成先期抽量。而延遲播種、及時(shí)播種

一般不會(huì)出現(xiàn)這種因秧苗大易通過春化導(dǎo)致先期抽羞的情況，提早

或延遲表述不準(zhǔn)確，重點(diǎn)在于提早播種帶來的問題。

21.題目：肉質(zhì)根在溫度低于()時(shí)易受凍害。

(A)3-5℃

(B)-3?-5℃

(C)以上都不正確

(D)T?2t

答案：【D】

22.題目：無限生長型番茄一般采用()整枝，適于長周期栽培。

(A)改良單干整枝

(B)雙干

(C)一干半

(D)單干

答案：【D】

解析：無限生長型番茄一般采用單干整枝，單干整枝只保留主莖，

將葉腋內(nèi)長出的側(cè)枝全部摘除，這種整枝方式能使養(yǎng)分集中供應(yīng)主

莖上的果實(shí)，有利于果實(shí)的生長發(fā)育，適于長周期栽培。雙干整枝

是除主莖外，再保留第一花序下的一個(gè)側(cè)枝，形成兩個(gè)主干；一干

半整枝是除主莖外，保留第一花序下的一個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝留1-2穗果

后摘心；改良單干整枝是在單干整枝的基礎(chǔ)上，保留第一花序下的

第一側(cè)枝，待其結(jié)1-2穗果后摘心。這幾種整枝方式相對(duì)單干整枝

來說，在養(yǎng)分分配等方面有所不同，不太適合長周期栽培。

23.題目：小地老虎與()害蟲同屬夜蛾科害蟲。

(A)甜菜夜蛾

(B)小菜蛾

(C)妍蟲

(D)菜青蟲

答案：【A】

解析：小地老虎和甜菜夜蛾都屬于夜蛾科害蟲。小菜蛾屬于菜蛾科

害蟲，菜青蟲屬于粉蝶科害蟲，螞蟲屬于期科害蟲。

24.題目：紫甘藍(lán)定植后約()天可采收，一般在11月中下旬始收,

可延續(xù)至翌年2月份。

(A)80

(B)100

(Ono

(D)90

答案：[B]

解析：紫甘藍(lán)定植后約100天以上可采收，一般在11月中下旬始收,

可延續(xù)至翌年2月份。所以答案選C,>100天符合其生長周期和采

收時(shí)間范圍。

25.題目：番茄包裝前需要進(jìn)行的步驟是()o

(A)分級(jí)

(B)以上都需要

(C)清洗

(D)整理

答案：【B】

解析：番茄包裝前需要進(jìn)行分級(jí)，將番茄按照大小、品質(zhì)等進(jìn)行分

類，以便后續(xù)包裝銷售；需要進(jìn)行整理，去除雜質(zhì)、壞果等；還需

要進(jìn)行清洗，去除表面的污垢等，所以以上步驟都需要。

26.題目：茄果類蔬菜主要是()草本作物。

(A)一年生

(B)二年生

(C)宿根性

(D)多年生

答案：【A】

解析：茄果類蔬菜在生產(chǎn)上多作為一年生草本作物栽培，生長周期

通常在一年以內(nèi)，當(dāng)年播種、當(dāng)年開花結(jié)果并完成整個(gè)生長過程。

27.題目：適度煉苗和囤苗是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)，但要以()為原

則。

(A)不失綠

(B)不發(fā)病

(C)不萎焉

(D)不死亡

答案：【C】

28.題目：番茄、辣椒日灼病是一種由()引起的病害

(A)土壤傳播

(B)媒介傳播

(C)病菌

(D)強(qiáng)光照射

答案：【D】

解析：番茄、辣椒日灼病主要是由于強(qiáng)光照射引起的。在高溫強(qiáng)光

條件下，果實(shí)表面溫度過高，水分蒸發(fā)過快，導(dǎo)致表皮細(xì)胞灼傷，

從而引發(fā)日灼病。病菌、媒介傳播、土壤傳播通常不是番茄、辣椒

日灼病的致病原因C

29.題目：苦瓜春季栽培播種期為()o

(A)2月下旬至3月上旬

(B)4月下旬至5月上旬

(01月下旬至2月上旬

(D)3月下旬至4月上旬

答案：[D]

30.題目：下列作型中不屬于茄子作型的有()。

(A)露地栽培

(B)小環(huán)棚栽培

(C)大棚栽培

(D)溫室栽培

答案：【D】

31.題目：茄子露地栽培的適宜定植期為()o

(A)3月中下旬

(B)4上旬

(03月上旬

(D)4月中下旬

答案：【D】

解析：茄子露地栽培的適宜定植期一般在當(dāng)?shù)赝硭^后，10厘米地

溫穩(wěn)定在12C以上時(shí)進(jìn)行。4月中下旬通常滿足這一條件，此時(shí)定

植有利于茄子的生長發(fā)育。3月上旬和3月中下旬溫度還較低，不

適合茄子露地定植；4月上旬相對(duì)來說溫度可能還不夠穩(wěn)定，也不

如4月中下旬適宜°

32.題目：青花菜花球發(fā)育適溫為(工

(A)15~18℃

(B)20?25℃

(030?35℃

(D)25?30℃

答案：【A】

解析：青花菜花球發(fā)育適溫為15?181,溫度過高花球品質(zhì)易下降,

其他選項(xiàng)溫度范圍不符合青花菜花球發(fā)育適宜溫度要求。

33.題目：黃瓜細(xì)菌性角斑病屬()病害。

(A)細(xì)菌性

(B)真菌性

(C)病毒性

(D)生理性

答案：[A]

解析：黃瓜細(xì)菌性角斑病是由細(xì)菌引起的病害，其病原菌為丁香假

單胞桿菌黃瓜致病變種。真菌性病害由真菌引起，病毒性病害由病

毒引起，生理性病害是由非生物因素引起的。所以黃瓜細(xì)菌性角斑

病屬細(xì)菌性病害，答案選瓦

34.題目：黃瓜是()花。

(A)蟲媒

(B)風(fēng)媒

(C)自花授粉

(D)水媒

答案：【A】

解析：黃瓜的花是蟲媒花。黃瓜花通常具有鮮艷的花瓣、花蜜等吸

引昆蟲的特征，依靠昆蟲來傳播花粉，以完成授粉過程。風(fēng)媒花一

般沒有鮮艷的花瓣和明顯的花蜜，靠風(fēng)力傳粉；水媒花是借助水流

傳粉；自花授粉是指同一朵花內(nèi)完成授粉，黃瓜花一般需要異花授

粉，所以A、C、D選項(xiàng)均不正確。

35.題目：甘藍(lán)結(jié)球期的最適溫度為()o

(A)20-25℃

(B)25?30℃

(C)15?20℃

(D)10-15℃

答案：【C】

解析：甘藍(lán)屬半耐寒性蔬菜，結(jié)球期的適宜溫度為15-2(TC,溫度

過高或過低都會(huì)影響甘藍(lán)的結(jié)球和品質(zhì)。選項(xiàng)A的溫度范圍相對(duì)較

低，不利于結(jié)球；選項(xiàng)C和D的溫度過高，容易導(dǎo)致甘藍(lán)生長不良、

結(jié)球松散等問題。

36.題目：黃瓜霜霉病主要危害()o

(A)果實(shí)

(B)莖

(C)葉片

(D)花

答案：[0]

解析：黃瓜霜霉病主要危害黃瓜的葉片，發(fā)病初期葉片上會(huì)出現(xiàn)水

漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大并受葉脈限制形成多角形病斑，濕度大時(shí)葉背

病斑上會(huì)產(chǎn)生紫黑色霉層，嚴(yán)重時(shí)病斑連片，葉片枯黃，影響光合

作用，導(dǎo)致植株生長受阻，產(chǎn)量降低。而果實(shí)、花、莖通常不是霜

霉病主要的危害部位。

37.題目：夏秋黃瓜在肥料管理上要掌握()原則。

(A)追肥次數(shù)要多，追肥量要大

(B)追肥次數(shù)要少，追肥量要大

(C)追肥次數(shù)要多，追肥量要小

(D)追肥次數(shù)要少，追肥量要小

答案：【C】

解析：夏秋黃瓜生長期間氣溫較高，肥料分解快，養(yǎng)分易流失，所

以追肥次數(shù)要多，但每次追肥量不宜過大，以免造成肥害和浪費(fèi)，

應(yīng)遵循追肥次數(shù)要多，追肥量要小的原則。

38.題目：芥藍(lán)一般以()采收為宜。

(A)開花時(shí)

(B)顯大花蕾時(shí)

(C)未顯蕾時(shí)

(D)顯蕾時(shí)

答案：【B】

解析：芥藍(lán)以顯大花蕾時(shí)采收為宜。顯蕾時(shí)采收過早，產(chǎn)量低；開

花時(shí)采收則品質(zhì)下降，口感變差；未顯蕾時(shí)采收不符合芥藍(lán)的采收

標(biāo)準(zhǔn)。而顯大花蕾時(shí)采收，芥藍(lán)的品質(zhì)和口感最佳，產(chǎn)量也較為可

觀。

39.題目：上海地區(qū)栽培的本地黃瓜品種主要是()黃瓜。

(A)華北

(B)版納

(C)小黃瓜

(D)華南

答案：【D】

40.題目：()不是辣椒的主要病害

(A)白星病

(B)青枯病

(C)灰霉病

(D)炭疽病

答案：【C】

解析：辣椒的主要病害包括青枯病、白星病、炭疽病等，而灰霉病

不是辣椒的主要病害。

二、判斷題(共20題，每題1分，共20分)

1.題目：猝倒病、立枯病、病毒病是番茄苗期主要病害。

(A)正確

(B)錯(cuò)誤

答案：

2.題目：蕪菁甘藍(lán)易與油菜、蕪菁、白菜等蕓要屬蔬菜雜交留種要

注意隔離。

(A)正確

(B)錯(cuò)誤

答案：【A】

3.題目：天春大根是從日本引進(jìn)的春蘿卜品種。

(A)正確

(B)錯(cuò)誤

答案：【A】

4.題目：施用農(nóng)家肥料、有機(jī)肥料不僅能增加土壤肥力，還能改善

土質(zhì)。

(A)正確

(B)錯(cuò)誤

答案：【A】

5.題目：職業(yè)道德主要通過調(diào)節(jié)領(lǐng)導(dǎo)與職工的關(guān)系這一點(diǎn)來增強(qiáng)企

業(yè)的凝聚力。

(A)正確

(B)錯(cuò)誤

答案：[B]

6.題目：球莖甘藍(lán)肥水管理要均勻，否則產(chǎn)生畸形球莖。

(A)正確

(B)錯(cuò)誤

答案：【A】

7.題目：瓜類根結(jié)線蟲病主要危害植株的主根。

(A)正確

(B)錯(cuò)誤

答案：[B