飼料廠工人考試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.飼料廠中，用于混合各種原料的設備是：A.制粒機B.混合機C.粉碎機D.蒸煮器答案：B2.飼料中常用的蛋白質(zhì)來源是：A.玉米B.大豆C.麥麩D.石粉答案：B3.在飼料生產(chǎn)過程中，制粒前的物料通常需要經(jīng)過：A.混合B.蒸煮C.粉碎D.消毒答案：C4.飼料中添加的維生素預混料通常包含：A.蛋白質(zhì)B.礦物質(zhì)C.維生素D.纖維答案：C5.飼料中常用的能量來源是：A.蛋白質(zhì)B.纖維C.碳水化合物D.脂肪答案：C6.飼料中添加的氨基酸通常用于：A.增加能量B.提供必需氨基酸C.增加礦物質(zhì)D.提供維生素答案：B7.飼料中常用的礦物質(zhì)來源是：A.石粉B.骨粉C.鈣粉D.鋁粉答案：B8.飼料中添加的酶制劑通常用于：A.增加蛋白質(zhì)含量B.提高消化率C.增加礦物質(zhì)含量D.增加維生素含量答案：B9.飼料中常用的抗球蟲藥是：A.阿莫西林B.鹽霉素C.土霉素D.青霉素答案：B10.飼料中常用的防腐劑是：A.氯化鈉B.丙酸鈣C.硫酸鈉D.碳酸鈣答案：B二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.飼料廠中常用的設備包括：A.混合機B.制粒機C.粉碎機D.蒸煮器E.包裝機答案：A,B,C,D,E2.飼料中常用的蛋白質(zhì)來源包括：A.大豆B.麥麩C.玉米D.豆粕E.骨粉答案：A,D,E3.飼料中常用的礦物質(zhì)來源包括：A.石粉B.骨粉C.鈣粉D.鋁粉E.鐵粉答案：A,B,C,E4.飼料中添加的維生素包括：A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素KE.維生素C答案：A,B,C,D,E5.飼料中添加的酶制劑包括：A.淀粉酶B.蛋白酶C.纖維酶D.脂肪酶E.果膠酶答案：A,B,C,D,E6.飼料中常用的抗球蟲藥包括：A.鹽霉素B.拉沙菌素C.馬杜拉霉素D.硫氰酸銨E.阿莫西林答案：A,B,C,D7.飼料中常用的防腐劑包括：A.丙酸鈣B.山梨酸鉀C.尼泊金鈉D.檸檬酸E.氯化鈉答案：A,B,C,D8.飼料中常用的能量來源包括：A.玉米B.大豆C.麥麩D.葵花籽E.棉籽答案：A,C,D,E9.飼料中添加的氨基酸包括：A.賴氨酸B.蛋氨酸C.蘇氨酸D.色氨酸E.組氨酸答案：A,B,C,D,E10.飼料中常用的維生素預混料包括：A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素KE.維生素C答案：A,B,C,D,E三、判斷題（每題2分，共10題）1.飼料廠中，混合機的作用是將各種原料均勻混合。答案：正確2.飼料中添加的維生素通常以預混料的形式添加。答案：正確3.飼料中添加的酶制劑可以提高飼料的消化率。答案：正確4.飼料中常用的抗球蟲藥是抗生素。答案：錯誤5.飼料中添加的防腐劑可以延長飼料的保質(zhì)期。答案：正確6.飼料中常用的礦物質(zhì)主要來源于石粉和骨粉。答案：正確7.飼料中添加的氨基酸可以提高飼料的營養(yǎng)價值。答案：正確8.飼料中常用的維生素預混料通常包含多種維生素。答案：正確9.飼料中添加的酶制劑可以提高飼料的能量利用率。答案：正確10.飼料中常用的抗球蟲藥可以預防和治療球蟲病。答案：正確四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述飼料廠中混合機的作用和原理。答案：混合機在飼料廠中的作用是將各種原料均勻混合，確保飼料的營養(yǎng)成分分布均勻?；旌蠙C的工作原理是通過旋轉的葉片或螺旋將不同原料混合在一起，通過機械力使原料相互接觸和交換，從而達到均勻混合的目的。2.簡述飼料中添加的維生素預混料的作用和種類。答案：飼料中添加的維生素預混料的作用是提供動物生長所需的各種維生素，確保動物獲得全面均衡的營養(yǎng)。維生素預混料通常包含多種維生素，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和維生素C等。3.簡述飼料中添加的酶制劑的作用和種類。答案：飼料中添加的酶制劑的作用是提高飼料的消化率，幫助動物更好地吸收營養(yǎng)。酶制劑的種類包括淀粉酶、蛋白酶、纖維酶、脂肪酶和果膠酶等。4.簡述飼料中常用的抗球蟲藥的作用和種類。答案：飼料中常用的抗球蟲藥的作用是預防和治療球蟲病，保護動物健康?？骨蛳x藥的種類包括鹽霉素、拉沙菌素、馬杜拉霉素和硫氰酸銨等。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論飼料中添加的維生素預混料的重要性及其對動物健康的影響。答案：飼料中添加的維生素預混料的重要性在于確保動物獲得全面均衡的營養(yǎng)，促進動物生長發(fā)育，提高生產(chǎn)性能。維生素預混料對動物健康的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，維生素是動物生命活動必需的營養(yǎng)素，缺乏維生素會導致動物生長發(fā)育受阻，免疫力下降；其次，維生素預混料可以補充飼料中維生素的不足，提高飼料的營養(yǎng)價值；最后，維生素預混料還可以提高動物對其他營養(yǎng)素的利用率，促進動物健康。2.討論飼料中添加的酶制劑的作用及其對飼料利用率的影響。答案：飼料中添加的酶制劑的作用是提高飼料的消化率，幫助動物更好地吸收營養(yǎng)。酶制劑對飼料利用率的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，酶制劑可以分解飼料中的大分子物質(zhì)，如淀粉、蛋白質(zhì)和纖維等，使其轉化為小分子物質(zhì)，易于動物消化吸收；其次，酶制劑可以提高飼料中營養(yǎng)素的利用率，減少飼料浪費；最后，酶制劑還可以改善飼料的加工性能，提高飼料的質(zhì)量和穩(wěn)定性。3.討論飼料中常用的抗球蟲藥的作用及其對動物健康的影響。答案：飼料中常用的抗球蟲藥的作用是預防和治療球蟲病，保護動物健康?？骨蛳x藥對動物健康的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，球蟲病是一種常見的動物寄生蟲病，會對動物的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能造成嚴重影響，抗球蟲藥可以有效預防和治療球蟲病，保護動物健康；其次，抗球蟲藥可以提高動物的抗病能力，減少動物疾病的發(fā)生；最后，抗球蟲藥還可以改善動物的生長環(huán)境，提高動物的生產(chǎn)性能。4.討論飼料中添加的防腐劑的作用及其對飼料保質(zhì)期的影響。答案：飼料中添加的防腐劑的作