2025年中職家政服務(wù)（家政服務(wù)技能）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題的備選項(xiàng)中，只有1個(gè)最符合題意）1.家政服務(wù)員在擦拭家具表面時(shí)，應(yīng)選用（）。A.干抹布B.濕抹布C.帶有清潔劑的抹布D.粗糙的抹布2.熨燙衣物時(shí)，溫度一般控制在（）為宜。A.100℃-120℃B.120℃-150℃C.150℃-180℃D.180℃-200℃3.廚房清潔中，去除油污效果較好的清潔劑是（）。A.酸性清潔劑B.堿性清潔劑C.中性清潔劑D.酒精4.為老人洗頭時(shí)，水溫應(yīng)保持在（）。A.35℃-38℃B.38℃-40℃C.40℃-42℃D.42℃-45℃5.家政服務(wù)中，整理衣物時(shí)應(yīng)遵循（）原則。A.方便取用B.隨意擺放C.美觀第一D.顏色分類6.擦拭玻璃時(shí)，應(yīng)先（）。A.直接用濕布擦B.用干布擦C.噴上玻璃清潔劑D.用報(bào)紙擦7.給嬰幼兒準(zhǔn)備食物時(shí)，食物應(yīng)（）。A.口味濃重B.營(yíng)養(yǎng)均衡C.多鹽D.多油8.打掃衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)先清潔（）。A.馬桶B.洗手臺(tái)C.地面D.鏡子9.晾曬床單時(shí)，應(yīng)（）。A.隨意掛B.抻平掛好C.折疊掛D.皺著掛10.清洗抽油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)清洗（）。A.外殼B.濾網(wǎng)C.按鍵D.燈光二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題的備選項(xiàng)中，有2個(gè)或2個(gè)以上符合題意，至少有1個(gè)錯(cuò)項(xiàng)。錯(cuò)選，本題不得分；少選，所選的每個(gè)選項(xiàng)得1分）1.家政服務(wù)中常用的清潔工具包括（）。A.掃帚B.拖把C.抹布D.吸塵器E.雞毛撣子2.照顧老年人生活起居，需要注意（）。A.飲食營(yíng)養(yǎng)B.個(gè)人衛(wèi)生C.安全防護(hù)D.心理關(guān)懷E.娛樂(lè)活動(dòng)3.熨燙衣物的基本步驟有（）。A.準(zhǔn)備衣物B.調(diào)整熨燙溫度C.噴水D.熨燙E.整理4.廚房常見(jiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題有（）。A.油污B.食物殘?jiān)麮.水漬D.異味E.細(xì)菌滋生5.整理臥室時(shí)，需要做到（）。A.床鋪整潔B.物品擺放有序C.地面干凈D.窗戶明亮E.空氣清新三、填空題（總共5題，每題4分，將答案填在題中橫線上）1.家政服務(wù)中擦拭家具應(yīng)按照從______到______的順序進(jìn)行。2.為保持室內(nèi)空氣清新，每天應(yīng)至少開(kāi)窗通風(fēng)______次，每次______分鐘。3.清洗餐具時(shí)，應(yīng)先______，再______，最后______。4.照顧嬰幼兒時(shí)，要注意觀察其______、______等身體狀況。5.打掃客廳地面時(shí)，應(yīng)先將較大的垃圾______，再用______清掃。四、簡(jiǎn)答題（共2題，每題10分）1.請(qǐng)簡(jiǎn)述家政服務(wù)員在清潔廚房爐灶時(shí)的具體步驟和注意事項(xiàng)。2.講述一下如何正確為臥床老人更換床單。五、案例分析題（共1題，每題20分）張女士請(qǐng)家政服務(wù)員小李打掃家里衛(wèi)生。小李在打掃過(guò)程中，不小心把客廳的一個(gè)花瓶打碎了。請(qǐng)分析小李應(yīng)該如何處理這件事情，并說(shuō)明家政服務(wù)員在工作中如何避免類似的意外發(fā)生。答案：一、1.A2.B3.B4.C5.A6.C7.B8.B9.B10.B二、1.ABCDE2.ABCD3.ABCDE4.ABCDE5.ABC三、1.上下2.2-320-303.去除殘?jiān)逑聪?.精神狀態(tài)體溫5.撿起掃帚四、1.清潔廚房爐灶步驟：先關(guān)閉燃?xì)忾y門，確保安全。用濕布擦拭爐灶表面，去除灰塵和污漬。對(duì)于頑固油污，可使用適量的堿性清潔劑，噴在油污處，稍等片刻后用軟布擦拭。擦拭爐架、爐頭時(shí)要小心，可將爐架取下單獨(dú)清洗。注意事項(xiàng)：使用清潔劑時(shí)要適量，避免殘留。擦拭過(guò)程中注意不要損壞爐灶表面。清洗后要確保爐灶完全干燥，防止生銹。2.為臥床老人更換床單步驟：先向老人解釋要更換床單，取得老人配合。將老人輕輕扶起，移至床的一側(cè)，拉起對(duì)側(cè)的床單，從床頭慢慢拉至床尾，將臟床單卷在身下。清掃床墊上的碎屑，鋪上干凈床單，對(duì)齊床頭床尾。拉起床單平整鋪好，再將老人移至鋪好床單的一側(cè)，拉起另一側(cè)床單重復(fù)上述動(dòng)作。注意事項(xiàng)：動(dòng)作要輕柔，避免弄疼老人。更換過(guò)程中注意老人保暖。確保床單平整無(wú)褶皺，防止老人皮膚受壓。五、小李應(yīng)立即向張女士誠(chéng)懇道歉，主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤。然后查看花瓶的價(jià)值，估算損失金額。如果花瓶有購(gòu)買憑證，可根據(jù)憑證了解價(jià)格；若沒(méi)有憑證，可去類似店鋪詢問(wèn)同款或類似花瓶?jī)r(jià)格，確定賠償金額并及時(shí)賠償給張女士。為避免類似意外發(fā)生，家政服務(wù)員在工作前應(yīng)