小餐飲延續(xù)申請書范本申請書一：

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)：

在校園生活的點滴積累中，我深刻體會到餐飲服務(wù)對于師生日常學(xué)習(xí)生活的重要性。隨著學(xué)校規(guī)模的不斷擴大和師生需求的日益多元化，現(xiàn)有餐飲服務(wù)的供給能力已難以完全滿足實際需要。為此，我懷著對校園服務(wù)的熱忱與責(zé)任感，鄭重向?qū)W校提交這份《小餐飲延續(xù)申請書》，懇請領(lǐng)導(dǎo)審閱并批準我繼續(xù)經(jīng)營小餐飲服務(wù)，為校園生活增添更多便利與活力。

###一、申請內(nèi)容

我申請延續(xù)在校內(nèi)經(jīng)營的小餐飲服務(wù)項目，具體包括早餐、特色小吃及簡餐供應(yīng)，服務(wù)對象覆蓋全體在校學(xué)生及教職工。該服務(wù)已運營兩年，期間積累了豐富的運營經(jīng)驗，形成了較為穩(wěn)定的客戶群體和良好的服務(wù)口碑。根據(jù)學(xué)校相關(guān)規(guī)定及實際情況，我將繼續(xù)在指定區(qū)域開展小餐飲經(jīng)營活動，并嚴格遵守食品安全、衛(wèi)生及管理要求，確保服務(wù)品質(zhì)與校園環(huán)境和諧統(tǒng)一。

###二、申請原因

####1.滿足師生實際需求

校園內(nèi)現(xiàn)有餐飲服務(wù)主要集中在食堂及少數(shù)大型餐飲店，但部分師生仍存在早餐時間緊張、口味選擇有限或午間快速用餐需求。小餐飲服務(wù)的靈活性和便捷性能夠有效填補這一空白，為師生提供多樣化、個性化的餐飲選擇。例如，早餐時段，食堂尚未全面開放時，許多學(xué)生因課程安排無法及時就餐，而小餐飲的快速供應(yīng)能夠解決這一問題；此外，部分教職工因工作繁忙，午間時間有限，小餐飲的簡餐服務(wù)能夠滿足其即時用餐需求。

####2.提升校園生活品質(zhì)

餐飲服務(wù)的豐富性是校園生活的重要組成部分。延續(xù)小餐飲服務(wù)不僅能夠為師生提供更多選擇，還能增強校園的煙火氣，營造更加溫馨、多元化的生活氛圍。通過引入地方特色小吃、健康輕食等，可以進一步豐富校園飲食文化，使師生在緊張的學(xué)習(xí)之余能夠享受美食帶來的愉悅體驗。此外，小餐飲的靈活運營模式也有助于帶動校園周邊經(jīng)濟，為部分學(xué)生提供兼職機會，促進校園生態(tài)的良性發(fā)展。

####3.保障食品安全與規(guī)范管理

在申請延續(xù)服務(wù)的同時，我充分認識到食品安全與規(guī)范管理的重要性。自小餐飲項目啟動以來，我始終嚴格遵循《食品安全法》及相關(guān)校園管理規(guī)定，確保食材采購、加工、存儲等環(huán)節(jié)的合規(guī)性。定期接受學(xué)校衛(wèi)生部門的檢查，并邀請專業(yè)機構(gòu)進行食品安全評估，確保服務(wù)安全可靠。此外，我將進一步完善服務(wù)流程，加強員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量，確保小餐飲服務(wù)與校園整體管理要求相協(xié)調(diào)。

###三、決心和要求

####1.堅持服務(wù)初心，確保品質(zhì)穩(wěn)定

我深知小餐飲服務(wù)不僅是商業(yè)行為，更是對校園生活的責(zé)任擔(dān)當。在延續(xù)經(jīng)營的過程中，我將以“服務(wù)師生、安全第一”為原則，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容，提升餐飲品質(zhì)。具體措施包括：

-定期更新菜單，引入季節(jié)性特色菜品，滿足師生多樣化口味需求；

-加強食材溯源管理，確保所有食材來源可查、品質(zhì)可靠；

-優(yōu)化服務(wù)流程，減少排隊時間，提高用餐效率。

####2.嚴格遵守規(guī)定，維護校園秩序

我將嚴格遵守學(xué)校關(guān)于餐飲經(jīng)營的管理制度，包括但不限于衛(wèi)生標準、經(jīng)營時間、噪音控制等方面。具體承諾如下：

-嚴格按照學(xué)校規(guī)定的時間段開展經(jīng)營活動，避免影響師生正常休息；

-保持經(jīng)營區(qū)域整潔，每日進行消毒清潔，確保環(huán)境衛(wèi)生達標；

-控制經(jīng)營噪音，避免產(chǎn)生過大聲音干擾周邊環(huán)境；

-配合學(xué)校開展日常檢查，及時整改存在問題，確保合規(guī)經(jīng)營。

####3.積極溝通協(xié)作，接受監(jiān)督指導(dǎo)

我愿意主動與學(xué)校相關(guān)部門保持溝通，定期匯報經(jīng)營情況，接受學(xué)校的監(jiān)督與指導(dǎo)。在運營過程中，如遇政策調(diào)整或管理要求變化，將第一時間調(diào)整經(jīng)營策略，確保服務(wù)與學(xué)校要求相匹配。同時，我也將積極聽取師生的意見反饋，不斷改進服務(wù)，提升滿意度。

####4.具體要求

基于以上決心，我懇請學(xué)校批準延續(xù)小餐飲服務(wù)，并協(xié)助解決以下問題：

-確認經(jīng)營區(qū)域及設(shè)備的合理使用；

-提供必要的經(jīng)營許可及資質(zhì)審核支持；

-協(xié)助制定合理的收費標準及服務(wù)規(guī)范；

-支持開展食品安全培訓(xùn)，提升員工專業(yè)能力。

###四、結(jié)尾

此致敬禮

請考驗

望領(lǐng)導(dǎo)批準

落款：

申請人：XXX（單位蓋章）

二〇二四年五月二十日

申請書二：

一、申請人基本信息

申請人姓名：張偉

性別：男

出生年月：1995年8月15日

身份證號碼/p>

聯(lián)系地址：北京市海淀區(qū)學(xué)院路15號

聯(lián)系電話/p>

所在單位：北京大學(xué)學(xué)生會

職務(wù)：生活服務(wù)部部長

申請日期：2024年5月23日

二、申請事項

本人張偉，作為北京大學(xué)學(xué)生會生活服務(wù)部部長，現(xiàn)正式向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提交申請，請求延續(xù)校內(nèi)小餐飲經(jīng)營許可，繼續(xù)在校內(nèi)指定區(qū)域開展特色小吃及簡餐服務(wù)。具體申請事項如下：

1.延續(xù)經(jīng)營位于北大二食堂旁的“風(fēng)味小吃攤位”，提供早餐、午餐及晚餐時段的特色小吃服務(wù)。

2.擴展經(jīng)營范圍，增設(shè)“健康輕食吧臺”，提供沙拉、三明治等健康簡餐，以滿足師生對健康飲食的需求。

3.繼續(xù)運營“夜宵服務(wù)點”，在規(guī)定時段提供宵夜食品，方便夜歸的師生。

三、事實與理由

自2022年9月獲得學(xué)校首批批準開展小餐飲試運營以來，本人及團隊始終嚴格遵守學(xué)校各項管理規(guī)定，以服務(wù)師生、提升校園生活品質(zhì)為宗旨，認真經(jīng)營，積極改進，取得了良好的經(jīng)營效益和社會反響?，F(xiàn)將具體情況及理由陳述如下：

（一）經(jīng)營現(xiàn)狀及成效

1.服務(wù)覆蓋面廣，需求穩(wěn)定。自試運營以來，“風(fēng)味小吃攤位”日均服務(wù)師生超過800人次，尤其在早餐和午間高峰時段，服務(wù)需求持續(xù)旺盛。問卷顯示，85%的受訪者對小吃攤的服務(wù)表示滿意，認為其有效補充了學(xué)校食堂供應(yīng)，解決了部分師生的即時用餐需求。

2.菜品豐富多樣，品質(zhì)持續(xù)提升。根據(jù)師生反饋，我們逐步優(yōu)化了菜品結(jié)構(gòu)，目前提供包括地方特色小吃（如北京炸醬面、山東煎餅果子）、家常菜（如小籠包、牛肉湯）、健康輕食（如鮮榨果汁、酸奶杯）等在內(nèi)的百余種食品。同時，我們與校內(nèi)多家合規(guī)供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保食材新鮮、安全。

3.管理規(guī)范有序，安全記錄良好。嚴格遵守學(xué)校關(guān)于食品安全的各項規(guī)定，設(shè)立專職食品安全管理員，每日進行食材驗收、加工、存儲等環(huán)節(jié)的檢查。試運營期間，未發(fā)生任何食品安全事故，經(jīng)學(xué)校多次抽查，均符合衛(wèi)生標準。此外，我們建立了完善的顧客意見反饋機制，及時整改問題，不斷提升服務(wù)。

4.經(jīng)濟效益與社會效益顯著。小餐飲項目的運營不僅為部分學(xué)生提供了勤工助學(xué)崗位，創(chuàng)造了經(jīng)濟收入，也為學(xué)校增加了非稅收入。更重要的是，通過提供多樣化的餐飲選擇，有效緩解了食堂供餐壓力，豐富了校園文化生活，提升了師生的幸福感和歸屬感。

（二）延續(xù)經(jīng)營的必要性與合理性

1.滿足多元化餐飲需求。隨著學(xué)校國際化程度的提高，師生群體日益多元化，對餐飲的需求也呈現(xiàn)個性化、多樣化的趨勢?，F(xiàn)有食堂雖然能提供基本餐食，但在口味、速度、健康等方面仍有提升空間。小餐飲的延續(xù)經(jīng)營，能夠進一步滿足這一需求，為師生提供更多元、更便捷的餐飲選擇。

2.彌補餐飲服務(wù)空白。學(xué)校食堂主要提供標準化餐食，而小餐飲則能提供更具地方特色和靈活性的食品。例如，部分師生有夜宵需求，而食堂通常不開放夜宵服務(wù)，小餐飲的夜宵點能有效填補這一空白。此外，對于早課或夜間活動的師生，小餐飲的快速供應(yīng)也能解決其用餐難題。

3.促進校園文化建設(shè)。小餐飲不僅是餐飲服務(wù)，也是校園文化的一部分。通過引入不同地域的小吃，可以豐富校園的飲食文化，促進文化交流。同時，小餐飲的經(jīng)營過程也鍛煉了學(xué)生的實踐能力，部分學(xué)生通過參與經(jīng)營，提升了團隊協(xié)作、市場分析和經(jīng)營管理能力。

4.符合學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略。學(xué)校一直致力于建設(shè)“有溫度、有活力”的校園，小餐飲的規(guī)范運營正是提升校園生活品質(zhì)的重要舉措。延續(xù)小餐飲經(jīng)營，符合學(xué)?！耙匀藶楸?、服務(wù)師生”的發(fā)展理念，能夠進一步優(yōu)化校園服務(wù)生態(tài)，助力學(xué)校建設(shè)一流大學(xué)。

（三）未來經(jīng)營計劃及保障措施

為確保小餐飲延續(xù)經(jīng)營后的穩(wěn)定發(fā)展，本人及團隊已制定了詳細計劃，并承諾嚴格遵守學(xué)校規(guī)定，接受監(jiān)督：

1.擴大健康輕食服務(wù)比例。根據(jù)師生健康意識提升的趨勢，計劃將健康輕食吧臺的服務(wù)比例提升至總銷售額的40%，引入更多低脂、低糖、高蛋白的食品，如蔬菜沙拉、雞胸肉卷、酸奶配堅果等，滿足師生對健康飲食的需求。

2.優(yōu)化夜宵服務(wù)內(nèi)容。夜宵服務(wù)將更加注重營養(yǎng)均衡和食品安全，減少油炸、高糖食品供應(yīng)，增加粥類、熱湯、水果等健康選項，并嚴格控制開放時間，確保不影響師生休息。

3.加強數(shù)字化管理。引入線上點餐系統(tǒng)，減少排隊時間，提升服務(wù)效率。同時，建立會員積分制度，鼓勵師生重復(fù)消費，并通過線上平臺收集反饋，持續(xù)改進服務(wù)。

4.強化食品安全管理。繼續(xù)聘用持證上崗的食品安全管理員，定期進行內(nèi)部培訓(xùn)和考核。與第三方檢測機構(gòu)合作，每季度進行食品安全抽檢，并將結(jié)果向師生公示。完善應(yīng)急預(yù)案，確保突發(fā)事件能夠及時有效處置。

5.配合學(xué)校管理。主動配合學(xué)校后勤、保衛(wèi)、衛(wèi)生等部門的工作，定期匯報經(jīng)營情況，積極參與學(xué)校的各項活動。嚴格遵守校園管理規(guī)定，確保經(jīng)營行為不干擾正常教學(xué)秩序。

四、落款

此致

敬禮！

申請人：張偉

北京大學(xué)學(xué)生會生活服務(wù)部部長

2024年5月23日

申請書三：

一、稱謂

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)：

二、申請事項與理由

（一）申請事項

本人系本校在校學(xué)生XXX，學(xué)號XXXXXX，現(xiàn)居住于XX校區(qū)XX棟XX室。鑒于日常學(xué)習(xí)生活中，個人在餐飲方面存在特殊需求，且現(xiàn)有校內(nèi)餐飲服務(wù)未能完全滿足，特此向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提出申請，懇請批準本人于校內(nèi)指定區(qū)域，以個人名義繼續(xù)經(jīng)營小規(guī)模餐飲服務(wù)，具體內(nèi)容如下：

1.**經(jīng)營項目**：主要經(jīng)營手工面點、自制飲品及部分健康簡餐。具體包括但不限于：手工餃子、包子、饅頭、自制豆?jié){、鮮榨果汁、酸奶、水果撈、蔬菜沙拉等。

2.**服務(wù)對象**：主要面向本校學(xué)生及教職工，提供課余及工作時間的便捷餐飲服務(wù)。

3.**經(jīng)營地點**：擬申請在XX校區(qū)靠近學(xué)生宿舍區(qū)或教學(xué)樓附近的人流適中、符合衛(wèi)生要求的區(qū)域設(shè)立經(jīng)營點。具體位置需服從學(xué)校統(tǒng)一規(guī)劃和安排。

4.**經(jīng)營時間**：主要經(jīng)營時間為每日早餐時段（6:30-9:00）、午餐時段（11:30-13:30）及晚餐時段（17:00-19:00），具體時間可根據(jù)學(xué)校作息調(diào)整。

5.**經(jīng)營規(guī)模**：采用小規(guī)模、輕投入模式，以手工制作、現(xiàn)點現(xiàn)做為主，確保食材新鮮、衛(wèi)生，同時控制經(jīng)營對校園環(huán)境的影響。

（二）申請理由

1.**滿足個性化餐飲需求，填補服務(wù)空白**

目前，我校校園內(nèi)餐飲服務(wù)以大型食堂為主，雖然能夠提供基本的餐食，但在口味多樣性、食材新鮮度、制作個性化等方面仍有提升空間。許多同學(xué)，特別是住校生，對于早餐品種單一、午餐時間緊張、晚餐選擇有限等問題反映較為普遍。例如，手工面點、自制飲品等能夠提供更地道的風(fēng)味和更健康的食材選擇，而現(xiàn)有食堂難以大規(guī)模、持續(xù)地提供此類服務(wù)。個人申請經(jīng)營小餐飲，旨在填補這一服務(wù)空白，為廣大師生提供更多元化、更具品質(zhì)的餐飲選擇，提升大家的用餐體驗和生活幸福感。特別是在健康飲食日益受到重視的今天，提供新鮮、低脂、低糖的手工食品，符合校園健康生活的潮流。

2.**助力校園文化建設(shè)，提供實踐平臺**

校園不僅是學(xué)習(xí)知識的場所，也是青年學(xué)生鍛煉能力、體驗生活的平臺。個人通過申請經(jīng)營小餐飲，不僅能夠解決自身在餐飲方面的需求，更是一次寶貴的實踐機會。在經(jīng)營過程中，我將學(xué)習(xí)市場調(diào)研、成本核算、客戶溝通、食品安全管理等多方面的知識與技能。同時，小餐飲的經(jīng)營能夠體現(xiàn)一定的文化特色，如手工面點的制作可以融入地方文化元素，自制飲品可以提供創(chuàng)意搭配，這有助于豐富校園的文化內(nèi)涵，營造更具生活氣息的校園氛圍。此外，若條件允許，未來也可考慮吸納其他同學(xué)參與，提供勤工儉學(xué)的機會，促進互助與交流。

3.**堅持誠信經(jīng)營，確保食品安全與規(guī)范**

本人深知食品安全無小事，關(guān)乎每一位師生的健康。若申請獲批，我將嚴格遵守國家《食品安全法》及相關(guān)校園管理規(guī)定，將食品安全放在首位。具體措施包括：

***嚴格選材**：選擇正規(guī)渠道采購的、符合安全標準的原材料，優(yōu)先選用新鮮、當季的食材。建立食材溯源制度，確保來源可靠。

***規(guī)范操作**：設(shè)置符合衛(wèi)生要求的操作區(qū)域，保持環(huán)境清潔，定期消毒。所有參與制作的成員均需持有效健康證明上崗，并嚴格遵守操作規(guī)程，穿戴整潔的工作服、帽、口罩。

***過程控制**：采用小批量、多次制作的方式，減少食材存放時間，確保新鮮度。妥善保管食品，防止交叉污染。

***接受監(jiān)督**：主動接受學(xué)校后勤、衛(wèi)生等部門的檢查與指導(dǎo)，公開經(jīng)營信息，暢通投訴渠道，虛心接受師生監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

***合法合規(guī)**：積極辦理相關(guān)證照，按時繳納管理費用，遵守學(xué)校關(guān)于經(jīng)營時間、噪音控制、垃圾分類等方面的規(guī)定，確保經(jīng)營行為不影響正常的教學(xué)、生活秩序。

***價格合理**：定價將遵循市場規(guī)律，并考慮學(xué)生的消費能力，做到明碼標價，童叟無欺，以誠信贏得口碑。

4.**具備基本能力與條件，能夠勝任經(jīng)營**

在校期間，本人學(xué)習(xí)態(tài)度端正，成績良好，并具備一定的實踐經(jīng)驗和能力。曾參與過學(xué)校社團的物資管理、活動后勤等工作，具備一定的協(xié)調(diào)能力和責(zé)任心。同時，個人對餐飲制作有興趣，并掌握一定的面點、飲品制作技能，通過自學(xué)或?qū)嵺`掌握了基本的經(jīng)營知識。家庭也支持在校內(nèi)進行小規(guī)模經(jīng)營，能夠提供必要的支