2025年營養(yǎng)改善計劃自查報告范文為全面落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及相關文件要求，切實保障學生飲食安全與營養(yǎng)健康，我縣嚴格對照《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等政策標準，對2025年營養(yǎng)改善計劃實施情況開展全面自查。現(xiàn)將自查情況報告如下：一、工作開展情況（一）組織管理體系健全，責任落實到位我縣始終將營養(yǎng)改善計劃作為重大民生工程和教育惠民工程推進，成立由縣政府分管領導任組長，教育、市場監(jiān)管、財政、衛(wèi)生健康等部門負責人為成員的營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，明確"政府主導、部門協(xié)同、學校主責、社會參與"的工作機制。2025年初，領導小組召開專題會議3次，研究制定《XX縣2025年農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，細化部門職責分工：教育局負責統(tǒng)籌協(xié)調、日常監(jiān)管及學校供餐指導；財政局負責資金保障與監(jiān)管；市場監(jiān)管局負責食品安全全程監(jiān)督；衛(wèi)生健康局負責營養(yǎng)監(jiān)測與健康指導。各中心校及項目學校均成立工作專班，校長為第一責任人，配備專職或兼職食品安全管理員1-2名，層層簽訂《營養(yǎng)改善計劃目標責任書》，確保責任落實到崗到人。（二）資金管理規(guī)范透明，使用效益顯著嚴格執(zhí)行"?？顚Ｓ?、封閉運行"的資金管理要求，2025年共落實中央、省級專項資金8765萬元，縣級配套資金1235萬元，全部納入財政國庫單一賬戶管理，通過"校財局管"平臺實行集中支付。建立資金使用臺賬，詳細記錄食材采購、設備購置、人員培訓等支出明細，其中食材采購支出占比78%（6936萬元），設備升級改造支出占比12%（1080萬元），人員培訓及宣傳支出占比10%（894萬元）。每季度由教育局聯(lián)合財政局、審計局開展專項審計，重點核查資金撥付進度、使用合規(guī)性及結余情況。截至2025年11月底，資金撥付率達98.6%，未發(fā)現(xiàn)挪用、截留、虛報冒領等問題；結余資金172萬元已按規(guī)定結轉下年度用于學生營養(yǎng)改善，確保資金使用效益最大化。（三）供餐管理全程可控，質量安全雙保障1.供餐模式科學優(yōu)化。全縣126所項目學校中，112所采用學校食堂自主供餐模式（占比88.9%），14所因食堂容量限制采用"企業(yè)供餐+校內加熱"模式，無家庭托餐等其他供餐形式。自主供餐學校均取得《食品經營許可證》，食堂布局符合"明廚亮灶"標準，配備冷藏、消毒、留樣等設備2300余臺（套）；企業(yè)供餐單位均通過公開招標選定，持有有效食品生產/經營許可證，具備日供餐5000份以上能力，供餐合同明確食品安全、營養(yǎng)標準及違約責任。2.食材采購嚴格規(guī)范。建立"定點采購+公開招標"雙軌制，米、面、油等大宗食材通過政府集中采購平臺統(tǒng)一招標，選定3家資質齊全、信譽良好的供應商；肉、蛋、蔬菜等鮮活食材由學校通過定點采購協(xié)議直供，所有采購均執(zhí)行索票索證制度，留存供應商資質、檢驗檢測報告及采購票據(jù)，確保食材來源可追溯。2025年累計開展食材抽檢420批次，涵蓋農藥殘留、重金屬、微生物等23項指標，合格率99.5%（僅1批次葉菜類農藥殘留輕微超標，已立即下架并更換供應商）。3.餐食質量精準把控。委托縣婦幼保健院營養(yǎng)科制定《XX縣學生營養(yǎng)餐帶量食譜》，結合本地食材特點與學生生長發(fā)育需求，每周更新食譜（如周一：香軟米飯+番茄燉牛腩+清炒菠菜+紫菜蛋花湯；周三：雜糧饅頭+土豆燒排骨+蒜蓉西蘭花+豆?jié){），確保蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)素達標率95%以上。所有供餐單位實行48小時食品留樣制度，每份留樣量≥125克，標注時間、品名、制作人；學校每日開展"校長陪餐"，記錄餐食口味、分量及學生反饋，2025年累計陪餐記錄1.2萬條，收集優(yōu)化建議300余條（如調整菜品咸度、增加粗糧比例等），均已整改落實。（四）監(jiān)督監(jiān)測多維覆蓋，風險防控有效構建"行政監(jiān)督+專業(yè)監(jiān)測+社會參與"三位一體監(jiān)管體系。教育部門每月開展專項檢查，重點核查食堂衛(wèi)生、操作規(guī)范、資金使用等情況，2025年累計檢查學校1020校次，下發(fā)整改通知書23份，已全部完成整改；市場監(jiān)管部門每季度開展食品安全"雙隨機"抽查，覆蓋所有供餐單位及食材供應商，查處違規(guī)行為1起（某供餐企業(yè)未按合同提供指定規(guī)格雞蛋），處罰金5萬元并納入信用懲戒；衛(wèi)生健康部門每學期開展學生營養(yǎng)健康監(jiān)測，抽取8所樣本校1200名學生進行身高、體重、血紅蛋白等指標檢測，結果顯示：營養(yǎng)不良率由2024年的6.8%下降至2025年的4.2%，貧血率由5.1%下降至3.3%，學生體質健康達標率提升至91.5%。同時，開通"營養(yǎng)改善計劃"監(jiān)督熱線，設立家長監(jiān)督崗，2025年接收并處理群眾咨詢、建議47件，辦結率100%。（五）宣傳教育深入普及，習慣養(yǎng)成見效通過"課堂教學+實踐活動+家庭聯(lián)動"多形式開展營養(yǎng)健康教育。各學校將營養(yǎng)知識納入《生命與健康》地方課程，每學期開展"營養(yǎng)與健康"主題班會1200余節(jié)；組織"小小營養(yǎng)師"實踐活動，學生通過稱量食材、計算熱量、設計食譜等環(huán)節(jié)，提升營養(yǎng)認知；聯(lián)合縣科協(xié)舉辦"營養(yǎng)改善計劃開放日"，邀請家長進食堂參觀、試餐，2025年累計參與家長6000余人次；通過校園廣播、宣傳欄、微信公眾號等平臺普及膳食指南，發(fā)布《學生營養(yǎng)改善知識手冊》2萬冊。調查顯示，學生"不挑食、不浪費"的良好飲食習慣養(yǎng)成率由2024年的75%提升至2025年的88%，家長對營養(yǎng)改善計劃的知曉率、滿意度均達95%以上。二、存在問題（一）部分偏遠學校硬件設施仍需升級。受地理位置及歷史條件限制，3所山區(qū)學校食堂面積不足（人均操作面積＜1.5㎡），廚房設備使用年限超過10年（如蒸飯車、冷藏柜老化嚴重），雖已列入2026年改造計劃，但短期內影響供餐效率。（二）供餐企業(yè)監(jiān)管需進一步強化。個別供餐企業(yè)存在配送時間波動問題（如遇雨雪天氣延遲30-60分鐘），雖未影響食品安全，但偶有學生因等待時間過長導致用餐倉促；1家企業(yè)曾因庫存管理疏漏，出現(xiàn)1次食材規(guī)格不符（雞蛋單枚重量低于合同約定5克），暴露出企業(yè)內部管理存在薄弱環(huán)節(jié)。（三）學生飲食偏好與營養(yǎng)需求存在矛盾。部分學生偏好高油高鹽零食，對營養(yǎng)餐中的蔬菜、粗糧接受度仍需提升，2025年11月抽樣調查顯示，15%的學生存在"挑菜"行為，每日餐余垃圾中蔬菜占比達40%，造成一定浪費。（四）家長參與深度有待拓展。盡管家長試餐、開放日等活動覆蓋面廣，但部分農村家長因務工繁忙，參與學校營養(yǎng)管理的主動性不足，對孩子在家飲食指導的針對性較弱，存在"學校管午餐、家庭重口味"的現(xiàn)象。三、改進措施（一）加快硬件設施升級。將3所山區(qū)學校食堂改造納入2026年教育民生工程，預算投入350萬元，重點擴大操作間面積、更換老化設備（計劃采購智能蒸飯車2臺、雙門冷藏柜4臺、洗碗機1套），2026年6月底前完成改造并通過驗收。（二）強化供餐企業(yè)監(jiān)管。修訂供餐服務合同，明確配送時間誤差范圍（±15分鐘）及違約處罰標準；建立供餐企業(yè)"月度評分+年度考核"動態(tài)評估機制，評分低于80分的企業(yè)約談整改，連續(xù)兩次低于70分的取消供餐資格；要求企業(yè)配備專職質量管理員，每季度提交食材庫存、配送流程自查報告，確保全鏈條可控。（三）深化食育課程建設。聯(lián)合縣教科所開發(fā)《營養(yǎng)與健康》校本課程，融入本地食材（如山區(qū)菌類、平原谷物）知識，設計"一周健康飲食打卡""家庭營養(yǎng)食譜大賽"等實踐活動；在食堂設置"光盤行動"積分墻，學生憑餐余減少量兌換文具、綠植等獎勵，引導形成健康飲食習慣。（四）優(yōu)化家長參與機制。建立"家長營養(yǎng)委員"輪值制度，每學期每個班級推薦1-2名家長參與食堂管理（如食材驗收、餐食監(jiān)督）；開通"營養(yǎng)改善計劃"微信小程序，家長可實時查看孩子餐食照片、營養(yǎng)成分表，并提交建議；聯(lián)合村（社區(qū)）開展"家庭營養(yǎng)課堂"，針對留守兒童家庭普及簡單營養(yǎng)食譜（如番茄炒蛋、豆腐湯等），推動家校