采購烹飪海鮮合同范本甲方（采購方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（供應(yīng)方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有意向乙方采購烹飪海鮮，乙方具備提供相關(guān)海鮮產(chǎn)品及服務(wù)的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方采購乙方烹飪海鮮事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務(wù)具體描述（一）海鮮種類及規(guī)格1.蝦類乙方提供的蝦類包括但不限于基圍蝦、對蝦等，規(guī)格要求為每只蝦體長不低于[X]厘米，蝦體應(yīng)完整、新鮮，無異味、無損傷。2.蟹類蟹類主要為大閘蟹、梭子蟹等，大閘蟹要求公蟹重量不低于[X]兩，母蟹重量不低于[X]兩；梭子蟹要求每只重量不低于[X]斤，蟹殼堅硬，蟹肉飽滿，無死蟹、無變質(zhì)。3.魚類提供的魚類有鱸魚、石斑魚、鱈魚等，鱸魚體長不低于[X]厘米，石斑魚體重不低于[X]斤，鱈魚體長不低于[X]厘米，魚身鱗片完整，魚體新鮮，無病害。4.貝類包含扇貝、生蠔、蛤蜊等，扇貝每個直徑不低于[X]厘米，生蠔單個重量不低于[X]兩，蛤蜊大小均勻，貝殼緊閉，無異味。（二）烹飪要求1.乙方應(yīng)按照甲方要求的烹飪方式進行加工，烹飪方式包括但不限于清蒸、紅燒、油炸、白灼等。2.對于清蒸類海鮮，需確保海鮮原汁原味，僅添加適量蔥姜蒜、料酒等去腥提味調(diào)料；紅燒類海鮮，要保證色澤紅亮，味道濃郁醇厚，嚴格控制調(diào)料用量；油炸類海鮮，炸制程度要適中，外皮酥脆，內(nèi)部鮮嫩；白灼類海鮮，在沸水中快速焯熟，保留海鮮的鮮嫩口感，搭配特制蘸料。3.烹飪過程中應(yīng)嚴格遵守食品安全標準，使用符合衛(wèi)生要求的食材和調(diào)料，確保烹飪后的海鮮無食品安全問題。（三）配送服務(wù)1.乙方負責將烹飪好的海鮮按時、安全配送至甲方指定地點。配送地點為。2.配送時間為[具體時間段]內(nèi)，乙方應(yīng)根據(jù)甲方的訂單安排，合理規(guī)劃配送路線和時間，確保海鮮在規(guī)定時間內(nèi)送達。3.配送過程中，乙方應(yīng)采取必要的保鮮措施，保證海鮮的新鮮度和品質(zhì)不受影響。如因配送不當導致海鮮變質(zhì)、損壞等情況，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)責任。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照合同約定提供符合質(zhì)量要求的烹飪海鮮及相關(guān)服務(wù)。有權(quán)對乙方提供的海鮮及服務(wù)進行檢驗和驗收，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方及時整改或更換。2.義務(wù)按照合同約定的時間和方式向乙方支付采購款項。提前向乙方提供準確的采購訂單，包括海鮮種類、數(shù)量、烹飪要求、配送時間和地點等詳細信息。在乙方配送前，應(yīng)安排專人負責接收貨物，并及時進行驗收。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定支付采購款項。在甲方未按照合同約定履行義務(wù)時，有權(quán)拒絕提供相應(yīng)服務(wù)或要求甲方承擔違約責任。2.義務(wù)嚴格按照合同約定的海鮮種類、規(guī)格、烹飪要求和配送服務(wù)標準，向甲方提供優(yōu)質(zhì)的烹飪海鮮及相關(guān)服務(wù)。保證所提供的海鮮來源合法、新鮮、安全，無任何質(zhì)量問題，并提供相關(guān)的質(zhì)量證明文件。在烹飪過程中，遵守食品安全法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，確保烹飪后的海鮮符合食品安全標準。按照甲方要求的時間和地點進行配送，配送過程中如發(fā)生海鮮損壞、變質(zhì)等情況，應(yīng)及時通知甲方，并承擔相應(yīng)的賠償責任。在合同履行期間，接受甲方的監(jiān)督和檢查，對甲方提出的合理意見和建議應(yīng)及時采納并改進。三、價格及付款方式（一）價格1.雙方約定，各類烹飪海鮮的價格如下表所示：海鮮種類規(guī)格蝦類[每只蝦體長不低于[X]厘米]蟹類[大閘蟹：公蟹重量不低于[X]兩，母蟹重量不低于[X]兩<br>梭子蟹：每只重量不低于[X]斤]魚類[鱸魚體長不低于[X]厘米<br>石斑魚體重不低于[X]斤<br>鱈魚體長不低于[X]厘米]貝類[扇貝每個直徑不低于[X]厘米<br>生蠔單個重量不低于[X]兩<br>蛤蜊大小均勻]2.上述價格包含海鮮采購成本、烹飪費用、包裝費用、配送費用等一切相關(guān)費用，在合同履行期間，除因市場原材料價格大幅波動等不可抗力因素外，價格不予調(diào)整。（二）付款方式1.甲方應(yīng)在簽訂本合同后的[X]個工作日內(nèi)，向乙方支付合同總金額的[X]%作為預(yù)付款，預(yù)付款金額為人民幣[X]元。2.乙方在按照合同約定完成烹飪海鮮的制作并配送至甲方指定地點，經(jīng)甲方驗收合格后的[X]個工作日內(nèi)，甲方向乙方支付剩余合同款項，即人民幣[X]元。3.乙方應(yīng)在甲方每次付款前，向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕付款且不承擔任何違約責任。四、驗收標準及方法（一）驗收標準1.海鮮的種類、規(guī)格應(yīng)符合本合同第一條約定的標準。2.烹飪后的海鮮應(yīng)符合雙方約定的烹飪要求，無食品安全問題，口感、色澤、味道等應(yīng)達到相應(yīng)標準。3.包裝應(yīng)完好無損，能夠有效保證海鮮在運輸過程中的新鮮度和品質(zhì)。4.配送的海鮮數(shù)量應(yīng)與甲方訂單一致。（二）驗收方法1.甲方在收到乙方配送的烹飪海鮮后，應(yīng)立即組織人員進行驗收。驗收人員應(yīng)具備相關(guān)的海鮮鑒別和烹飪知識。2.驗收時，首先檢查海鮮的種類、數(shù)量是否與訂單相符，然后對海鮮的外觀、規(guī)格進行檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合合同約定的情況，應(yīng)記錄在案。3.對烹飪后的海鮮進行品嘗和感官檢查，判斷其口感、色澤、味道等是否符合要求。同時，檢查包裝是否完好。4.如甲方對驗收結(jié)果有異議，可在驗收后的[X]小時內(nèi)通知乙方，并共同委托有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)進行檢測。檢測費用由責任方承擔。若檢測結(jié)果證明乙方提供的海鮮及服務(wù)不符合合同約定，乙方應(yīng)承擔全部責任，并按照合同約定進行處理。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定按時支付采購款項，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付已交付海鮮及服務(wù)對應(yīng)的款項，同時甲方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向乙方支付違約金。2.若甲方提供的采購訂單信息不準確或變更后未及時通知乙方，導致乙方無法按時、按要求提供服務(wù)，甲方應(yīng)承擔因此給乙方造成的損失。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定的海鮮種類、規(guī)格、烹飪要求和配送服務(wù)標準提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方重新提供符合要求的海鮮及服務(wù)，或者扣除相應(yīng)的貨款。若乙方在[X]日內(nèi)仍未整改到位，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方退還已收取的預(yù)付款，同時乙方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。2.若乙方提供的海鮮存在質(zhì)量問題，如變質(zhì)、有異味、含有有害物質(zhì)等，乙方應(yīng)負責無條件退換貨，并承擔因此給甲方造成的全部損失，包括但不限于食品安全事故導致的賠償責任、甲方的經(jīng)營損失等。同時，乙方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。若乙方的行為構(gòu)成犯罪，還應(yīng)依法承擔刑事責任。3.若乙方未按照合同約定的時間和地點進行配送，每逾期一日，應(yīng)按照本次訂單金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方退還已收取的預(yù)付款，同時乙方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。如因配送延誤導致海鮮變質(zhì)、損壞等情況，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起