學(xué)校食堂員工薪資制度范本(3篇)【第一篇】食堂員工薪資由基本工資、崗位工資、績(jī)效工資、工齡工資、技能津貼、全勤獎(jiǎng)、加班工資及各項(xiàng)補(bǔ)貼構(gòu)成?；竟べY參照當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的120%執(zhí)行，其中主廚崗位基本工資為2800元/月，廚工崗位2200元/月，服務(wù)員崗位2000元/月，保潔員崗位1900元/月，采購(gòu)員崗位2400元/月。崗位工資根據(jù)崗位等級(jí)確定，共分五級(jí)，一級(jí)崗位工資600元/月（適用于普通廚工、保潔員），二級(jí)800元/月（適用于資深服務(wù)員、庫(kù)管員），三級(jí)1200元/月（適用于廚師助理、采購(gòu)員），四級(jí)1800元/月（適用于主廚、食堂組長(zhǎng)），五級(jí)2500元/月（適用于食堂主管）?？?jī)效工資實(shí)行按月考核，主廚崗位績(jī)效基數(shù)為1500元，廚工800元，服務(wù)員700元，考核指標(biāo)包括食材損耗率（權(quán)重30%）、師生滿意度（權(quán)重40%）、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況（權(quán)重20%）、安全操作（權(quán)重10%），每月5日前由后勤處聯(lián)合學(xué)生會(huì)進(jìn)行評(píng)分，90分以上全額發(fā)放，80-89分發(fā)放90%，70-79分發(fā)放70%，低于70分不發(fā)放當(dāng)月績(jī)效。工齡工資自入職滿一年后開始計(jì)算，標(biāo)準(zhǔn)為50元/年，累計(jì)最高不超過(guò)500元/月。技能津貼根據(jù)職業(yè)資格證書等級(jí)發(fā)放，持有初級(jí)廚師證補(bǔ)貼300元/月，中級(jí)500元/月，高級(jí)800元/月，持有食品安全管理員證書額外補(bǔ)貼200元/月。全勤獎(jiǎng)為300元/月，當(dāng)月無(wú)遲到、早退、曠工及請(qǐng)假超過(guò)1天者方可獲得。加班工資按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，工作日加班按基本工資1.5倍計(jì)算，休息日2倍，法定節(jié)假日3倍，每月加班時(shí)間累計(jì)不超過(guò)36小時(shí)。員工每月享有200元餐補(bǔ)，以充值飯卡形式發(fā)放，不發(fā)現(xiàn)金。夏季（6-9月）發(fā)放高溫補(bǔ)貼200元/月，冬季（12-2月）發(fā)放取暖補(bǔ)貼150元/月。交通補(bǔ)貼根據(jù)居住地遠(yuǎn)近分三檔：5公里以內(nèi)50元/月，5-10公里100元/月，10公里以上150元/月，需提供住址證明。新員工試用期為1-3個(gè)月，試用期工資按同崗位正式工工資的80%發(fā)放，試用期考核合格后全額計(jì)發(fā)。每年6月、12月進(jìn)行兩次調(diào)薪評(píng)估，根據(jù)崗位職責(zé)變化、技能提升、年度考核結(jié)果調(diào)整崗位工資或技能津貼，調(diào)薪幅度為原工資的5%-15%。員工因病請(qǐng)假，憑縣級(jí)以上醫(yī)院證明，當(dāng)月累計(jì)5天內(nèi)按基本工資80%計(jì)發(fā)，超過(guò)5天按當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的80%計(jì)發(fā)；事假每天扣除日工資的100%，日工資=（基本工資+崗位工資）/21.75。員工離職當(dāng)月工資按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算，工作滿15天以上享受當(dāng)月餐補(bǔ)。年終獎(jiǎng)根據(jù)年度食堂經(jīng)營(yíng)效益及個(gè)人年度考核結(jié)果發(fā)放，基數(shù)為1個(gè)月基本工資，考核優(yōu)秀者發(fā)放150%，良好120%，合格100%，不合格不發(fā)放，工作未滿半年者按50%計(jì)發(fā)。所有薪資于每月10日前通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬發(fā)放，發(fā)放時(shí)提供工資條，列明應(yīng)發(fā)項(xiàng)目、扣款金額及實(shí)發(fā)金額。員工對(duì)工資有異議可在收到工資條3個(gè)工作日內(nèi)向后勤處提出復(fù)核申請(qǐng)，后勤處應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)予以答復(fù)?！镜诙渴程脝T工薪資體系采用"崗位價(jià)值+績(jī)效貢獻(xiàn)"雙維度設(shè)計(jì)，薪資構(gòu)成包括基礎(chǔ)工資、崗位價(jià)值工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、技能等級(jí)津貼、工齡補(bǔ)貼、專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)及法定福利。基礎(chǔ)工資執(zhí)行當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的130%，其中勤雜工2100元/月，切配工2300元/月，廚師2600元/月，面點(diǎn)師2800元/月，食堂管理員3200元/月。崗位價(jià)值工資通過(guò)崗位評(píng)估確定，評(píng)估因素包括工作復(fù)雜度（權(quán)重30%）、責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)（25%）、技能要求（25%）、勞動(dòng)強(qiáng)度（20%），共分8個(gè)職級(jí)，職級(jí)1（勤雜工）400元，職級(jí)2（洗碗工）550元，職級(jí)3（切配工）750元，職級(jí)4（售賣員）900元，職級(jí)5（廚師/面點(diǎn)師）1200元，職級(jí)6（廚師長(zhǎng)）1800元，職級(jí)7（采購(gòu)主管）2200元，職級(jí)8（食堂經(jīng)理）3000元?？?jī)效獎(jiǎng)金實(shí)行"月度考核+季度考核"結(jié)合模式，月度績(jī)效占比70%，季度績(jī)效占比30%。月度考核指標(biāo)：廚師崗位考核菜品合格率（40%）、出餐效率（30%）、成本控制（30%）；服務(wù)崗位考核服務(wù)滿意度（50%）、窗口衛(wèi)生（30%）、投訴處理（20%）；管理崗位考核團(tuán)隊(duì)協(xié)作（30%）、制度執(zhí)行（30%）、師生評(píng)價(jià)（40%）。月度績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)：廚師1800元，服務(wù)崗1200元，管理崗2500元，考核得分每增減1分，績(jī)效獎(jiǎng)金相應(yīng)增減1%。季度績(jī)效獎(jiǎng)金根據(jù)食堂季度營(yíng)收目標(biāo)完成率（60%）、成本利潤(rùn)率（30%）、安全事故率（10%）綜合確定，完成目標(biāo)100%及以上發(fā)放基數(shù)的120%，90%-99%發(fā)放100%，80%-89%發(fā)放80%，低于80%不發(fā)放。技能等級(jí)津貼分為烹飪技能、面點(diǎn)技能、服務(wù)技能三類，烹飪技能分初級(jí)（300元）、中級(jí)（600元）、高級(jí)（1000元）、特級(jí)（1500元），需持人力資源和社會(huì)保障部門認(rèn)證的職業(yè)資格證書；面點(diǎn)技能參照烹飪技能標(biāo)準(zhǔn)的80%執(zhí)行；服務(wù)技能分三級(jí)，初級(jí)（200元）、中級(jí)（400元）、高級(jí)（600元），通過(guò)學(xué)校后勤組織的技能考核確定。工齡補(bǔ)貼按連續(xù)工齡計(jì)算，滿1年80元/月，滿3年150元/月，滿5年220元/月，滿10年300元/月，最高不超過(guò)300元。專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)包括：創(chuàng)新菜品獎(jiǎng)，每月評(píng)選2道優(yōu)秀創(chuàng)新菜品，主創(chuàng)廚師獎(jiǎng)勵(lì)500元/道；服務(wù)標(biāo)兵獎(jiǎng)，每月評(píng)選3名服務(wù)人員，各獎(jiǎng)勵(lì)300元；成本節(jié)約獎(jiǎng)，對(duì)提出合理化建議并產(chǎn)生實(shí)際效益者，按年度節(jié)約成本的5%給予獎(jiǎng)勵(lì)；安全衛(wèi)士獎(jiǎng)，全年無(wú)安全事故班組，人均獎(jiǎng)勵(lì)800元。員工享有免費(fèi)工作餐（早中晚三餐），非工作時(shí)間用餐按成本價(jià)計(jì)費(fèi)。住房公積金按基本工資的12%繳納，個(gè)人承擔(dān)部分從工資中代扣。加班工資計(jì)算基數(shù)為基礎(chǔ)工資，工作日加班按1.5倍，休息日安排補(bǔ)休的不支付加班工資，未補(bǔ)休的按2倍，法定節(jié)假日按3倍，加班需提前填寫加班申請(qǐng)單，經(jīng)食堂經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。試用期工資為同崗位正式工工資的85%，試用期包含在勞動(dòng)合同期限內(nèi)，試用期滿經(jīng)考核合格后自動(dòng)轉(zhuǎn)為正式工資標(biāo)準(zhǔn)。每年3月、9月進(jìn)行崗位職級(jí)調(diào)整，符合條件者可申請(qǐng)職級(jí)晉升，晉升后崗位價(jià)值工資相應(yīng)調(diào)整，調(diào)整幅度為原職級(jí)工資的20%-40%。員工請(qǐng)病假需提供二級(jí)以上醫(yī)院診斷證明，病假期間工資：連續(xù)工齡不滿2年的，按基礎(chǔ)工資的60%計(jì)發(fā)；滿2年不滿4年的，按70%；滿4年不滿6年的，按80%；滿6年不滿8年的，按90%；滿8年及以上的，按100%。事假期間不發(fā)工資，全年累計(jì)事假不得超過(guò)15天。年終獎(jiǎng)以年度平均月工資為基數(shù)，按年度考核結(jié)果確定發(fā)放系數(shù)：S級(jí)（95分以上）1.8倍，A級(jí)（90-94分）1.5倍，B級(jí)（80-89分）1.2倍，C級(jí)（70-79分）1.0倍，D級(jí)（70分以下）0.5倍，工作未滿一年按實(shí)際工作月數(shù)/12×系數(shù)計(jì)算。工資發(fā)放日為每月15日，遇節(jié)假日提前，工資支付形式為銀行代發(fā)，同時(shí)提供電子工資明細(xì)，包含基礎(chǔ)工資、崗位工資、各項(xiàng)津貼、績(jī)效獎(jiǎng)金、社會(huì)保險(xiǎn)、公積金、個(gè)稅等明細(xì)項(xiàng)目。員工可通過(guò)食堂管理系統(tǒng)查詢近12個(gè)月的工資記錄，對(duì)工資有疑問(wèn)的，可在工資發(fā)放后5個(gè)工作日內(nèi)向人力資源科提交書面復(fù)核申請(qǐng)。【第三篇】學(xué)校食堂實(shí)行結(jié)構(gòu)化薪資制度，薪資組成包括固定工資、績(jī)效工資、技能津貼、工齡工資、特殊崗位補(bǔ)貼、全勤獎(jiǎng)及各項(xiàng)福利補(bǔ)貼。固定工資由基礎(chǔ)工資和崗位工資構(gòu)成，基礎(chǔ)工資按當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的125%確定：普工2000元/月，中級(jí)技工2400元/月，高級(jí)技工2800元/月，管理人員3500元/月。崗位工資根據(jù)崗位說(shuō)明書評(píng)估確定，共設(shè)6個(gè)崗位序列：操作崗（洗碗、保潔）崗位工資600元，加工崗（切配、粗加工）800元，烹飪崗（紅案、白案）1200元，服務(wù)崗（售賣、收銀）900元，技術(shù)崗（維修、保管）1100元，管理崗（班長(zhǎng)、主管）1800-2500元。績(jī)效工資分為個(gè)人績(jī)效和團(tuán)隊(duì)績(jī)效，個(gè)人績(jī)效占70%，團(tuán)隊(duì)績(jī)效占30%。個(gè)人績(jī)效考核指標(biāo)：烹飪崗考核菜品質(zhì)量（40%）、出餐速度（30%）、浪費(fèi)率（30%）；服務(wù)崗考核師生滿意度（50%）、窗口排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)（20%）、票據(jù)管理（30%）；管理崗考核團(tuán)隊(duì)KPI達(dá)成率（60%）、成本控制（20%）、人員管理（20%）。個(gè)人績(jī)效工資基數(shù)：操作崗500元，加工崗700元，烹飪崗1000元，服務(wù)崗600元，技術(shù)崗800元，管理崗1500元。團(tuán)隊(duì)績(jī)效以食堂整體月度營(yíng)收、成本、滿意度為考核依據(jù)，考核得分90分以上團(tuán)隊(duì)績(jī)效系數(shù)為1.2，80-89分1.0，70-79分0.8，低于70分0.5，團(tuán)隊(duì)績(jī)效工資總額=食堂當(dāng)月利潤(rùn)×8%，按個(gè)人績(jī)效得分占比分配。技能津貼根據(jù)職業(yè)資格和專業(yè)認(rèn)證發(fā)放：中式烹調(diào)師/面點(diǎn)師初級(jí)300元/月，中級(jí)600元/月，高級(jí)1000元/月，技師1500元/月；西式烹調(diào)師/面點(diǎn)師在此基礎(chǔ)上增加20%；持有營(yíng)養(yǎng)師證書補(bǔ)貼500元/月，食品安全師證書補(bǔ)貼400元/月，多種證書可疊加，最高不超過(guò)2000元/月。工齡工資按連續(xù)工作年限計(jì)算：1-2年50元/月，3-4年100元/月，5-6年160元/月，7-8年230元/月，9-10年300元/月，10年以上380元/月。特殊崗位補(bǔ)貼：夜班補(bǔ)貼（當(dāng)日工作至22:00后）30元/班，冷庫(kù)作業(yè)補(bǔ)貼150元/月，高壓設(shè)備操作補(bǔ)貼200元/月，采購(gòu)?fù)馇谘a(bǔ)貼80元/天（按實(shí)際外勤天數(shù)計(jì)算）。全勤獎(jiǎng)400元/月，當(dāng)月無(wú)遲到、早退、曠工，且病事假累計(jì)不超過(guò)2天（含2天）者方可獲得。員工享有通訊補(bǔ)貼：普通員工100元/月，管理人員200元/月，憑話費(fèi)發(fā)票報(bào)銷。每年6-8月發(fā)放高溫補(bǔ)貼，室外作業(yè)人員300元/月，室內(nèi)作業(yè)人員200元/月。冬季（11-次年1月）發(fā)放防寒補(bǔ)貼150元/月。員工子女就讀本校的，可享受學(xué)費(fèi)減免優(yōu)惠：小學(xué)部減免50%，初中部減免40%，高中部減免30%，僅限一名子女享受。加班工資以固定工資為計(jì)算基數(shù)，工作日加班時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)的不計(jì)加班工資，超過(guò)1小時(shí)的按1.5倍計(jì)算，不足1小時(shí)按1小時(shí)計(jì)；休息日加班按2倍計(jì)算，法定節(jié)假日按3倍計(jì)算，每月加班時(shí)間不得超過(guò)40小時(shí)，加班需經(jīng)部門主管批準(zhǔn)并記錄考勤。試用期工資標(biāo)準(zhǔn)：勞動(dòng)合同期限3個(gè)月以上不滿1年的，試用期不得超過(guò)1個(gè)月；1年以上不滿3年的，試用期不得超過(guò)2個(gè)月；3年以上固定期限和無(wú)固定期限的勞動(dòng)合同，試用期不得超過(guò)6個(gè)月，試用期工資為同崗位固定工資的80%，不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)。每年4月進(jìn)行年度調(diào)薪，調(diào)薪依據(jù)：年度考核結(jié)果（權(quán)重60%）、技能提升（20%）、崗位變動(dòng)（20%），調(diào)薪幅度：優(yōu)秀（90分以上）8%-12%，良好（80-89分）5%-7%，合格（70-79分）3%-4%，不合格者不調(diào)薪。員工患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期工資：實(shí)際工作年限10年以下，在本單位工作年限5年以下的為3個(gè)月；5年以上的為6個(gè)月；實(shí)際工作年限10年以上，在本單位工作年限5年以下的為6個(gè)月；5年以上10年以下的為9個(gè)月；10年以上15年以下的為12個(gè)月；15年以上20年以下的為18個(gè)月；20年以上的為24個(gè)月，醫(yī)療期工資按固定工資