1林下大球蓋菇栽培技術(shù)規(guī)程GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)NY/TNY/TNY/TNY/T選擇株行距1.5m～2.5m的人工林，林分郁閉度0.4～0.8、最適郁閉度0.6～0.8，郁閉度低于0.6栽培場地應(yīng)選擇交通便利、生態(tài)條件良好，遠離污染源200m的場所5.1栽培季節(jié)2春季栽培，4月中下旬地溫連續(xù)3d穩(wěn)定在10℃以上時播種，5月下旬至6月上旬開始出菇；秋季栽培，8月初以后，地溫降至25℃且保持穩(wěn)定后播種，9月下旬至10月上中旬未霜凍時出菇，越冬管理5.3栽培基質(zhì)5.3.1基質(zhì)原料5.3.1.1栽培原料5.3.1.2覆土材料5.3.2基質(zhì)配方配方一：稻秸30%、玉米芯30%、稻殼30%配方二：玉米秸稈50%、玉米芯20%、稻殼25.3.3基質(zhì)發(fā)酵5.3.3.1預(yù)濕拌料玉米秸稈和稻秸碾壓打碎，截成5cm～10cm勻，以輕質(zhì)碳酸鈣調(diào)節(jié)pH為7.5～8.0，含水量調(diào)制65%～75%，以手捏培養(yǎng)料水5.3.3.2建堆發(fā)酵發(fā)酵料內(nèi)部溫度達到65℃~70℃,并保持36h～48h后，進行翻堆，將料堆中心培養(yǎng)料翻至外層，h～36h后，進行再次翻堆。翻堆過程中根據(jù)培養(yǎng)料含水量情況，應(yīng)用0.2%～0.5%石灰水5.3.3.3散堆降溫3發(fā)酵好的栽培料及時散堆進行自然降溫，料溫降至28℃時可以進行鋪料播種。發(fā)酵后培養(yǎng)料達到pH6.5～7.0，含水量在65%～755.4作畦播種梯形。底層料厚5cm～8cm，中層料厚8cm～12cm，頂層料厚4cm～7cm。播種采用點播方式，菌種菌種粉碎為直徑0.3cm～0.8cm碎塊，均勻撒在培養(yǎng)料上。播種量0.5kg/m2～0.8kg/m2，或250kg/畝～300kg/畝。鋪頂層培養(yǎng)料時用鐵鍬輕拍，使菌種與培養(yǎng)料充未粉碎的玉米秸稈、稻稈，或林下枯枝落葉進5.5發(fā)菌管理發(fā)菌期料內(nèi)溫度控制在15℃~28℃,以22℃~26℃為宜。播種后20d內(nèi)以保持覆土層及秸稈、松針的覆蓋物濕潤為主，避免直接向培養(yǎng)料澆水，培養(yǎng)料含水量以65%～75%為宜，不足55%時，可采用溝內(nèi)選擇環(huán)境溫度15℃~24℃時間段，以少量多次形式采用霧化水保持覆土層濕潤狀態(tài)，晴天多噴，陰雨天5.7采收5.8包裝與貯運環(huán)境溫度控制在1℃~3℃。5.9轉(zhuǎn)潮管理45.10越冬管理秋季栽培10月中旬前,菌床正常發(fā)菌、出菇和采收管理。11月末至少完成發(fā)菌，臨近封凍時在菌床上澆大水形成冰凍床面進行越冬。翌年4月中下旬開始恢復(fù)菌絲生長并澆透水后，進行正常管理，可以主要病害有鬼傘、木霉、毛霉、粘菌等；蟲害有跳蟲、蛞蝓、菌蚊、菌蠅、螨出菇前可選用石灰粉及高效、低毒、無殘留的農(nóng)藥，化學(xué)藥劑使用應(yīng)符合GB/T8321和NY/T12765壯