一、先認(rèn)識(shí)：什么是“暴飲暴食”？它藏在哪些地方？演講人先認(rèn)識(shí)：什么是“暴飲暴食”？它藏在哪些地方？01學(xué)行動(dòng)：做“健康小管家”+“環(huán)保小衛(wèi)士”02深了解：暴飲暴食的“雙面危害”——傷身體，更傷地球03總結(jié)：從“小嘴巴”到“大地球”，我們都是守護(hù)者04目錄2025小學(xué)二年級(jí)思想品德下冊(cè)環(huán)保主題暴飲暴食危害教育展評(píng)課件親愛的同學(xué)們、各位聽課老師：大家上午好！我是二年級(jí)（3）班的王老師。今天，我們要一起打開一本特別的“生活教科書”——它既關(guān)乎我們每天都在做的“吃飯”這件小事，也連接著我們共同的家園“地球”。上課前，老師想先問大家一個(gè)問題：上周末，有沒有小朋友和家人去吃自助餐？或者跟著爸爸媽媽參加過家庭聚餐？（稍作停頓，觀察學(xué)生反應(yīng)）老師注意到，有些同學(xué)眼睛亮了，還有的皺起了小眉頭——看來“吃”這件事，有人開心，也有人“受傷”。今天，我們就從“吃”出發(fā)，聊聊“暴飲暴食的危害”，更要學(xué)會(huì)做自己健康的小主人、地球的環(huán)保小衛(wèi)士。01先認(rèn)識(shí)：什么是“暴飲暴食”？它藏在哪些地方？先認(rèn)識(shí)：什么是“暴飲暴食”？它藏在哪些地方？要明白危害，首先得清楚“暴飲暴食”的“真面目”。我們先來看一組小朋友的日常場景——1給“暴飲暴食”畫張“畫像”STEP4STEP3STEP2STEP1暴飲暴食，簡單來說就是“吃太多、吃太快、沒節(jié)制”。就像小松鼠過冬囤松果，但我們的小肚皮可沒有“倉庫模式”哦！具體表現(xiàn)有三種：量太大：一頓飯吃了平時(shí)2-3倍的食物，比如明明已經(jīng)吃飽了，還硬塞下一塊大蛋糕；速太快：狼吞虎咽，5分鐘吃完一碗飯，還沒等大腦收到“吃飽”的信號(hào)，就已經(jīng)吃撐了；頻太高：零食不離手，剛吃完午飯，又吃薯片、喝飲料，到了晚飯時(shí)間還喊“肚子餓”。2它藏在哪些“小角落”？老師做了個(gè)小調(diào)查，發(fā)現(xiàn)暴飲暴食最愛“躲”在這些地方：節(jié)日聚會(huì)時(shí)：春節(jié)、生日宴上，長輩總說“多吃點(diǎn)”，小朋友容易被糖果、炸雞“包圍”；零食時(shí)間：看動(dòng)畫片時(shí)，薯片、餅干、可樂堆成“小山”，不知不覺就吃完了一整包；自助餐里：“吃夠本”的想法作祟，拿了滿滿一盤食物，最后吃不完只能倒掉。上周三課間，我們班的小宇就告訴我：“老師，我昨天吃了三個(gè)冰淇淋，晚上肚子脹得像小鼓，媽媽給我揉了半天才睡著?！边@就是典型的暴飲暴食呀！同學(xué)們，你們有沒有類似的經(jīng)歷？（請(qǐng)1-2名學(xué)生分享，教師及時(shí)回應(yīng)：“原來小琪也有過這樣的難受，那今天我們可要好好記住這個(gè)教訓(xùn)啦！”）02深了解：暴飲暴食的“雙面危害”——傷身體，更傷地球深了解：暴飲暴食的“雙面危害”——傷身體，更傷地球剛才大家說了自己“吃撐”的難受，可你們知道嗎？暴飲暴食的危害就像一顆“小炸彈”，不僅會(huì)炸疼我們的小肚子，還會(huì)“炸”到我們的地球媽媽哦！1第一重危害：它是身體的“小搗蛋”我們的身體就像一臺(tái)精密的小機(jī)器，每個(gè)器官都有自己的“工作節(jié)奏”。暴飲暴食會(huì)讓這臺(tái)機(jī)器“罷工”——1第一重危害：它是身體的“小搗蛋”1.1腸胃“抗議”最直接胃是我們的“食物小口袋”，它的容量和氣球一樣有限。老師做了個(gè)小實(shí)驗(yàn)：拿一個(gè)氣球（模擬胃），慢慢往里面吹氣（模擬吃飯）。吹到正常大小（拳頭大）時(shí)，氣球軟軟的；再繼續(xù)吹，氣球變得緊繃；如果再吹，“砰”——?dú)馇蛘?！我們的胃雖然不會(huì)“炸”，但如果總裝得太滿，胃壁會(huì)被撐得又紅又腫，就會(huì)肚子疼、拉肚子，甚至嘔吐。小宇上周的經(jīng)歷，就是胃在“抗議”呢！1第一重危害：它是身體的“小搗蛋”1.2營養(yǎng)“亂套”長不壯有的小朋友覺得“吃得多=長得壯”，可真相是——暴飲暴食會(huì)讓營養(yǎng)“打架”！比如，一頓吃太多肉，蔬菜沒吃夠，身體就缺維生素；喝了太多甜飲料，飯就吃不下，蛋白質(zhì)和碳水都不夠。就像搭積木，只拿一種顏色的積木，怎么能搭出漂亮的房子？長期暴飲暴食的小朋友，可能會(huì)變胖，也可能反而長得慢、容易生病哦！1第一重危害：它是身體的“小搗蛋”1.3大腦“罷工”沒精神你們有沒有發(fā)現(xiàn)，吃撐后特別想睡覺？這是因?yàn)槲敢凹影唷毕澄?，需要大量血液幫忙，大腦的血液就變少了，所以會(huì)昏昏沉沉，上課注意力不集中，寫作業(yè)也變慢。老師讀小學(xué)時(shí)，有次春游帶了好多零食，中午一口氣吃了兩包薯片、三個(gè)小面包，下午爬山時(shí)腿像灌了鉛，差點(diǎn)掉隊(duì)——這就是暴飲暴食“拖累”大腦的例子呀！2第二重危害：它是地球的“小負(fù)擔(dān)”同學(xué)們，你們知道嗎？每一粒米、每一塊肉，都來之不易。暴飲暴食浪費(fèi)的食物，其實(shí)是在“浪費(fèi)地球的資源”——2第二重危害：它是地球的“小負(fù)擔(dān)”2.1一粒米的“長途旅行”我們來算筆“資源賬”：一碗米飯的背后，是農(nóng)民伯伯種稻子（需要水、陽光、肥料）、工人加工（需要電、機(jī)器）、運(yùn)輸（需要汽油）。如果我們吃不完倒掉，這些水、電、汽油就都白費(fèi)了。聯(lián)合國的叔叔阿姨統(tǒng)計(jì)過：全球每年浪費(fèi)的食物，足夠讓20億人吃飽！我們倒掉的，可能是非洲小朋友最渴望的一頓飯呢！2第二重危害：它是地球的“小負(fù)擔(dān)”2.2垃圾山里的“隱形污染”吃不完的食物被扔進(jìn)垃圾桶，會(huì)變成“濕垃圾”。這些垃圾在垃圾場腐爛時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種叫“甲烷”的氣體，它比二氧化碳更會(huì)“保溫”，讓地球越來越熱；腐爛的汁水還會(huì)污染土壤和地下水，連小花小草、小蟲子都會(huì)受影響。上周末，老師和媽媽去菜市場，看到垃圾桶里有半袋沒拆封的面包，還有整條沒吃完的魚——這些食物如果被合理利用，能幫多少人呀！2第二重危害：它是地球的“小負(fù)擔(dān)”2.3環(huán)保小鏈接：“光盤行動(dòng)”的意義2025年，我們國家正在推行“新食尚光盤行動(dòng)2.0”，不僅要“吃多少拿多少”，還要“按需購買”“剩菜利用”。比如，今天的飯吃不完，可以做成蛋炒飯；吃剩的蔬菜可以給小區(qū)的流浪貓、流浪狗；實(shí)在吃不完，也可以打包帶回家。同學(xué)們，你們知道嗎？如果全國小朋友都做到“光盤”，一年能省下1000所希望小學(xué)的建設(shè)費(fèi)用?。úシ?分鐘動(dòng)畫：《一粒米的一生》，展示水稻從播種到端上餐桌的過程，強(qiáng)化資源珍貴的認(rèn)知）03學(xué)行動(dòng)：做“健康小管家”+“環(huán)保小衛(wèi)士”學(xué)行動(dòng)：做“健康小管家”+“環(huán)保小衛(wèi)士”明白了危害，更要學(xué)會(huì)“怎么改”。老師給大家準(zhǔn)備了“兩本秘籍”——一本管“自己”，一本管“環(huán)境”，我們一起來解鎖！1健康秘籍：我的飲食我做主1.1定時(shí)定量“小鬧鐘”每天吃飯時(shí)間要固定，比如早上7:30吃早餐，中午12:00吃午餐，晚上6:00吃晚餐。每頓飯吃多少呢？記住“三個(gè)拳頭”原則：主食（米飯、面條）：1個(gè)拳頭大??；蛋白質(zhì)（肉、蛋、豆腐）：1個(gè)拳頭大??；蔬菜（綠葉菜、胡蘿卜）：2個(gè)拳頭大小。這樣搭配，營養(yǎng)又不會(huì)吃撐！1健康秘籍：我的飲食我做主1.2細(xì)嚼慢咽“小口訣”吃飯時(shí)要像小蝸牛一樣慢——每口飯嚼20次，咽下去再夾下一口?？梢赃叧赃厰?shù)：“1、2、3……20”，這樣大腦能及時(shí)收到“吃飽”的信號(hào)，就不會(huì)吃太多啦！老師現(xiàn)在吃飯還在數(shù)呢，這招特別管用！1健康秘籍：我的飲食我做主1.3零食選擇“小清單”01零食不是不能吃，但要選“健康款”：02?推薦：酸奶、水果、堅(jiān)果（一小把）、全麥餅干；03?不推薦：油炸薯片、含糖飲料、奶油蛋糕（偶爾吃可以，但不能天天吃）。2環(huán)保秘籍：我為地球省資源2.1按需取餐“小習(xí)慣”去食堂打飯、吃自助餐時(shí)，先少拿一點(diǎn)，吃完再添。就像小松鼠囤松果，一次拿太多吃不完會(huì)浪費(fèi)，分幾次拿剛剛好！2環(huán)保秘籍：我為地球省資源2.2剩菜利用“小創(chuàng)意”如果不小心做多了飯，或者沒吃完，試試這些辦法：01米飯變蛋炒飯：加雞蛋、火腿炒一炒，比白米飯更香；02蔬菜做包子餡：和肉末、粉絲一起包成小包子，不浪費(fèi)還好吃；03水果做果干：蘋果、梨切片曬干，變成天然果干，當(dāng)零食吃。042環(huán)保秘籍：我為地球省資源2.3環(huán)保宣傳“小行動(dòng)”我們可以做“小小宣傳員”：回家教爸爸媽媽“三個(gè)拳頭”原則；在班級(jí)里設(shè)計(jì)“光盤打卡表”，每周評(píng)選“環(huán)保小明星”；給學(xué)校食堂叔叔阿姨提建議，比如把菜量分成“小份”“大份”，方便大家選擇。（現(xiàn)場互動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)們分組討論“我能做到的1件健康飲食小事”和“我能做到的1件環(huán)保小事”，每組派代表分享，教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)：“小浩說要每天早餐吃一個(gè)雞蛋、一根香蕉，這就是健康；小美說要提醒媽媽做飯少做一點(diǎn)，這就是環(huán)保！大家的辦法都很棒！”）04總結(jié)：從“小嘴巴”到“大地球”，我們都是守護(hù)者總結(jié)：從“小嘴巴”到“大地球”，我們都是守護(hù)者同學(xué)們，今天這節(jié)課，我們一起認(rèn)識(shí)了暴飲暴食的“真面目”，知道了它不僅會(huì)讓我們肚子疼、沒精神，還會(huì)浪費(fèi)地球的資源、增加環(huán)境的負(fù)擔(dān)。但更重要的是，我們學(xué)會(huì)了——健康，從每一口飯開始；環(huán)保，從每一粒米做起。就像我們班的班訓(xùn)“小行動(dòng)，大未來”，當(dāng)我們學(xué)會(huì)控制自己的“小嘴巴”，就是在守護(hù)自己的健康；當(dāng)我們珍惜每一粒糧食，就是在守護(hù)地球的未來。最后，老師想和大家一起