2025年中職酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營（酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，關(guān)于客戶入住時(shí)間的記錄屬于以下哪種數(shù)據(jù)類型？（）A.數(shù)值型數(shù)據(jù)B.日期型數(shù)據(jù)C.文本型數(shù)據(jù)D.布爾型數(shù)據(jù)2.用于統(tǒng)計(jì)酒店各部門員工人數(shù)的圖表，以下哪種最合適？（）A.折線圖B.柱狀圖C.餅圖D.散點(diǎn)圖3.對(duì)酒店客房預(yù)訂量進(jìn)行長期趨勢分析，可采用的方法是（）A.移動(dòng)平均法B.指數(shù)平滑法C.回歸分析法D.以上都是4.在酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，計(jì)算客戶平均消費(fèi)金額，需要用到的統(tǒng)計(jì)量是（）A.均值B.中位數(shù)C.眾數(shù)D.方差5.若要統(tǒng)計(jì)酒店不同房型的入住率，數(shù)據(jù)來源主要是（）A.客房管理系統(tǒng)B.財(cái)務(wù)報(bào)表C.客戶反饋表D.員工考勤記錄6.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，將客戶年齡分為青年、中年、老年，這種分類屬于（）A.定類尺度B.定序尺度C.定距尺度D.定比尺度7.統(tǒng)計(jì)酒店餐飲部門不同菜品的銷量排名，運(yùn)用的統(tǒng)計(jì)方法是（）A.排序B.分組C.匯總D.抽樣8.分析酒店某個(gè)時(shí)間段內(nèi)客戶投訴原因的分布情況，應(yīng)選擇的圖表是（）A.箱線圖B.雷達(dá)圖C.帕累托圖D.氣泡圖9.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，關(guān)于員工滿意度調(diào)查結(jié)果的數(shù)據(jù)屬于（）A.一手?jǐn)?shù)據(jù)B.二手?jǐn)?shù)據(jù)C.歷史數(shù)據(jù)D.預(yù)測數(shù)據(jù)10.計(jì)算酒店每月能源消耗費(fèi)用的平均值，使用的函數(shù)可能是（）A.SUMB.AVERAGEC.COUNTD.MAX11.在統(tǒng)計(jì)酒店客戶來源地時(shí)，若要直觀展示各地區(qū)的占比，可采用（）A.地圖B.甘特圖C.瀑布圖D.熱力圖12.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，對(duì)客戶評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，目的是（）A.使數(shù)據(jù)更美觀B.便于不同指標(biāo)間比較C.消除數(shù)據(jù)噪聲D.增加數(shù)據(jù)波動(dòng)性13.統(tǒng)計(jì)酒店會(huì)議場地預(yù)訂頻率，適合的時(shí)間間隔是（）A.每天B.每周C.每月D.每年14.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，關(guān)于客房設(shè)施損壞情況的數(shù)據(jù)屬于（）A.質(zhì)量數(shù)據(jù)B.數(shù)量數(shù)據(jù)C.動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)D.靜態(tài)數(shù)據(jù)15.分析酒店不同季節(jié)客房入住率的變化趨勢，可以用（）A.趨勢線B.誤差線C.平均線D.參考線16.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，如果要統(tǒng)計(jì)客戶在酒店的停留時(shí)間分布，可采用（）A.直方圖B.莖葉圖C.箱線圖D.小提琴圖17.計(jì)算酒店員工績效得分的加權(quán)平均值，需要用到的權(quán)重?cái)?shù)據(jù)屬于（）A.數(shù)值型數(shù)據(jù)B.文本型數(shù)據(jù)C.日期型數(shù)據(jù)D.邏輯型數(shù)據(jù)18.在酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，對(duì)客戶預(yù)訂渠道進(jìn)行分析，哪種圖表能清晰展示各渠道的占比關(guān)系？（）A.樹狀圖B.漏斗圖C.桑基圖D.玫瑰圖19.統(tǒng)計(jì)酒店一段時(shí)間內(nèi)客房預(yù)訂取消率，數(shù)據(jù)來源于（）A.預(yù)訂系統(tǒng)記錄B.客戶問卷調(diào)查C.員工口頭匯報(bào)D.市場調(diào)研報(bào)告20.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，將客戶滿意度分為非常滿意、滿意、一般、不滿意、非常不滿意，這種劃分屬于（）A.定類尺度B.定序尺度C.定距尺度D.定比尺度第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）簡述酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)在酒店管理中的重要性。22.（10分）說明如何運(yùn)用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析酒店客戶忠誠度。23.（15分）材料：酒店在過去一個(gè)月內(nèi)，不同房型的入住情況如下：豪華套房入住20晚，高級(jí)大床房入住30晚，標(biāo)準(zhǔn)雙人房入住40晚，經(jīng)濟(jì)單人房入住10晚。問題：計(jì)算各房型的入住占比，并分析哪種房型最受歡迎。24.（15分）材料：酒店最近三個(gè)月的餐飲收入分別為：第一個(gè)月50萬元，第二個(gè)月60萬元，第三個(gè)月比第一個(gè)月增長了20%。問題：計(jì)算第三個(gè)月的餐飲收入，并求這三個(gè)月餐飲收入的平均值。25.（10分）材料：酒店對(duì)員工進(jìn)行技能考核后，得到不同部門員工的考核成績?nèi)缦拢嚎头坎科骄煽?5分，餐飲部平均成績80分，財(cái)務(wù)部平均成績90分，人力資源部平均成績75分?？头坎坑袉T工30人，餐飲部有員工40人，財(cái)務(wù)部有員工20人，人力資源部有員工10人。問題：計(jì)算酒店全體員工的平均考核成績。答案：1.B2.C3.D4.A5.A6.B7.A8.C9.A10.B11.A12.B13.B14.A15.A16.A17.A仃.B19.A20.B21.酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)能為酒店管理提供決策依據(jù)，如了解客戶需求、優(yōu)化資源配置、評(píng)估服務(wù)質(zhì)量等，有助于提升酒店運(yùn)營效率和競爭力。22.可通過統(tǒng)計(jì)客戶重復(fù)入住次數(shù)、消費(fèi)金額、預(yù)訂頻率等數(shù)據(jù)，分析客戶忠誠度。如重復(fù)入住次數(shù)多、消費(fèi)金額高、預(yù)訂頻率穩(wěn)定的客戶忠誠度較高。23.豪華套房入住占比：20÷(20+30+40+10)=20%；高級(jí)大床房入住占比：30÷100=30%；標(biāo)準(zhǔn)雙人房入住占比：40÷100=40%；經(jīng)濟(jì)單人房入住占比：10÷100=10%。標(biāo)準(zhǔn)雙人房最受歡迎。24.第三個(gè)月餐飲收入：50×(1+20%)=60萬元。平均值：(50+60+60)÷3=56?萬元。25.客房部總成績：85×30=2550分；餐飲部總成績：80×40=3200分；財(cái)務(wù)部總成