2025年中藥煎煮規(guī)范模擬試題及答案（家庭藥學版）單項選擇題1.一般中藥第一煎加水量應高出藥面（）A.12cmB.23cmC.35cmD.57cm2.中藥煎煮前浸泡時間一般為（）A.1020分鐘B.2030分鐘C.3060分鐘D.6090分鐘3.質(zhì)地堅硬、有效成分不易煎出的礦物類、貝殼類藥物應（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化4.氣味芳香、含揮發(fā)油多的藥物應（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化5.花粉類、細小種子果實類藥物應（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化6.膠類藥物應（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化7.中藥常規(guī)煎煮次數(shù)一般為（）A.1次B.23次C.45次D.6次8.解表藥煎煮火候宜（）A.文火B(yǎng).中火C.武火D.先武火后文火9.滋補藥煎煮第一煎一般需要（）A.1015分鐘B.1520分鐘C.2030分鐘D.3060分鐘10.以下哪種器具不適合煎中藥（）A.砂鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋D.陶瓷鍋多項選擇題1.中藥煎煮前浸泡的目的是（）A.使中藥濕潤變軟B.利于有效成分溶出C.縮短煎煮時間D.去除雜質(zhì)2.需要先煎的藥物有（）A.龍骨B.薄荷C.附子D.大黃3.需要后下的藥物有（）A.藿香B.鉤藤C.人參D.砂仁4.需要包煎的藥物有（）A.蒲黃B.葶藶子C.旋覆花D.海金沙5.影響中藥煎煮質(zhì)量的因素有（）A.加水量B.煎煮火候C.煎煮時間D.藥物的處理方法6.正確的中藥煎煮流程包括（）A.浸泡B.煎煮C.過濾D.保存7.家庭中藥煎煮時可選用的器具是（）A.砂鍋B.搪瓷鍋C.鋁鍋D.玻璃鍋8.中藥煎煮火候分（）A.文火B(yǎng).中火C.武火D.微火9.滋補藥的煎煮特點有（）A.時間長B.火候宜慢C.第一煎時間短D.第二煎時間長10.以下關(guān)于中藥保存正確的有（）A.放冰箱冷藏B.常溫保存不宜超過24小時C.密封保存D.可以放在金屬容器中保存判斷題1.所有中藥都不需要浸泡，直接煎煮即可。（）2.質(zhì)地疏松、含揮發(fā)油多的藥物煎煮時間要長。（）3.先煎的藥物應在其他藥物入鍋后再放入煎煮。（）4.后下的藥物一般在煎煮結(jié)束前510分鐘放入。（）5.包煎的藥物是為了防止糊鍋。（）6.烊化的藥物可以直接放入藥湯中煎煮。（）7.煎煮中藥時加水量越多越好。（）8.解表藥煎煮時間宜短，火候宜用武火。（）9.家庭煎藥過濾時可以用紗布。（）10.中藥湯劑常溫下可以長時間保存。（）簡答題1.簡述中藥煎煮前浸泡的重要性。使中藥濕潤變軟，細胞膨脹，利于有效成分溶出，還能縮短煎煮時間，保證藥物療效。2.列舉三種需要先煎的藥物，并說明先煎原因。龍骨、石膏、附子。龍骨、石膏質(zhì)地堅硬，有效成分難煎出，先煎可增加溶出量；附子有毒，先煎可降低毒性。3.家庭煎煮中藥選擇砂鍋的原因是什么？砂鍋性質(zhì)穩(wěn)定，不會與藥物成分發(fā)生化學反應，傳熱均勻、緩慢，能使藥物成分充分溶解，且價格實惠，適合家庭使用。4.簡述中藥煎煮中火候和時間的關(guān)系。一般解表藥、芳香類藥火候用武火，時間短，以免有效成分揮發(fā)；滋補藥火候先武火后文火，時間長，使有效成分充分溶出。討論題1.討論家庭煎煮中藥時，如何提高藥物有效成分的溶出率?？赏ㄟ^提前浸泡，讓藥物充分吸水膨脹；控制加水量適中；根據(jù)藥物性質(zhì)選擇合適的火候和時間，如質(zhì)地堅硬的先煎等方法提高溶出率。2.談談后下藥物的煎煮方法及意義。后下藥物一般在煎好前510分鐘放入。意義在于這類藥物含揮發(fā)油等有效成分，煎煮時間長易散失，后下可保留有效成分，保證藥效。3.分析家庭中藥保存不當可能帶來的問題?？赡軐е滤幬镒冑|(zhì)，影響藥效；滋生細菌，服用后可能引起身體不適，如腹瀉、嘔吐等；還會造成藥物浪費。4.討論包煎藥物除防止糊鍋外的其他作用。還可避免藥物漂浮影響煎煮，防止絨毛類藥物刺激咽喉，對一些黏液質(zhì)多的藥物能防止藥液渾濁，保證口感和藥效。答案單項選擇題答案15：CCABC6