預(yù)制菜定制合同范本甲方（定制方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有預(yù)制菜定制需求，乙方具備提供預(yù)制菜定制服務(wù)的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方定制預(yù)制菜事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.預(yù)制菜種類及規(guī)格乙方為甲方定制的預(yù)制菜包括但不限于[具體菜品1]、[具體菜品2]、[具體菜品3]等，詳細(xì)菜品清單見附件一。每種預(yù)制菜的規(guī)格應(yīng)符合以下要求：[菜品1]的凈含量為[X]克，包裝形式為[具體包裝形式，如塑料真空包裝]；[菜品2]的規(guī)格為每份[X]個(gè)，單個(gè)重量約為[X]克，包裝采用[具體包裝，如紙盒包裝]等。2.食材要求乙方所使用的食材應(yīng)新鮮、優(yōu)質(zhì)、無污染，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)規(guī)定。主要食材來源及標(biāo)準(zhǔn)如下：肉類應(yīng)選用[具體產(chǎn)地及品種的優(yōu)質(zhì)肉類，如[產(chǎn)地]的[品種]豬肉]，其瘦肉率不低于[X]%，無注水、無病害；蔬菜應(yīng)采用[當(dāng)季新鮮蔬菜品種，如[具體蔬菜名稱]]，農(nóng)藥殘留量不得超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量；調(diào)料應(yīng)選用知名品牌產(chǎn)品，如[品牌名稱]的[調(diào)料名稱]等。3.制作工藝乙方應(yīng)按照專業(yè)、衛(wèi)生、安全的制作工藝進(jìn)行預(yù)制菜的加工。具體制作流程包括食材預(yù)處理（如清洗、切割、腌制等）、烹飪（采用[具體烹飪方式，如煎、炒、燉等]）、包裝（在符合衛(wèi)生條件的環(huán)境下進(jìn)行包裝操作）等環(huán)節(jié)。每個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格遵循相應(yīng)的操作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保預(yù)制菜的口感、品質(zhì)和安全性。例如，烹飪過程中油溫應(yīng)控制在[X]度左右，烹飪時(shí)間為[具體時(shí)長(zhǎng)]，以保證菜品熟透且色香味俱佳。4.包裝要求包裝材料應(yīng)符合食品安全要求，無毒無害，具有良好的密封性和保鮮性能。包裝上應(yīng)清晰標(biāo)明預(yù)制菜的名稱、規(guī)格、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、食用方法、生產(chǎn)廠家（即乙方）等信息。信息內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)確、完整、清晰，符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。例如，配料表應(yīng)按照食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確標(biāo)注各種成分，生產(chǎn)日期應(yīng)精確到具體年月日時(shí)分，保質(zhì)期應(yīng)根據(jù)菜品特性合理設(shè)定，并明確告知消費(fèi)者儲(chǔ)存條件（如冷凍保存溫度為零下[X]度，冷藏保存溫度為[X]度至[X]度）及食用方法（如加熱方式、加熱時(shí)間等）。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求定制預(yù)制菜，包括菜品種類、規(guī)格、食材質(zhì)量、制作工藝、包裝等方面。有權(quán)對(duì)乙方定制預(yù)制菜的過程進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出合理的意見和建議。在乙方交付的預(yù)制菜不符合本合同約定時(shí)，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，采取補(bǔ)救措施或要求賠償損失等。2.義務(wù)向乙方提供明確、具體的預(yù)制菜定制要求，包括但不限于菜品清單、規(guī)格、食材特殊要求等，并確保所提供的要求符合法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。按照本合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付定制費(fèi)用。在乙方交付預(yù)制菜前，應(yīng)配合乙方進(jìn)行必要的溝通和協(xié)調(diào)工作，如確認(rèn)食材樣品、制作工藝細(xì)節(jié)等，以便乙方順利完成定制任務(wù)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定支付定制費(fèi)用。在甲方未按照合同約定履行義務(wù)時(shí)，有權(quán)拒絕繼續(xù)履行定制服務(wù)，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。根據(jù)甲方的定制要求及市場(chǎng)實(shí)際情況，有權(quán)合理安排食材采購(gòu)、制作計(jì)劃等工作，但應(yīng)確保所提供的預(yù)制菜符合本合同約定。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本合同約定的預(yù)制菜種類、規(guī)格、食材要求、制作工藝、包裝要求等為甲方定制預(yù)制菜，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。自行采購(gòu)符合要求的食材，并對(duì)食材的質(zhì)量負(fù)責(zé)。在采購(gòu)過程中，應(yīng)保留相關(guān)的采購(gòu)憑證，以備甲方查驗(yàn)。建立完善的質(zhì)量控制體系，對(duì)預(yù)制菜的制作過程進(jìn)行全程監(jiān)控，確保每一道工序都符合質(zhì)量要求。在制作完成后，應(yīng)對(duì)預(yù)制菜進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)，合格后方可交付甲方。在預(yù)制菜交付前，應(yīng)提前通知甲方驗(yàn)收時(shí)間和地點(diǎn)，并向甲方提供必要的產(chǎn)品信息，如菜品清單、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等。按照本合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)和方式向甲方交付預(yù)制菜，并確保交付的預(yù)制菜數(shù)量準(zhǔn)確、包裝完好、質(zhì)量合格。對(duì)甲方提供的定制要求及相關(guān)信息負(fù)有保密義務(wù)，不得向任何第三方泄露，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。三、定制費(fèi)用及支付方式1.定制費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的預(yù)制菜定制總費(fèi)用為人民幣[X]元。該費(fèi)用包含食材采購(gòu)費(fèi)用、制作加工費(fèi)用、包裝費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、稅費(fèi)以及乙方的合理利潤(rùn)等所有成本及費(fèi)用。各項(xiàng)預(yù)制菜的具體單價(jià)如下：[菜品1]單價(jià)為人民幣[X]元/份，[菜品2]單價(jià)為人民幣[X]元/份，[菜品3]單價(jià)為人民幣[X]元/份等，詳細(xì)價(jià)格清單見附件二。2.支付方式合同簽訂后，甲方向乙方支付定制費(fèi)用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元。乙方完成預(yù)制菜的制作，并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后，甲方向乙方支付剩余定制費(fèi)用，即人民幣[X]元。乙方應(yīng)在甲方每次付款前向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕付款且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。四、交付時(shí)間、地點(diǎn)及驗(yàn)收1.交付時(shí)間乙方應(yīng)在合同簽訂之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)完成預(yù)制菜的定制工作，并通知甲方驗(yàn)收。如因不可抗力或甲方原因?qū)е陆桓稌r(shí)間延遲的，乙方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知甲方并提供相關(guān)證明文件，交付時(shí)間相應(yīng)順延。2.交付地點(diǎn)乙方應(yīng)將預(yù)制菜運(yùn)送至甲方指定的地點(diǎn)，即[具體地址]。運(yùn)輸過程中，乙方應(yīng)采取必要的保鮮、防護(hù)措施，確保預(yù)制菜的質(zhì)量不受影響。如因運(yùn)輸原因?qū)е骂A(yù)制菜出現(xiàn)質(zhì)量問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.驗(yàn)收甲方應(yīng)在收到乙方交付通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi)組織驗(yàn)收。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)按照本合同約定的預(yù)制菜種類、規(guī)格、食材要求、制作工藝、包裝要求及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行。甲方驗(yàn)收時(shí)，如發(fā)現(xiàn)預(yù)制菜存在數(shù)量短缺、質(zhì)量問題或不符合合同約定的情況，應(yīng)在驗(yàn)收當(dāng)日向乙方提出書面異議，并詳細(xì)說明問題所在。乙方應(yīng)在收到甲方書面異議后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行處理，如確實(shí)存在問題，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施或更換合格產(chǎn)品。經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后，雙方應(yīng)簽署驗(yàn)收合格確認(rèn)書。驗(yàn)收合格確認(rèn)書作為甲方已接收符合合同約定預(yù)制菜的憑證。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定的時(shí)間和方式支付定制費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付已完成定制工作對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金，同時(shí)甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的損失。若甲方提供的定制要求不明確、不準(zhǔn)確或違反法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同或造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若甲方無正當(dāng)理由拒絕接收乙方交付的預(yù)制菜或未按照合同約定進(jìn)行驗(yàn)收的，應(yīng)按照合同總金額的[X]%向乙方支付違約金，并承擔(dān)乙方因保管預(yù)制菜而產(chǎn)生的合理費(fèi)用。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)和要求交付預(yù)制菜，每逾期一日，應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的預(yù)付款，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金，賠償甲方因此遭受的損失。若乙方交付的預(yù)制菜不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方采取補(bǔ)救措施（如更換、返工等），乙方應(yīng)在甲方要求的合理期限內(nèi)完成。如乙方未及時(shí)采取補(bǔ)救措施或補(bǔ)救后仍不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)返還已支付的預(yù)付款，并按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金，賠償甲方因此遭受的損失。乙方交付的預(yù)制菜如因質(zhì)量問題給甲方或第三方造成人身?yè)p害或財(cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方擅自將甲方提供的定制要求及相關(guān)信息泄露給第三方，應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。如因乙方泄密行為導(dǎo)致甲方遭受其他法律責(zé)任或經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至[具體