2025年大學(xué)工商管理（連鎖管理理論）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.連鎖經(jīng)營的核心是（）A.統(tǒng)一采購B.統(tǒng)一配送C.標(biāo)準(zhǔn)化D.專業(yè)化2.以下不屬于連鎖經(jīng)營優(yōu)勢(shì)的是（）A.規(guī)模經(jīng)濟(jì)B.分散風(fēng)險(xiǎn)C.快速擴(kuò)張D.管理簡(jiǎn)單3.連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)中，負(fù)責(zé)門店運(yùn)營管理的是（）A.總部B.區(qū)域分部C.門店D.配送中心4.連鎖企業(yè)采購管理的首要目標(biāo)是（）A.降低成本B.保證質(zhì)量C.提高效率D.優(yōu)化庫存5.連鎖門店選址時(shí)，不需要考慮的因素是（）A.人口密度B.交通便利性C.周邊環(huán)境D.企業(yè)規(guī)模6.在連鎖經(jīng)營中，品牌形象的塑造主要通過（）A.產(chǎn)品質(zhì)量B.廣告宣傳C.統(tǒng)一標(biāo)識(shí)D.服務(wù)水平7.連鎖企業(yè)的配送中心主要功能不包括（）A.儲(chǔ)存B.加工C.銷售D.分揀8.以下哪種連鎖經(jīng)營模式對(duì)總部控制能力要求最高（）A.直營連鎖B.特許連鎖C.自由連鎖D.自愿連鎖9.連鎖企業(yè)人力資源管理的重點(diǎn)是（）A.招聘B.培訓(xùn)C.績效管理D.員工激勵(lì)10.連鎖企業(yè)的市場(chǎng)定位主要依據(jù)不包括（）A.目標(biāo)客戶B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手C.企業(yè)規(guī)模D.自身優(yōu)勢(shì)11.連鎖經(jīng)營中，商品陳列的基本原則是（）A.美觀B.方便顧客選購C.符合品牌形象D.以上都是12.連鎖企業(yè)的促銷活動(dòng)主要目的是（）A.增加銷售額B.提高品牌知名度C.吸引顧客D.以上都是13.以下不屬于連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理內(nèi)容的是（）A.資金籌集B.成本控制C.市場(chǎng)調(diào)研D.利潤分配14.連鎖門店的服務(wù)質(zhì)量主要體現(xiàn)在（）A.服務(wù)態(tài)度B.服務(wù)效率C.服務(wù)內(nèi)容D.以上都是15.連鎖經(jīng)營的起源可以追溯到（）A.19世紀(jì)中葉B.20世紀(jì)初C.20世紀(jì)中葉D.20世紀(jì)末16.連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的核心是（）A.市場(chǎng)定位B.目標(biāo)設(shè)定C.策略選擇D.資源配置17.以下哪種連鎖經(jīng)營模式靈活性最強(qiáng)（）A.直營連鎖B.特許連鎖C.自由連鎖D.自愿連鎖18.連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈管理主要目標(biāo)是（）A.降低成本B.提高效率C.保證供應(yīng)D.以上都是19.連鎖門店的布局設(shè)計(jì)主要考慮因素不包括（）A.顧客流量B.商品陳列C.員工操作D.企業(yè)形象20.連鎖經(jīng)營中，企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)鍵是（）A.企業(yè)價(jià)值觀B.企業(yè)制度C.企業(yè)行為D.企業(yè)形象第II卷（非選擇題共60分）（一）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。請(qǐng)簡(jiǎn)要回答問題。1.簡(jiǎn)述連鎖經(jīng)營的三種模式及其特點(diǎn)。2.連鎖企業(yè)采購管理的流程包括哪些環(huán)節(jié)？3.連鎖門店運(yùn)營管理主要包括哪些方面？4.連鎖企業(yè)如何進(jìn)行品牌推廣？（二）論述題（共20分）答題要求：本大題共1小題，20分。要求論述充分，條理清晰。論述連鎖經(jīng)營對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要意義。（三）案例分析題（共10分）答題要求：本大題共1小題，10分。閱讀案例，回答問題。案例：某連鎖超市企業(yè)在全國多個(gè)城市擁有門店。近年來，隨著電商的沖擊，該企業(yè)銷售額增長緩慢。為應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，企業(yè)采取了一系列措施，如優(yōu)化門店布局、加強(qiáng)線上線下融合、推出自有品牌等。問題：請(qǐng)分析該連鎖超市企業(yè)采取的措施對(duì)其發(fā)展的作用。（四）材料分析題（共10分）答題要求：本大題共2小題，每小題5分。閱讀材料，回答問題。材料：連鎖餐飲企業(yè)A在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式。它推出了個(gè)性化定制菜單服務(wù)，根據(jù)顧客的口味偏好定制菜品；同時(shí)加強(qiáng)了員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。此外，企業(yè)還積極拓展線上業(yè)務(wù)，通過外賣平臺(tái)擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍。1.分析企業(yè)A推出個(gè)性化定制菜單服務(wù)的好處。2.闡述企業(yè)A加強(qiáng)員工培訓(xùn)對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量的作用。（五）方案設(shè)計(jì)題（共10分）答題要求：本大題共1小題，10分。請(qǐng)根據(jù)題目要求設(shè)計(jì)方案。某連鎖便利店企業(yè)計(jì)劃在一個(gè)新的城市開設(shè)多家門店，設(shè)計(jì)一份門店選址及布局的方案。答案：第I卷答案：1.C2.D3.C4.B5.D6.C7.C8.A9.B10.C11.D12.D13.C14.D15.B16.B17.C18.D19.D20.A第II卷答案：（一）1.直營連鎖：所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)高度集中于總部，統(tǒng)一核算，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一經(jīng)營，能有效控制門店運(yùn)營，但資金壓力大。特許連鎖：總部擁有特許權(quán)，通過契約授權(quán)加盟店使用，加盟店自負(fù)盈虧，總部收取特許權(quán)使用費(fèi)，擴(kuò)張速度快但管理難度大。自由連鎖：各門店在保持獨(dú)立的前提下，通過簽訂合作協(xié)議聯(lián)合經(jīng)營，靈活性高但缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。2.采購管理流程包括：采購需求分析、供應(yīng)商選擇與評(píng)估、采購談判與簽約、采購訂單下達(dá)、采購訂單跟蹤、到貨驗(yàn)收、采購付款等環(huán)節(jié)。3.連鎖門店運(yùn)營管理包括門店布局與陳列、商品管理、人員管理、顧客服務(wù)、銷售管理、庫存管理、財(cái)務(wù)管理等方面。4..連鎖企業(yè)品牌推廣可通過統(tǒng)一品牌形象宣傳，如廣告、公關(guān)活動(dòng)；利用社交媒體進(jìn)行口碑傳播；開展會(huì)員活動(dòng)增強(qiáng)品牌粘性；參與公益活動(dòng)提升品牌美譽(yù)度；與知名品牌合作擴(kuò)大影響力等方式。（二）連鎖經(jīng)營對(duì)企業(yè)發(fā)展具有多方面重要意義。它能實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。通過統(tǒng)一采購、配送等可降低采購和運(yùn)營成本。能快速擴(kuò)張市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率，利用品牌優(yōu)勢(shì)和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營吸引更多消費(fèi)者。還可分散風(fēng)險(xiǎn)，各門店相對(duì)獨(dú)立經(jīng)營，減少單一門店經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)有利于提高管理效率，標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式便于復(fù)制和推廣，提升整體運(yùn)營效率。（三）優(yōu)化門店布局可更好地適應(yīng)顧客需求，提高顧客購物便利性，吸引更多顧客到店消費(fèi)。加強(qiáng)線上線下融合能拓展銷售渠道，滿足消費(fèi)者多樣化購物方式，提升銷售額。推出自有品牌可增強(qiáng)企業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)品附加值和利潤空間，有助于企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。（四）1.推出個(gè)性化定制菜單服務(wù)能滿足顧客獨(dú)特口味需求，提升顧客滿意度和忠誠度。使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，吸引更多追求個(gè)性化餐飲體驗(yàn)的顧客，增加顧客消費(fèi)頻次和金額，從而提高銷售額。2.加強(qiáng)員工培訓(xùn)可提高員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，使員工更好地理解顧客需求，提供更貼心、周到的服務(wù)。規(guī)范員工服務(wù)流程，減少服務(wù)失誤，提升服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)顧客對(duì)企業(yè)的好感度和信任度，有利于企業(yè)樹立良好口碑，吸引更多顧客。（五）選址方案：首先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析新城市人口分布、消費(fèi)水平、商圈情況等。選擇人口密集且消費(fèi)潛力大