人教版五年級科學(xué)《植物生長》教案大全一、課程設(shè)計(jì)思路緊扣人教版五年級科學(xué)教材“植物生長”單元核心目標(biāo)，以“生命成長的科學(xué)探究”為主線，融合觀察實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)探究、生活聯(lián)系三大維度，引導(dǎo)學(xué)生從種子萌發(fā)的微觀過程，到植物生長的環(huán)境需求，再到開花結(jié)果的生命循環(huán)，逐步建構(gòu)對植物生長規(guī)律的科學(xué)認(rèn)知。教學(xué)中注重創(chuàng)設(shè)真實(shí)問題情境，鼓勵(lì)學(xué)生通過自主實(shí)驗(yàn)、小組合作、數(shù)據(jù)分析等方式，在“做中學(xué)”中發(fā)展科學(xué)思維與探究能力，同時(shí)滲透生命教育與生態(tài)意識(shí)。二、分課時(shí)教案設(shè)計(jì)第一課時(shí)：種子的萌發(fā)——生命的“起點(diǎn)探秘”（一）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：描述種子萌發(fā)的基本過程，說出種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件（水、空氣、適宜溫度）；能基于觀察繪制種子萌發(fā)的階段示意圖。過程與方法：通過設(shè)計(jì)“種子萌發(fā)條件”的對照實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)控制變量的科學(xué)方法，提升實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析能力。情感態(tài)度：體會(huì)種子萌發(fā)的奇妙，激發(fā)對生命成長的好奇心，養(yǎng)成長期觀察的科學(xué)習(xí)慣。（二）教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：種子萌發(fā)的環(huán)境條件；種子萌發(fā)的過程觀察。難點(diǎn)：對照實(shí)驗(yàn)的變量控制（如“水”變量組中，如何保證其他條件一致）。（三）教學(xué)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料：大豆/綠豆種子（每組若干）、培養(yǎng)皿（每組4個(gè)）、濾紙、清水、標(biāo)簽紙、冰箱（模擬低溫環(huán)境）、透明塑料盒（模擬密閉環(huán)境）。教具：種子萌發(fā)過程的實(shí)物標(biāo)本、多媒體課件（種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)動(dòng)畫）。（四）教學(xué)過程1.情境導(dǎo)入：種子的“喚醒密碼”播放“農(nóng)民春播”的短視頻，提問：“為什么春天是播種的好時(shí)節(jié)？種子要‘醒過來’，需要什么‘密碼’？”引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)猜想種子萌發(fā)的條件（水、溫度、空氣等）。2.探究活動(dòng)：種子萌發(fā)的條件實(shí)驗(yàn)分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：每組選擇1-2個(gè)猜想的條件（如“水”“溫度”“空氣”），設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)。例如：水變量組：兩個(gè)培養(yǎng)皿，A組濾紙濕潤（有水），B組濾紙干燥（無水），均放等量種子，置于室溫、通風(fēng)處。溫度變量組：兩個(gè)培養(yǎng)皿，A組放室溫，B組放冰箱冷藏室，均保持濾紙濕潤、通風(fēng)。實(shí)驗(yàn)操作與記錄：學(xué)生給培養(yǎng)皿貼標(biāo)簽，每天觀察并記錄種子的變化（是否膨大、胚根是否突破種皮等），填寫《種子萌發(fā)觀察表》。3.交流研討：“種子的成長日記”一周后，小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：結(jié)合記錄表，分析“水、溫度、空氣”對種子萌發(fā)的影響（如干燥的種子不萌發(fā)，冰箱里的種子萌發(fā)緩慢）。展示種子萌發(fā)的實(shí)物標(biāo)本，講解胚根、胚芽的發(fā)育過程，引導(dǎo)學(xué)生繪制“種子萌發(fā)階段圖”。4.拓展延伸：課后觀察布置作業(yè)：選擇一種萌發(fā)的種子（如綠豆），繼續(xù)觀察其長成幼苗的過程，記錄莖、葉的生長變化。第二課時(shí)：植物生長的“環(huán)境密碼”——光、水、土的秘密（一）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：說出植物生長需要的主要環(huán)境條件（光、水、土壤養(yǎng)分等）；舉例說明環(huán)境因素對植物形態(tài)的影響（如向光性、根的向水性）。過程與方法：通過對比觀察不同環(huán)境下的植物，提升觀察分析與歸納總結(jié)能力；嘗試設(shè)計(jì)“光對植物生長影響”的實(shí)驗(yàn)。情感態(tài)度：意識(shí)到植物生長與環(huán)境的依存關(guān)系，養(yǎng)成愛護(hù)植物、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。（二）教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：植物生長的環(huán)境條件；環(huán)境對植物形態(tài)的影響。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)“單一變量”的植物生長實(shí)驗(yàn)（如控制光照方向，觀察向光性）。（三）教學(xué)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料：盆栽豆苗（每組2盆，生長狀態(tài)相似）、黑色紙盒（一側(cè)開孔）、澆水壺、土壤檢測儀（可選）。教具：不同環(huán)境植物的圖片（如沙漠仙人掌、雨林芭蕉、高山雪蓮）、植物向光性生長的延時(shí)攝影視頻。（四）教學(xué)過程1.生活觀察：植物的“生存智慧”展示校園中“向陽處的植物枝葉茂密，背陰處的植物莖稈細(xì)長”的照片，提問：“植物的生長姿態(tài)為什么會(huì)不同？它們在‘選擇’怎樣的環(huán)境？”引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合經(jīng)驗(yàn)猜想環(huán)境因素（光、水、土）的作用。2.探究活動(dòng)：光對植物生長的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：每組取兩盆豆苗，A盆正常放置（光照均勻），B盆用黑色紙盒罩住，僅一側(cè)開孔（模擬單側(cè)光照），每天保證澆水一致，觀察7天。觀察記錄：學(xué)生每天記錄豆苗的莖、葉生長方向（是否向開孔處彎曲）、葉片顏色（是否變淺）等，填寫《植物向光性觀察表》。3.案例分析：環(huán)境塑造植物展示沙漠仙人掌（肉質(zhì)莖儲(chǔ)水、葉退化為刺）、雨林芭蕉（寬大葉片、氣生根）的圖片，小組討論：“這些植物的結(jié)構(gòu)如何適應(yīng)環(huán)境？”播放植物向光性、向水性的科普視頻，總結(jié)：植物會(huì)通過形態(tài)變化（向光性、向水性）適應(yīng)環(huán)境，光、水、土壤養(yǎng)分是生長的關(guān)鍵條件。4.實(shí)踐應(yīng)用：“植物醫(yī)生”診斷呈現(xiàn)“葉片發(fā)黃的盆栽”“莖稈細(xì)弱的植物”等問題情境，學(xué)生分組診斷：“它可能缺少什么？（缺水？缺光？缺養(yǎng)分？）”并提出改進(jìn)建議（如調(diào)整澆水頻率、移動(dòng)到向陽處、施加有機(jī)肥）。第三課時(shí)：開花結(jié)果——生命的“循環(huán)禮贊”（一）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：描述花的基本結(jié)構(gòu)（雌蕊、雄蕊、花瓣、萼片），說出傳粉、受精的過程；理解花與果實(shí)、種子的關(guān)系。過程與方法：通過解剖花、觀察果實(shí)結(jié)構(gòu)，提升動(dòng)手操作與邏輯推理能力；能繪制“花→果實(shí)”的發(fā)育示意圖。情感態(tài)度：感受植物生命循環(huán)的美妙，體會(huì)“春華秋實(shí)”的自然規(guī)律，增強(qiáng)對生命的敬畏感。（二）教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：花的結(jié)構(gòu)；傳粉受精與果實(shí)形成的關(guān)系。難點(diǎn)：理解“雌蕊受精后發(fā)育成果實(shí)，雄蕊提供花粉”的內(nèi)在邏輯。（三）教學(xué)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的完全花（如桃花、油菜花，每組3-4朵）、鑷子、放大鏡、白紙、果實(shí)（如豌豆莢、蘋果、花生）。教具：花的結(jié)構(gòu)模型、傳粉受精的動(dòng)畫課件、植物生命周期的流程圖。（四）教學(xué)過程1.情境導(dǎo)入：花的“使命”播放“蜜蜂采蜜”的視頻，提問：“花為什么要‘打扮’得這么鮮艷？蜜蜂在花叢中忙碌，對花來說意味著什么？”引發(fā)學(xué)生對花的功能的思考。2.探究活動(dòng)：解剖花的“秘密結(jié)構(gòu)”分組解剖：學(xué)生用鑷子依次取下花的萼片、花瓣、雄蕊（觀察花粉）、雌蕊（觀察柱頭、花柱、子房），將各部分?jǐn)[放在白紙上，用放大鏡觀察細(xì)節(jié)。結(jié)構(gòu)總結(jié)：結(jié)合模型，講解“完全花”的結(jié)構(gòu)（雌蕊是“孕育果實(shí)的宮殿”，雄蕊是“花粉的工廠”）。3.動(dòng)畫解析：傳粉與受精的“生命接力”播放動(dòng)畫：蜜蜂攜帶花粉→花粉落在雌蕊柱頭→花粉管生長→精子與卵細(xì)胞結(jié)合（受精）。提問：“受精后，花的哪些部分會(huì)變化？（花瓣凋謝，子房膨大）”4.觀察實(shí)踐：花→果實(shí)的“蛻變”分發(fā)豌豆莢、蘋果、花生等果實(shí)，學(xué)生觀察：“果實(shí)的結(jié)構(gòu)和花的哪部分有關(guān)？（豌豆莢是膨大的子房，花生種子是受精后的胚珠）”繪制“花的結(jié)構(gòu)→果實(shí)發(fā)育”的示意圖，標(biāo)注子房→果實(shí)、胚珠→種子的對應(yīng)關(guān)系。5.拓展延伸：“生命的循環(huán)”結(jié)合三課時(shí)的學(xué)習(xí)，小組合作繪制“植物生命周期圖”（種子→萌發(fā)→幼苗→開花→結(jié)果→新種子），并分享：“植物的一生給你什么啟示？”三、教學(xué)評價(jià)與拓展建議（一）過程性評價(jià)實(shí)驗(yàn)記錄：檢查《種子萌發(fā)觀察表》《植物向光性觀察表》的完整性與數(shù)據(jù)分析合理性。課堂參與：觀察學(xué)生在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、小組討論中的表現(xiàn)，評價(jià)其科學(xué)思維（如變量控制、邏輯推理）與合作能力。（二）成果性評價(jià)實(shí)踐作業(yè)：展示學(xué)生的“植物生長觀察日記”“生命周期圖”，評價(jià)其對知識(shí)的整合與表達(dá)能力。項(xiàng)目式任務(wù)：布置“家庭植物種植計(jì)劃”，要求學(xué)生選擇一種植物（如綠蘿、向日葵），制定種植方案（控制光、水、土），并記錄生長全過程，最終提交“植物生長報(bào)告”。（三）拓展活動(dòng)校園實(shí)踐：組織“植物生長角”維護(hù)活動(dòng)，學(xué)生分組管理班級植物，觀察不同植物的生長差異。社會(huì)調(diào)查：走訪本地農(nóng)場或植物園，調(diào)查“農(nóng)作物的生長周期”“珍稀植物的生長環(huán)境”，撰寫簡單的調(diào)查報(bào)告。四、教學(xué)反思與優(yōu)化本教案通過“問題驅(qū)動(dòng)+實(shí)驗(yàn)探究+生活延伸”的設(shè)計(jì)，將植物生長的抽象知識(shí)轉(zhuǎn)化為可觀察、可操作的實(shí)踐活動(dòng)。教學(xué)中需注意：1.實(shí)