餐廳出兌合同范本合同編號(hào)：[具體編號(hào)]出兌方（甲方）：姓名：[甲方姓名]身份證號(hào)碼：[甲方身份證號(hào)]聯(lián)系地址：[甲方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系電話]兌入方（乙方）：姓名：[乙方姓名]身份證號(hào)碼：[乙方身份證號(hào)]聯(lián)系地址：[乙方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方有意將其經(jīng)營(yíng)的餐廳出兌給乙方，乙方愿意承接該餐廳，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就餐廳出兌事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、餐廳基本情況1.餐廳名稱：[餐廳具體名稱]2.餐廳地址：[詳細(xì)地址]3.經(jīng)營(yíng)范圍：[具體經(jīng)營(yíng)范圍]4.餐廳現(xiàn)狀：餐廳內(nèi)現(xiàn)有裝修、設(shè)備設(shè)施等情況（詳細(xì)列舉裝修風(fēng)格、桌椅數(shù)量及狀況、廚房設(shè)備品牌及型號(hào)、餐具數(shù)量及種類等）。餐廳目前擁有的庫存食材、酒水飲料等物資情況（注明大致數(shù)量、品類及質(zhì)量狀況）。餐廳目前的員工情況（包括員工人數(shù)、崗位設(shè)置、薪資待遇等）。二、出兌價(jià)格及支付方式1.出兌價(jià)格：雙方商定，餐廳出兌總價(jià)為人民幣[X]元整（大寫：[大寫金額]）。此價(jià)格包含餐廳現(xiàn)有裝修、設(shè)備設(shè)施、庫存物資、品牌及經(jīng)營(yíng)權(quán)等所有與餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)的權(quán)益。2.支付方式：乙方應(yīng)在本合同簽訂之日向甲方支付定金人民幣[X]元整（大寫：[大寫定金金額]）。剩余款項(xiàng)人民幣[X]元整（大寫：[大寫剩余金額]），乙方應(yīng)在[具體支付日期]前以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付至甲方指定賬戶。甲方指定賬戶信息如下：開戶銀行：[銀行名稱]賬戶名稱：[甲方賬戶名]賬號(hào)：[銀行賬號(hào)]三、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利：按照本合同約定收取餐廳出兌款項(xiàng)。有權(quán)要求乙方按照合同約定的時(shí)間和方式支付款項(xiàng)。在乙方未按照合同約定履行義務(wù)時(shí)，有權(quán)依據(jù)合同約定追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)：向乙方如實(shí)告知餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況、財(cái)務(wù)狀況、債權(quán)債務(wù)情況、房屋租賃情況等與餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)的所有信息，不得隱瞞或虛報(bào)。保證餐廳的經(jīng)營(yíng)合法性，提供與餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)的所有證照、許可證等文件，并確保在出兌期間這些證照、許可證處于有效狀態(tài)。在合同簽訂后至餐廳交接完成前，妥善保管餐廳的資產(chǎn)，不得擅自處置餐廳的裝修、設(shè)備設(shè)施、庫存物資等。協(xié)助乙方辦理餐廳交接手續(xù)，包括但不限于提供相關(guān)文件資料、協(xié)助乙方與供應(yīng)商、員工等進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)等。負(fù)責(zé)處理餐廳在出兌前的所有債權(quán)債務(wù)關(guān)系，確保出兌后乙方無需承擔(dān)出兌前的任何債務(wù)糾紛。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利：在支付定金后，有權(quán)要求甲方按照合同約定的時(shí)間和方式配合完成餐廳的交接手續(xù)。有權(quán)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況、財(cái)務(wù)狀況等進(jìn)行調(diào)查了解，但應(yīng)在合理范圍內(nèi)進(jìn)行。在合同履行過程中，有權(quán)依據(jù)合同約定要求甲方履行其義務(wù)。2.義務(wù)：按照本合同約定的時(shí)間和方式向甲方支付出兌款項(xiàng)。在餐廳交接完成后，按照法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定合法經(jīng)營(yíng)餐廳，承擔(dān)餐廳經(jīng)營(yíng)過程中的所有責(zé)任和義務(wù)。尊重餐廳現(xiàn)有員工的合法權(quán)益，按照勞動(dòng)法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定處理與員工的勞動(dòng)關(guān)系，不得擅自解除或變更員工的勞動(dòng)合同。承擔(dān)餐廳交接后的所有費(fèi)用，包括但不限于水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、稅費(fèi)等。在未經(jīng)甲方書面同意的情況下，不得擅自更改餐廳的名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、裝修風(fēng)格等。四、餐廳交接1.交接時(shí)間：雙方約定于[具體交接日期]進(jìn)行餐廳的交接工作。2.交接內(nèi)容：餐廳的房屋租賃合同（如有）及相關(guān)租賃憑證。餐廳的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等各類經(jīng)營(yíng)證照、許可證原件及復(fù)印件。餐廳的裝修圖紙、設(shè)備設(shè)施清單、庫存物資清單等文件資料。餐廳目前使用的各類設(shè)備設(shè)施，包括但不限于廚房設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、收銀系統(tǒng)等，交接時(shí)應(yīng)確保設(shè)備設(shè)施能夠正常運(yùn)行，并注明設(shè)備設(shè)施的品牌、型號(hào)、數(shù)量、購置時(shí)間等信息。餐廳目前的庫存食材及酒水飲料，交接時(shí)應(yīng)對(duì)庫存物資進(jìn)行盤點(diǎn)，雙方簽字確認(rèn)庫存物資的種類、數(shù)量、質(zhì)量狀況等信息。餐廳目前的員工名單及勞動(dòng)合同、薪資待遇等相關(guān)文件資料。餐廳在經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的各類債權(quán)債務(wù)憑證、合同協(xié)議等文件資料。3.交接程序：雙方應(yīng)在交接現(xiàn)場(chǎng)共同對(duì)上述交接內(nèi)容進(jìn)行清點(diǎn)、核對(duì)，確保交接內(nèi)容完整、準(zhǔn)確。對(duì)于設(shè)備設(shè)施，雙方應(yīng)進(jìn)行試機(jī)、調(diào)試等操作，確保設(shè)備設(shè)施能夠正常運(yùn)行。對(duì)于庫存物資，雙方應(yīng)按照庫存物資清單進(jìn)行逐一核對(duì)，對(duì)于質(zhì)量有疑問的物資，應(yīng)共同協(xié)商處理方式。交接完成后，雙方應(yīng)簽署餐廳交接清單，明確交接的內(nèi)容、數(shù)量、狀況等信息，交接清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任：若甲方未按照本合同約定如實(shí)告知餐廳相關(guān)信息，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若甲方擅自處置餐廳的資產(chǎn)，導(dǎo)致乙方無法正常接收餐廳或影響餐廳正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)退還乙方已支付的款項(xiàng)，并按照出兌總價(jià)的[X]%向乙方支付違約金。若甲方未按照合同約定協(xié)助乙方辦理餐廳交接手續(xù)，導(dǎo)致交接延誤的每延誤一日，甲方應(yīng)按照出兌總價(jià)的[X]‰向乙方支付違約金。若因甲方原因?qū)е陆唤訜o法完成，甲方應(yīng)退還乙方已支付的款項(xiàng)，并按照出兌總價(jià)的[X]%向乙方支付違約金。若甲方未處理清楚餐廳出兌前的債權(quán)債務(wù)關(guān)系，導(dǎo)致乙方承擔(dān)額外債務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任：若乙方未按照本合同約定的時(shí)間和方式支付款項(xiàng)，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]‰向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并沒收乙方已支付的定金，乙方應(yīng)按照出兌總價(jià)的[X]%向甲方支付違約金。若乙方在未經(jīng)甲方書面同意的情況下擅自更改餐廳的名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、裝修風(fēng)格等，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原狀，并按照出兌總價(jià)的[X]%向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定合法經(jīng)營(yíng)餐廳，導(dǎo)致餐廳受到行政處罰或其他法律責(zé)任的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日