一、教學背景與設計理念信息技術課程是培養(yǎng)小學生數(shù)字素養(yǎng)的重要載體?！半娮硬藛沃谱鳌币徽n以生活情境為切入點，引導學生運用表格軟件（如WPS表格、Excel簡化版）設計個性化電子菜單，既掌握表格操作技能，又體會信息技術在生活中的實用價值。教學遵循“做中學”理念，通過任務驅動、小組協(xié)作，讓學生在實踐中提升規(guī)劃能力、審美意識與問題解決能力。二、教學目標（一）知識與技能目標1.掌握表格軟件的基礎操作：單元格合并、行高列寬調整、文字格式設置（字體、字號、顏色）。2.學會在表格中插入圖片（如菜品剪貼畫、本地圖片），并合理設置圖片大小與位置。3.能運用邊框、底紋等功能美化表格，使菜單布局清晰、視覺美觀。（二）過程與方法目標1.通過“規(guī)劃菜單結構—制作表格框架—美化內(nèi)容—分享完善”的流程，培養(yǎng)邏輯思維與項目規(guī)劃能力。2.在小組協(xié)作與自主探索中，提升信息技術操作的熟練度與問題解決能力（如“圖片插入失敗”“格式混亂”的排查）。（三）情感態(tài)度與價值觀目標1.體會信息技術與生活的聯(lián)系，增強“用技術解決實際問題”的意識。2.在創(chuàng)意設計與作品展示中，激發(fā)審美情趣與創(chuàng)新精神，樹立“我的設計有價值”的成就感。三、教學重難點（一）教學重點1.表格的結構規(guī)劃與基礎格式設置（合并單元格、行高列寬調整）。2.文字與圖片的美化技巧（字體美化、圖片插入與排版）。（二）教學難點1.結合生活需求進行菜單的創(chuàng)意設計（如菜品搭配、版式布局的合理性）。2.靈活運用技術手段解決個性化問題（如“如何讓圖片不遮擋文字”“如何讓菜單更有設計感”）。四、教學準備1.硬件環(huán)境：多媒體網(wǎng)絡教室（每人1臺電腦，預裝WPS表格或Excel軟件）。2.教學資源：課件：包含“生活中的菜單”圖片、操作步驟動圖、常見問題解決方案。范例：3份風格不同的電子菜單（簡約風、卡通風、寫實風），供學生參考。素材包：菜品剪貼畫（按“主食”“葷菜”“素菜”分類）、背景圖（淡雅風格）、評價量規(guī)表。五、教學過程（40分鐘）（一）情境導入：餐廳的“菜單設計師”（5分鐘）師：“同學們，學校附近的‘彩虹小餐廳’老板遇到了難題——傳統(tǒng)手寫菜單容易損壞，還不夠美觀。他想請大家?guī)兔υO計一份電子菜單，既清晰展示菜品，又能吸引顧客！你們愿意接受挑戰(zhàn)嗎？”展示3張生活中不同風格的菜單（紙質菜單、餐廳電子屏菜單、外賣平臺菜單），提問：“這些菜單都包含什么內(nèi)容？你覺得‘電子菜單’需要具備哪些特點？”（引導學生關注“菜品名稱、價格、圖片、簡介”等要素，以及“排版整齊、視覺美觀”的設計要求）（二）新知探究：從“框架”到“美化”（15分鐘）任務1：規(guī)劃菜單結構（小組討論）將學生分為4-5人小組，討論“一份完整的電子菜單應該包含哪些部分？”（預設答案：標題欄、菜品分類區(qū)、菜名/價格/簡介區(qū)、圖片展示區(qū)等）。小組代表分享后，教師總結：“菜單結構就像‘骨架’，需要先規(guī)劃好‘哪里放標題’‘哪里放菜品’，才能讓內(nèi)容更清晰?！比蝿?：搭建表格框架（教師示范+學生嘗試）教師演示：1.打開WPS表格，新建空白表格。2.合并單元格制作“標題欄”（如選中A1:E1，點擊“合并居中”，輸入“彩虹小餐廳菜單”）。3.調整行高列寬（選中行/列，右鍵“行高/列寬”，設置合適數(shù)值，讓單元格大小匹配內(nèi)容）。學生實踐：模仿教師操作，完成“標題欄”與“菜品區(qū)域”的框架搭建（如A2:E2合并為“菜品分類”，A3:A10為“菜名”列，B3:B10為“價格”列等）。教師巡視，指導“合并單元格失敗”“行高設置不合理”等問題。任務3：美化菜單內(nèi)容（分層教學）基礎層：設置文字格式（選中文字，通過“開始”選項卡調整字體、字號、顏色，如“菜名用黑體二號，價格用楷體紅色”）。進階層：插入菜品圖片（點擊“插入—圖片—本地圖片/剪貼畫”，調整圖片大小，拖動至合適位置，右鍵“置于底層”避免遮擋文字）。創(chuàng)意層：添加邊框與底紋（選中單元格區(qū)域，點擊“邊框”設置線條樣式，“填充顏色”設置背景色，讓菜單更有設計感）。教師結合課件動圖，分步講解操作要點，鼓勵學生“先完成基礎操作，再嘗試創(chuàng)意設計”。（三）實踐操作：我的“專屬菜單”（15分鐘）任務要求：以小組為單位（或個人），設計一份電子菜單，主題可選“家庭聚餐菜單”“班級生日會菜單”“校園美食節(jié)菜單”，要求：1.包含至少5道菜品，每道菜品需有名稱、價格、簡短介紹（如“番茄炒蛋：酸甜可口，營養(yǎng)豐富”）。2.運用課堂所學技巧（合并單元格、文字美化、圖片插入），版式清晰、風格統(tǒng)一。教師支持：巡視指導：重點幫助操作困難的學生解決“圖片插入失敗”“格式混亂”等問題，記錄共性問題（如“圖片過大遮擋文字”“顏色搭配不協(xié)調”）。資源推送：在班級共享文件夾中補充“創(chuàng)意排版參考圖”“小眾菜品介紹”等素材，供學生拓展使用。（四）展示評價：菜單“發(fā)布會”（5分鐘）1.小組展示：每組派代表上臺，通過多媒體展示菜單，介紹設計思路（如“我們選了卡通風格，因為目標顧客是小朋友”“這道‘可樂雞翅’的圖片是從素材包里選的，價格參考了家常菜成本”）。2.多元評價：自評：“我覺得自己的菜單______（優(yōu)點），還可以改進的地方是______?！被ピu：“我喜歡______組的菜單，因為______；如果______（建議）會更棒?！苯處熢u價：肯定創(chuàng)意（如“用不同顏色區(qū)分菜品分類很巧妙”），點評技術細節(jié)（如“圖片大小調整后，文字更清晰了”），發(fā)放“最佳創(chuàng)意獎”“最佳排版獎”等小貼紙。（五）課堂總結與拓展（5分鐘）1.知識回顧：師生共同梳理“電子菜單制作”的核心步驟（規(guī)劃結構→搭建框架→美化內(nèi)容→分享完善），強調“先規(guī)劃、后操作”的重要性。2.生活拓展：提問“除了菜單，表格還能用來做什么？”（預設：課程表、活動安排表、班級圖書借閱表等），布置課后任務：“用表格設計一份‘家庭一周食譜’，下節(jié)課分享你的創(chuàng)意！”六、教學評價（一）過程性評價課堂參與度：觀察學生在小組討論、實踐操作中的表現(xiàn)，記錄“主動提問”“幫助同伴”等行為。操作熟練度：通過巡視，評價學生對“合并單元格”“圖片插入”等核心技能的掌握程度。（二）作品評價（參考“評價量規(guī)表”）評價維度優(yōu)秀（☆☆☆）良好（☆☆）需改進（☆）------------------------------------------------------內(nèi)容完整性包含5+菜品，信息（名稱、價格、簡介）完整包含3-4道菜品，信息較完整菜品數(shù)量＜3，信息缺失技術運用熟練運用合并、美化、圖片插入，無明顯錯誤掌握基礎操作，存在1-2處小失誤操作不熟練，需教師多次指導創(chuàng)意與排版風格鮮明，版式新穎，顏色/圖片搭配協(xié)調風格統(tǒng)一，版式較清晰版式混亂，設計缺乏創(chuàng)意七、教學反思本課以“生活情境”激發(fā)學生興趣，通過“任務驅動”分解難點，多數(shù)學生能掌握表格基礎操作并完成創(chuàng)意設計。但教學中仍需關注：1.個別學生對“圖片排版”“顏色搭配”的審美能力較弱，可在后續(xù)課程中增加“版式設計賞析”環(huán)節(jié)。2.小組協(xié)作時，部