組織管理規(guī)劃第一節(jié)：組織設(shè)計(jì)面對(duì)一個(gè)現(xiàn)代化的大型組織，管理者由于能力和精力的有限性，根本無法直接安排組織內(nèi)部所有的的活動(dòng)，無法安排組織者每一個(gè)人的每一項(xiàng)具體工作。這就必須通過組織設(shè)計(jì)對(duì)組織的活動(dòng)進(jìn)行細(xì)分，通過進(jìn)一步區(qū)分管理工作的類型和相互關(guān)系確定有效的組合方法。組織的部門化為更好地促進(jìn)組織發(fā)展，實(shí)現(xiàn)組織發(fā)展目標(biāo)，適應(yīng)日趨復(fù)雜的外部環(huán)境，我們根據(jù)我們酒店的特點(diǎn)及發(fā)展戰(zhàn)略，秉著因事設(shè)職和因人設(shè)職相結(jié)合、分工與協(xié)作相結(jié)合、精簡(jiǎn)高效的部門設(shè)計(jì)原則確定了職能部門化的組織結(jié)構(gòu)。如下圖所示：大酒店組織架構(gòu)圖HOTELORGANIZATIONCHART組織的層級(jí)化由于酒店的工作內(nèi)容和性質(zhì)相對(duì)簡(jiǎn)單加之我們酒店信息系統(tǒng)比較完備，我們采取扁平化的組織結(jié)構(gòu)，這種組織結(jié)構(gòu)由于管理層級(jí)較少，信息溝通和傳遞的數(shù)度比較快，信息失真度比較低；同時(shí)上級(jí)主管對(duì)下屬的控制也不會(huì)太呆板，有利于發(fā)揮下屬和工作人員的積極性和創(chuàng)造性。這對(duì)提升酒店服務(wù)品質(zhì)，提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度贏得酒店聲譽(yù)創(chuàng)造酒店品牌具有非常重要的意義。第二節(jié):人力資源管理人力資源計(jì)劃人力資源的招聘與配置，不單純是開幾場(chǎng)招聘會(huì)如此簡(jiǎn)單。我們要求人力資源部按照既定組織架構(gòu)和各部門各職位工作分析來招聘人才滿足公司運(yùn)營(yíng)需求。也就是說，盡可能地節(jié)約人力成本，盡可能地使人盡其才，并保證組織高效運(yùn)轉(zhuǎn)是人力資源的配置原則。所以，在達(dá)成目標(biāo)過程中，人力資源部將對(duì)各部門的人力需求進(jìn)行必要的分析與控制，既要注意現(xiàn)有人力資源的充分利用，使每一個(gè)人都能去從事與其個(gè)人特點(diǎn)相吻合的工作，又要在使用中為他們提供提高和完善自己的機(jī)會(huì)?？紤]到公司目前正處在發(fā)展階段和變革時(shí)期，人力資源部對(duì)人事招聘與配置工作會(huì)做到三點(diǎn)：滿足需求、保證儲(chǔ)備、謹(jǐn)慎招聘。員工的招聘（一）、員工招聘的標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)T工招聘是落實(shí)人力資源計(jì)劃的一個(gè)重要步驟，必須依定一定的標(biāo)準(zhǔn)慎重決策，因?yàn)閱T工一旦被錄用，即使能力和業(yè)績(jī)平平，組織也很難迅速予以解聘。企業(yè)對(duì)不同員工有不同的素質(zhì)要求，下面主要討論對(duì)管理人員的素質(zhì)要求。1、良好的品德：管理人員必須具有正直而高尚的道德品質(zhì)，是值得信賴的。品行優(yōu)良意味著腳踏實(shí)地地工作，不是為了嘩眾取寵而做表面文章，良好的品德應(yīng)作為一個(gè)員工的基本要求。2、勇于創(chuàng)新的精神：對(duì)一個(gè)現(xiàn)代組織來說，管理任務(wù)絕不僅僅是執(zhí)行上級(jí)命令，維持系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，而是要能在組織系統(tǒng)或部門的工作中不斷創(chuàng)新。只有不斷創(chuàng)新，組織才能充滿生機(jī)和活力，才能不斷發(fā)展。3、管理的愿望：強(qiáng)烈的管理愿望是有效開展工作的基本前提。對(duì)某些管理人員來說，擔(dān)任管理工作意味著在組織者取得更高的地位、名譽(yù)以及與之相應(yīng)的報(bào)酬，浙江產(chǎn)生很強(qiáng)的激勵(lì)作用。4、較高的決策能力:隨著組織權(quán)利日趨下移，對(duì)組織中員工的決策能力的要求有不斷提高的趨勢(shì)。（二）、員工招聘的的來源:我們酒店員工招聘的渠道主要有廣告應(yīng)聘者、員工或關(guān)聯(lián)人員推薦、職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)推薦、高校職業(yè)介紹的服務(wù)。此外還有組織內(nèi)部提升(組織內(nèi)部成員能力和素質(zhì)得到確認(rèn)之后，被委以比原來更大、職位更高的職位，以填補(bǔ)組織中由于發(fā)展或其他原因而空缺了的管理職務(wù)。員工的解聘人力資源計(jì)劃中最為關(guān)鍵的一項(xiàng)任務(wù)是能夠招到并留住有才能的管理干部。人才流動(dòng)雖然能給企業(yè)帶來“輸入新鮮血液”的好處，但其破壞性可能更甚：人員不穩(wěn)定，職工離職率高，特別是優(yōu)秀人員的外流，往往使組織多年的培訓(xùn)費(fèi)付之東流，而且可能破壞組織的發(fā)展規(guī)劃，甚至影響企業(yè)在發(fā)展過程中的管理人才需要。因此，要通過人力資源計(jì)劃編制和組織實(shí)施，使每個(gè)員工都能在組織內(nèi)部看到自身價(jià)值充分實(shí)現(xiàn)、未來素質(zhì)不斷提高的發(fā)展機(jī)會(huì)，從而穩(wěn)住人心，留住人才，維持成員對(duì)組織的忠誠(chéng)。我們企業(yè)把員工當(dāng)成企業(yè)大家庭中的一份子，加強(qiáng)員工歸屬感，盡量減少裁員。員工培訓(xùn)為提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)，促進(jìn)組織的發(fā)展，我們酒店擁有完善的員工培訓(xùn)系統(tǒng)（1）員工培訓(xùn)目標(biāo)：補(bǔ)充知識(shí)、發(fā)展能力、轉(zhuǎn)變觀念、交流信息（2）員工培訓(xùn)方法：導(dǎo)入培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、離職培訓(xùn)（3）管理人員培訓(xùn)的方法：工作輪換、設(shè)置助理職務(wù)、臨時(shí)職務(wù)績(jī)效評(píng)估為起到有效地檢測(cè)盒控制作用，做到獎(jiǎng)懲合理，祈禱較好的激勵(lì)作用，我們酒店的績(jī)效評(píng)估擁有明確的績(jī)效評(píng)估目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，有明確的考評(píng)責(zé)任者，致力于打造一個(gè)評(píng)估明確，獎(jiǎng)懲有度，公平公正的組織。第三節(jié)：組織文化建設(shè)（一）若岸酒店組織文化的基本特征：1、超個(gè)體的獨(dú)特性：以電影為主題的文化特征，組織工作人員在工作時(shí)，根據(jù)不同類型的電影努力符合電影的文化主題。2、相對(duì)穩(wěn)定性：以影視文化為主要內(nèi)容，同時(shí)能夠根據(jù)不同電影的主題，靈活多變的變現(xiàn)出有差異的文化。3、融合繼承性:融合中外電影文化，集成傳統(tǒng)經(jīng)典影視文化。4、發(fā)展性：組織文化隨著歷史的積累、社會(huì)的進(jìn)步，環(huán)境的變遷以及組織變革逐漸演進(jìn)和發(fā)展。（二）組織文化結(jié)構(gòu)1、精神層：團(tuán)結(jié)友愛、敬業(yè)敬職、富有集體榮譽(yù)感、積極回報(bào)社會(huì)。2、制度系統(tǒng)：明確的道德規(guī)范、規(guī)章制度和員工行為準(zhǔn)則。3、組織文化載體：酒店基礎(chǔ)設(shè)施、娛樂設(shè)施、影視設(shè)施、文獻(xiàn)及影視資料。（三）組織文化的內(nèi)容1、價(jià)值觀:積極進(jìn)取，樂于奉獻(xiàn)、自覺投身到組織發(fā)展建設(shè)中，與組織榮辱與共。2、組織精神：共同努力和奮斗，對(duì)組織滿懷夢(mèng)想和希望，凝結(jié)一致，展現(xiàn)良好的精神風(fēng)貌。3、遵守社會(huì)倫理道德規(guī)范，與社會(huì)文化和諧一致。領(lǐng)導(dǎo)第一節(jié)：領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)與風(fēng)格類型若岸酒店領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具備的素質(zhì)特征：1、十項(xiàng)品德：使命感、責(zé)任感、信任感、誠(chéng)實(shí)、忍耐、積極性、進(jìn)取心、公平、熱情、勇氣。2、十項(xiàng)能力：思維決策能力、規(guī)劃能力、判斷能力、創(chuàng)造能力、洞察能力、勸說能力、理解人的能力、解決問題的能力、培養(yǎng)下級(jí)的能力、調(diào)動(dòng)積極性的能力。領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格:若岸酒店給與的是一種歸屬地和家的感覺，不僅對(duì)顧客，對(duì)員工也是如此，所以若岸酒店的領(lǐng)導(dǎo)是魅力型和民主式的領(lǐng)導(dǎo)。他們有著鼓勵(lì)下屬超越他們預(yù)期績(jī)效水平的能力，通過獨(dú)特的個(gè)人魅力對(duì)員工進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)，在工作上虛心納諫適度放權(quán)，能很好的發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性。在圖中表現(xiàn)為第三種類型。此外若岸酒店將大力支持員工學(xué)習(xí)和進(jìn)修，不斷提升管理者的領(lǐng)導(dǎo)才能，以第五級(jí)領(lǐng)導(dǎo)者為目標(biāo)積極進(jìn)取。第二節(jié)：激勵(lì)激勵(lì)就是激發(fā)鼓勵(lì)，也就是管理者采取有計(jì)劃的措施，設(shè)置一定的工作管理環(huán)境，滿足人們的需要，對(duì)人們施以刺激，使之產(chǎn)生所期望的行為反應(yīng)，以達(dá)到組織的預(yù)定目標(biāo)。激勵(lì)理論是我們調(diào)動(dòng)人的積極性的一種重要理論。人只有在受到激發(fā)和鼓勵(lì)的情況下，才能發(fā)揮最大的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，才能產(chǎn)生最高的學(xué)習(xí)、工作效率。為更好地改進(jìn)員工工作，我們酒店將綜合利用各種激勵(lì)手段以達(dá)到良好的激勵(lì)效果：1、利用馬斯洛需求層次理論，根據(jù)不同員工的特點(diǎn)采取不同的激勵(lì)方式，以達(dá)到激勵(lì)效果最大化。2、利用雙因素理論，完善保健因素消除員工不滿意感；增加激勵(lì)因素，提升員工滿意感，提高員工工作效率。3、利用期望理論，正確處理極力水平、期望值、效價(jià)三者的關(guān)系，采取多數(shù)人認(rèn)為績(jī)效最大的激勵(lì)措施，加強(qiáng)期望心理疏導(dǎo)。4、運(yùn)用公平理論，盡可能做到公平公正，避免分配不均使員工產(chǎn)生不公平感和不滿情緒。5、運(yùn)用強(qiáng)化理論，增加有益于組織發(fā)展的行為，減少不利于組織發(fā)展的行為。第三節(jié)：溝通人際溝通是人力資源管理的第一大技巧，在組織管理中占據(jù)著重要地位，和其他組織一樣，若岸酒店十分注重組織內(nèi)部成員之間的溝通和交流。溝通有四大特點(diǎn)：1、隨時(shí)性我們所做的每一件事情都是溝通。一項(xiàng)工作指令是溝通，一個(gè)規(guī)章制度也是溝通。任何管理者想要做任何一件事，如了解一些簡(jiǎn)單的情況，均是溝通。2、雙向性我們既要收集信息，又要給予信息。我們強(qiáng)調(diào)的是雙方共同的交流。顯然這一交流不是單向的，而是雙向的。在企業(yè)中不是單純的上級(jí)對(duì)下級(jí)或下級(jí)對(duì)上級(jí)，而是相互之間的，即上級(jí)對(duì)下級(jí)有要求要讓下級(jí)知道、理解并執(zhí)行。上級(jí)通過這一下達(dá)指令的過程，對(duì)員工行為進(jìn)行引導(dǎo)和控制。同時(shí)，員工對(duì)指令的執(zhí)行情況也要通過一定的反饋途徑向上級(jí)匯報(bào)，上級(jí)對(duì)匯報(bào)情況作出反應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)組織行為的控制。3、情緒性信息的收集會(huì)受到傳遞信息的方式所影響。溝通時(shí)要注意情緒控制,過度興奮和過度悲傷的情緒都會(huì)影響信息的傳遞與接受,盡可能在平靜的情緒狀態(tài)下與對(duì)方溝通,才能