2025年大學(xué)生物學(xué)（微生物學(xué)專題）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.下列關(guān)于微生物的說法，正確的是A.所有微生物都是單細胞生物B.微生物都能進行光合作用C.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中都屬于分解者D.微生物個體微小，結(jié)構(gòu)簡單2.細菌細胞壁的主要成分是A.纖維素B.幾丁質(zhì)C.肽聚糖D.果膠3.下列哪種微生物屬于原核生物A.酵母菌B.霉菌C.放線菌D.病毒4.病毒的繁殖方式是A.有絲分裂B.無絲分裂C.二分裂D.自我復(fù)制5.微生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)不包括A.碳源B.氮源C.水D.氧氣6.下列哪種培養(yǎng)基屬于合成培養(yǎng)基A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B.麥芽汁培養(yǎng)基C.高氏一號培養(yǎng)基D.查氏培養(yǎng)基7.微生物生長的最適溫度是A.低溫B.高溫C.中溫偏酸D.中溫偏堿8.下列哪種微生物可以進行厭氧呼吸A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.谷氨酸棒桿菌9.下列關(guān)于微生物代謝的說法，錯誤的是A.微生物的代謝產(chǎn)物都對自身有害B.微生物的代謝類型多樣C.微生物的代謝調(diào)節(jié)包括酶合成的調(diào)節(jié)和酶活性的調(diào)節(jié)D.微生物的代謝產(chǎn)物可分為初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物10.下列哪種微生物可以產(chǎn)生抗生素A.酵母菌B.霉菌C.放線菌D.細菌11.下列關(guān)于微生物與人類關(guān)系的說法，錯誤的是A.有些微生物可以為人類提供食物B.有些微生物可以引起人類疾病C.微生物對人類都是有害的D.微生物在工業(yè)生產(chǎn)中有廣泛應(yīng)用12.下列哪種微生物可以用于污水處理A.酵母菌B.霉菌C.放線菌D.細菌13.下列關(guān)于微生物遺傳的說法，正確的是A.微生物的遺傳物質(zhì)都是DNAB.微生物的遺傳信息傳遞方式與真核生物相同C.微生物的基因突變頻率比真核生物低D.微生物的基因重組只發(fā)生在有性生殖過程中14.下列哪種微生物可以用于基因工程A.酵母菌B.霉菌C.放線菌D.細菌15.下列關(guān)于微生物生態(tài)的說法，正確的是A.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中都屬于消費者B.微生物的分布只受環(huán)境因素影響C.微生物之間存在著復(fù)雜的相互關(guān)系D.微生物的生態(tài)功能單一16.下列哪種微生物可以在極端環(huán)境中生存A.酵母菌B.霉菌C.放線菌D.嗜熱菌17.下列關(guān)于微生物發(fā)酵的說法，錯誤的是A.發(fā)酵是微生物在無氧條件下進行的呼吸作用B.發(fā)酵產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳C.發(fā)酵工程在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用D.發(fā)酵工程可以生產(chǎn)生物制品18.下列哪種微生物可以用于生產(chǎn)酸奶A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.谷氨酸棒桿菌19.下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的說法，正確的是A.培養(yǎng)微生物時，培養(yǎng)基不需要滅菌B.培養(yǎng)微生物時，需要提供適宜的溫度和pH值C.培養(yǎng)微生物時，不需要提供氧氣D.培養(yǎng)微生物時，不需要添加營養(yǎng)物質(zhì)20.下列關(guān)于微生物分類的說法，正確的是A.微生物分類的依據(jù)只有形態(tài)結(jié)構(gòu)B.微生物分類的等級從高到低依次為界、門、綱、目、科、屬、種C.微生物分類的方法只有傳統(tǒng)分類法D.微生物分類的結(jié)果是固定不變的第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）簡述微生物的特點。22.（10分）簡述細菌的結(jié)構(gòu)和功能。23.（10分）簡述病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖過程。24.（15分）閱讀材料，回答問題。材料：在某污水處理廠，采用了一種新型的微生物處理技術(shù)。該技術(shù)利用微生物對污水中的有機物進行分解，從而達到凈化污水的目的。經(jīng)過一段時間的運行，污水處理廠的出水水質(zhì)得到了顯著改善。問題：（1）這種新型微生物處理技術(shù)利用了微生物的什么代謝類型？（2）微生物在分解有機物的過程中，會產(chǎn)生哪些代謝產(chǎn)物？（3）該技術(shù)對環(huán)境保護有什么重要意義？25.（15分）閱讀材料，并回答問題。材料：在食品工業(yè)中，微生物發(fā)酵技術(shù)有著廣泛的應(yīng)用。例如，利用酵母菌發(fā)酵可以生產(chǎn)面包、啤酒等食品；利用乳酸菌發(fā)酵可以生產(chǎn)酸奶、泡菜等食品。這些食品不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。問題：（1）酵母菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵的原理有什么不同？（2）在食品發(fā)酵過程中，微生物的生長和代謝會受到哪些因素的影響？（3）如何保證食品發(fā)酵的質(zhì)量和安全？答案：1.D2.C3.C4.D5.D6.D7.C8.B9.A10.C11.C12.D13.A14.D15.C16.D17.B18.B19.B20.B21.個體微小，結(jié)構(gòu)簡單；分布廣泛，種類繁多；代謝類型多樣，代謝強度高；生長繁殖速度快；適應(yīng)能力強。22.細菌的結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、擬核等。細胞壁具有保護和支持細胞的作用；細胞膜控制物質(zhì)進出細胞；細胞質(zhì)中含有多種細胞器，進行各種代謝活動；擬核中含有遺傳物質(zhì)。細菌的功能包括分解有機物、合成物質(zhì)、參與物質(zhì)循環(huán)等。23.病毒的結(jié)構(gòu)包括蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的核酸。繁殖過程：吸附在宿主細胞表面，將核酸注入宿主細胞內(nèi)，利用宿主細胞的物質(zhì)和能量進行自我復(fù)制，合成蛋白質(zhì)外殼，組裝成新的病毒，釋放出來。24.（1）異養(yǎng)需氧型。（2）二氧化碳、水等。（3）減少污水對環(huán)境的污染，保護水資源，改善生