餐飲材料合同范本甲方（供應方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（采購方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于乙方從事餐飲經(jīng)營活動，需要采購各類餐飲材料，甲方具備提供相關(guān)餐飲材料的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方向甲方采購餐飲材料事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務具體描述（一）餐飲材料種類及規(guī)格1.食材類肉類：包括但不限于新鮮豬肉（瘦肉、五花肉等不同部位）、牛肉（牛腩、牛排、牛肉卷等）、羊肉（帶骨羊肉、羊肉卷等），要求肉質(zhì)新鮮、無異味，符合國家食品安全標準。蔬菜類：各類葉菜（生菜、菠菜、白菜等）、根莖類蔬菜（土豆、胡蘿卜、洋蔥等）、茄果類蔬菜（西紅柿、茄子、青椒等），應保證新鮮、無農(nóng)藥殘留，外觀良好。水產(chǎn)類：鮮魚（鱸魚、草魚、鯽魚等）、蝦類（基圍蝦、對蝦等）、貝類（蛤蜊、扇貝、生蠔等），確保鮮活，無變質(zhì)現(xiàn)象。干貨類：香菇、木耳、黃花菜、海帶等，干貨應干燥、無霉變，品質(zhì)優(yōu)良。2.調(diào)料類食用油：大豆油、花生油、玉米油等，符合國家食用油質(zhì)量標準，非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品優(yōu)先。醬油：生抽、老抽，要求釀造工藝，無添加有害防腐劑。醋：米醋、陳醋等，口感純正，酸度適中。鹽：精制食用鹽，無碘鹽、加碘鹽等不同規(guī)格可供選擇。糖：白砂糖、冰糖等，純度高，無雜質(zhì)。雞精、味精：選用知名品牌，符合食品安全標準。3.米面類大米：東北大米、泰國香米等，顆粒飽滿，口感良好。面粉：小麥粉（高筋、中筋、低筋），可制作不同面食產(chǎn)品。4.其他類一次性餐具：一次性塑料餐盒、一次性紙杯、一次性筷子等，應符合食品接觸安全標準。清潔用品：洗潔精、消毒液等，用于餐飲具清潔和消毒，無有害化學成分。（二）質(zhì)量標準1.所有餐飲材料應符合國家現(xiàn)行的食品安全標準及相關(guān)行業(yè)標準，不得含有任何有害物質(zhì)、添加劑或過期變質(zhì)成分。2.食材類應保證新鮮度，在交付時應具備良好的外觀、氣味和口感，無病蟲害、腐爛、變質(zhì)等情況。3.調(diào)料類應具有正常的色澤、香氣和味道，無異味、沉淀、雜質(zhì)等問題。4..米面類應無霉變、異味，符合相應的質(zhì)量等級要求。5.其他類產(chǎn)品應符合其各自的行業(yè)標準和質(zhì)量規(guī)范，確保安全、衛(wèi)生、適用。（三）包裝要求1.食材類包裝應保證食材在運輸和儲存過程中的新鮮度和品質(zhì)，采用符合食品安全要求的包裝材料，如保鮮膜、保鮮袋、密封包裝盒等。2.調(diào)料類包裝應完好無損，標簽清晰，標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、儲存條件等必要信息，并符合國家相關(guān)標識規(guī)定。3.米面類包裝應具備防潮、防蟲功能，標注產(chǎn)品的基本信息，如品牌、產(chǎn)地、凈含量、保質(zhì)期等。4.其他類產(chǎn)品包裝應符合其特性和使用要求，確保產(chǎn)品在使用前的完整性和安全性。二、權(quán)利義務（一）甲方權(quán)利義務1.權(quán)利按照本合同約定向乙方收取餐飲材料貨款。對乙方提出的有關(guān)餐飲材料質(zhì)量、數(shù)量、交貨時間等方面的異議進行核實和處理。2.義務按照合同約定的種類、規(guī)格、質(zhì)量標準和數(shù)量，按時、足額向乙方供應餐飲材料。確保所供應的餐飲材料來源合法，具備有效的質(zhì)量合格證明文件，并在交付時向乙方提供相關(guān)證明資料。在餐飲材料交付前，負責對材料進行妥善保管和質(zhì)量檢驗，保證交付的材料符合合同約定。按照乙方要求的交貨時間、地點和方式，將餐飲材料安全、及時地送達乙方指定地點。如因不可抗力等特殊原因需要變更交貨時間或地點，應提前通知乙方并取得乙方同意。對乙方在使用餐飲材料過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時響應并提供解決方案，如因甲方原因?qū)е碌馁|(zhì)量問題，承擔相應的賠償責任。（二）乙方權(quán)利義務1.權(quán)利按照合同約定的質(zhì)量標準和驗收方式，對甲方供應的餐飲材料進行檢驗和驗收。對甲方供應的餐飲材料質(zhì)量、數(shù)量、交貨時間等不符合合同約定的情況，有權(quán)拒絕接收，并要求甲方承擔違約責任。根據(jù)經(jīng)營需要，要求甲方提供相關(guān)餐飲材料的樣品、質(zhì)量檢測報告等資料。2.義務按照合同約定的時間、方式和金額，向甲方支付餐飲材料貨款。在接收餐飲材料前，提前通知甲方交貨時間、地點和要求，以便甲方做好準備工作。按照合同約定的驗收標準和方法，對甲方交付的餐飲材料進行及時驗收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或數(shù)量不符，應在約定的驗收期限內(nèi)通知甲方，并提供詳細的書面說明。妥善保管甲方交付的餐飲材料，因乙方保管不善導致材料損壞、變質(zhì)等損失的，由乙方承擔責任。三、交貨及驗收（一）交貨時間甲方應在[具體交貨日期]前將本合同約定的餐飲材料全部交付給乙方。如因特殊情況需要延遲交貨，甲方應提前[X]天書面通知乙方，并說明延遲原因和預計交貨時間。乙方同意延遲交貨的，雙方應另行協(xié)商確定交貨時間；乙方不同意延遲交貨的，甲方應承擔違約責任。（二）交貨地點甲方應將餐飲材料送至乙方指定的地點：。（三）交貨方式1.甲方負責將餐飲材料運輸至交貨地點，運輸費用由[甲方/乙方]承擔。2.交貨時，甲方應提供送貨清單，注明餐飲材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價等信息，乙方應在送貨清單上簽字確認。（四）驗收標準及方法1.驗收標準：按照本合同約定的質(zhì)量標準進行驗收，包括但不限于國家食品安全標準、行業(yè)標準、產(chǎn)品說明書等要求。2.驗收方法乙方在收到餐飲材料后，應在[X]個工作日內(nèi)組織驗收。驗收時，乙方應按照合同約定的質(zhì)量標準和數(shù)量要求，對餐飲材料的外觀、氣味、口感、包裝、質(zhì)量證明文件等進行逐一檢查。對于需要進行質(zhì)量檢測的餐飲材料，乙方有權(quán)委托有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)進行檢測。如檢測結(jié)果不符合合同約定，檢測費用由甲方承擔。乙方在驗收過程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或數(shù)量不符的，應及時通知甲方。甲方應在接到通知后[X]個工作日內(nèi)到乙方指定地點共同協(xié)商處理。如甲方未按時到場，乙方有權(quán)自行處理，由此產(chǎn)生的費用和損失由甲方承擔。（五）驗收合格確認經(jīng)乙方驗收合格的餐飲材料，乙方應出具驗收合格證明文件。驗收合格證明文件作為乙方已接收餐飲材料且質(zhì)量符合合同約定的憑證。如乙方在驗收過程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或數(shù)量不符，乙方有權(quán)拒絕接收，并要求甲方按照合同約定承擔違約責任。四、價格及付款方式（一）價格1.雙方約定，本合同項下餐飲材料的價格按照以下方式確定：對于有國家定價或指導價的餐飲材料，按照國家規(guī)定的價格執(zhí)行；對于市場價格波動較大的餐飲材料，雙方應根據(jù)市場行情定期協(xié)商調(diào)整價格，并簽訂價格調(diào)整補充協(xié)議；對于其他餐飲材料，雙方參照市場同類產(chǎn)品價格協(xié)商確定單價，并在合同中明確約定。2.本合同約定的餐飲材料單價為：肉類：豬肉[X]元/斤，牛肉[X]元/斤，羊肉[X]元/斤；蔬菜類：葉菜類[X]元/斤，根莖類蔬菜[X]元/斤，茄果類蔬菜[X]元/斤；水產(chǎn)類：鮮魚[X]元/斤，蝦類[X]元/斤，貝類[X]元/斤；干貨類：香菇[X]元/斤，木耳[X]元/斤，黃花菜[X]元/斤，海帶[X]元/斤；調(diào)料類：食用油[X]元/桶，醬油[X]元/瓶，醋[X]元/瓶，鹽[X]元/袋，糖[X]元/袋，雞精[X]元/袋，味精[X]元/袋；米面類：大米[X]元/斤，面粉[X]元/斤；其他類：一次性餐具（具體規(guī)格）[X]元/套，清潔用品（具體品種）[X]元/瓶（袋）。3.本合同總價暫定為人民幣[X]元，最終結(jié)算金額以實際交付的餐飲材料數(shù)量和單價為準。（二）付款方式1.乙方應在每月[具體付款日期]前，根據(jù)上月實際接收的餐飲材料數(shù)量和合同約定單價，向甲方支付上月貨款。2.甲方應在乙方付款前[X]個工作日內(nèi)，向乙方提供合法有效的發(fā)票。乙方在收到發(fā)票后，按照合同約定的付款方式和時間支付貨款。3.付款方式為銀行轉(zhuǎn)賬，乙方應將貨款支付至甲方指定的銀行賬戶：開戶銀行：賬戶名稱：賬號：五、違約責任（一）甲方違約責任1.交貨違約如甲方未按照合同約定的時間、地點和數(shù)量交貨，每逾期一天，應按照未交貨部分貨款金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方返還已支付的貨款，同時甲方應按照合同總價的[X%]向乙方支付違約金。如甲方交付的餐飲材料數(shù)量少于合同約定數(shù)量，甲方應在接到乙方通知后[X]個工作日內(nèi)補足差額部分。如甲方未能按時補足，乙方有權(quán)按照實際交付數(shù)量結(jié)算貨款，并要求甲方按照少交部分貨款金額的[X%]支付違約金。2.質(zhì)量違約如甲方供應的餐飲材料不符合合同約定的質(zhì)量標準，乙方有權(quán)拒收，并要求甲方在[X]個工作日內(nèi)更換合格產(chǎn)品。如甲方未能按時更換，乙方有權(quán)自行采購替代產(chǎn)品，由此產(chǎn)生的費用由甲方承擔。同時，甲方應按照不符合質(zhì)量標準部分餐飲材料貨款金額的[X%]向乙方支付違約金；如因甲方供應的質(zhì)量問題導致乙方遭受損失的，甲方應承擔全部賠償責任。如甲方供應的餐飲材料存在質(zhì)量問題，給乙方造成食品安全事故或其他嚴重后果的，甲方應承擔由此引發(fā)的全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任，包括但不限于乙方的直接經(jīng)濟損失、消費者索賠費用、行政處罰罰款等。3.其他違約甲方違反本合同約定的其他義務，應承擔因此給乙方造成的全部損失，并按照合同總價的[X%]向乙方支付違約金。（二）乙方違約責任1.付款違約乙方未按照合同約定的時間和金額支付貨款，每逾期一天，應按照未支付貨款金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付已交付餐飲材料的貨款及違約金，同時乙方應按照合同總價的[X%]向甲方支付違約金。2.驗收違約乙方未按照合同約定的驗收標準和方法進行驗收，或在驗收后未及時出具驗收合格證明文件，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。3.其他違約乙方違反本合同約定的其他義務，應承擔因此給甲方造成的全部損失，并按照合同總價的[X%]向甲方支付違約金。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成時，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.在履行本合同過程中，如一方提出解除合同，需提前[X]天書面通知對方，并經(jīng)對方書面同意。因解除合同給對方造成損失的，提出解除合同方應承擔相應的賠償責任。（二）不可抗力1.本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為、社會異常事件（如戰(zhàn)爭、罷工、騷亂等）等。2.因不可抗力事件導致一方無法履行本合同義務的，該方不承擔違約責任，但應在不可抗力事件發(fā)生后及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力