中藥炮制工崗位招聘考試試卷及答案一、填空題（每題1分，共10分）1.中藥炮制的首要目的是______2.常用酒制輔料為______3.麩炒的目的包括增強(qiáng)療效、矯味矯臭和______4.蜜炙藥材常用的煉蜜類型多為______5.炒炭的核心目的是______6.蒸制何首烏常用的輔料是______7.黃柏鹽炙的作用是引藥入腎和______8.常用固體輔料有麥麩、米、土和______9.清炒法分為炒黃、炒焦和______10.杜仲炒炭的作用是______二、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列不屬于中藥炮制目的的是（）A.增強(qiáng)療效B.降低毒性C.改變劑型D.便于調(diào)劑2.酒制黃連的作用是（）A.引藥上行B.引藥入肝C.引藥入腎D.引藥下行3.麩炒蒼術(shù)的主要目的是（）A.增強(qiáng)燥濕B.緩和燥性C.增強(qiáng)健脾D.矯味4.蜜炙黃芪的作用是（）A.增強(qiáng)補(bǔ)氣升陽(yáng)B.增強(qiáng)利水C.增強(qiáng)托毒D.增強(qiáng)固表5.炒梔子的目的是（）A.增強(qiáng)清熱B.增強(qiáng)涼血C.緩和苦寒D.增強(qiáng)利濕6.蒸制何首烏的作用是（）A.增強(qiáng)補(bǔ)肝腎B.增強(qiáng)解毒C.增強(qiáng)截瘧D.增強(qiáng)潤(rùn)腸7.鹽炙杜仲的作用是（）A.引藥入肝B.引藥入腎C.引藥上行D.引藥下行8.滑石粉炒的目的不包括（）A.增強(qiáng)療效B.降低毒性C.便于粉碎D.矯味9.炒黃的判斷標(biāo)準(zhǔn)不包括（）A.表面黃色B.香氣溢出C.鼓起爆裂D.焦褐色10.醋制延胡索的作用是（）A.增強(qiáng)活血止痛B.增強(qiáng)行氣C.增強(qiáng)止血D.增強(qiáng)安神三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.中藥炮制的主要目的包括（）A.降低毒性B.增強(qiáng)療效C.改變藥性D.便于貯藏E.改變劑型2.常用酒制的藥材有（）A.黃連B.黃芩C.當(dāng)歸D.大黃E.黃柏3.麩炒的藥材有（）A.蒼術(shù)B.白術(shù)C.枳殼D.僵蠶E.山藥4.蜜炙的目的包括（）A.增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳B.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣C.緩和藥性D.矯味矯臭E.降低毒性5.炒炭的藥材有（）A.梔子B.蒲黃C.荊芥D.杜仲E.大黃6.蒸制的藥材有（）A.何首烏B.地黃C.黃芩D.人參E.天麻7.鹽炙的藥材有（）A.杜仲B.黃柏C.知母D.澤瀉E.車前子8.常用固體輔料有（）A.麥麩B.米C.土D.滑石粉E.河砂9.清炒法的類型包括（）A.炒黃B.炒焦C.炒炭D.麩炒E.米炒10.醋制的作用包括（）A.引藥入肝B.增強(qiáng)活血止痛C.降低毒性D.矯味矯臭E.增強(qiáng)收斂四、判斷題（每題2分，共20分）1.中藥炮制的首要目的是增強(qiáng)療效（）2.酒制能引藥上行、增強(qiáng)活血通絡(luò)（）3.麩炒蒼術(shù)可緩和燥性、增強(qiáng)健脾（）4.蜜炙黃芪用老蜜（）5.炒炭的目的是增強(qiáng)止血（）6.蒸制何首烏增強(qiáng)補(bǔ)肝腎（）7.鹽炙黃柏引藥入腎、增強(qiáng)滋腎陰（）8.滑石粉炒可增強(qiáng)療效、降低毒性（）9.炒黃溫度比炒焦高（）10.醋制延胡索增強(qiáng)活血止痛（）五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述中藥炮制的基本目的。2.簡(jiǎn)述酒制的主要作用。3.簡(jiǎn)述蜜炙的操作注意事項(xiàng)。4.簡(jiǎn)述炒炭的操作要點(diǎn)。六、討論題（每題5分，共10分）1.為什么毒性藥材必須炮制后使用？2.舉例說(shuō)明炮制如何改變中藥藥性？---答案部分一、填空題答案1.降低毒性或消除毒性2.黃酒3.緩和藥性4.中蜜5.增強(qiáng)止血作用6.黑豆汁7.增強(qiáng)瀉相火作用8.滑石粉9.炒炭10.增強(qiáng)止血作用二、單項(xiàng)選擇題答案1.C2.A3.B4.A5.C6.A7.B8.D9.D10.A三、多項(xiàng)選擇題答案1.ABCD2.ACD3.ABCD4.ABCD5.ABCDE6.ABCDE7.ABCDE8.ABCDE9.ABC10.ABCD四、判斷題答案1.×2.√3.√4.×5.√6.√7.√8.√9.×10.√五、簡(jiǎn)答題答案1.①降低/消除毒性（如附子）；②增強(qiáng)療效（如酒黃連）；③改變藥性（如生地變熟地）；④便于調(diào)劑/制劑（如飲片切制）；⑤矯味矯臭（如麩炒僵蠶）；⑥便于貯藏（如蒸黃芩防變色）。2.①引藥上行（酒黃連）；②增強(qiáng)活血通絡(luò)（酒當(dāng)歸）；③增強(qiáng)祛風(fēng)散寒（酒獨(dú)活）；④矯味矯臭（酒烏梢蛇）；⑤助溶生物堿等有效成分。3.①煉蜜加開水稀釋（蜜水比1:0.25-0.5）；②蜜液與藥材拌勻悶潤(rùn)；③文火炒制防焦；④炒后攤涼防粘連。4.①中火/武火炒制；②表面焦黑、內(nèi)部焦褐；③噴淋清水滅火星；④及時(shí)攤涼防復(fù)燃。六、討論題答案1.毒性藥材生用易致中毒（如附子含烏頭堿），炮制通過(guò)凈制、加熱、輔料處理（如煮制附子）破壞毒性成分，保留有效成分，