2026屆湖南省邵陽市雙清區(qū)第十一中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末綜合測試模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列對實(shí)驗(yàn)的評價或分析最準(zhǔn)確的一項(xiàng)是（）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)評價或分析A恩格爾曼水綿實(shí)驗(yàn)水綿進(jìn)行光合作用所需的二氧化碳來自大氣B魯賓—卡門的實(shí)驗(yàn)設(shè)置空白對照組，證明光合作用中的氧來自水C噬菌體侵染大腸桿菌實(shí)驗(yàn)攪拌的目的是加速噬菌體的侵染過程D肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)A．A B．B C．C D．D2．如圖所示，將對稱葉片左側(cè)遮光，右側(cè)曝光，并采用一定的方法阻止兩部分之間的物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)移。在適宜光照下照射6小時，從兩側(cè)截取同等單位面積的葉片，烘干稱重，分別記為a和b（單位：g）。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．右側(cè)葉綠體中的色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，不吸收綠光B．葉片右側(cè)脫色后，用碘蒸汽處理呈深藍(lán)色C．（b-a）/6代表該葉片的呼吸速率D．（b+a）/6代表該葉片的總光合速率3．將紫花、長花粉粒（PPLL）與紅花、圓花粉粒（ppll）的香豌豆雜交得到F1。F1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為：紫長（4831）、紫圓（390）、紅長（393）、紅圓（4783）。下列對F1產(chǎn)生配子過程的分析，不正確的是（）A．P與p、L與l可以隨同源染色體的分開而分離B．P與L、p與l可隨同一條染色體傳遞到配子中C．P與l、p與L因非同源染色體自由組合而重組D．P與l、p與L因同源染色體間交叉互換而重組4．光線進(jìn)入小鼠眼球刺激視網(wǎng)膜后，產(chǎn)生的信號通過下圖所示過程傳至高級中樞，產(chǎn)生視覺。有關(guān)上述信號產(chǎn)生及傳遞過程的敘述錯誤的是A．光刺激感受器，感受器會產(chǎn)生電信號B．信號傳遞過程有電信號與化學(xué)信號之間的轉(zhuǎn)換C．產(chǎn)生視覺的高級中樞在大腦皮層D．圖中視覺產(chǎn)生的過程包括了完整的反射弧5．下列有關(guān)細(xì)胞的相關(guān)說法，正確的是（）A．生物膜上均有糖蛋白，其作用是參與細(xì)胞間的信息交流B．細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸效率與細(xì)胞的相對表面積大小呈負(fù)相關(guān)C．細(xì)胞中核糖體和高爾基體都參與了蛋白質(zhì)的加工和運(yùn)輸D．細(xì)胞分化、細(xì)胞衰老與細(xì)胞凋亡都是細(xì)胞正常生命歷程6．調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某地紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于白粒小麥。為探究這兩個品種小麥穗發(fā)芽率出現(xiàn)差異的原因，某同學(xué)進(jìn)行了如表所示實(shí)驗(yàn)。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是（）步驟分組紅粒管白粒管對照管①加樣0.5mL提取液0.5mL提取液C②加緩沖液（mL）111③加淀粉溶液（mL）111④溫度為D下保溫相同適宜時間，終止酶促反應(yīng)，冷卻至常溫，加適量碘液顯色顯色結(jié)果++++++++（注：用小麥種子加蒸餾水研磨、過濾后制成提取液，并去除提取液中的B物質(zhì)；“+”數(shù)目越多表示藍(lán)色越深）A．C處加樣應(yīng)為0.5ml的蒸餾水，D應(yīng)為相同且適宜的溫度B．去除提取液中B物質(zhì)的目的是排除種子中原有的淀粉對結(jié)果造成干擾C．制備提取液時，應(yīng)選取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅粒或白粒小麥種子D．該實(shí)驗(yàn)研究的是外界環(huán)境因素對兩個小麥品種穗發(fā)芽率差異的影響7．科研人員給予突觸a和突觸b的突觸前神經(jīng)元以相同的電刺激，通過微電極分別測量突觸前、后兩神經(jīng)元的膜電位，結(jié)果如圖所示。據(jù)此判斷不合理的是()A．靜息狀態(tài)下膜內(nèi)電位比膜外低約70mVB．突觸a的突觸后神經(jīng)元出現(xiàn)了陽離子內(nèi)流C．突觸a和b分別為興奮性突觸和抑制性突觸D．興奮在突觸前、后兩神經(jīng)元間的傳遞沒有延遲8．（10分）下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述中正確的是A．內(nèi)環(huán)境是人體細(xì)胞代謝的主要場所B．組織液和血漿成分相似，只是組織液中蛋白質(zhì)含量相對較高C．肺泡中的02進(jìn)入組織細(xì)胞參與有氧呼吸，共通過11層生物膜D．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)就是內(nèi)環(huán)境的滲透壓、溫度和PH等保持不變二、非選擇題9．（10分）回答下列與植物組織培養(yǎng)有關(guān)的問題：（1）利用植物的花瓣來培育新植株的過程中，先要經(jīng)歷脫分化過程，脫分化就是讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的______________而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞的過程。利用植物已經(jīng)分化的細(xì)胞培育完整植株依據(jù)的生物學(xué)原理是____________________________。（2）人工種子是以植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體、______________、頂芽和______________等為材料，經(jīng)______________包裝得到的種子。（3）在胡蘿卜的組織培養(yǎng)過程中，通常選取有形成層的部位切取組織塊，是因?yàn)開_____________；將愈傷組織轉(zhuǎn)接到含有______________的培養(yǎng)基上，可以誘導(dǎo)其再分化生成胚狀體或叢芽。（4）請結(jié)合所學(xué)知識分析，植物組織培養(yǎng)技術(shù)的優(yōu)勢有____________________________。10．（14分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對發(fā)酵的影響。請回答下列問題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時酒精產(chǎn)量最高。接種量過高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過______________的方法來提高固定化酵母對發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。11．（14分）2019年澳大利亞的大火導(dǎo)致森林大面積被毀，給全球氣候和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性帶來消極影響。回答有關(guān)問題：（1）生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指_____________________。（2）大火之后，森林中種群密度降低，但是許多種子萌發(fā)能迅速長成新植株，從無機(jī)環(huán)境角度分析原因是____________________。要完全恢復(fù)到發(fā)生大火之前的森林狀態(tài)，需要時間較長，原因是_________________。（3）如果沒有外界因素的持續(xù)干擾，被大火燒過的區(qū)域物種豐富度可用圖中的____（填序號）曲線表示。12．圖甲表示O2濃度對某種蔬菜產(chǎn)生CO2的影響，圖乙表示當(dāng)其他條件均適宜時，該種蔬菜在不同溫度和不同光照強(qiáng)度條件下的光合速率變化情況。請回答下列問題：（1）圖甲中A點(diǎn)時，植物細(xì)胞產(chǎn)生的CO2場所是_______________；影響A點(diǎn)位置高低的主要環(huán)境因素是__________。（2）為了有利于貯藏該種蔬菜，貯藏室內(nèi)的O2濃度應(yīng)該調(diào)節(jié)到圖甲中_______點(diǎn)所對應(yīng)的濃度。B點(diǎn)之后，CO2釋放量增加，其主要原因是_____________________________。（3）圖乙中，25℃條件下，光照強(qiáng)度為2klx時，該植物葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器是___________________；與15℃相比，25℃條件下該植物的___________________________________________較高，導(dǎo)致光合速率較大；若降低CO2濃度，則P點(diǎn)向______________（方向）移動。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

光合作用的發(fā)現(xiàn)歷程：

（1）普利斯特利通過實(shí)驗(yàn)證明植物能凈化空氣；

（2）梅耶根據(jù)能量轉(zhuǎn)換與守恒定律明確指出植物進(jìn)行光合作用時光能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能；

（3）薩克斯通過實(shí)驗(yàn)證明光合作用的產(chǎn)物除了氧氣外還有淀粉；

（4）恩格爾曼采用水綿、好氧細(xì)菌和極細(xì)光束進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)光合作用的場所是葉綠體；

（5）魯賓和卡門采用同位素標(biāo)記法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)證明光合作用釋放的O2來自水；

（6）卡爾文采用同位素標(biāo)記法探明了CO2的固定過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑?！驹斀狻緼、恩格爾曼實(shí)驗(yàn)中，將制作好的水綿臨時裝片放置在真空環(huán)境，光合作用所需的二氧化碳來自于NaHCO3溶液，A錯誤；B、魯賓—卡門的實(shí)驗(yàn)對照方式為相互對照，兩組都是實(shí)驗(yàn)組，相互之間構(gòu)成對照，即沒有設(shè)置空白對照組，B錯誤；C、噬菌體侵染大腸桿菌實(shí)驗(yàn)中攪拌的目的是使大腸桿菌和噬菌體相互分離，C錯誤；D、肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中用DNA和蛋白質(zhì)分別轉(zhuǎn)化R型菌，最終證明了DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查光合作用的發(fā)現(xiàn)史和證明DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。2、B【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：對稱葉片左側(cè)遮光右側(cè)曝光可視為一組對照實(shí)驗(yàn)，照光與不照光部分的生理過程中差別是光合作用是否進(jìn)行。照光與不照光部分的生理過程中差別是光合作用是否進(jìn)行，但同時它們都進(jìn)行呼吸作用，b=葉片原重量+總光合作用-呼吸消耗，a=葉片原重量-呼吸消耗，因此b-a=光合作用合成有機(jī)物的總量。【詳解】A、右側(cè)葉綠體中的色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，較少吸收綠光，A錯誤；B、葉片右側(cè)能進(jìn)行光合作用產(chǎn)生淀粉，脫色后用碘蒸汽處理呈深藍(lán)色，B正確；CD、據(jù)上分析可知，（b-a）/6代表該葉片的總光合速率，CD錯誤。故選B。3、C【解析】

由題意知：子一代的基因型為PpLl，F(xiàn)1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為：紫長（4831）、紫圓（390）、紅長（393）、紅圓（4783），即紫∶紅=1∶1，長∶圓=1∶1，且表現(xiàn)為兩多兩少，由此可判定P與L、p與l連鎖?！驹斀狻緼、由于P與p、L與l是等位基因，故可以隨同源染色體的分開而分離，A正確；B、子一代的基因型為PpLl，若滿足自由組合定律則F1自交正常情況下，子代紫∶紅=3∶1，長∶圓=3∶1，但與題意不符，說明存在連鎖情況，根據(jù)比例可知P與L、p與l連鎖，可隨同一條染色體傳遞到配子中，B正確；C、由于P與L、p與l連鎖，位于一對同源染色體上，C錯誤；D、P與L、p與l連鎖，位于一對同源染色體上，所以F2中的紫圓、紅長屬于重組類型即四分體時期非同源染色體上的非姐妹染色單體發(fā)生了交叉互換，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題解決的關(guān)鍵，利用題目中的信息，明確基因的連鎖關(guān)系，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系。4、D【解析】

反射：是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)為反射?。煌暾姆瓷浠“ǜ惺芷?、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器?！驹斀狻緼、光刺激感受器，產(chǎn)生的興奮在神經(jīng)纖維上以電信號的形式傳導(dǎo)，所以感受器會產(chǎn)生電信號，A正確；B、根據(jù)圖示可知，在眼中有突觸結(jié)構(gòu)，興奮在突觸處傳遞時，會有電信號與化學(xué)信號之間的轉(zhuǎn)換，B正確；C、大腦皮層產(chǎn)生視覺，說明產(chǎn)生視覺的高級中樞在大腦皮層，C正確；D、圖示的視覺產(chǎn)生過程中只有感受器、傳入神經(jīng)和高級中樞，沒有傳出神經(jīng)和效應(yīng)器，不屬于完整的反射弧，D錯誤。故選D。5、D【解析】

1.真核細(xì)胞生物膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類。細(xì)胞膜與其他生物膜的化學(xué)組成大致相同，但是在不同的生物膜中，化學(xué)物質(zhì)的含量有差別，其特定功能主要由膜蛋白決定，一般在細(xì)胞膜上具有糖蛋白，與細(xì)胞之間的信息交流有關(guān)，而細(xì)胞器膜上一般沒有糖蛋白存在。2.分泌蛋白的合成與分泌過程：核糖體上進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上進(jìn)行初步加工，形成比較成熟的蛋白質(zhì)，通過囊泡包裹運(yùn)輸→囊泡的膜與高爾基體膜融合，蛋白質(zhì)到的高爾基體進(jìn)行進(jìn)一步的加工，形成成熟的蛋白質(zhì)，再次形成囊泡包裹運(yùn)輸→囊泡的膜與細(xì)胞膜融合，胞吐分泌出細(xì)胞，在分泌蛋白的合成與分泌過程中需要線粒體提供能量。【詳解】A、細(xì)胞膜上有糖蛋白，其作用是參與細(xì)胞間的信息交流，而其他生物膜上一般沒有糖蛋白存在，A錯誤；B、細(xì)胞的相對表面積越大，物質(zhì)運(yùn)輸效率越高，二者呈現(xiàn)正相關(guān)，B錯誤；C、根據(jù)以上分析可知，核糖體參與了蛋白質(zhì)的合成，高爾基體參與分泌蛋白質(zhì)的加工和運(yùn)輸，C錯誤；D、細(xì)胞分化是生物界中普遍存在的生物現(xiàn)象，是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)，細(xì)胞衰老與細(xì)胞凋亡都是生物界的正常現(xiàn)象，因此細(xì)胞分化、衰老和凋亡都屬于細(xì)胞正常的生命歷程，D正確。故選D。6、D【解析】

根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析可知實(shí)驗(yàn)的單一變量是小麥籽粒，則“加樣”屬于無關(guān)變量，應(yīng)該保持相同且適宜，所以步驟①中加入的C是0.5mL蒸餾水作為對照；加入緩沖液的目的是調(diào)節(jié)PH，實(shí)驗(yàn)的因變量是顯色結(jié)果，顏色越深，說明淀粉被分解得越少，種子的發(fā)芽率越低?！驹斀狻緼、根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析可知實(shí)驗(yàn)的單一變量是小麥籽粒，則“加樣”和溫度均屬于無關(guān)變量，應(yīng)該保持相同，所以步驟①中加入的C是0.5mL蒸餾水作為對照，D為相同且適宜的溫度，A正確；B、B物質(zhì)為小麥種子中原有淀粉，去除B的目的是排除種子中原有的淀粉對結(jié)果造成干擾，保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，B正確；C、穗發(fā)芽時間和質(zhì)量均為無關(guān)變量，應(yīng)保持相同，C正確；D、該實(shí)驗(yàn)研究的是種子中淀粉的分解量對兩個小麥品種穗發(fā)芽率差異的影響，D錯誤。故選D。【點(diǎn)睛】本題主要考查了探究淀粉分解量與穗發(fā)芽率的關(guān)系等相關(guān)知識，考查對知識的理解和記憶能力，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析能力。7、D【解析】靜息電位是指細(xì)胞在安靜狀態(tài)下存在于膜內(nèi)外兩側(cè)的電位差。據(jù)圖可知神經(jīng)纖維靜息電位約為-70mV，就是指膜內(nèi)電位比膜外電位低70mV，A正確；刺激突觸a時，其突觸后電位由-70mV變?yōu)?60mV，再恢復(fù)原狀。在此過程中，膜電位變小，說明發(fā)生了陽離子內(nèi)流，B正確；由B的分析可知，在刺激突觸a時，突觸a的突觸后神經(jīng)元膜電位變小，說明出現(xiàn)了陽離子內(nèi)流，并且也說明了突觸a為興奮性突觸；而刺激b時，據(jù)圖可知，其突觸后電位由-70mV變?yōu)?80mV，再恢復(fù)原狀。在此過程中，膜電位變大，說明發(fā)生了陽離子外流，并且也說明了突觸b是抑制性突觸，C正確；據(jù)圖可知，突觸a、b的突觸后神經(jīng)元的膜電位經(jīng)過一段時間才發(fā)生變化，說明興奮在突觸前后兩神經(jīng)元間的傳遞存在延遲，D錯誤。8、C【解析】

由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。內(nèi)環(huán)境的組成成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡中。【詳解】內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介，人體細(xì)胞代謝的主要場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。A錯誤。組織液和血漿成分相似，只是血漿中蛋白質(zhì)含量相對較高，而組織液中蛋白質(zhì)含量較少。B錯誤。肺泡中的02進(jìn)入組織細(xì)胞參與有氧呼吸，經(jīng)過肺泡壁細(xì)胞：兩層膜；進(jìn)入血漿通過血管壁細(xì)胞：兩層膜；進(jìn)出紅細(xì)胞，兩層膜；出血漿通過血管壁細(xì)胞：兩層膜；進(jìn)入組織細(xì)胞：一層膜；進(jìn)入線粒體，兩層膜，共十一層。C正確。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)指內(nèi)環(huán)境的滲透壓、溫度和PH等理化性質(zhì)及組成成分相對穩(wěn)定。D錯誤。二、非選擇題9、結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞具有全能性不定芽腋芽（兩空可互換）人工薄膜形成層容易誘導(dǎo)形成愈傷組織不同激素成分既可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性，還可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖【解析】

（1）植物組織培養(yǎng)過程依據(jù)的原理是植物細(xì)胞具有全能性。植物組織培養(yǎng)技術(shù)不僅可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性，還可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖。（2）植物分生區(qū)附近的病毒極少，甚至無病毒，所以一般選取莖尖或根尖培育無病毒植株。（3）人工種子就是以植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等為材料，經(jīng)過人工薄膜包裝得到的種子。【詳解】（1）利用植物的花瓣來培育新植株的過程中，要經(jīng)歷脫分化和再分化過程。脫分化就是讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能，而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞的過程。利用植物已經(jīng)分化的細(xì)胞培育完整植株依據(jù)的生物學(xué)原理是植物細(xì)胞具有全能性。（2）人工種子是以植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等為材料，經(jīng)人工薄膜包裝得到的種子。（3）分化程度低的細(xì)胞，全能性更大。在胡蘿卜的組織培養(yǎng)過程中，通常選取有形成層的部位切取組織塊，是因?yàn)樾纬蓪尤菀渍T導(dǎo)形成愈傷組織；將愈傷組織轉(zhuǎn)接到含有不同激素成分的培養(yǎng)基上，可以誘導(dǎo)其再分化生成胚狀體或叢芽。（4）植物組織培養(yǎng)技術(shù)是無性繁殖，取根尖、莖尖可快速且大量繁殖植物個體，所以植物組織培養(yǎng)技術(shù)的優(yōu)勢有既可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性，還可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖?！军c(diǎn)睛】本題主要考查植物組織培養(yǎng)的過程及應(yīng)用，意在考查考生的理解能力和分析能力。10、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的過程，步驟②表示榨汁、加酶、過濾后獲取的甜菜汁的過程，步驟③表示固定的酵母細(xì)胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細(xì)胞反復(fù)與發(fā)酵糖液混合、分離的過程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃?；在固定化酵母菌接種量為5%-15%時，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少。【詳解】（1）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會影響出汁率，且導(dǎo)致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包裹在凝膠珠內(nèi)，與游離的酵母相比，凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵，所以使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為15%時對應(yīng)的酒精含量值達(dá)到頂點(diǎn)的最大值，接種量超過15%，酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低。（5）固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，可以通過緩慢提高發(fā)酵液糖度提高固定化酵母對發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握固定化酵母細(xì)胞的過程和酒精發(fā)酵的過程，根據(jù)不同的過程的細(xì)節(jié)和題干要求分析答題，并能夠根據(jù)曲線圖找出最適宜酒精發(fā)酵的接種量。11、生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力光照更加充足、土壤中無機(jī)養(yǎng)料增多森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，恢復(fù)力穩(wěn)定性較弱③【解析】

生態(tài)系統(tǒng)生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力越大，抵抗力穩(wěn)定性越大，恢復(fù)力穩(wěn)定性越小?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力。（2）大火燒過的森林，土壤無機(jī)鹽變得更加充足，加之沒有喬木層、灌木層的遮光，使地表陽光充沛，此時土壤中未被燒死的種子或繁殖體能快速長成新植