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PAGEPAGEIII題目:規(guī)模飼料廠及養(yǎng)豬場防范非洲豬瘟的方法研究摘要本試驗主要探討研究了:(1)針對飼料廠的廠區(qū)入口升級消毒程序,劃分生產(chǎn)區(qū)域及生活區(qū)域,設(shè)立24小時紫外線消毒更衣室,生產(chǎn)區(qū)包材、耗材配件進入指定房間消毒完畢后方可使用,人員通道及行政辦公區(qū)域、食堂等場所每日都要進行消毒,嚴禁外來生豬運輸車輛進入廠區(qū)拉料,對內(nèi)部員工進行非洲豬瘟的相關(guān)培訓,嚴控原料采購?fù)緩?,禁止攜帶任何肉類制品進入工廠等生物安全防范措施對防范非洲豬瘟的有效程度;(2)針對規(guī)模養(yǎng)豬場四周建圍墻,3km外建立消毒站,豬場大門口、生產(chǎn)區(qū)門口建消毒池,配置高壓沖洗機,豬場生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置男女洗澡消毒通道,飼料領(lǐng)用,盡量不引種,生產(chǎn)區(qū)道路應(yīng)凈、污分道,空舍消毒,禁止使用生豬同源產(chǎn)品,病死豬尸體集中轉(zhuǎn)運無害化處理等措施,檢測并論證相關(guān)措施是否能有效防范非洲豬瘟。關(guān)鍵詞:非洲豬瘟飼料廠養(yǎng)豬場生物安全
Abstract:Thisexperimentmainlydiscussedandstudied:(1)Upgradingdisinfectionprocedureforentranceoffeedfactory,dividedproductionareaandlivingarea,Setup24hoursultravioletdisinfectionlockerroom,packagesandconsumablesinproductionareacanbeusedonlyaftertheyhavebeendisinfectedindesignatedrooms,personnelcorridors,administrativeofficeareas,canteensandotherplacesshouldbedisinfecteddaily,forbiddenforforeignpigtransportvehiclestoenterthefactoryareatoloadfeed,trainingofemployeesonAfricanSwineFever,strictlycontrolrawmaterialprocurement,bananymeatproductsintothefactoryandotherbiosecurityprecautionsagainstAfricanswinefevereffectivedegree.(2)Forscalepigfarmsbuiltafenceallround,3kmawaytoestablishdisinfectionstation,thefarmgate,thedooroftheproductionareatobuildpooldisinfection,configurationandhighpressurewashingmachine,pigproductionareaentrances,men'sandwomen'sbathdisinfectionchannel,feedofrecipients,trynottointroduction,productionroadnet,dirtseparation,airdisinfectionandbantheuseofhomologousproductsoflivepigs,deadpigbodyconcentratedtransportdisposalandotherbiologicalsafetyprecautionstopreventtheeffectivedegreeofAfricanswinefever.Keywords:SowsPostnatalcarePigletsGrowthperformancePAGE20目錄1.前言 51.1非洲豬瘟 51.2非洲豬瘟病原學 61.3非洲豬瘟流行病學 61.3.1傳染源 61.3.2傳播途徑 71.3.3潛伏期 71.3.4發(fā)病率和病死率 71.4臨床癥狀及診斷 71.4.1臨床癥狀 71.4.2診斷 81.5防控工作 82材料與防控方法 82.1試驗地點、試劑及儀器設(shè)備 82.1.試驗地點 82.2規(guī)模飼料廠防控措施 92.3規(guī)?;B(yǎng)豬場防控措施 113分析 144討論 144.1國外控制非洲豬瘟的經(jīng)驗與教訓 144.2防控非洲豬瘟難點與核心 154.2.1非洲豬瘟防控難點 154.2.2非洲豬瘟防控核心 164.3規(guī)模飼料廠防控經(jīng)驗與教訓 164.4規(guī)模養(yǎng)豬殖場防控經(jīng)驗與教訓 175結(jié)論 18參考文獻 19致謝 201.前言古語有云:“豬糧安天下”,由此可見我國古往今來豬肉都是伴隨我們中華民族的主要蛋白質(zhì)。隨著新中國建立,國家統(tǒng)計局開始用豬肉作為衡量我國CPI的主要參考依據(jù),從有統(tǒng)計以來我國居民蛋白質(zhì)消費近五成是豬肉,自邁入新世紀以來中華人民共和國的豬肉產(chǎn)量以及豬肉消費一直都是世界第一。根據(jù)2016年農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,中國在單位統(tǒng)計年份內(nèi)各類肉產(chǎn)品總產(chǎn)量高達八千余萬噸,就以其中統(tǒng)計的豬肉產(chǎn)量為例,當年總產(chǎn)量約為五千三百萬噸,占全年各類肉產(chǎn)品產(chǎn)量比例約為六成以上。隨著改革開放以來,我國的生豬養(yǎng)殖行業(yè)卻并沒有隨著發(fā)生產(chǎn)業(yè)升級,依舊以散養(yǎng)為主,規(guī)?;潭扔写岣?。但近年來隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)以及傳統(tǒng)制造業(yè)的崛起,對大量人力資源的需求,導(dǎo)致農(nóng)民外出打工等機會越來越多,加之習總書記提出的“金山銀山不如綠水青山”的口號,環(huán)保監(jiān)管開始加大力度對養(yǎng)豬業(yè)的嚴查,最終導(dǎo)致散養(yǎng)戶退出明顯,養(yǎng)豬業(yè)不斷地進行產(chǎn)業(yè)升級,國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)?;某潭日诿黠@提升。2015年我國生豬養(yǎng)殖戶減少大約500萬戶,減少的養(yǎng)殖戶基本都是養(yǎng)殖規(guī)模在500頭以下的中小散養(yǎng)戶,規(guī)?;B(yǎng)殖場進一步增加,截至2014年年底,養(yǎng)殖規(guī)模在10,000頭以上的養(yǎng)殖場數(shù)量已經(jīng)超過4,700家。目前一些大型的以“公司+農(nóng)戶”為主要養(yǎng)殖模式的企業(yè)已經(jīng)將合作養(yǎng)殖戶的標準提高到500頭以上。自2016年以來,規(guī)模養(yǎng)殖場驅(qū)動了我國生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,規(guī)?;B(yǎng)殖成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)的主要趨勢,中小散養(yǎng)戶退出的市場空間,由大型的規(guī)?;髽I(yè)來持續(xù)填補。在這行業(yè)轉(zhuǎn)型的陣痛期間,也給了我國養(yǎng)豬業(yè)生物風險以可趁之機[1]。非洲豬瘟是養(yǎng)豬行業(yè)的頭號殺手,2018年8月1日,遼寧省沈陽市沈北新區(qū)某養(yǎng)殖戶的生豬發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情,8月3日11時,經(jīng)國家參考實驗室確診,為中國首次發(fā)現(xiàn)該疫情。2019年1月15日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)言人廣德福通報:2018年8月份大陸部分省份發(fā)生非洲豬瘟疫情以來,截至2019年1月14日,曾有24個省份發(fā)生過家豬和野豬疫情,累計撲殺生豬91.6萬頭。已有21個省份的77個疫區(qū)按規(guī)定解除封鎖。疫情處于點狀散發(fā),沒有流行蔓延。鑒于此,規(guī)?;B(yǎng)豬場及飼料生產(chǎn)廠的生物安全防范工作尤為重要[2]。1.1非洲豬瘟非洲豬瘟最早被人類發(fā)現(xiàn)于非洲大陸,由于其臨床癥狀與古典豬瘟具有很高的相似性,所以被命名為非洲豬瘟。它是一種只感染豬的疾病,具有高傳染性、致病力以及致死率。其主要特征為:被感染病豬發(fā)燒、嘔吐、采食量低、母豬流產(chǎn)等,還伴有高致死率。其在世界動物衛(wèi)生組織(OIE)傳染病目錄中作為A類傳染病,我國把非洲豬瘟列入一類動物疫病,屬于法定必須報告類動物疫病。1.2非洲豬瘟病原學非洲豬瘟病毒有囊膜且大顆粒,對家豬和野豬種會造成出血性疾病。在遺傳學上,該病毒是一種復(fù)雜的雙股DNA病毒,包含用于致病、免疫逃逸和細胞過程調(diào)制的一系列基因。根據(jù)p72基因的部分序列,科技人員已發(fā)現(xiàn)此病毒有23個基因型。非洲含有所有這23種基因型,而非洲以外的地區(qū)僅存在非洲豬瘟病毒的Ⅰ型和Ⅱ型毒株。該病毒首先感染豬的單核巨噬細胞系統(tǒng)(單核細胞和巨噬細胞)中的細胞,并在細胞質(zhì)中復(fù)制。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被認為在病毒的裝配和非洲豬瘟病毒包被中起到了重要的作用[3]。特點之一:基因組大,長170—190kb,編碼150多種病毒蛋白。特點之二:基因多變,基因組兩端各有一個高變區(qū)V1(40kb)和V2(25kb),1個血清型?基因型多達23個[4]。特點之三:生存能力強(如表1所示)。表1非洲豬瘟病毒在各種條件下的適應(yīng)力材料/產(chǎn)品非洲豬瘟病毒存活時間有骨頭、沒骨頭的肉、碎肉105天咸肉182天熟肉(70℃至少30分鐘)0天干肉300天熏制的剔骨肉30天凍結(jié)肉1000天內(nèi)臟105天皮膚/脂肪(即使干燥)300天在4℃貯存的血液18個月室溫下糞便11天腐爛的血液15周1.3非洲豬瘟流行病學1.3.1傳染源非洲豬瘟存在于世的這百年間,僅感染豬這一種生物,其它任何動物都不會不感染非洲豬瘟。非洲豬瘟主要通過已經(jīng)發(fā)病的病豬和死豬,以及處于潛伏期攜帶病毒的豬四散傳播。感染非洲豬瘟的病豬其心臟、脾臟、肺臟、淋巴、腎臟、血液、唾液、尿液以及糞便都含有巨量病毒。因此,斷絕因非洲豬瘟導(dǎo)致病死豬接觸尤為重要。豬肉和使用豬作為原料的食品,還有一切可能被非洲豬瘟接觸后的豬飼料、豬場飲用水水源、豬場相關(guān)各類用品、泔水、從事相關(guān)行業(yè)的人員和其所穿服飾,還有經(jīng)過疫病區(qū)域的空氣將會成為新的傳染源,通過豬的口鼻和上呼吸道傳播進入豬體內(nèi)[5]。1.3.2傳播途徑非洲豬瘟由于其特殊的生物學特性導(dǎo)致它傳播方式及途徑多種多樣。相關(guān)例子如:健康豬與感染豬直接接觸,給健康豬飼喂了被非洲豬瘟病毒感染的飼料或泔水,在轉(zhuǎn)運過程中健康豬接觸了病豬的糞便及墊料等,寄生蟲蜱咬了病豬再咬健康豬來傳播非洲豬瘟病毒。根據(jù)我國現(xiàn)有并查明疫情來源的案例,非洲豬瘟在我的的傳播途徑大致為三種:一是跨省份跨市縣調(diào)運活豬和豬肉制品,二是餐廚剩余物喂豬,三是人員與車輛帶毒傳播,這是當前疫情擴散的最主要方式。1.3.3潛伏期因為非洲豬瘟變異性極強,在其傳播并感染宿主的過程中就有可能產(chǎn)生變異導(dǎo)致各個發(fā)病病豬有所差異,根據(jù)我國實地考察經(jīng)驗總結(jié),家豬或野豬感染非洲豬瘟后的潛伏期可能為5~45天。1.3.4發(fā)病率和病死率非洲豬瘟變異性極強,在其傳播并感染宿主的過程中就有可能產(chǎn)生變異,導(dǎo)致不同DNA結(jié)構(gòu)的病毒其致病力以及致死率會有所區(qū)別,高致病力和致死率的病毒會使感染豬在一周內(nèi)100%死亡,中致病力和致死率的病毒會使感染豬一個月內(nèi)死亡30%~50%,低致病力和致死率的病毒會使感染豬少量死亡及并隨相關(guān)癥狀[6]。1.4臨床癥狀及診斷1.4.1臨床癥狀高致病力和致死率非洲豬瘟臨床癥狀:在4-7天(極少情況下,可長達14天)的潛伏期后,患有急性非洲豬瘟的動物出現(xiàn)發(fā)熱40-42℃,食欲不振:動物看起來嗜睡而且虛弱,蜷縮在一起(見下圖),呼吸頻率增加。對于高毒力毒株感染,死亡常發(fā)生在6—9天之內(nèi),中等毒力毒株感染死亡通常為11-15天。家養(yǎng)豬的致死率往往接近90-100%。在野豬和野生家豬中也有同樣的現(xiàn)象。急性形式容易與其他疫病相混淆,主要是經(jīng)典豬瘟、豬丹毒、沙門氏菌病以及其他原因引起的敗血癥。受感染的豬可能會不同程度地表現(xiàn)出以下一種或幾種不同比例的臨床癥狀:(1)在耳朵、腹部和/或后腿出現(xiàn)青紫區(qū)和出血點(斑點狀或片狀);(2)眼和鼻的分泌物(漿液性—粘液濃性—血性);(3)胸部、腹部、會陰、尾巴和腿部皮膚發(fā)紅;(4)便秘或腹瀉,可能從粘液到血液;(5)嘔吐;(6)妊娠母豬在孕期各個階段流產(chǎn);(7)鼻子/口腔的血液泡沫和眼晴的分泌物;(8)尾部周圍的區(qū)域可能被帶血的糞便污染。中或低致病力和致死率非洲豬瘟臨床癥狀:中或低致病力和致死率非洲豬瘟是由中或低毒力的非洲豬瘟病毒引發(fā),并普遍存在于非洲豬瘟高病發(fā)區(qū)域及地區(qū)?;疾∝i可能在一個月之內(nèi)死亡,相關(guān)死亡率約35%~80%不等。其臨床癥狀與高致病力和致死率非洲豬瘟,從外觀肉眼所見的臨床癥狀較為相似但不強烈,有加劇的風險。外觀變化主要是皮膚有大小不一的出血點或斑,以及肢蹄水腫,還伴隨不同體溫的發(fā)燒,精神消沉和采食量低。病豬在行走過程中會因疼痛出現(xiàn)坡腳,關(guān)節(jié)腫大用手捏發(fā)現(xiàn)有積液。呼吸方面經(jīng)常性喘氣,甚至鼻腔出血。能發(fā)現(xiàn)有流產(chǎn)的懷孕母豬[7]。1.4.2診斷通過臨床癥狀發(fā)現(xiàn)被非洲豬瘟感染的病豬與部分豬傳染病具有很高的相似性,如:豬丹毒、古典豬瘟及高致病性藍耳病等。因此,我們不能僅僅依據(jù)臨床癥狀和外觀變化來診斷是否感染非洲豬瘟。當下只能通過實驗室檢測,才能準確可靠的檢測非洲豬瘟。常用的實驗室檢測方法有:直接免疫熒光試驗、間接免疫熒光試驗、酶聯(lián)免疫吸附試驗和紅細胞吸附試驗等[8]。1.5防控工作所在地區(qū)未發(fā)現(xiàn)有疑是或者確定的非洲豬瘟疫情,應(yīng)迅速建立有效、嚴格的生物安檢措施,杜絕非洲豬瘟的傳入,并制定相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案。在機場、火車站、汽車站、港口等人員流動較大的場所,所產(chǎn)生的各類廢料應(yīng)及時銷毀。由于可以有效預(yù)防非洲豬瘟的疫苗依然是困擾當今世界的主要科學難題,至今仍未有所突破。只能通過物理或化學方式來殺滅病毒。研究如何做好規(guī)?;B(yǎng)豬場及飼料生產(chǎn)廠的生物安全防范工作,探討防控非洲豬瘟的成效。2材料與防控方法2.1試驗地點、試劑及儀器設(shè)備2.1.試驗地點分別選取了某集團大型飼料廠和某大型養(yǎng)殖場。生化防塵服;化工氣體防異味工業(yè)粉塵防護面罩;膠鞋;一次性橡膠手套;電動超微彌霧機;智能人員消毒通道機;手推式人員消毒機;池用漂白粉;0.5%過氧乙酸;5%次氯酸鈉;福爾馬林;非洲豬瘟快速檢測試劑卡。2.2規(guī)模飼料廠防控措施
(1)廠區(qū)入口升級消毒程序,設(shè)置廠外洗消、入廠洗消關(guān)卡,任何進入廠區(qū)的人員、車輛、物品都必須經(jīng)過兩道消毒程序方可進出。車輛消毒:使用1:400倍的金衛(wèi)康過硫酸氫鉀消毒藥劑對車輛駕駛室、副駕駛室、車輛周身360°進行噴灑,靜置60秒后才能進入。人員消毒:在人員消毒通道先接取乙醇(75%)溶液對手部進行正反面消毒,同時開啟超聲波噴霧機利用特效消毒溶液霧熏蒸消毒。走出通道后,在手部消毒臺進行“手部浸泡消毒”(時間為30秒)(2)劃分生產(chǎn)區(qū)域及生活區(qū)域,開通進入生產(chǎn)區(qū)的唯一通行道,禁止一切外來人員進入生產(chǎn)區(qū)。原料/成品貨運司機必須穿戴消毒過的一次性鞋套方可在廠區(qū)內(nèi)活動。生產(chǎn)區(qū)消毒通道:人員更換消毒過的衣物后,經(jīng)過生產(chǎn)區(qū)消毒通道需要用乙醇(75%)溶液對手部正反面及手機進行消毒,再將手部浸泡在特效消毒溶液30秒,最后經(jīng)過消毒池對鞋底進行浸濕消毒。(3)設(shè)立24小時紫外線消毒更衣室,生產(chǎn)人員需要更換衣服才能進入生產(chǎn)區(qū)域。(4)生產(chǎn)區(qū)包材、耗材配件進入生產(chǎn)區(qū)域的指定房間后,立即用臭氧發(fā)生器消毒1小時,消毒完畢后方可使用。(5)人員通道及行政辦公區(qū)域、食堂等場所每日都要進行消毒;食堂的物品倉庫、食品加工區(qū)設(shè)置紫外線臭氧燈消毒設(shè)備,食材須經(jīng)消毒后方能使用。食堂管控:生熟食分別配備專用廚具,生食廚具使用完畢后經(jīng)清洗后用乙醇(75%)溶液噴淋。廚師接觸生食后要洗手消毒,手部需浸泡60秒特效消毒溶液方可開展其他工作。(6)嚴禁外來生豬運輸車輛進入廠區(qū)拉料。公司的散裝飼料運輸車需要在距離公司2公里的指定洗車場先進行清洗、消毒、晾干后,再到公司進行二次消毒方可拉料。(7)對內(nèi)部員工進行非洲豬瘟的相關(guān)培訓,確?!?非瘟'防控制度》的嚴格執(zhí)行。(8)嚴控原料采購?fù)緩?,禁止從受污染的疫區(qū)采購原料。(9)禁止攜帶任何肉類制品進入工廠,所有食堂飯菜不能帶離食堂。(10)禁止廚房人員進入菜市場等有可能傳播病毒的區(qū)域,食堂每日采購的食材均需在工廠外交接完畢后方可進入,交接人需做好隔離防護措施,盡量避免與外來車輛接觸。(11)密切關(guān)注疫情動態(tài)信息,與政府部門及與養(yǎng)殖場(戶)保持聯(lián)系溝通,及時了解周邊生豬養(yǎng)殖情況以及疫情進展對周邊生豬養(yǎng)殖的影響。(12)做好下游生豬養(yǎng)殖場(戶)的非洲豬瘟知識普及及培訓工作,提高養(yǎng)殖戶的警惕性,避免養(yǎng)殖戶產(chǎn)生恐慌情緒。(13)飼料廠周邊出現(xiàn)豬只異常死淘或非洲豬瘟疫情時,應(yīng)安排專人負責周邊疫情的動態(tài)信息并與當?shù)氐墨F醫(yī)主管部門保持聯(lián)系,根據(jù)疫情信息調(diào)整生產(chǎn)計劃,降低非洲豬瘟疫情帶來的損失。2.3規(guī)?;B(yǎng)豬場防控措施(1)豬場四周應(yīng)建圍墻,通向場外的排污、水洞口應(yīng)放置柵欄,以防外來動物入侵,包括野豬、犬、貓等。(2)有條件的豬場可在3km外建立消毒站,并通知凡到本場運送飼料、物資、購豬等的車輛必須途徑消毒站消毒,然后駛到指定地點經(jīng)再次消毒方可進行交易,若條件不允許也可聯(lián)系豬場附近洗車點作為本場定點消毒站,對上述車輛本場需派出外勤人員監(jiān)督或親自操作清洗消毒,要直接用消毒藥水清洗,而不是先用自來水清洗再消毒,清潔消毒要不留死角,包括輪胎、底盤、輪罩等各個角落以及繩索、腳墊、氈布等隨車物品。(3)豬場大門口、生產(chǎn)區(qū)門口建消毒池,消毒池長為汽車輪胎周長1.5倍,寬大于門,深25--30cm,各棟豬舍出、入口建消毒池或配消毒盆/桶并保持有效消毒藥液,每周更換2次,露天的消毒池(桶),每次雨后及時更換池水、池藥。出入必須腳踏消毒池(桶);(4)在豬場大門一側(cè)設(shè)消毒通道,通道內(nèi)安裝“S型走道”,并配置噴霧消毒設(shè)備,地面建有淺消毒池或鋪設(shè)消毒墊并備有洗手消毒盆、毛巾,消毒池(盆)每天更換一次,消毒墊每天清潔一次,任何人必須經(jīng)消毒通道消毒、洗手后方可進入生活區(qū)。(5)豬場大門口、裝豬臺各配置一臺高壓沖洗機,運送物資車輛再次經(jīng)消毒藥液徹底清洗消毒輪胎、底盤、車廂外側(cè)后方可駛?cè)肷顓^(qū),隨車裝卸工經(jīng)消毒通道消毒后進入生活區(qū)作業(yè),司機不得離開駕駛室;購豬車在裝豬臺再次經(jīng)消毒藥液徹底清洗消毒輪胎、底盤、車廂內(nèi)、外側(cè)及隨車物品后方可裝豬。(6)豬場生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置男女洗澡消毒通道,通道內(nèi)有三間房,分別是生產(chǎn)區(qū)外衣服、鞋帽等放置間(外更衣間)、消毒及員工淋浴間、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)工作服和鞋帽更換間(內(nèi)更衣間)(如下圖),內(nèi)、外更衣間需安裝空調(diào)或其他取暖設(shè)備,保持更衣間內(nèi)溫度適宜,淋浴間安裝太陽能和電熱水器,保持長期有熱水供應(yīng),各出入口設(shè)置消毒池并長期保持有效消毒藥液,每天更換一次,外更衣間入口消毒池由外勤人員更換,內(nèi)更衣間門口及通道內(nèi)消毒池由生產(chǎn)區(qū)人員更換,人員出入生產(chǎn)區(qū)只能單向流動。凡進入生產(chǎn)區(qū)人員必須經(jīng)消毒通道,隨身衣、襪、鞋、帽等全部脫下放在外更衣間,經(jīng)沐浴后,進入內(nèi)更衣室穿上工作服、靴子等進入生產(chǎn)區(qū),離開生產(chǎn)區(qū)時將工作服、靴子等全部脫下放在內(nèi)更衣間,經(jīng)沐浴后,在外更衣間穿上自己的衣物進入生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)員工休假回場,隨身衣、襪、鞋、帽應(yīng)全部用復(fù)合醛或復(fù)合碘浸泡消毒,并在生活區(qū)隔離48小時方可進入生產(chǎn)區(qū)工作。(7)生活區(qū)包括辦公室、食堂、宿舍、生產(chǎn)區(qū)入口外更衣室及其周圍環(huán)境,每周消毒2次。(8)飼料領(lǐng)用:建議采用遠程供料,從加工車間或場外料塔通過料管打入生產(chǎn)區(qū)指定地點領(lǐng)取使用,如暫無此設(shè)備,應(yīng)統(tǒng)一領(lǐng)料時間,飼養(yǎng)員經(jīng)消毒通道更衣消毒洗澡后,著工作服通過生產(chǎn)區(qū)門口消毒池到加工車間領(lǐng)料。領(lǐng)料結(jié)束及時關(guān)閉生產(chǎn)區(qū)大門,其間領(lǐng)料人只允許在生產(chǎn)區(qū)和加工車間之間往返,不得和生產(chǎn)區(qū)外任何人員接觸,不得到其他區(qū)域活動,如食堂、宿舍、辦公室等。(9)盡量不引種,必須引種時要事先明確供種場健康狀況,確認無疫情后方可引種,引進的后備種豬應(yīng)在隔離分場進行培育,隔離分場距離母場1公里以上,若無隔離分場,母場應(yīng)設(shè)隔離舍,隔離舍在最下風方向,距最近的豬舍50m以上,隔離舍的人員用具均為專用,用具不得混用,人員不得串崗,并認真做好后備豬同化工作。(10)生產(chǎn)區(qū)道路應(yīng)凈、污分道,互不交叉,出入口分開,若有交叉應(yīng)建消毒池,消毒池水、池藥每天更換一次,凈道用于人行和飼料運輸。污道用于運輸糞便,病、死豬。生產(chǎn)區(qū)道路及環(huán)境每周消毒2次(11)出豬臺:建有場外消毒站的豬場,可在消毒站設(shè)立場外裝豬臺,出售的豬經(jīng)場內(nèi)裝豬臺由本場專用轉(zhuǎn)豬車運至場外裝豬臺,本場轉(zhuǎn)運車和外來購豬車,雙方司機和隨車人員不得互相接觸,包括握手、遞煙等。沒有場外消毒站的豬場,可對裝豬臺進行重新設(shè)計,以確保售豬環(huán)節(jié)的生物安全。售豬時包括結(jié)束后的裝豬臺消毒,圍墻內(nèi)的工作由生產(chǎn)區(qū)內(nèi)員工完成,圍墻外的由外勤人員完成;無論是場內(nèi)還是場外裝豬臺,豬的流動方向必須是單向的,決不能讓豬回頭甚至返回生產(chǎn)區(qū),每次售豬結(jié)束后裝豬臺、轉(zhuǎn)運車要及時清洗消毒。(12)空舍消毒:盡量做到一棟豬一次性銷售清空,徹底清洗,干燥后消毒備用。對封閉較好的豬舍待第一次消毒干燥后密封所有門窗、洞口,再進行一次福爾馬林熏蒸消毒,(每立方米用高錳酸鉀14g,福爾馬林28ml,密封一天,第二天開啟門窗通風,第三天即可進豬),對封閉條件較差的豬舍,可待第一次消毒干燥后再用10%的石灰乳+2%燒堿混合液噴灑墻壁、地面。間隔一周投入使用。(13)禁止使用生豬同源產(chǎn)品,如豬血漿蛋白粉、血球蛋白粉、肉骨粉、血粉等,禁止泔水喂豬。(14)嚴禁一切場外豬、牛、羊肉及其制品(火腿腸、生鮮熟食、腌肉、熏肉等)進場。(15)病死豬尸體集中轉(zhuǎn)運無害化處理,病豬停留的地方及時清除糞便垃圾并用2%燒堿徹底消毒,轉(zhuǎn)運途徑路線和轉(zhuǎn)運車輛及時消毒,不準在生產(chǎn)區(qū)剖檢病死豬。(16)糞場管理:對于人工清糞的中小豬場,糞場應(yīng)設(shè)置在豬場的下風方向,圍墻外面,上有頂棚,并符合環(huán)保要求,圍墻內(nèi)有出糞臺,出糞臺入口設(shè)消毒池,池藥、池水每天更換一次,避免因出糞帶來生物不安全。(17)載豬消毒:推薦采用常規(guī)噴霧消毒結(jié)合氣溶膠吸入消毒,氣溶膠吸入消毒即超低容量噴霧器消毒每天1-2次,常規(guī)噴霧消毒每周1-2次。(18)關(guān)于消毒藥:建議消毒池(桶)用2%燒堿,常規(guī)噴霧消毒用1:200—400復(fù)合醛,氣溶膠吸入消毒用飲水消毒濃度復(fù)合碘,污水溝、池用漂白粉,車輛消毒用0.5%過氧乙酸或5%次氯酸鈉,生活區(qū)場地和生產(chǎn)區(qū)道路、地面用10%石灰乳,必要時再加2%燒堿,辦公室、食堂、宿舍、生產(chǎn)區(qū)消毒通道內(nèi)外更衣室用2%燒堿,豬場大門口洗手消毒和生產(chǎn)區(qū)消毒通道內(nèi)消毒池用皮膚消毒濃度的復(fù)合碘或過氧乙酸。(19)飼養(yǎng)管理:供給優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)全面均衡的飼料,規(guī)避霉菌毒素的危害,杜絕使用被非洲豬瘟病毒污染的豬源性飼料產(chǎn)品,給豬群營造舒適的生活環(huán)境,如降低密度,廢除限位欄,增強運動,通風良好,保持適當?shù)臏?、濕度等。?0)搞好常規(guī)免疫:常規(guī)免疫絲毫不能松懈,重點做好經(jīng)典豬瘟、偽狂犬、口蹄疫等疫苗免疫。3分析試劑采用膠體金免疫層析試驗(GICA)原理制成,樣本加入到加樣孔后與膠體金標記物一起沿層析膜移動,若樣本中存在抗CSFV抗體則與膠體金標記物及檢測線上的抗原結(jié)合而顯示紫紅色,若樣本中不存在CSFV抗體則不產(chǎn)生顏色反應(yīng)。對飼料廠中飼料成品和豬場中隨機采樣,通過非洲豬瘟快速檢測試紙進行檢測,觀察是否感染非洲豬瘟。結(jié)果如下:飼料廠檢測結(jié)果養(yǎng)豬場檢測結(jié)果注:1.在試紙條上出現(xiàn)兩條紅色條帶(T為檢測線,C為質(zhì)控線),判定為陽性。2.在試紙條上僅C線出現(xiàn)一條紅色條帶,判定為陰性。3.在試紙條上C線不出現(xiàn)紅色條帶,判定為無效。由圖結(jié)果所知:飼料廠未感染非洲豬瘟,養(yǎng)豬場感染非洲豬瘟。4討論4.1國外控制非洲豬瘟的經(jīng)驗與教訓總結(jié)歐洲、俄羅斯、巴西等地區(qū)防控非洲豬瘟的經(jīng)驗與教訓,可以從正反兩方面給我國防控非洲豬瘟諸多啟示。成功根除非洲豬瘟的經(jīng)驗主要有:(1)制定國家層面的根除計劃,由獸醫(yī)部門主導(dǎo)多部門聯(lián)合防控,分階段逐步消滅非洲豬瘟病毒陽性場。(2)主動進行全國范圍內(nèi)血清學檢測、相應(yīng)的臨床獸醫(yī)隊伍建設(shè)、非洲豬瘟病毒檢測技術(shù)研發(fā);加強進出口及國內(nèi)生豬及其制品流動檢驗檢疫、加強相關(guān)從業(yè)人員的教育培訓,建立起完善高效的非洲豬瘟監(jiān)測防控上報體系。(3)利用非洲豬瘟監(jiān)測防控上報體系,在全國范圍內(nèi)逐步剔除陽性豬只,直至無疫情發(fā)生。未有效防控非洲豬瘟的教訓在于:(1)初期階段診斷失誤導(dǎo)致疫情擴散。(2)補償不及時、不到位、導(dǎo)致部分農(nóng)場主不配合,未真實上報疫情及處置情況。(3)未形成全國范圍的非洲豬瘟根除計劃,防控措施低效。(4)存在大規(guī)模生物安全水平較低的豬場。(5)存在部分將疫區(qū)非洲豬瘟病毒污染的豬肉向無疫區(qū)販賣的違法行為[9]。4.2防控非洲豬瘟難點與核心4.2.1非洲豬瘟防控難點(1)非洲豬瘟病毒擁有著十分獨特的雙螺旋DNA結(jié)構(gòu),此結(jié)構(gòu)決定了其具有復(fù)雜且多變的生物學特點。主要的生物學特點有:能對各類環(huán)境情況表現(xiàn)出極強的耐受性;能通過飲水、采食、接觸等各類方式傳播,傳播途徑甚為廣泛;在各種傳布途徑中又形成紛繁復(fù)雜的鏈接網(wǎng)絡(luò),使家豬與野豬能較差混合感染;加之非洲豬瘟擁有很強的變異性,多輪傳播后能產(chǎn)生高致病力及致死率的新亞型變種。(2)飼養(yǎng)管理水平參差不齊。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進步,養(yǎng)豬業(yè)也在不斷升級,生物安全水平不斷提高,但是不同國家、地域之間仍有較大差異。目前還存在一些傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式如散養(yǎng)、放養(yǎng)、泔水飼喂等。還有大量豬場生物安全水平較低,甚至缺乏基本的消毒、隔離等措施,相關(guān)從業(yè)人員缺乏防控意識和技能。(3)國際旅游和貿(mào)易。隨著經(jīng)濟全球化發(fā)展,全球國際間的貿(mào)易、旅游越來越頻繁,但是缺乏嚴格的出入境檢驗檢疫,致使非洲豬瘟的跨地區(qū)傳播成為可能。巴西非洲豬瘟疫情的傳入推測是來自西班牙或者葡萄牙乘坐國際航班的游客攜帶了受非洲豬瘟病毒污染的食品所導(dǎo)致。(4)早期非洲豬瘟的監(jiān)測和防控技術(shù)。非洲豬瘟疫區(qū)國家缺乏有效的綜合防控技術(shù)和國家層面的根除計劃,導(dǎo)致非洲豬瘟通過空氣、水源以及野豬遷徙等多種方式在全世界迅速散布。這就是的未有疑是非洲豬瘟或確診非洲豬瘟的國家或地區(qū)帶來了很高的生物風險。未有疑是非洲豬瘟或確診非洲豬瘟的國家或地區(qū)如果缺乏相應(yīng)的技術(shù)儲備、防控經(jīng)驗及相關(guān)從業(yè)人員,非洲豬瘟一旦進入,僅僅使用焚毀、隔離、深埋、消毒、撲殺等方式難以有效防控病毒肆虐。(5)非洲豬瘟截至目前,依然沒有任何有效的疫苗。至今仍無商品化疫苗用以防控和根除該病。正是基于以上種種原因?qū)е铝朔侵挢i瘟在第二階段根除之后又卷土重來。4.2.2非洲豬瘟防控核心非洲豬瘟防控的核心在于防止傳染源的引入,一旦傳入則需立即啟動應(yīng)急預(yù)案,采取隔離、撲殺、消毒等嚴格的處置措施。對受威脅區(qū)進行主動監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)疫情立即清除,對受威脅區(qū)以外區(qū)域采取相應(yīng)的管控措施防止疫情進一步擴大,同時采取其他交通管制措施嚴防疫區(qū)污染源流向無疫區(qū)。疫情傳入后的早期是根除的黃金時期,通常非洲豬瘟病毒感染的豬只在發(fā)病前48h就開始排毒,所以發(fā)生疫情的地區(qū)因非洲豬瘟傳播途徑的廣泛,將會嚴重威脅未感染區(qū)域,多層次多角度的主動監(jiān)測和控制生豬及豬源產(chǎn)品的流通控制就顯得尤為重要[10]。4.3規(guī)模飼料廠防控經(jīng)驗與教訓我國飼料工業(yè)隨著改個開放獲得了長足發(fā)展,同時飼料配方技術(shù)也因與全球范圍的交流而逐漸向世界頂級技術(shù)發(fā)展。隨之而來的就是飼料原料的多元化、復(fù)雜化、全球化,現(xiàn)今我國飼料工業(yè)已具有相當高的全球化程度,各類大宗原料及添加劑都有進口,正由于進口原料的復(fù)雜化,加大了我排查生物安全的難度。與此同時,我國豬料配方在進一步挖掘仔豬生長潛力及嗜口性過程中,從美國學習了在豬料中添加同源蛋白質(zhì),如:豬血漿蛋白粉及豬腸膜蛋白粉。由于我們從未經(jīng)歷非洲豬瘟,且飼料廠的生物安全防范意識較規(guī)模養(yǎng)豬場較差,所以大大增加了飼料被非洲豬瘟污染的可能性。在2018年,由于黑龍江非洲豬瘟疫情擴散,黑龍江農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合黑龍江省動物疫病預(yù)防與控制中心,開始對各類豬源飼料原料開始抽查。隨即在抽查過程中發(fā)現(xiàn)由中國河北愛不停(河北)蛋白飼料有限公司生產(chǎn)的“干燥型豬血漿蛋白粉”檢查出其已被非洲豬瘟感染。可怕的是黑龍江省有16家飼料生產(chǎn)企業(yè)使用了其生產(chǎn)的血液制品,導(dǎo)致大量被非洲豬瘟污染的飼料成為新的感染源進而在終端養(yǎng)豬場中進行傳播,黑龍江農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳啟動一級動物疫情響應(yīng),通過盤查了解,將全省境內(nèi)有購入、運輸、加工和使用由中國河北愛不停(河北)蛋白飼料有限公司生產(chǎn)的“干燥型豬血漿蛋白粉”的飼料企業(yè)、飼料經(jīng)銷商、養(yǎng)豬場對此產(chǎn)品進行封存,之后進行無公害處理。隨后農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的公告對停止使用這類原料。面對這次來勢洶洶的非洲豬瘟疫情,我國規(guī)模飼料廠由于對生物安全防控意識的不足,使得飼料行業(yè)在非洲豬瘟面前暴露無遺。現(xiàn)在各大飼料企業(yè)都將生物安全防控放在第一位,對非洲豬瘟進行嚴防死守。從原料管控、物流管控,到工廠所有進出人流管控,層層把關(guān),并協(xié)同相關(guān)動物防疫部門做好監(jiān)控工作,才能把非洲豬瘟擋在門外。4.4規(guī)模養(yǎng)豬殖場防控經(jīng)驗與教訓時間來到2019年元旦,對于整個中國養(yǎng)豬業(yè)來說是不可忘記的一天,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告在黑龍江省綏化市明水縣亞歐牧業(yè)養(yǎng)殖場發(fā)生并確診了非洲豬瘟疫情。作為一個規(guī)?;潭雀摺F(xiàn)代化養(yǎng)殖理念,是南豬北養(yǎng)的標志性養(yǎng)豬場,其存欄約為七萬頭、其中發(fā)病豬約為五千頭,因病死亡豬約有四千頭,兩項合計占比約10%,截至目前為止仍是全國最大一起非洲豬瘟安全事故。亞歐牧業(yè)養(yǎng)殖場建設(shè)包括生豬養(yǎng)殖場、飼料廠、生物肥廠、污水處理廠等,采取自繁自養(yǎng)的封閉管理。項目的工藝流程總體方案由來自丹麥的DFD公司設(shè)計,關(guān)鍵核心設(shè)備從國外引進,外聘國外頂級的生產(chǎn)技術(shù)團隊駐場管理,確保各項生產(chǎn)技術(shù)指標達到國際一流水平,“公司的生豬養(yǎng)殖
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