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文檔簡介
餐飲廚師合伙合同范本1.甲方(買方/出租方/委托方):
甲方名稱:XX餐飲管理有限公司。
甲方地址:XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX大廈XX層。
甲方法定代表人/負(fù)責(zé)人:張三。
甲方聯(lián)系方式
甲方是一家依法注冊成立的專業(yè)餐飲企業(yè),擁有豐富的餐飲行業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗和穩(wěn)定的客戶群體。為進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)的品質(zhì)和特色,甲方經(jīng)過市場調(diào)研和內(nèi)部決策,決定與具備專業(yè)技能和豐富經(jīng)驗的餐飲廚師合作,共同打造具有市場競爭力的餐飲項目。甲方在餐飲行業(yè)具有良好的聲譽(yù)和品牌影響力,希望通過本次合作,引進(jìn)優(yōu)秀的廚師團(tuán)隊,提升菜品研發(fā)能力和服務(wù)質(zhì)量,滿足市場多樣化需求。甲方提供的經(jīng)營場所和資源將作為乙方履行合同的基礎(chǔ),雙方將通過緊密合作,實現(xiàn)互利共贏。
2.乙方(賣方/承租方/服務(wù)提供方):
乙方名稱:李四廚師工作室。
乙方地址:XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX公寓XX室。
乙方法定代表人/負(fù)責(zé)人:李四。
乙方聯(lián)系方式
乙方是由具有多年餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)廚師李四創(chuàng)立的個人工作室,專注于中高端餐飲菜品的研發(fā)與制作。李四廚師在烹飪領(lǐng)域擁有深厚的造詣和獨(dú)特的創(chuàng)新理念,曾先后在多家知名餐飲企業(yè)擔(dān)任主廚,積累了豐富的管理和技術(shù)經(jīng)驗。乙方團(tuán)隊由李四廚師親自帶領(lǐng),成員均具備較高的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),能夠提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。乙方致力于為甲方提供定制化的菜品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)等服務(wù),幫助甲方提升餐飲品質(zhì),打造特色品牌。乙方在餐飲行業(yè)享有良好的口碑,其專業(yè)能力和創(chuàng)新精神得到了業(yè)界的高度認(rèn)可。
雙方合作的背景及前提條件如下:
甲方作為餐飲行業(yè)的經(jīng)營者,需要不斷提升菜品質(zhì)量和創(chuàng)新能力,以滿足市場日益增長的需求。乙方作為專業(yè)的餐飲廚師團(tuán)隊,擁有豐富的技術(shù)經(jīng)驗和創(chuàng)新能力,能夠為甲方提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)?;陔p方的共同目標(biāo)和資源優(yōu)勢,經(jīng)友好協(xié)商,甲方同意委托乙方提供餐飲廚師服務(wù),乙方同意接受甲方的委托,雙方本著平等互利、誠實信用的原則,簽訂本合同,明確雙方的權(quán)利與義務(wù),確保合作順利進(jìn)行。甲方向乙方提供符合合作需求的經(jīng)營場所和基礎(chǔ)設(shè)備,乙方根據(jù)甲方的需求提供專業(yè)的廚師服務(wù),雙方共同推動餐飲項目的良性發(fā)展。
第一條合同目的與范圍
本合同的主要目的是明確甲方(XX餐飲管理有限公司)與乙方(李四廚師工作室)在餐飲經(jīng)營領(lǐng)域的合作關(guān)系,由乙方為甲方提供專業(yè)的廚師服務(wù),包括但不限于菜品研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、現(xiàn)場烹飪管理等,以提升甲方的餐飲服務(wù)質(zhì)量和市場競爭力。合同涉及的具體內(nèi)容包括:乙方向甲方派遣具備相應(yīng)資質(zhì)的廚師團(tuán)隊,負(fù)責(zé)甲方指定餐飲項目的日常烹飪工作;乙方提供專業(yè)的菜品研發(fā)方案和技術(shù)培訓(xùn)服務(wù);甲方為乙方提供必要的經(jīng)營場所、設(shè)備支持和報酬支付。雙方將通過本合同的履行,共同打造具有特色的餐飲品牌,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏。合作范圍涵蓋甲方指定的餐飲門店或項目,具體服務(wù)內(nèi)容以雙方另行簽訂的附件或補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。
第二條定義
1.**餐飲廚師服務(wù)**:指乙方為甲方提供的包括但不限于菜品研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、現(xiàn)場烹飪、人員培訓(xùn)等餐飲相關(guān)的專業(yè)服務(wù)。
2.**菜品研發(fā)**:指乙方根據(jù)甲方需求,獨(dú)立或合作完成新菜品的創(chuàng)意設(shè)計、配方調(diào)制及試制等工作。
3.**技術(shù)指導(dǎo)**:指乙方對甲方廚師或員工進(jìn)行烹飪技術(shù)、服務(wù)流程等方面的指導(dǎo)和培訓(xùn)。
4.**服務(wù)期限**:指本合同約定的乙方提供廚師服務(wù)的起止時間。
5.**報酬**:指甲方根據(jù)本合同約定向乙方支付的服務(wù)費(fèi)用。
6.**經(jīng)營場所**:指甲方提供給乙方使用,用于履行本合同約定的餐飲經(jīng)營場所。
第三條雙方權(quán)利與義務(wù)
1.甲方的權(quán)力和義務(wù)
(1)甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供專業(yè)的餐飲廚師服務(wù),并對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和評估。
(2)甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要,調(diào)整服務(wù)內(nèi)容或合作范圍,但應(yīng)提前三十日書面通知乙方,并協(xié)商相應(yīng)調(diào)整。
(3)甲方應(yīng)按照合同約定向乙方支付報酬,確保資金及時到位,不得無故拖欠。
(4)甲方應(yīng)提供符合乙方工作要求的經(jīng)營場所和設(shè)備,包括但不限于廚房、灶具、冷藏設(shè)備等,并保障水電供應(yīng)穩(wěn)定。
(5)甲方有權(quán)對乙方提供的菜品研發(fā)方案進(jìn)行審核,并提出合理建議,但不得干預(yù)乙方的正常創(chuàng)作。
(6)甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)等工作,提供必要的培訓(xùn)場地和學(xué)員資源。
(7)甲方應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī),確保經(jīng)營活動的合法合規(guī),并承擔(dān)因自身原因?qū)е碌姆韶?zé)任。
2.乙方的權(quán)力和義務(wù)
(1)乙方有權(quán)按照合同約定收取報酬,并要求甲方按時足額支付。
(2)乙方應(yīng)派遣具備相應(yīng)資質(zhì)和經(jīng)驗的專業(yè)廚師團(tuán)隊,確保服務(wù)質(zhì)量符合甲方要求。
(3)乙方應(yīng)認(rèn)真履行菜品研發(fā)義務(wù),提供具有創(chuàng)意和市場價值的菜品方案,并根據(jù)甲方反饋進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。
(4)乙方應(yīng)提供完整的技術(shù)指導(dǎo),包括烹飪流程、食材處理、口味調(diào)配等方面的培訓(xùn),確保甲方團(tuán)隊掌握相關(guān)技能。
(5)乙方應(yīng)遵守甲方的經(jīng)營管理制度,服從現(xiàn)場管理人員的合理安排,維護(hù)良好的工作秩序。
(6)乙方應(yīng)對研發(fā)的菜品配方和工藝進(jìn)行保密,未經(jīng)甲方書面同意,不得向第三方泄露或用于其他商業(yè)用途。
(7)乙方應(yīng)確保所提供的服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并對因自身操作不當(dāng)導(dǎo)致的食品安全事故承擔(dān)全部責(zé)任。
(8)乙方應(yīng)配合甲方的市場推廣活動,提供必要的菜品支持和宣傳素材。
(9)乙方應(yīng)自行承擔(dān)在服務(wù)過程中產(chǎn)生的個人稅費(fèi)及其他相關(guān)費(fèi)用,甲方不予承擔(dān)。
(10)乙方應(yīng)提前五日書面通知甲方,如需更換核心廚師或調(diào)整服務(wù)方案,并說明理由及替代方案。
第四條價格與支付條件
1.價格條款:乙方提供餐飲廚師服務(wù)的報酬采用以下方式確定:甲方每月向乙方支付固定服務(wù)費(fèi)人民幣XX萬元整(大寫:XX元整),該費(fèi)用包含乙方核心廚師團(tuán)隊提供日常烹飪、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)的全部費(fèi)用。此外,若因甲方特殊需求產(chǎn)生額外的菜品研發(fā)項目,雙方應(yīng)另行協(xié)商確定研發(fā)費(fèi)用,并在補(bǔ)充協(xié)議中明確。
2.支付方式:甲方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付報酬。乙方需提供符合稅務(wù)要求的發(fā)票,甲方收到發(fā)票后十日內(nèi)將款項支付至乙方指定的銀行賬戶。
3.支付時間:固定服務(wù)費(fèi)按月支付,于每月10日支付上一自然月的服務(wù)費(fèi);額外研發(fā)費(fèi)用根據(jù)項目完成情況,甲方應(yīng)在項目驗收合格后十五日內(nèi)支付。
4.付款條件:甲方支付報酬的前提是乙方已實際履行服務(wù)義務(wù),且服務(wù)質(zhì)量經(jīng)甲方評估合格。甲方有權(quán)在支付前對服務(wù)成果進(jìn)行合理審查,但不得無故拖延支付。
第五條履行期限
1.合同有效期:本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為三年,自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。
2.履行地點(diǎn):乙方核心廚師團(tuán)隊的主要服務(wù)地點(diǎn)為甲方位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號的餐飲門店,如需變更服務(wù)地點(diǎn),需經(jīng)雙方書面同意。
3.關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn):
(1)乙方應(yīng)在合同生效后五日內(nèi)完成首批廚師團(tuán)隊的派駐工作,確保甲方開業(yè)前具備完整的烹飪服務(wù)能力。
(2)每季度末,雙方應(yīng)召開一次服務(wù)評估會議,乙方需向甲方匯報季度菜品創(chuàng)新及客戶反饋情況,并根據(jù)甲方意見調(diào)整服務(wù)方案。
(3)合同期滿前三個月,如雙方有意續(xù)約,應(yīng)另行協(xié)商簽訂續(xù)期協(xié)議,并提前一個月書面通知對方是否續(xù)約。
第六條違約責(zé)任
1.甲方違約責(zé)任:
(1)若甲方未按時支付服務(wù)費(fèi),每逾期一日,應(yīng)按逾期金額的萬分之五向乙方支付違約金,逾期超過三十日,乙方有權(quán)解除合同并要求甲方支付累計違約金及已提供服務(wù)的相應(yīng)報酬。
(2)若甲方單方面減少服務(wù)內(nèi)容或提前終止合同,應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于三個月固定服務(wù)費(fèi)的違約金,并賠償乙方因人員遣散產(chǎn)生的直接損失。
(3)甲方提供的經(jīng)營場所或設(shè)備不符合約定標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致乙方無法正常履行服務(wù),甲方應(yīng)負(fù)責(zé)在十日內(nèi)整改完畢,并承擔(dān)乙方因此遭受的停工損失。
2.乙方違約責(zé)任:
(1)若乙方未按約定提供核心廚師團(tuán)隊,或派遣的廚師資質(zhì)不符合甲方要求,甲方有權(quán)要求乙方立即更換,并按缺失服務(wù)天數(shù)支付相當(dāng)于當(dāng)月服務(wù)費(fèi)10%的違約金。連續(xù)兩次出現(xiàn)同類問題,甲方有權(quán)解除合同并要求乙方支付相當(dāng)于半年服務(wù)費(fèi)的違約金。
(2)乙方提供的菜品研發(fā)方案經(jīng)甲方多次反饋仍未改善,或因乙方操作失誤導(dǎo)致重大食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任,包括但不限于客戶索賠、罰款及甲方為挽回?fù)p失產(chǎn)生的費(fèi)用,同時甲方有權(quán)解除合同并要求乙方退還已支付的全部報酬。
(3)乙方泄露甲方商業(yè)秘密或擅自將服務(wù)成果用于其他客戶,除承擔(dān)相應(yīng)民事責(zé)任外,還應(yīng)支付違約金人民幣XX萬元整(大寫:XX萬元整),并承擔(dān)甲方因侵權(quán)行為產(chǎn)生的全部維權(quán)費(fèi)用。
3.違約金上限:雙方約定的違約金總額不得超過合同總價款的30%,若違約金不足以彌補(bǔ)實際損失,守約方有權(quán)另行主張賠償。
4.解除合同后果:任何一方解除合同,應(yīng)提前三十日書面通知對方,并按合同約定結(jié)清款項,乙方需配合甲方完成廚師團(tuán)隊的平穩(wěn)交接,確保餐飲服務(wù)的連續(xù)性。
第七條不可抗力
1.定義:不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況,包括但不限于自然災(zāi)害(如地震、洪水、臺風(fēng)、疫情等)、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為(如法律法規(guī)變更、行政命令等)以及類似事件。
2.通知義務(wù):發(fā)生不可抗力事件的一方應(yīng)在事件發(fā)生后七日內(nèi)書面通知對方,并提供相關(guān)證明文件(如政府部門公告、新聞報道等),說明不可抗力對合同履行的影響程度。
3.責(zé)任免除:因不可抗力導(dǎo)致合同部分或全部無法履行的,受影響方根據(jù)不可抗力的影響程度,可部分或全部免除責(zé)任,但應(yīng)及時采取合理措施減少損失,否則仍需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
4.合同變更或解除:若不可抗力持續(xù)超過三十日,雙方可協(xié)商變更合同內(nèi)容或解除合同,并按實際履行情況結(jié)算報酬。因不可抗力解除合同的,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)妥善處理已產(chǎn)生的合作關(guān)系及財產(chǎn)交接事宜。
5.不可抗力證明:本條款所稱不可抗力證明以發(fā)生地政府或權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的文件為準(zhǔn),若雙方對證明文件有爭議,可委托第三方鑒定機(jī)構(gòu)進(jìn)行核實。
第八條爭議解決
1.協(xié)商解決:雙方因本合同產(chǎn)生的任何爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決,協(xié)商期內(nèi)雙方應(yīng)保持溝通,爭取達(dá)成一致意見。
2.調(diào)解程序:若協(xié)商未果,雙方可在協(xié)商失敗后十日內(nèi)共同委托第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)(如XX商會調(diào)解中心)進(jìn)行調(diào)解,調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字后具有約束力。
3.仲裁或訴訟:調(diào)解失敗的,雙方應(yīng)將爭議提交XX仲裁委員會按照其仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁,仲裁裁決是終局的,對雙方均有約束力。若選擇訴訟,應(yīng)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟,且雙方均應(yīng)遵守法院的判決或裁定。
4.爭議范圍:本條款適用于因合同解釋、履行、違約等產(chǎn)生的全部爭議,包括但不限于費(fèi)用結(jié)算、人員交接等事項。
5.保密條款:雙方在爭議解決過程中披露的對方商業(yè)秘密或敏感信息,應(yīng)承擔(dān)保密義務(wù),未經(jīng)對方書面同意不得用于其他用途。
第九條其他條款
1.通知方式:雙方所有正式通知、文件往來均應(yīng)采用書面形式,可通過郵寄(掛號信或快遞)、電子郵件、傳真或雙方確認(rèn)的聯(lián)系方式發(fā)送至本合同首部列明的地址或聯(lián)系方式。以郵寄方式發(fā)送的,發(fā)出后三日開始計算送達(dá)時間;以電子郵件或傳真發(fā)送的,發(fā)送成功時視為送達(dá)。
2.合同變更:對本合同的任何修改或補(bǔ)充,均需經(jīng)雙方書面同意,并以書面形式確認(rèn)??陬^約定或非正式協(xié)議不產(chǎn)生合同效力。
3.人員管理:乙方派駐甲方的廚師團(tuán)隊在服務(wù)期間,應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度,但乙方仍保留對核心技術(shù)人員的管理權(quán)和隨時調(diào)整人員構(gòu)成的權(quán)力。甲方不得要求乙方人員從事與餐飲廚師服務(wù)無關(guān)的工作。
4.保密義務(wù):雙方應(yīng)對本合同內(nèi)容及合作過程中知悉的對方商業(yè)秘密(包括但不限于配方、客戶信息、經(jīng)營數(shù)據(jù)等)承擔(dān)終身保密義務(wù),非經(jīng)對方書面授權(quán),不得向任何第三方泄露。違反保密義務(wù)的,應(yīng)支付違約金人民幣XX萬元整(大寫:XX萬元整),并承擔(dān)法律責(zé)任。
5.合同終止條件:除本合同另有約定外,出現(xiàn)以下情況之一,合同可終止:(1)本合同期限屆滿,雙方未續(xù)簽;(2)雙方協(xié)商一致同意終止;(3)因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行;(4)一方嚴(yán)重違約,導(dǎo)致合同目的無法實現(xiàn),守約方有權(quán)解除。合同終止后,雙方應(yīng)在十日內(nèi)完成工作交接,結(jié)算報酬,并返還屬于對方的財產(chǎn)或資料。
第十條附則
1.附件效力:本合同附件(如有)是本合同不可分割的一部分,與本合同具有同等法律效力。附件包括但不限于《廚師團(tuán)隊名單》、《服務(wù)內(nèi)容明細(xì)表》、《菜品研發(fā)計劃書》等,雙方應(yīng)共同確認(rèn)附件內(nèi)容。
2.合同份數(shù):本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
3.法律適用:本合同的訂立、效力、
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