2025年中職旅游服務(wù)與管理（導(dǎo)游基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共20題，每題2分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)）1.中國古代建筑中等級最高的彩畫是（）。A.和璽彩畫B.旋子彩畫C.蘇式彩畫D.包袱彩畫2.被譽為“中國古建筑博物館”的省份是（）。A.山西B.陜西C.河南D.河北3.我國現(xiàn)存最早的一部農(nóng)事歷書是（）。A.《齊民要術(shù)》B.《農(nóng)政全書》C.《氾勝之書》D.《月令》4.中國古典園林中，借景的方法有多種，如“窗含西嶺千秋雪”屬于（）。A.遠借B.鄰借C.仰借D.俯借5.中國佛教四大名山之首是（）。A.五臺山B.峨眉山C.普陀山D.九華山6.下列屬于道教名山的是（）。A.青城山B.龍虎山C.武當山D.以上都是7.中國古代帝王陵寢建筑的主要組成部分不包括（）。A.祭祀建筑區(qū)B.神道C.護陵監(jiān)D.地宮8.我國現(xiàn)存最大的皇家園林是（）。A.頤和園B.承德避暑山莊C.北海公園D.拙政園9.中國傳統(tǒng)節(jié)日中，起源于祭祀祖先的是（）。A.春節(jié)B.清明節(jié)C.端午節(jié)D.中秋節(jié)10.下列屬于中國民間藝術(shù)的是（）。A.剪紙B.刺繡C.年畫D.以上都是11.中國烹飪的四大菜系中，以麻辣、魚香、怪味等擅長的是（）。A.魯菜B.川菜C.粵菜D.蘇菜12.中國白酒中，屬于醬香型的是（）。A.茅臺B.五糧液C.汾酒D.瀘州老窖13.中國茶文化中，被譽為“茶神”的是（）。A.陸羽B(yǎng).盧仝C.神農(nóng)氏D.皎然14.下列屬于中國傳統(tǒng)工藝品的是（）。A.陶瓷B.絲綢C.玉雕D.以上都是15.中國古代建筑中，用來支撐屋頂?shù)哪緲?gòu)架是（）。A.梁B.柱C.枋D.檁16.中國佛教石窟藝術(shù)中，開鑿最早、規(guī)模最大的是（）。A.敦煌莫高窟B.云岡石窟C.龍門石窟D.麥積山石窟17.中國傳統(tǒng)節(jié)日中，有登高習(xí)俗的是（）。A.春節(jié)B.重陽節(jié)C.端午節(jié)D.中秋節(jié)18.中國民間舞蹈中，具有濃郁東北風(fēng)情的是（）。A.秧歌B.腰鼓舞C.扇子舞D.孔雀舞19.中國烹飪中，講究“不時不食”的是（）。A.魯菜B.川菜C.粵菜D.蘇菜20.中國白酒中，屬于清香型的是（）。A.茅臺B.五糧液C.汾酒D.瀘州老窖二、多項選擇題（總共10題，每題3分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分）1.中國古代建筑的主要特點包括（）。A.建筑材料以木材為主B.建筑結(jié)構(gòu)以木構(gòu)架為主C.建筑布局講究對稱D.建筑裝飾豐富多彩2.下列屬于中國古代著名水利工程的是（）。A.都江堰B.靈渠C.京杭大運河D.坎兒井3.中國佛教的四大菩薩是（）。A.文殊菩薩B.普賢菩薩C.觀音菩薩D.地藏菩薩4.中國傳統(tǒng)節(jié)日中，屬于法定節(jié)假日的有（）。A.春節(jié)B.清明節(jié)C.端午節(jié)D.中秋節(jié)5.下列屬于中國民間傳統(tǒng)體育活動的是（）。A.太極拳B.武術(shù)C.舞龍舞獅D.毽子6.中國烹飪的特點包括（）。A.選料講究B.刀工精細C.火候獨到D.調(diào)味多樣7.中國茶文化的內(nèi)涵包括（）。A.茶藝B.茶德C.茶禮D.茶情8.中國傳統(tǒng)工藝品中，屬于“中國三大名錦”的是（）。A.云錦B.蜀錦C.宋錦D.壯錦9.中國古代帝王陵寢建筑中，常見的神道石刻有（）。A.石獸B.石人C.石柱D.石牌坊10.中國民間藝術(shù)中，屬于剪紙流派的有（）。A.揚州剪紙B.浙江剪紙C.山西剪紙D.陜西剪紙三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法的正誤，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.中國古代建筑的斗拱只具有裝飾作用，沒有結(jié)構(gòu)作用。（）2.中國古代的四大名鎮(zhèn)都位于南方地區(qū)。（）3.中國佛教的“四大名山”分別是文殊菩薩、普賢菩薩、觀音菩薩、地藏菩薩的道場。（）4.中國傳統(tǒng)節(jié)日中的七夕節(jié)是為了紀念牛郎織女的愛情故事。（）5.中國民間藝術(shù)中的刺繡只在漢族地區(qū)流行。（）6.中國烹飪中的“五味”指的是酸、甜、苦、辣五個味道。（）7.中國茶文化中，“茶道”是最高層次的表現(xiàn)形式。（）8.中國傳統(tǒng)工藝品中的陶瓷制作歷史悠久，最早可追溯到新石器時代。（）9.中國古代帝王陵寢建筑中的地宮是存放棺槨和隨葬品的地方。（）10.中國民間舞蹈中的秧歌只在春節(jié)期間表演。（）四、簡答題（總共4題，每題10分，簡要回答下列問題）1.簡述中國古代建筑的主要類型及特點2.請介紹中國佛教的主要宗派及其教義3.中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵體現(xiàn)在哪些方面？請舉例說明4.中國烹飪的技藝包括哪些方面？請簡要闡述五、論述題（總共1題，每題20分，論述下列問題）1.結(jié)合實際，談?wù)剬?dǎo)游在講解中國傳統(tǒng)文化時應(yīng)如何做到生動有趣、深入淺出答案：一、單項選擇題1.A2.A3.D4.A5.A6.D7.D8.B9.B10.D11.B12.A13.A14.D15.B16.A17.B18.A19.D20.C二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABCD三、判斷題1.×2.×3.√4.√5.×6.×7.√8.√9.√10.×四、簡答題1.中國古代建筑主要類型有宮殿建筑、壇廟建筑、陵墓建筑、宗教建筑、園林建筑等。特點是以木材為主要建筑材料，木構(gòu)架為主；布局講究對稱；裝飾豐富多彩，如彩畫、雕刻等。2.中國佛教主要宗派有禪宗，強調(diào)心性覺悟；凈土宗，倡導(dǎo)念佛往生凈土；華嚴宗，闡釋法界緣起等教義；法相宗，解析萬法唯識等。各宗派教義不同，修行方法和側(cè)重點有別。3.文化內(nèi)涵體現(xiàn)在多個方面。如春節(jié)體現(xiàn)團圓、辭舊迎新；清明節(jié)體現(xiàn)對祖先的緬懷；端午節(jié)有紀念屈原、驅(qū)邪避災(zāi)之意；中秋節(jié)象征團圓和睦等。通過這些節(jié)日傳承民族文化和精神。4.中國烹飪技藝包括選料，要選優(yōu)質(zhì)食材；刀工，將食材切成不同形狀；火候，掌握不同烹飪溫度；調(diào)味，調(diào)出豐富味道；烹飪方