ICS65.020.20

CCSB31

46

海南省地方標準

DB46/T706—2025

榴蓮種質資源描述規(guī)范

Descriptorsspecificationforgermplasmresourcesofdurian

2025-06-29發(fā)布2025-09-01實施

海南省市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB46/T706—2025

目次

前言.................................................................................III

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術語和定義..........................................................................1

4要求................................................................................1

5基本信息............................................................................2

6植物學特征..........................................................................6

7農藝性狀...........................................................................19

8品質性狀...........................................................................20

9抗病蟲性...........................................................................22

10細胞學性狀........................................................................23

II

DB46/T706—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由海南省農業(yè)農村廳提出并歸口。

本文件起草單位：中國熱帶農業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所、中國熱帶農業(yè)科學院?？趯嶒炚?、

海南希源生態(tài)農業(yè)股份有限公司。

本文件主要起草人：林興娥、周兆禧、黃晨婧、何書強、劉咲頔、明建鴻、肖詩希。

III

DB46/T706—2025

榴蓮種質資源描述規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了錦葵科（Malvaceae）榴蓮屬（Durio）植物種質資源的描述及評價內容和方法。

本文件適用于榴蓮種質資源描述。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T2260中華人民共和國行政區(qū)劃代碼

GB/T2659.1世界各國和地區(qū)名稱代碼第1部分：國家和地區(qū)代碼

GB5009.9食品安全國家標準食品中淀粉的測定

GB5009.86食品安全國家標準食品中抗壞血酸的測定

GB12456食品國家安全標準食品中總酸的測定方法

GB/T39558感官分析方法學“A”-“非A”檢驗

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4要求

4.1樣本采集

在植株達到穩(wěn)定結果期并在正常生長情況下隨機采集的代表性樣本，每份種質樣本采集3～5株。

4.2數據采集

除特殊說明外，每個性狀數據應為同一地點至少2個結果周期的采集鑒定數據，其中數量性狀以2

年平均值表示。

4.3數據采集地點

數據采集地點的環(huán)境條件應該能夠滿足榴蓮植株正常生長及其性狀正常表現的要求。

4.4描述內容

榴蓮種質資源描述內容見表1。

1

DB46/T706—2025

表1榴蓮種質資源描述內容

描述類別描述內容

全省統一編號、種質圃編號、采集號、引種號、種質名稱、科名、屬名、學名、種質類型、主要特性、主要用

途、系譜、遺傳背景、繁殖方式、選育者、育成年份、原產地、采集地、采集地海拔、采集地經度、采集地緯

基本信息

度、采集單位、采集日期、采集種質類型、保存者、保存種質類型、種質定植年份、種質更新年份、圖像、特

性鑒定評價的機構名稱、鑒定評價的地點、備注

樹齡、樹姿、冠形、樹勢、冠幅、主干高度、干周、主干表皮特征、主干顏色、葉著生姿態(tài)、小葉排

植株列方式、葉片長度、葉片寬度、葉形指數、葉片形狀、葉尖形狀、葉基形狀、葉面形態(tài)、葉緣、葉面

顏色、葉背顏色、葉柄長度、葉片質地

花序著生位置、花蕾形狀、花萼形狀、萼片顏色、花梗長度、花朵直徑、花瓣顏色、花瓣形狀、雄蕊

花

類型、花藥形狀、花藥開裂方式、花柱長度、花柱形狀、柱頭形狀、柱頭顏色

植物學特征

果實形狀、果頂形狀、果基形狀、果頂無刺區(qū)、果柄長度、果柄顏色、果刺、果刺形狀、果刺密度、

果實果刺長度、果實縱徑、果實橫徑、果形指數、單果質量、果皮厚度、果皮顏色、囊瓣數、果肉質量、

果肉顏色

種子種子質量、種子形狀、種子縱徑、種子橫徑、種子側徑、種皮顏色、種子數

定植日期、抽梢期、盛花期、初果樹齡、果實生育期、果實成熟期、坐果率、果實成熟特性、單株產量、豐產

農藝性狀

性、結果穩(wěn)定性、果實貯藏期

果肉纖維含量、果肉質地、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、維生素C含量、淀粉含量、果肉風味、果實香

品質性狀

氣、果肉品質綜合評價、果實外觀綜合評價、可食率

抗病蟲性炭疽病、果腐病、葉蟬、木虱、小蠹蟲

細胞學性狀二倍體、四倍體、其他

5基本信息

5.1全省統一編號

種質資源采用全省統一的唯一編號，由“LL”加保存單位代碼加上4位順序號組成。順序號從“0001”

到“9999”。種質資源編號具有唯一性。

5.2種質圃編號

種質資源圃保存編號，由“SP”加“LL”加保存單位代碼再加4位順序號組成。順序號從“0001”

到“9999”。每份種質具有唯一的種質圃編號。

2

DB46/T706—2025

5.3采集號

種質資源在采集時賦予的編號。由年份加2位省份代碼再加上4位順序號組成。4位順序號從“0001”

到“9999”。省份代碼按照GB/T2260的規(guī)定執(zhí)行。

5.4引種號

引種號由年份加4位順序號組成8位字符串，4位順序號從“0001”到“9999”。每份引進種質具有

唯一的引種號。

5.5種質名稱

種質的中文名稱、外文名。國內種質的原始名稱。如果有多個名稱，可把其他名稱放在英文括號內，

用英文逗號分隔；國外引進種質如果沒有中文譯名，直接填寫種質的外文名。

5.6科名

錦葵科（Malvaceae）。

5.7屬名

榴蓮屬（Durio）。

5.8學名

種質資源的植物學名稱。學名由拉丁名加括號內的中文名組成。如果沒有中文名，直接填寫拉丁名。

5.9種質類型

種質資源的類型。分為：

a)野生資源；

b)地方品種（系）；

c)引進品種（系）；

d)選育品種（系）；

e)特殊遺傳材料；

f)其他。

5.10主要特性

種質資源的主要特性。分為：

a)高產；

b)優(yōu)質；

c)抗??；

d)抗蟲；

e)抗逆；

f)其他。

5.11主要用途

種質資源的主要用途。分為：

a)食用；

3

DB46/T706—2025

b)藥用；

c)材用；

d)育種；

e)其他。

5.12系譜

選育品種（系）的親緣關系或雜交組合名稱。

5.13遺傳背景

種質的遺傳背景。分為：

a)實生選種；

b)自然突變；

c)種內雜交；

d)屬內種間雜交；

e)人工誘變；

f)其他。

5.14繁殖方式

種質資源的繁殖方式。分為：

a)嫁接繁育；

b)扦插繁育；

c)種子繁育；

d)組織培養(yǎng)；

e)其他。

5.15選育者

選育品種（系）的單位或個人全稱。

5.16育成年份

品種（系）通過新品種審（認）定、品種登記或品種權申請公告的年份。用4位阿拉伯數字表示。

5.17原產地

種質原產國家、地區(qū)、省份、縣、鄉(xiāng)、村、國家組織名稱。名稱按照GB/T2659和GB/T2260的規(guī)定

執(zhí)行。如該國家已不存在，應在原國家名稱前加“前”。國家組織名稱用該組織的英文縮寫。

5.18采集地

種質的來源國家、地區(qū)、省、縣、鄉(xiāng)、村名稱。名稱按照GB/T2659和GB/T2260的規(guī)定執(zhí)行。

5.19采集地海拔

種質資源采集地的海拔，單位為米（m）。

5.20采集地經度

種質采集地的經度，單位為度和分。格式為DDDFF，其中DDD為度，FF為分。

4

DB46/T706—2025

5.21采集地緯度

種質采集地的緯度，單位為度和分。格式為DDFF，其中DD為度，FF為分。

5.22采集單位

種質采集單位或個人全稱。

5.23采集日期

以“年月日”表示，格式為“YYYYMMDD”。

5.24采集種質類型

種質收集時采集種質的類型。分為：

a)種子；

b)果實；

c)莖段；

d)花粉；

e)組織培養(yǎng)材料；

f)苗木；

g)其他。

5.25保存者

負責種質繁殖并提交省級種質資源圃的保存單位或個人全稱。

5.26保存種質類型

保存的種質材料類型。分為：

a)種子；

b)組織培養(yǎng)物；

c)苗木；

d)其他。

5.27種質定植年份

種質在種質圃中定植的年份。以“年月日”表示，格式為“YYYYMMDD”。

5.28種質更新年份

種質進行換種或重植的年份。以“年月日”表示，格式為“YYYYMMDD”。

5.29圖像

種質的圖像文件名。圖像格式為.jpg。圖像文件名由全省統一編號加“—”加序號加“.jpg”組成。

圖像要求600dpi以上或（1024×768）以上。

5.30特性鑒定評價的機構名稱

種質特性鑒定評價的機構名稱，單位應寫全稱。

5.31鑒定評價的地點

5

DB46/T706—2025

種質形態(tài)特征和生物學特性的鑒定評價地點，記錄到省和縣名。

5.32備注

資源收集者了解的主要生態(tài)環(huán)境信息、產量、栽培實踐等。

6植物學特征

6.1植株

6.1.1樹齡

從定植當年起計算，單位為年（a）。注明種苗類型。

6.1.2樹姿

以結果樹3株以上為觀察對象，每株測量3個基部一級主枝與主干的夾角，依據夾角的平均值確定樹

姿類型，參照圖1按最大相似原則確定樹姿類型。分為：

a)直立（夾角＜45°）；

b)半開張（45°≤夾角＜75°）；

c)開張（夾角≥75°）。

a)直立b)半開張c)開張

圖1樹姿

6.1.3冠形

用6.1.2的樣本，在末次秋梢葉片轉綠到花序抽生前，目測整株樹冠，參照圖2按最大相似性原則確

定樹冠類型。分為：

a)金字塔形；

b)橢圓形；

c)矩圓形；

d)半圓形；

e)圓形；

f)不規(guī)則。

a)金字塔形b)橢圓形c)矩圓形d)半圓形e)圓形f)不規(guī)則

圖2冠形

6

DB46/T706—2025

6.1.4樹勢

用6.1.2的樣本，觀察植株生長勢的強弱。分為：

a)弱；

b)中；

c)強。

6.1.5冠幅

用6.1.2的樣本，測量樹冠南北和東西兩個方向長度的平均直徑，單位為厘米（cm），精確到0.1?cm。

6.1.6主干高度

用6.1.2的樣本，測量從地面到第一主枝的距離，結果以平均值表示，單位為厘米（cm），精確到

0.1?cm。

6.1.7干周

用6.1.2的樣本，實生樹和扦插繁殖樹測量位置為地面以上20?cm處，嫁接樹在嫁接口以上20?cm處。

結果以平均值表示，單位為厘米（cm），精確到0.1?cm。

6.1.8主干表皮特征

用6.1.2的樣本，目測及手觸觀察樹體主干中上部表皮光滑度、裂紋特征。分為：

a)光滑；

b)粗糙；

c)極粗糙。

6.1.9主干顏色

用6.1.2的樣本，觀察種質主干樹皮顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定主干顏色。分為：

a)灰色；

b)灰褐色；

c)褐色。

6.1.10葉著生姿態(tài)

在植株結果期，在樹冠外圍中上部隨機選取10條發(fā)育成熟的枝梢，目測枝條中部葉片的葉柄與葉身

間的彎曲程度，參照圖3按最大相似原則確定向上生長枝條上葉的著生姿態(tài)。分為：

a)半直立；

b)45°下垂；

c)垂直下垂。

a)半直立b)45°下垂c)垂直下垂

圖3葉著生姿態(tài)

7

DB46/T706—2025

6.1.11小葉排列方式

用6.1.10的樣本，觀察小葉排列方式。分為：

a)互生；

b)對生。

6.1.12葉片長度

用6.1.10的樣本，隨機選取10片健康的老熟葉，測量葉片基部至葉尖端長度。結果以平均值表示，

單位為厘米（cm），精確到0.1?cm。

6.1.13葉片寬度

用6.1.12的樣本，測量葉片最寬處的寬度。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），精確到0.1?cm。

6.1.14葉形指數

用6.1.12和6.1.13的結果，計算葉片長度/葉片寬度的比值。結果以平均值表示，精確到0.1。

6.1.15葉片形狀

用6.1.12的樣本，觀察小葉形狀，參照圖4按最大相似原則確定小葉形狀。分為：

a)披針形；

b)卵圓形；

c)倒卵圓形；

d)橢圓形。

a)披針形b)卵圓形c)倒卵圓形d)橢圓形

圖4小葉形狀

6.1.16葉尖形狀

用6.1.12的樣本，觀察小葉葉尖形狀。參照圖5按照最大相似原則確定小葉葉尖形狀。分為：

a)具驟尖；

b)急尖；

c)漸尖；

d)長漸尖；

e)尾尖。

8

DB46/T706—2025

a)具驟尖b)急尖c)漸尖d)長漸尖e)尾尖

圖5葉尖形狀

6.1.17葉基形狀

用6.1.12的樣本，觀察小葉葉基形狀，參照圖6按照最大相似原則確定葉基形狀。分為：

a)銳尖；

b)鍥形；

c)圓鈍；

d)圓形。

a)銳尖b)鍥形c)圓鈍d)圓形

圖6葉基形狀

6.1.18葉面形態(tài)

用6.1.12的樣本，觀察小葉側脈間的葉面形態(tài)。分為：

a)平展；

b)隆起。

6.1.19葉緣形狀

用6.1.12的樣本，觀察葉緣形狀，參照圖7按照最大相似原則確定小葉形狀。分為：

a)平展；

b)波浪形。

a)平展b)波浪形

圖7葉緣

6.1.20葉面顏色

用6.1.12的樣本，參照標準比色卡按最大相似原則確定葉面顏色，分為：

a)淺綠色；

b)綠色；

9

DB46/T706—2025

c)深綠色；

d)棕綠色。

6.1.21葉背顏色

用6.1.12的樣本，觀察葉片的背面顏色，參照圖8按最大相似原則確定葉背顏色。分為：

a)銀褐色；

b)銅褐色。

a)銀褐色b)銅褐色

圖8葉背顏色

6.1.22葉柄長度

用6.1.12的樣本，測量每片葉片的葉柄長度。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），精確到0.1?cm。

6.1.23葉片質地

用6.1.12的樣本，觀察葉片質地。分為：

a)革質；

b)硬革質。

6.2花

6.2.1花序著生位置

在植株開花盛期，選擇不同部位發(fā)育正常的花序10個，目測確定花序的著生位置，以最多出現的為

準。分為：

a)枝條；

b)樹干；

c)枝條和樹干均有。

6.2.2花蕾形狀

用6.2.1的樣本，目測花蕾形狀，參照圖9按照最大相似原則確定花蕾形狀，分為：

a)長圓形；

b)卵圓形；

c)橢圓形；

d)球形。

a)長圓形b)卵圓形c)橢圓形d)球形

圖9花蕾形狀

10

DB46/T706—2025

6.2.3花萼形狀

用6.2.1的樣本，觀察花萼形狀，參照圖10按最大相似原則確定花萼形狀。分為：

a)卵圓形；

b)橢圓形；

c)鐘形。

a)卵圓形b)橢圓形c)鐘形

圖10花萼形狀

6.2.4萼片顏色

用6.2.1的樣本，觀察萼片顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定花萼顏色。分為：

a)綠色；

b)黃綠色；

c)淺黃色；

d)黃色；

e)紅色。

6.2.5花梗長度

用6.2.1的樣本，測量莖部到花托的長度。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），精確至0.1?cm。

6.2.6花朵直徑

在盛花期，隨機測量10朵當天正常盛開狀態(tài)花朵的最大直徑。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），

精確至0.1?cm。分為：

a)短（＜0.15?cm）；

b)中等（0.15cm～0.20?cm）；

c)長（＞0.20cm）。

6.2.7花瓣顏色

用6.2.6的樣本，觀察花瓣顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定花瓣顏色。分為：

a)白色；

b)奶白色；

c)黃色；

d)黃綠色；

e)粉色；

f)紅色。

6.2.8花瓣形狀

用6.2.6的樣本，觀察花瓣形狀，參照圖11按最大相似原則確定花瓣形狀。分為：

11

DB46/T706—2025

a)線形；

b)窄匙形；

c)匙形；

d)寬匙形；

e)長圓形。

a)線形b)窄匙形c)匙形d)寬匙形e)長圓形

圖11花瓣形狀

6.2.9雄蕊類型

用6.2.6的樣本，觀察雄蕊的類型。分為：

a)離生雄蕊；

b)多體雄蕊；

c)聚藥雄蕊。

6.2.10花藥形狀

用6.2.6的樣本，觀察花藥形狀，按最大相似性原則確定花藥形狀。分為：

a)卵圓形；

b)扁圓形；

c)圓形。

6.2.11花藥開裂方式

用6.2.6的樣本，觀察花藥的開裂方式。分為：

a)孔裂；

b)縱裂；

c)橫裂。

6.2.12花柱長度

用6.2.6的樣本，測量當天正常盛開狀態(tài)花朵的花柱長度。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），

精確至0.1?cm。

6.2.13花柱形狀

用6.2.6的樣本，觀察花柱形狀，參照圖12確定花柱形狀。分為：

a)直；

b)彎曲；

c)波浪；

d)直鉤。

12

DB46/T706—2025

a)直b)彎曲c)波浪d)直鉤

圖12花柱形狀

6.2.14柱頭形狀

用6.2.8的樣本，觀察柱頭形狀，參照圖13按照最大相似性原則確定柱頭形狀。分為：

a)陀螺狀；

b)頭狀，無淺；

c)頭狀，5裂。

a)陀螺狀b)頭狀，無淺c)頭狀，5裂

圖13柱頭形態(tài)

6.2.15柱頭顏色

用6.2.8的樣本，觀察柱頭顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定柱頭顏色。分為：

a)黃色；

b)橘黃色。

6.3果實

6.3.1果實形狀

在果實成熟期，從樹冠外圍中上部的不同方位隨機取10個正常成熟果實，觀察果實形狀，參照圖14

按最大相似原則確定果實形狀。分為：

a)長圓形；

b)倒卵圓形；

c)卵圓形；

d)橢圓形；

e)闊橢圓形；

f)扁圓形；

g)圓形。

13

DB46/T706—2025

a)長圓形b)倒圓形c)卵圓形d)橢圓形

e)闊橢圓形f)扁圓形g)圓形

圖14果實形狀

6.3.2果頂形狀

用6.3.1的樣本，觀察果頂形狀，參照圖15按最大相似原則確定果頂形狀。分為：

a)尖；

b)鈍圓；

c)乳突；

d)截形；

e)內凹。

a)尖b)鈍圓c)乳突

d)截形e)內凹

圖15果頂形狀

14

DB46/T706—2025

6.3.3果基形狀

用6.3.1的樣本，觀察果實基部形狀，參照圖16按最大相似原則確定果基形狀。分為：

a)圓；

b)平；

c)淺凹；

d)深凹；

e)長頸；

f)短頸。

a)圓b)平c)淺凹

d)深凹e)長頸f)短頸

圖16果基形狀

6.3.4果頂無刺區(qū)

用6.3.1的樣本，觀察果頂部分無刺區(qū)域面積。分為：

a)??；

b)大。

6.3.5果柄長度

用6.3.1的樣本，測量花?；康焦麑嵒康拈L度。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），精確

到0.1?cm。分為：

a)短（＜4.0?cm）；

b)中等（4.0?cm～8.0?cm）；

c)長（＞8.0?cm）。

6.3.6果柄顏色

用6.3.1的樣本，觀察果柄顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定果柄顏色。分為：

a)綠色；

b)褐綠色；

c)褐色。

6.3.7果刺

15

DB46/T706—2025

用6.3.1的樣本，觀察果實表面果刺。分為：

a)無；

b)有。

6.3.8果刺形狀

用6.3.1的樣本，觀察果實表面果刺形狀，參照圖17按最大相似性原則觀察果實表面果刺形狀。分

為：

a)金字塔；

b)圓錐；

c)凸圓；

d)尖凸；

e)具鉤；

f)中凹；

g)尖凹。

a)金字塔b)圓錐c)凸圓d)尖凸e)具鉤f)中凹g)尖凹

圖17果刺形狀

6.3.9果刺密度?

用6.3.1的樣本，統計赤道面果皮2?cm2×2?cm2面積內果刺的數量。分為：

a)??；

b)中；

c)密。

6.3.10果刺長度

用6.3.1的樣本，用游標卡尺測量果實表面果刺的長度，結果以平均值表示，單位為厘米（cm），

精確到0.1cm。分為：

a)短（＜1.0?cm）；

b)中等（1.0?cm～1.5?cm）；

c)長（＞1.5?cm）。

6.3.11果實縱徑

用6.3.1的樣本，用直尺測量果實果頂至果基間的最長距離，結果以平均值表示，單位為厘米（cm），

精確到0.1?cm。

6.3.12果實橫徑

用6.3.1的樣本，用直尺測量果實最大橫切面的最長距離，結果以平均值表示，單位為厘米（cm），

精確到0.1?cm。

16

DB46/T706—2025

6.3.13果形指數

用6.3.11和6.3.12的結果，計算果實縱徑/果實橫徑的比值。結果以平均值表示，精確到0.1。

6.3.14單果質量

用6.3.1的樣本，用電子秤稱取10個正常發(fā)育果實質量，計算平均單果質量，結果以平均值表示，

單位為千克（kg），精確到0.1?kg。分為：

a)?。ǎ?.5?kg）；

b)中（1.5?kg～3.0?kg）；

c)大（＞3.0?kg）。

6.3.15果皮厚度

用6.3.14的樣本，充分去除果肉，用游標卡尺測量果實中部外果皮的厚度。結果以平均值表示，單

位為毫米（mm），精確到0.1?mm。分為：

a)薄；

b)中；

c)厚。

6.3.16果皮顏色

用6.3.14的樣本，觀察果皮顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定果皮顏色。分為：

a)綠色；

b)草綠色；

c)褐綠色；

d)黃綠色；

e)黃色；

f)橙黃色；

g)橙色；

h)粉色；

i)紅色。

6.3.17囊瓣數

用6.3.14的樣本，剝去果皮，觀察果實的囊瓣數。結果以平均值表示，精確到0.1個。

6.3.18果肉質量

用6.3.14的樣本，沿果肩中部縱切，去皮、去核后，用感量1/100的電子秤稱量果肉質量，結果以

平均值表示，單位為克（g），精確到0.01?g。

6.3.19果肉顏色

用6.3.17的樣本，觀察果肉顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定果肉顏色。分為：

a)乳白色；

b)檸檬黃；

c)黃色；

d)橙黃色；

17

DB46/T706—2025

e)橙色；

f)橙紅色；

g)粉紅色；

h)紅色。

6.4種子

6.4.1種子質量

用6.3.14的樣本，剝除果皮、果肉，取出種子清洗凈，晾干種子表面的水分，稱量種子質量。結果

以平均值表示，單位為克（g），精確到0.1?g。

6.4.2種子形狀

用6.3.14的樣本，取出種子，參照圖18按最大相似性原則確定種子形狀。分為：

a)長圓形；

b)倒卵形；

c)卵圓形；

d)橢圓形；

e)扁球形。

a)長圓形b)倒卵形c)卵圓形d)橢圓形e)扁球形

圖18種子形狀

6.4.3種子縱徑

用6.4.1的樣本，用游標卡尺測量種子頂部至基部的最長距離。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），

精確到0.1?cm。

6.4.4種子橫徑

用6.4.1的樣本，用游標卡尺測量種子最大橫切面的最長距離。結果以平均值表示，單位為厘米（cm），

精確到0.1?cm。

6.4.5種子側徑

用6.4.1的樣本，用游標卡尺測量種子橫向水平垂直方向的最小直徑。結果以平均值表示，單位為

厘米（cm），精確到0.1?cm。

6.4.6種皮顏色

用6.4.1的樣本，觀察種皮顏色，參照標準比色卡按最大相似原則確定種皮顏色。分為：

a)灰橙色；

18

DB46/T706—2025

b)黃褐色；

c)褐色；

d)黑色。

6.4.7種子數

用6.4.1的樣本，統計成熟果實飽滿種子的數量。結果以平均值表示，單位為個，精確到0.1個。

7農藝性狀

7.1定植日期

營養(yǎng)繁殖樹以從苗圃移植到園地的日期為準。實生樹以種子播種的日期為準。以“年月日”表示，

格式為“YYYYMMDD”。

7.2物候期

7.2.1抽梢期

一年中定期觀察整個樹冠，以大約25%植株開始抽梢的日期作為抽梢期。以“年月日”表示，格式

為“YYYYMMDD”。

7.2.2盛花期

觀察全樹盛花情況，以有25%花朵開放的日期為盛花期。以“年月日”表示，格式為“YYYYMMDD～

YYYYMMDD”。

7.2.3初果樹齡

從種植到第一次結果的年限。單位為年（a）。

7.2.4果實生育期

從謝花后到果實成熟所需的天數，單位為天（d）。

7.2.5果實成熟期

指全樹有50%～80%果實大小已長定而逐步出現應有的色、香、味等成熟特征時期。以“年月日”表

示，格式為“YYYYMMDD～YYYYMMDD”。

7.3生長結果習性

7.3.1坐果率

在結果樹中，每份種質隨機選中上部5個花序，分別調查每個花序的小花總數和果實成熟時采收的

果實總數。用實收果數除以小花總數，再乘100%，計算出坐果率。結果以百分率（%）表示，精確到0.1%。

7.3.2果實成熟特性

在沒有催花的情況下，按照果實生育期判斷種質的果實成熟特性。分為：

a)早熟（＜120?d）；

b)中熟（120?d～135?d）；

19

DB46/T706—2025

c)晚熟（＞135?d）。

7.3.3單株產量

隨機取成年結果樹3株以上，在每批果成熟期采摘全部果實，稱量果實質量，計算全年平均單株產

量，單位為千克每株，精確到0.1千克每株。

7.3.4豐產性

隨機記載3株以上的單株結果樹，計算平均值，連續(xù)觀測3年以上，確定種質的豐產性。分為：

a)低（＜25個每株）；

b)中（25～80個每株）；

c)高（＞80個每株）。

7.3.5結果穩(wěn)定性

7.3.4的數據，連續(xù)觀測4年以上。根據上年產量與當年產量情況比較，確定種質的穩(wěn)產類別。分為：

a)正常；

b)大小年。

7.3.6果實貯藏期

在果實成熟期，選5個無病、無蟲、無傷的正常果實。在20?℃～25?℃貯藏條件下堆放貯藏，避強光

照射，每天檢查1次，觀測保持食用品質的天數，單位為天（d）。

8品質性狀

8.1果肉纖維含量

在果實成熟期，選5個無病、無蟲、無傷的正常果實，剝去果皮和種子，按GB/T39558的方法，品

嘗果肉。根據品嘗結果，確定果肉纖維多少。分為：

a)低（肉質軟，渣少，質地細膩）；

b)中（肉質較軟，渣中等）；

c)高（肉質粗糙，渣多）。

8.2果肉質地

用8.1的樣品，按GB/T39558的方法，品嘗鑒定果肉質地。分為：

a)細膩；

b)軟；

c)脆；

d)粗糙。

8.3果肉營養(yǎng)價值

8.3.1可溶性固形物含量

按NY/T2637規(guī)定執(zhí)行。結果用百分率（%）表示，精確到0.1%。

8.3.2可滴定酸含量

20

DB46/T706—2025

按GB12456附錄規(guī)定執(zhí)行。單位為克每千克（g/kg），精確到0.01g/kg。

8.3.3維生素C含量

按GB5009.86規(guī)定執(zhí)行。單位為毫克每百克（mg/100g），精