ICS65.020.20

CCSB31

4107

新鄉(xiāng)市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4107/T438—2025

代替DB4107/T438—2020

茄果類(lèi)蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程

2025-06-09發(fā)布2025-07-09實(shí)施

新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4107/T438—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB4107/T438—2020《茄果類(lèi)蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程》,與DB4107/T438—2020相比，

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a)刪除了“蔬菜集約化育苗”、“基質(zhì)”、“穴盤(pán)”等定義和術(shù)語(yǔ)內(nèi)容(見(jiàn)2020版的第3章)；

b)將“產(chǎn)地環(huán)境”(見(jiàn)2020版的第4章)與“場(chǎng)地選擇與規(guī)劃布局”（見(jiàn)2020版的第5章）合

并為“場(chǎng)地選擇與環(huán)境要求”(見(jiàn)第4章),并進(jìn)行了技術(shù)修改；

c)刪除了“普通節(jié)能型日光溫室”（見(jiàn)2020版的6.1.1）、“下沉式日光溫室”（見(jiàn)2020版的

6.1.2）、“連棟溫室”（見(jiàn)2020版的6.1.3）、“智能溫室”（見(jiàn)2020版的6.1.4）、“塑

料大棚”（見(jiàn)2020版的6.1.5），并將相關(guān)內(nèi)容列入了“設(shè)施條件”（見(jiàn)5.1）；

d)刪除了品種名稱(chēng)（見(jiàn)7.1，2020版的7.2.3）；

e)刪除了“溫室、苗床消毒”（見(jiàn)2020版的7.2.1.1），將相關(guān)內(nèi)容列入“設(shè)施設(shè)備消毒”（見(jiàn)

7.2.1），并進(jìn)行了技術(shù)修改；

f)刪除了“熱水-福美雙復(fù)合消毒技術(shù)”（見(jiàn)2020版的7.2.4.1）；

g)刪除了“冬春季苗期管理”（見(jiàn)2020版的7.4.1）和“夏秋季苗期管理要點(diǎn)”（見(jiàn)2020版的

7.4.2），將相關(guān)內(nèi)容列入了“苗期管理”（見(jiàn)第9章），并進(jìn)行了技術(shù)修改；

h)刪除了“猝倒病、立枯病”（見(jiàn)2020版的7.5.2.4.1）、“灰霉病”（見(jiàn)2020版的7.5.2.4.2）、

“病毒病”（見(jiàn)2020版的7.5.2.4.3）、“蚜蟲(chóng)”（見(jiàn)2020版的7.5.2.4.4）、“白粉虱”

（見(jiàn)2020版的7.5.2.4.5）、“斑潛蠅”（見(jiàn)2020版的7.5.2.4.6），并將相關(guān)內(nèi)容列入了

“化學(xué)防治”（見(jiàn)10.2.4）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新鄉(xiāng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與綠色食品發(fā)展中心、封丘縣鑫豐農(nóng)

業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社。

本文件主要起草人：任福森、郭志偉、劉賀娟、朱長(zhǎng)春、李江偉、孫強(qiáng)、任廣乾、張蓓、王童童、

程相杰、甄俊琦、魏芳。

本文件于2020年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

I

DB4107/T438—2025

茄果類(lèi)蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了茄果類(lèi)蔬菜[番茄、茄子、辣（甜）椒]等集約化育苗的場(chǎng)地選擇與環(huán)境要求、設(shè)施設(shè)

備和資材要求、育苗季節(jié)、育苗前準(zhǔn)備、播種與催芽、苗期管理、病蟲(chóng)害防治、成苗標(biāo)準(zhǔn)、成品苗的包

裝運(yùn)輸和生產(chǎn)檔案。

本文件適用于番茄、茄子、辣（甜）椒等茄果類(lèi)蔬菜集約化育苗生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類(lèi)

GB/T23416.2蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第2部分：茄果類(lèi)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

NY/T2970連棟溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T3024日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4場(chǎng)地選擇與環(huán)境要求

育苗場(chǎng)建設(shè)應(yīng)遠(yuǎn)離蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，育苗場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)較高的地方，周?chē)鷳?yīng)沒(méi)有高大建

筑等遮陰物。育苗環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。灌溉水源應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，要求水的pH值為5.5～

6.5、EC值小于0.5mS/cm。

5設(shè)施設(shè)備與資材要求

5.1設(shè)施條件

茄果類(lèi)蔬菜育苗可以在普通節(jié)能型日光溫室、下沉式日光溫室、連棟溫室、智能溫室、塑料大棚等

設(shè)施內(nèi)進(jìn)行。設(shè)施建造應(yīng)符合NY/T3024、NY/T2970的規(guī)定。

1

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5.2操作管理器具及環(huán)境調(diào)控設(shè)備

設(shè)施內(nèi)部應(yīng)配備催芽箱、嫁接用具、噴藥器械、防蟲(chóng)網(wǎng)、粘蟲(chóng)板、補(bǔ)光燈、通風(fēng)、加溫、降溫及遮

陽(yáng)等器具和設(shè)備。

5.3苗床

可選用固定床架或移動(dòng)式育苗床架。苗床標(biāo)準(zhǔn)寬度1.65m，高度0.6m～0.8m。

5.4水肥系統(tǒng)

采用水肥一體化灌溉系統(tǒng)。根據(jù)育苗規(guī)模大小可以選用行走式自動(dòng)噴淋機(jī)、固定式吊噴設(shè)備或人工

花灑裝置，在水源端加裝精準(zhǔn)施肥器。

5.5播種設(shè)備

采用能夠一次性完成基質(zhì)填裝、壓穴、播種、覆蓋、噴水等操作的專(zhuān)業(yè)流水線播種設(shè)備。育苗規(guī)模

較小的，可以采用人工播種。

5.6穴盤(pán)

根據(jù)不同育苗季節(jié)和苗齡長(zhǎng)短選擇規(guī)格為54cm×28cm的50孔、72孔或128孔的標(biāo)準(zhǔn)塑料穴盤(pán)。

5.7育苗基質(zhì)

采用育苗專(zhuān)用商品基質(zhì)。要求疏松、保肥、保水,營(yíng)養(yǎng)完全，有機(jī)質(zhì)含量高，不含病原菌和蟲(chóng)卵。

基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定。

6育苗季節(jié)

6.1冬春育苗

冬春育苗在有加溫設(shè)備的日光溫室、連棟溫室、智能溫室中進(jìn)行。11月上旬～翌年1月上旬播種，

苗齡60d左右，供應(yīng)日光溫室和塑料大棚春提前栽培；1月下旬～2月下旬播種，苗齡50d～60d，供應(yīng)

小拱棚和露地栽培。

6.2夏秋育苗

夏秋育苗在有遮陽(yáng)、降溫設(shè)備的塑料大棚、智能溫室中進(jìn)行。6月上、中旬播種，苗齡25d～30d，

供應(yīng)塑料大棚秋延后栽培；7月下旬～8月上旬播種，苗齡25d～30d，供應(yīng)日光溫室秋冬栽培；9月下

旬～10月上旬播種，苗齡30d～35d，供應(yīng)日光溫室冬春茬栽培。

7育苗前準(zhǔn)備

7.1品種選擇

根據(jù)消費(fèi)需求、氣候特點(diǎn)、種植季節(jié)與茬次安排、栽培方式、種植地主要病蟲(chóng)害種類(lèi)等，選擇抗病

蟲(chóng)害、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種。從外地引進(jìn)的新品種，應(yīng)先通過(guò)適應(yīng)性試驗(yàn)后，方可用于集約化育苗。種

子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的規(guī)定。

7.2消毒

2

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7.2.1設(shè)施設(shè)備消毒

將育苗場(chǎng)所打掃干凈后，對(duì)溫室或大棚設(shè)施及其內(nèi)部設(shè)備，選用啶蟲(chóng)脒、阿維菌素、甲基硫菌靈、

百菌清、多菌靈等藥劑噴霧，或選用硫磺、百菌清、異丙威等煙霧劑熏蒸。藥劑使用應(yīng)符合GB/T8321

和GB/T23416.2的規(guī)定。也可以利用夏季高溫悶棚處理。

7.2.2穴盤(pán)消毒

使用過(guò)的舊穴盤(pán)選用多菌靈、百菌清、精甲咯菌腈溶液浸泡或噴施，覆膜密閉2d～3d后使用。新

穴盤(pán)可以直接使用。

7.2.3種子消毒

將種子在37℃水浴中預(yù)熱10min，然后嚴(yán)格按照消毒溫度和時(shí)間（茄子、番茄50℃，25min。辣、

甜椒51.5℃,30min）進(jìn)行高溫消毒。高溫消毒后立即用冷水降溫、晾干。再用種子質(zhì)量0.2%～0.4%的

75%福美雙可濕性粉劑拌種。包衣或丸?；姆N子，不進(jìn)行消毒處理。

8播種與催芽

8.1基質(zhì)處理

將基質(zhì)加水?dāng)嚢杈鶆?，加水量以用手抓握基質(zhì)，指縫間能滲出水而不滴下為宜。用薄膜覆蓋保濕悶

置1h～2h后使用。

8.2播種

采用自動(dòng)流水線播種機(jī)播種或人工播種。將堆悶好的濕潤(rùn)基質(zhì)裝滿(mǎn)穴盤(pán)的每個(gè)孔穴，用木板刮去多

余基質(zhì)使整個(gè)穴盤(pán)表面平整。壓穴，深度為0.5cm～0.8cm，每穴播1粒種子，其上用基質(zhì)或蛭石覆蓋，

再次用木板刮平，噴淋水分至穴盤(pán)底部滲出水滴為宜。

8.3催芽

將播種后的穴盤(pán)移至催芽室，可將穴盤(pán)錯(cuò)落放置，也可放置在標(biāo)準(zhǔn)催芽架上，保持催芽溫度見(jiàn)表1，

空氣相對(duì)濕度控制在95%左右。當(dāng)有50%種子拱起基質(zhì)時(shí)，移出催芽室，擺放到育苗床架上。也可將播種

后的苗盤(pán)直接擺放到育苗床架上，蓋上塑料薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)，保溫保濕遮光催芽。小規(guī)模育苗場(chǎng)也可采取

催芽箱催芽后人工播種的方式。

表1茄果類(lèi)蔬菜適宜催芽溫度和出苗時(shí)間

種類(lèi)最佳溫度/℃出苗時(shí)間/d

辣（甜）椒258

番茄256

茄子305

9苗期管理

9.1溫度

3

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在子葉顯露到子葉平展期，適當(dāng)降低溫度，防止幼苗徒長(zhǎng)，但一般不要低于12℃。子葉展開(kāi)后，按

照適宜的溫度范圍進(jìn)行常規(guī)管理，即：茄子、辣（甜）椒白天25℃～28℃，夜間18℃～21℃；番茄白天

22℃～26℃，夜間15℃～18℃。冬春季育苗應(yīng)根據(jù)天氣變化及時(shí)開(kāi)啟暖氣、熱風(fēng)爐等加溫設(shè)備，也可采

用加熱線扣小拱棚方法進(jìn)行加溫。夏秋季育苗當(dāng)晴天溫度過(guò)高時(shí)可在午間（10:00～15:00）適當(dāng)遮陽(yáng)降

溫。定植前7d～10d要進(jìn)行煉苗，煉苗溫度：番茄白天15℃～18℃，晚上5℃～8℃；茄子、辣椒白天

18℃～20℃，晚上8℃～10℃。

9.2水分

在子葉顯露到子葉平展期，應(yīng)適當(dāng)控制澆水。第1片真葉展開(kāi)后，視天氣狀況，冬春季一般每2d～

3d澆水1次，保持基質(zhì)干濕交替。每次澆水前先將管道內(nèi)的殘留熱水放出后再使用。澆水時(shí)應(yīng)注意將整

個(gè)穴盤(pán)的基質(zhì)均勻澆透，兩次澆水間隔期間若苗床四周幼苗缺水時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。夏秋季澆水應(yīng)及時(shí)，一

般晴天每天上午澆1次，澆水要均勻，必要時(shí)下午需在偏干處補(bǔ)澆1次。陰天酌情少澆。煉苗期適當(dāng)降低

基質(zhì)含水量。

9.3肥料

每7d隨水沖施1次N濃度50mg/L～100mg/L的復(fù)合肥料，N和K比例約為1:1，P含量不做要求。隨著

幼苗生長(zhǎng)量的加大應(yīng)逐步加大施肥頻度和施肥濃度，可每3d～4d沖施2次N濃度200mg/L～300mg/L

的完全肥料。所用肥料應(yīng)符合NY/T496質(zhì)量要求。澆肥前若基質(zhì)太干，可先澆1遍清水。澆肥后用清水

快速?zèng)_1遍葉面。幼苗移出育苗室前1d～2d應(yīng)施1次肥水，并噴灑殺菌、殺蟲(chóng)劑，做到帶肥、帶藥出圃。

9.4光照

整個(gè)苗期應(yīng)給予幼苗充足的光照。冬春季育苗采取保溫措施時(shí)要兼顧光照管理，盡可能早揭棉被等

覆蓋物。必要時(shí)開(kāi)啟補(bǔ)光燈。冬春季節(jié)久陰乍晴天氣和夏秋季節(jié)的晴天，可在午間（10:00～15:00）覆

蓋40%遮陽(yáng)網(wǎng)，但要注意幼苗逐漸適應(yīng)強(qiáng)光高溫環(huán)境以后要逐漸縮短遮陽(yáng)時(shí)間，直至完全撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。

9.5CO2濃度

為促進(jìn)光合作用，可在幼苗生長(zhǎng)盛期的晴天，采用CO2施肥器或CO2氣瓶等進(jìn)行苗期CO2施肥，使育苗

設(shè)施內(nèi)CO2濃度達(dá)到600mg/L～800mg/L。通風(fēng)前1h停止CO2施肥。

10病蟲(chóng)害防治

10.1病蟲(chóng)害主要種類(lèi)

苗期主要病害有猝倒病、立枯病、疫病、病毒病等。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅、薊馬等。

10.2防治措施

10.2.1農(nóng)業(yè)防治

選擇抗病、耐逆優(yōu)良品種；加強(qiáng)苗期環(huán)境管理，培育壯苗；清潔育苗設(shè)施內(nèi)部和周邊環(huán)境，拔除雜

草，減少病蟲(chóng)傳播源；成苗后及時(shí)定植，防治幼苗在穴盤(pán)中老化；加強(qiáng)幼苗運(yùn)輸中的環(huán)境控制，避免長(zhǎng)

途運(yùn)輸中幼苗弱化、染病。

10.2.2物理防治

4

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在設(shè)施放風(fēng)口設(shè)置40目尼龍防蟲(chóng)網(wǎng)隔離，防止外來(lái)蟲(chóng)源侵入；夏秋播種育苗采用防蟲(chóng)網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)，

進(jìn)行避雨、遮陽(yáng)、防蟲(chóng)管理；在育苗設(shè)施外部設(shè)置誘殺燈；提前在育苗設(shè)施內(nèi)懸掛黃色粘蟲(chóng)板（25cm

×40cm），每畝懸掛30～40塊,誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱和斑潛蠅,懸掛藍(lán)色粘蟲(chóng)板誘殺薊馬。

10.2.3生物防治

積極保護(hù)利用天敵；采用生物源農(nóng)藥或微生物菌劑。

10.2.4化學(xué)防治

茄果類(lèi)蔬菜苗期病蟲(chóng)害化學(xué)藥劑防治方法應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）和GB/T23416.2的規(guī)定。

11成苗標(biāo)準(zhǔn)

成苗特征為莖稈粗壯、節(jié)緊密、子葉完整、葉片大而厚、葉色濃綠、生長(zhǎng)健壯；根系緊緊纏繞基質(zhì)，

根系嫩白密集，根毛濃密，形成完整根坨，不散坨；無(wú)黃葉，無(wú)病蟲(chóng)害；無(wú)損傷；整盤(pán)苗整齊一致，定

植后不萎蔫。辣椒要求5～6片真葉，株高15cm～20cm，莖粗0.4cm以上；番茄要求株高15cm～22cm，

5～7片真葉，莖粗0.5cm以上；茄子要求株高15cm～17cm，7～9片真葉，莖粗0.5cm以上。

12成品苗的包裝與運(yùn)輸

12.1包裝

12.1.1箱體要求

包裝箱應(yīng)具有防壓、透氣、防凍、防熱、耐搬運(yùn)特性。出廠時(shí)箱體應(yīng)標(biāo)有產(chǎn)品編號(hào)，箱內(nèi)附有產(chǎn)品

合格證。

12.1.2產(chǎn)品包裝

將帶穴盤(pán)的秧苗直接裝入與穴盤(pán)尺寸相適應(yīng)的包裝箱，秧苗入箱后蓋嚴(yán)封好待運(yùn)。

12.2編號(hào)

編號(hào)分三部分，共16位數(shù)。第一部分6位數(shù)，是育苗企業(yè)所在地區(qū)縣級(jí)以上行政區(qū)劃編碼。第二部

分7～10位是生產(chǎn)基地序列號(hào)，第三部分11～16位是生產(chǎn)時(shí)間（批次）序列號(hào)?；匦蛄刑?hào)和生產(chǎn)批次

序列號(hào)由生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)印制或標(biāo)記。

示例：410702-0608-250221表示河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)，06號(hào)育苗場(chǎng)08號(hào)溫室，2025年2月21日出廠

的成品苗批次編號(hào)。

12.3檢驗(yàn)

內(nèi)容包括：品種名稱(chēng)，產(chǎn)品數(shù)量，成品苗合格率，苗體是否帶有病蟲(chóng)害等。檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品貼上產(chǎn)

品編號(hào)及合格證。

12.4運(yùn)輸

運(yùn)苗車(chē)輛應(yīng)具備保溫、防雨功能，成品苗應(yīng)盡可能在5h內(nèi)運(yùn)到目的地。

13生產(chǎn)檔案

5

DB4107/T438—2025

建立育苗全過(guò)程生產(chǎn)檔案，并妥善保存2年。

A

6

DB4107/T438—2025

B

A

附錄A

（資料性）

茄子嫁接育苗管理

A.1砧木品種選擇

茄子砧木應(yīng)選用抗病性和抗逆性強(qiáng)，并與接穗嫁接親和力強(qiáng)的品種。

A.2砧木提前播種

茄子砧木需要比接穗提前播種，具體播期主要取決于砧木的出苗和生長(zhǎng)速度，一般需要比接穗提前

20d～30d播種。

A.3砧木種子打破休眠

在播種前對(duì)休眠性較強(qiáng)的茄子砧木種子要進(jìn)行處理，可用100mg/L～200mg/L赤霉素溶液在20℃～

30℃條件下浸泡24h，取出后用清水洗凈，再用清水浸泡24h，取出后用清水洗凈待催芽。

A.4砧木種子變溫催芽

將經(jīng)過(guò)消毒（消毒方法見(jiàn)本規(guī)程）和打破休眠處理后的種子裝入透水性較好的小布袋或呢絨襪內(nèi)，

扎好口，用清水浸泡、清洗后放入恒溫箱內(nèi)，溫度開(kāi)始調(diào)到20℃處理16h，再調(diào)到30℃處理8h，每天

如此反復(fù)調(diào)溫兩次，同時(shí)每天用清水洗滌一次，約8d開(kāi)始發(fā)芽。

A.5嫁接時(shí)期

當(dāng)砧木具6～8片真葉，接穗具5～7片真葉，莖桿半木質(zhì)化，莖粗0.3cm～0.5cm時(shí)進(jìn)行嫁接。

A.6嫁接場(chǎng)所和工具

嫁接應(yīng)在溫室、大棚內(nèi)進(jìn)行，嫁接時(shí)室內(nèi)溫度要保持在20℃～25