2026屆上海市上外附大境中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末復(fù)習(xí)檢測模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．細(xì)胞間的信息交流通常需要受體來實現(xiàn)。下列有關(guān)受體的敘述，錯誤的是（）A．受體主要在細(xì)胞的核糖體上合成B．細(xì)胞的受體存在于細(xì)胞膜上或細(xì)胞內(nèi)C．一個B淋巴細(xì)胞膜上有多種特異性的受體D．一個漿細(xì)胞膜上只有一種對應(yīng)特異性抗原的受體2．真核細(xì)胞需氧呼吸部分過程如下圖所示，下列敘述正確的是（）A．過程①、②均產(chǎn)生少量ATP，過程③產(chǎn)生大量ATPB．過程②發(fā)生在線粒體基質(zhì)，過程③發(fā)生在線粒體內(nèi)膜C．過程①、②、③均能在無氧條件下進(jìn)行D．過程①、②、③均能產(chǎn)生[H]3．“超級細(xì)菌”是指對目前臨床使用的絕大多數(shù)抗生素均具耐藥性的病菌，抗生素濫用是產(chǎn)生“超級細(xì)菌”的重要原因。相關(guān)敘述正確的是A．“超級細(xì)菌”具有細(xì)胞壁，能抵御各種抗生素的作用B．基因突變和染色體變異是產(chǎn)生“超級細(xì)菌”的根本原因C．長期濫用抗生素對突變細(xì)菌進(jìn)行了定向選擇，加速細(xì)菌的進(jìn)化D．“超級細(xì)菌”的出現(xiàn)是生物與生物之間相互選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果4．Ca2+內(nèi)流會促進(jìn)突觸小泡和突觸前膜融合，從而釋放神經(jīng)遞質(zhì)。圖表示興奮在神經(jīng)—肌肉接頭處的傳遞過程，其中ACh是興奮性神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。下列敘述錯誤的是A．ACh受體可能位于神經(jīng)元樹突或胞體膜上B．若組織液中Ca2+濃度下降，可能會影響興奮在神經(jīng)-肌肉接頭處的傳遞C．ACh發(fā)揮作用后，會在突觸間隙不斷積累D．ACh與ACh受體結(jié)合后，肌細(xì)胞可能會發(fā)生收縮5．以下高中生物學(xué)實驗中，操作不正確的是（）A．在制作果酒的實驗中，將葡萄汁液裝滿整個發(fā)酵裝置B．鑒定DNA時，將粗提產(chǎn)物與二苯胺混合后進(jìn)行沸水浴C．用蘇丹Ⅲ染液染色，觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪滴（顆粒）D．用龍膽紫染液染色，觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體6．肝細(xì)胞和細(xì)菌都能以協(xié)助擴散的方式吸收葡萄糖，其中細(xì)菌協(xié)助葡萄糖運輸?shù)妮d體蛋白為GLUT1，肝細(xì)胞協(xié)助糖運輸?shù)妮d體蛋白為GLUT2,其運輸?shù)乃俾屎推咸烟菨舛鹊年P(guān)系如圖所示。下列推測不正確的是A．GLUT1對葡萄糖的親和力比GLUT2對葡萄糖親和力大B．葡萄糖能以相同的方式進(jìn)人紅細(xì)胞和肝細(xì)胞C．兩種載體蛋白都需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工D．載體蛋白的存在能顯著提高細(xì)胞攝取葡萄糖的速率二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）番茄植株有無茸毛（A、a）和果實的顏色（B、b）由位于兩對常染色體上的等位基因控制。已知在茸毛遺傳中，某種純合基因型的受精卵具有致死效應(yīng)，不能完成胚的發(fā)育。有人做了如下三個番茄雜交實驗：實驗1：有茸毛紅果×有茸毛紅果→有茸毛紅果∶無茸毛紅果=2∶1實驗2：有茸毛紅果×無茸毛紅果→有茸毛紅果∶有茸毛黃果∶無茸毛紅果∶無茸毛黃果=3∶1∶3∶1實驗3：有茸毛紅果×有茸毛紅果→有茸毛紅果∶有茸毛黃果∶無茸毛紅果∶無茸毛黃果（1）番茄的果實顏色性狀中，______果是隱性性狀。致死受精卵的基因型是____________。（2）實驗1子代中的有茸毛紅果番茄的基因型為___，欲進(jìn)一步確認(rèn)，最簡便的方法是__________。（3）實驗2中甲、乙兩親本植株的基因型依次是_______________________。（4）實驗3產(chǎn)生的子代有4種表現(xiàn)型，理論上其比例應(yīng)為______，共有______種基因型。（5）在生長環(huán)境適宜的情況下，讓實驗2子代中的有茸紅果番茄植株全部自交，所得后代個體中出現(xiàn)有茸毛黃果的概率是________。8．（10分）已知高粱（兩性花）的A和a、B和b這兩對等位基因獨立遺傳。回答下列問題：（1）現(xiàn)有基因型為AAbb、aaBB的兩個高粱品種，欲培育出基因型為AABB的高粱品種，較為簡單的方法是雜交育種。利用此育種方法得到的子代中應(yīng)該在第___________代開始選擇，然后使其連續(xù)_________，經(jīng)過選擇，淘汰掉不合要求的植株，直至不出現(xiàn)___________。（2）研究發(fā)現(xiàn)高粱的莖稈中可用于榨取蔗糖，A基因存在時莖稈中可合成較多的蔗糖；B基因存在時可催化蔗糖合成淀粉，提高高粱籽粒的產(chǎn)量?，F(xiàn)用基因型為AaBb和aaBb的兩個植株雜交，子一代中適于榨取蔗糖的植株占___________，適于獲取高粱籽粒的植株占___________。（3）若高粱的A和a、B和b這兩對基因分別控制高莖矮莖、抗病和易感病，現(xiàn)用基因型為AaBB和AAbb的植株雜交，子代中出現(xiàn)了矮莖抗病植株，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可能是基因型為AAbb的植株在形成配子時發(fā)生了基因突變，也可能是由于處理不當(dāng)，使基因型為AaBB的植株發(fā)生了部分自交。為了探究這種現(xiàn)象是上述哪種原因造成的，請設(shè)計一個較簡單的雜交實驗進(jìn)行探究（要求：寫出探究方法和預(yù)期結(jié)果）探究方法：______________________。預(yù)期結(jié)果：______________________。9．（10分）亞洲瓢蟲的鞘翅呈現(xiàn)色彩豐富的斑點，鞘翅的黑緣型、均色型和黃底型分別由SASA、SESE和ss控制。為研究鞘翅色彩的遺傳特點，用三組亞洲瓢蟲進(jìn)行雜交實驗，F(xiàn)1自由交配得F2，其結(jié)果如下表：雜交組合親本子一代子二代甲均色型×黃底型新類型一均色型：新類型一：黃底型=1：2：1乙黑緣型×黃底型新類型二黑緣型：新類型二：黃底型=1：2：1丙新類型一×新類型二黃底型：新類型一：新類型二：新類型三1：1：1：1？（1）欲確定子一代新類型體細(xì)胞的染色體數(shù)目和形態(tài)特征，需對其進(jìn)行_________。（2）若僅考慮鞘翅的色彩斑點由SA、SE和s基因決定，則與之相關(guān)的瓢蟲的基因型有_________種，表現(xiàn)型有_________種。（3）根據(jù)甲、乙雜交組合的實驗結(jié)果分析，子一代全為新類型，子二代出現(xiàn)圖中不同表現(xiàn)形的現(xiàn)象稱為_________，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是F1產(chǎn)生配子時，_________分離。（4）丙組的子一代進(jìn)行自由交配，在子二代中出現(xiàn)新類型的概率為_________。欲測定新類型三的基因型，可將其與表現(xiàn)型為_________瓢蟲測交，若后代表現(xiàn)型及其比例為_________，則新類型三為雜合子。（5）為了進(jìn)一步明確鞘翅斑點的遺傳特點，研究者又將黑緣型和均色型雜交，子代表現(xiàn)為兩種親本性狀的嵌合體（如圖所示），這種顯性現(xiàn)象稱為鑲嵌顯性。這種顯性類型與人類AB血型的表現(xiàn)形式是有區(qū)別的，前者是將雙親的顯性性狀在_________表現(xiàn)，后者是將雙親的顯性性狀在子一代同一個體的相同細(xì)胞中表現(xiàn)。10．（10分）人在進(jìn)食后，胰腺分泌胰液的調(diào)節(jié)過程如下圖所示?；卮鹩嘘P(guān)問題：（1）圖示過程表明胰液的分泌可以受_____調(diào)節(jié)。相對于②途徑，①途徑反應(yīng)迅速，原因是____________________。（2）推測胰液中碳酸氫鹽的作用是______________。（3）過程①中迷走神經(jīng)釋放的神經(jīng)遞質(zhì)是乙酰膽堿，若某人體內(nèi)出現(xiàn)抗乙酰膽堿受體的抗體，引起胰酶分泌不足導(dǎo)致消化不良。在免疫學(xué)上，這種疾病是____________病。11．（15分）近幾年冬季甲型、乙型流感頻發(fā)，臨床發(fā)現(xiàn)某藥物療效顯著?；卮鹣铝袉栴}：（1）人體感染流感后，體內(nèi)____________、___________（激素）分泌量增加，導(dǎo)致體溫升高。其中前者在某些條件下也可以作為神經(jīng)遞質(zhì)起作用。正常情況下，人體可以通過____________調(diào)節(jié)機制使體溫恢復(fù)正常水平。（2）研究顯示在口服該藥物后，其活性代謝產(chǎn)物在肺、氣管、支氣管、肺泡、中耳等部位出現(xiàn)積聚的原因是_______________________。（3）該藥物被吸收后通過轉(zhuǎn)化為活性代謝產(chǎn)物而由尿液排出體外。此過程中，腎小管腔中的滲透壓__________，尿量增加。（4）該藥物能預(yù)防甲型、乙型流感，但不能取代流感疫苗的預(yù)防作用，原因是____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

受體的化學(xué)本質(zhì)一般是糖蛋白，能識別特定的信號分子并與之發(fā)生特異性結(jié)合。【詳解】A、受體的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在細(xì)胞核的核糖體上合成，A正確；B、根據(jù)受體在細(xì)胞中的位置，將其分為細(xì)胞表面受體和細(xì)胞內(nèi)受體，B正確；C、成熟B淋巴細(xì)胞在抗原刺激下分化為漿細(xì)胞，其細(xì)胞膜上有多種特異性受體，C正確；D、漿細(xì)胞不能識別抗原，其細(xì)胞膜上沒有抗原的受體，D錯誤。故選D。2、D【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：過程①為糖酵解過程，即需呼吸的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過程②③為檸檬酸循環(huán)，即需氧呼吸第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)?！驹斀狻緼、過程①為糖酵解過程，產(chǎn)生少量的ATP；過程②③為檸檬酸循環(huán)，也產(chǎn)生少量的ATP，A錯誤；B、過程②③為檸檬酸循環(huán)，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，B錯誤；C、過程①糖酵解可以在無氧條件下發(fā)生，而程②③為檸檬酸循環(huán)，即需氧呼吸第二階段，必須在有氧條件下才能發(fā)生，C錯誤；D、過程①、②、③均能產(chǎn)生[H]，D正確。故選D。【點睛】本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，要求考生識記細(xì)胞呼吸的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識，能正確分析題圖判斷各個數(shù)字代表的過程的名稱以及發(fā)生的場所等，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。3、C【解析】

分析：由于變異是不定向的，因此自然界存在各種變異類型的細(xì)菌，濫用抗生素會對抗藥性的細(xì)菌進(jìn)行選擇，注意不是誘發(fā)細(xì)菌發(fā)生基因突變。這樣細(xì)菌的抗藥性會越來越強?！驹斀狻緼、據(jù)題意可知，“超級細(xì)菌”具有細(xì)胞壁，能抵御絕大多數(shù)抗生素的作用，A錯誤；B、細(xì)菌屬于原核生物，無染色體，其變異類型無染色體變異，B錯誤；C、細(xì)菌具有多種變異類型，長期濫用抗生素對突變細(xì)菌進(jìn)行了定向選擇，加速細(xì)菌的進(jìn)化，C正確；D、“超級細(xì)菌”的出現(xiàn)是生物與無機環(huán)境之間相互選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果，D錯誤。故選C?！军c睛】解答本題需要學(xué)生掌握原核生物的結(jié)構(gòu)及特點，生物的進(jìn)化及自然選擇方面的內(nèi)容，需要學(xué)生具備運用所學(xué)知識分析問題、解決問題的能力。4、C【解析】

分析圖可知，鈣離子的濃度與細(xì)胞膜的透性有關(guān)，如果細(xì)胞外液的鈣離子的濃度較低，會使細(xì)胞膜對鈉離子的通透性加大，以致出現(xiàn)膜的去極化加強，引起動作電位加大，引起肌肉細(xì)胞興奮性增強?！驹斀狻緼、由圖可知，ACh受體可能位于神經(jīng)元樹突或胞體膜上，A正確；B、若組織液中Ca2+濃度下降，Ca2+內(nèi)流將減少，神經(jīng)遞質(zhì)的釋放將受到影響，進(jìn)而可能會影響興奮在神經(jīng)—肌肉接頭處的傳遞，B正確；C、ACh發(fā)揮作用后，會被相關(guān)酶立即分解，C錯誤；D、Ach是興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，因而ACh與ACh受體結(jié)合后，肌細(xì)胞可能會發(fā)生收縮，D正確；故選C。5、A【解析】【分析】該題考查高中幾個主要實驗的材料選擇、試劑選擇、操作步驟等【詳解】在制作果酒的實驗中，葡萄汁液不能裝滿發(fā)酵裝置，要留出1/3的空間，A錯誤；在DNA鑒定實驗中，DNA遇二苯胺(沸水浴)會染成藍(lán)色，B正確；用蘇丹Ⅲ染液可以把花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；用龍膽紫染液能將細(xì)胞中的染色體染成深紫色，在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中能清晰地觀察到，D正確，所以選A。【點睛】注意題目中的“果酒”、“裝滿”6、C【解析】

A、據(jù)圖分析，隨葡萄糖濃度升高，細(xì)菌運輸速率大于肝細(xì)胞運輸速率，說明GLUT1對葡萄糖的親和力比GLUT2對葡萄糖親和力大；A正確。B、葡萄糖進(jìn)入人紅細(xì)胞的方式一般為協(xié)助擴散，進(jìn)入肝細(xì)胞可以以形同方式；B正確。C、細(xì)菌無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，GLUT1合成不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工；C錯誤。D、無蛋白質(zhì)的磷脂雙分層運輸速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于有載體的細(xì)菌和肝細(xì)胞；D正確。【點睛】本題以曲線圖為載體，考查學(xué)生對實驗結(jié)果的分析，這屬于學(xué)生應(yīng)具備的實驗探究能力之一。而解決本題的關(guān)鍵在于對比分析幾條曲線的方法，一是要關(guān)注每條曲線的變化趨勢；二是在相同時間對比不同條件下處理的結(jié)果。二、綜合題：本大題共4小題7、黃AAAaBB、AaBb讓子代中的有茸毛紅果自交，看果實顏色性狀是否發(fā)生性狀分離AaBb、aaBb6：2：3：161/9【解析】

根據(jù)實驗1后代有茸毛紅果:無茸毛紅果=2:1，推測有茸毛紅果的基因型是AaBB，同時番茄植株中，致死合子的基因型是AA。

根據(jù)實驗2后代有茸毛紅果:有茸毛黃果:無茸毛紅果:無茸毛黃果=3:1:3:1，推測有茸毛紅果的基因型是AaBb，無茸毛紅果的基因型是aaBb?！驹斀狻浚?）實驗2紅果后代出現(xiàn)黃果，說明黃果是隱性性狀；根據(jù)實驗1后代有茸毛紅果:無茸毛紅果=2:1，推測有茸毛紅果的基因型是AaBB，同時番茄植株中，致死合子的基因型是AA。（2）實驗1子代中的有茸毛紅果番茄的基因型有AaBB和AaBb；欲進(jìn)一步確認(rèn)，最簡便的方法是讓子代中的有茸毛紅果自交，看果實顏色性狀是否發(fā)生性狀分離。（3）根據(jù)實驗2后代有茸毛紅果:有茸毛黃果:無茸毛紅果:無茸毛黃果=3:1:3:1，推測有茸毛紅果的基因型是AaBb，無茸毛紅果的基因型是aaBb。（4）根據(jù)實驗3中親本的表現(xiàn)型可推測基因型為A_B_×A_B_，根據(jù)F1中兩種性狀均出現(xiàn)性狀分離可確定雙親基因型為AaBb×AaBb，由于AA純合致死，F(xiàn)1中每種性狀的分離比有茸毛:無茸毛=2:1、紅果:=3:1，基因型分離比為Aa:aa=2:1、BB:Bb:bb=1:2:1，有茸毛紅果:有茸毛黃果:無茸毛紅果:無茸毛黃果=6:2:3:1；基因型總共有2×3=6種。（4）因AA純合致死，實驗2的F1中有茸毛紅果的基因型及分離比為AaBB:AaBb=1:2，若全部自交，則F2中出現(xiàn)有茸毛黃果的概率為2/3（Aa有茸毛）×1/6（bb黃果）=1/9。【點睛】本題考查基因自由組合定律的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力。8、2自交性狀分離1/83/8讓該矮莖抗病植株自交，統(tǒng)計子代的性狀若子代出現(xiàn)抗病植株：易感病植株=3∶1（或出現(xiàn)易感病植株），則是因為基因型為AAbb的植株在形成配子時發(fā)生了基因突變（若子代全是抗病植株，則是因為基因型為AaBB的植株發(fā)生了部分自交）【解析】

1、基因型為AAbb、aaBB的兩個高粱品種雜交，子一代為雙雜合子（AaBb），子一代自交得到的子二代基因型及其比例為A_B_:A_bb:aaB_:aabb=9:3:3:1，從子二代中選擇雙顯性個體進(jìn)行連續(xù)自交，淘汰掉后代發(fā)生性狀分離的個體，后代能穩(wěn)定遺傳的個體即基因型為AABB的高粱品種。2、適于榨取蔗糖的植株的基因型為A_bb，適于獲取高粱籽粒的植株的基因型為A_B_。3、基因型為AaBB和AAbb的植株雜交，子代中出現(xiàn)了矮莖抗病植株（aaBb），如果AAbb的植株在形成配子時發(fā)生了基因突變即Ab配子突變成ab的配子，產(chǎn)生矮莖抗病植株基因型為aaBb，自交后代發(fā)生抗病植株:易感病植株=3:1的性狀分離；如果AaBB的植株發(fā)生了部分自交，則產(chǎn)生的矮莖抗病植株基因型為aaBB，自交后代不發(fā)生性狀分離。【詳解】（1）基因型為AAbb、aaBB的兩個高粱品種雜交，子一代為雙雜合子（AaBb），子一代自交得到的子二代中開始出現(xiàn)性狀分離，在得到的子代中，應(yīng)該從第2代開始進(jìn)行選擇雙顯性個體，使其連續(xù)自交，淘汰掉不合要求的植株，直至不再出現(xiàn)性狀分離。（2）適于榨取蔗糖的植株的基因型為A_bb，適于獲取高粱籽粒的植株的基因型為A_B_?；蛐蜑锳aBb和aaBb的兩個植株雜交，子代中基因型為A_bb的個體所占比例為1/2×1/4=1/8，基因型為A_B_的個體所占比例為1/2×3/4=3/8。（3）如果產(chǎn)生題中現(xiàn)象是因為基因型為AAbb的植株在形成配子時發(fā)生了基因突變，則子代矮莖抗病植株的基因型是aaBb，其自交后代會出現(xiàn)抗病植株:易感病植株=3:1的性狀分離比；如果是因為基因型為AaBB的植株發(fā)生了部分自交，則子代矮莖抗病植株的基因型是aaBB，其自交后代不會出現(xiàn)性狀分離?！军c睛】本題考查雜交育種和基因的自由組合定律，意在考查對知識的理解能力、分析能力、實驗與探究能力以及獲取信息的能力。9、染色體組型分析66性狀分離等位基因5/8黃底型新類型一：新類型二為1：1子一代同一個體的不同細(xì)胞（部位）【解析】

由甲、乙、丙可知，SAs為新類型二，SEs為新類型一，SASE為新類型三。丙中的F1為黃底型（ss）∶新類型一（SEs）∶新類型二（SAs）∶新類型三（SASE）=1∶1∶1∶1，產(chǎn)生的配子及比例為SA∶SE∶s=1∶1∶2，丙組的子一代進(jìn)行自由交配，子二代為：黑緣型（SASA）∶均色型（SESE）∶黃底型（ss）∶新類型一（SEs）∶新類型二（SAs）∶新類型三（SASE）=4∶4∶16∶16∶16∶8。【詳解】（1）染色體組型分析是對染色體進(jìn)行顯微攝影、剪貼、排列等，可以確定子一代新類型體細(xì)胞的染色體數(shù)目和形態(tài)特征。（2）若僅考慮鞘翅的色彩斑點由SA、SE和s基因決定，則與之相關(guān)的瓢蟲的基因型有6種（SASA、SASE、SESE、SAs、SEs、ss），表現(xiàn)型有6種（黑緣型、新類型三、均色型、新類型二、新類型一、黃底型）。（3）根據(jù)甲、乙雜交組合的實驗結(jié)果分析，子一代全為新類型，子二代出現(xiàn)圖中不同表現(xiàn)形的現(xiàn)象稱為性狀分離。F1產(chǎn)生配子時，等位基因分離，可導(dǎo)致子代出現(xiàn)性狀分離。（4）丙組的子一代進(jìn)行自由交配，在子二代中出現(xiàn)新類型的概率為2/8新類型一（SEs）∶2/8新類型二（SAs）∶1/8新類型三（SASE）=5/8。測交是跟隱性的個體進(jìn)行雜交，欲測定新類型三的基因型，可將其與表現(xiàn)型為黃底型（ss）瓢蟲測交。若后代表現(xiàn)型及其比例為新類型一：新類型二為1：1，則新類型三為雜合子（SASE）。（5）圖中可以看到鑲嵌顯性是將雙親的顯性性狀在子一代同一個體的不同細(xì)胞（部位）表現(xiàn)，而人類AB血型的表現(xiàn)形式是將雙親的顯性性狀在子一代同一個體的相同細(xì)胞中表現(xiàn)?！军c睛】本題重點考查分離定律的應(yīng)用，且結(jié)合顯性的相對性，考查學(xué)生對分離定律實質(zhì)的理解。學(xué)生要有一定的處理信息的能力，以及要有一定的計算基本功。10、神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液（激素）神經(jīng)調(diào)節(jié)主要通過電信號傳導(dǎo)，激素（體液）調(diào)節(jié)通過體液運輸（或答“神經(jīng)調(diào)節(jié)通過反射弧進(jìn)行信號傳導(dǎo)和傳遞，激素調(diào)節(jié)通過體液運輸”）中和胃酸，為胰酶提供適宜的pH環(huán)境自身免疫【解析】

圖中可以看出胰液的分泌可以通過神經(jīng)調(diào)節(jié)，也可以通過促胰液素的作用來完成。促胰液素是小腸黏膜細(xì)胞分泌的激素。【詳解】（1）從圖示信息可以知道胰液的分泌活動受到神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)；神經(jīng)調(diào)節(jié)過程中，在神經(jīng)纖維上的電信號傳導(dǎo)非?？欤s30m/s）,在突觸結(jié)構(gòu)處涉及神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、擴散到突觸后膜等過程，存在突觸延擱，但時間一般不會超過0.5ms，而體液（激素）調(diào)節(jié)過程中，信號分子全程通過體液運輸，在速度上比神經(jīng)調(diào)節(jié)慢很多。（2）進(jìn)食不久就會有食物由胃進(jìn)入小腸，需要快速為消化這些食物提供足量的酶，通過反射活動，使胰腺較快分泌胰酶，食物和胃蛋白酶會進(jìn)入小腸，如果胃蛋白酶（最適pH為1.5左右）活性仍然非常好，會破壞胰酶的結(jié)構(gòu)，因而胰腺的分泌物中存在碳酸氫鹽，可以中和胃酸，使小腸中的pH大約維持