DB3209鹽城市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3209/T1237-2023本文件按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提出并起草。本文件主要起草人：王薇薇、鄭佳秋、吳永成、梅燚、沈峰、祖艷俠、劉哲。DB3209/T1237-20231早春辣椒-秋季西蘭花高效栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了早春辣椒-秋季西蘭花高效栽培技術(shù)的產(chǎn)地環(huán)境、田塊準(zhǔn)備、播種、田間管理、病蟲害防治、采收。本文件適用于鹽城地區(qū)及生態(tài)條件相似地區(qū)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3543.1農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程總則GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則瓜菜作物種子第3部分：茄果類瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。選擇地勢平坦、排灌良好、地下水位較低、地力肥沃、2年~3年未種植茄科作物的田塊。5田塊準(zhǔn)備5.1辣椒定植前20d冬季凍伐后扣好棚膜，精細(xì)整地施肥，施充分腐熟的有機(jī)肥2000kg/667m2，三元復(fù)合肥（15-15-15）10kg/667m2。辣椒采收結(jié)束后，及時(shí)清茬，高溫悶棚15d～20d。悶棚結(jié)束后拆去棚膜，通風(fēng)5d～7d后耕翻、整地、作畦，結(jié)合整地施有機(jī)肥1000kg/667m2，45%三元復(fù)合肥（15-15-1530~40）kg/667m2，生物菌肥50kg/667m2，硼砂1kg/667m2，準(zhǔn)備西蘭花定植。肥料應(yīng)符合NY/T496的要求。5.2辣椒、西蘭花定植前整細(xì)耙平，開溝作畦，畦寬（90～100）cm，溝寬30cm，溝深25cm。鋪設(shè)滴灌帶覆蓋地膜。6播種6.1茬口安排DB3209/T1237-202326.1.1辣椒：12月上中旬播種育苗，翌年2月上中旬定植，4月中下旬至7月下旬采收。6.1.2西蘭花：7月中旬播種育苗，8月中下旬定植，10月下旬至11月上中旬采收。6.2品種選擇6.2.1辣椒選擇早熟、耐低溫、抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好的蘇椒5號、蘇椒856、蘇椒1614等品種。6.2.2西蘭花選擇植株生長勢強(qiáng)、抗病、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣、商品性佳的寒秀、炎秀等品種。6.3育苗6.3.1種子質(zhì)量按GB/T3543.1的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，符合GB16715.3、GB16715.4的要求。6.3.2育苗技術(shù)6.3.2.1辣椒播種前種子消毒后溫水浸種15min再置于發(fā)芽箱30℃條件下催芽，約50%種子露白后即可播種。播種后鋪薄膜保墑，加蓋小拱棚在鋪有電熱絲的暖床上保溫育苗。待60%出苗后，揭去薄膜。真葉露出前，白天苗床溫度25℃~28℃,夜間15℃~18℃,當(dāng)真葉露出后，白天苗床溫度20℃~25℃,夜間10℃~15℃。苗期應(yīng)預(yù)防猝倒病和灰霉病等。苗床濕度高于70%時(shí)進(jìn)行適量通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)要兼顧保溫，以幼苗不受凍害為主。6.3.2.2西蘭花播后覆蓋防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)防蟲、降溫育苗。苗齊后，棚內(nèi)溫度較高，水分蒸發(fā)較快，應(yīng)每天澆一次水，每次澆水要澆足澆透。育苗期間適當(dāng)控溫，溫度高于30℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)降溫。苗期應(yīng)預(yù)防猝倒病、立枯病、小菜蛾、菜青蟲等。定植前7d揭去遮陽網(wǎng)，進(jìn)行高溫?zé)捗?。起苗前一天將苗床澆透水，利于帶土拔苗?.4定植6.4.1辣椒幼苗6片～7片真葉，苗齡50d～60d時(shí)，選擇根系健壯、無病蟲害的壯苗定植。每個(gè)畦面栽2行，株距（40～50）cm，有效株數(shù)達(dá)（2500～3000）株/667m2。6.4.2西蘭花幼苗生長達(dá)到4葉一心，苗齡30d左右，選擇莖粗壯，根系發(fā)育良好，須根發(fā)達(dá)，無病蟲害的植株定植，株距（40～45）cm，有效株數(shù)達(dá)（2800～3200）株/667m2。7.1溫度管理7.1.1辣椒采用“雙層大棚+小棚+地膜”的栽培覆蓋設(shè)施。辣椒緩苗后要適當(dāng)通風(fēng)，白天保證棚內(nèi)溫度在25℃~28℃。下午4點(diǎn)前要封棚，以保證棚內(nèi)溫度。夜晚溫度過低時(shí)可在拱棚上覆蓋棉被等保溫材料，夜間保證棚內(nèi)溫度在15℃~18℃。7.1.2西蘭花西蘭花蓮座期生長適溫為20℃~22℃,花球發(fā)育適溫為15℃~18℃,溫度高于25℃時(shí)應(yīng)在棚頂加蓋遮陽網(wǎng)降溫。7.2肥水管理DB3209/T1237-202337.2.1灌溉水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定，肥料施用符合NY/T496的要求。7.2.2辣椒定植時(shí)一次性澆透水，7d～10d后澆一次緩苗水，門椒坐果前不需再灌水；定植后10d～15d每667m2追施水溶性復(fù)合肥（20-20-203～4）kg，結(jié)果初期每667m2追施三元復(fù)合肥（15-15-15）10kg，之后每采摘兩次果沖施水溶肥（15-15-15）5kg/667m2。7.2.3西蘭花定植后3d～5d每天早晚各澆1次水降溫保濕，緩苗后控制澆水，其他各生育期應(yīng)保證水分均勻、充足，采收前適當(dāng)控制水分增強(qiáng)花球品質(zhì)；定植7d～10d后每667m2追施尿素10kg，在8片~10片真葉時(shí)，每667m2施45%三元復(fù)合肥（15-15-15）10kg，花蕾1cm左右時(shí)，每667m2沖施施45%三元復(fù)合肥（15-15-1520～25）kg。8病蟲害防治8.1辣椒8.1.1主要病害：猝倒病、灰霉病、青枯病、立枯病、炭疽病、疫病、病毒病等。8.1.2主要蟲害：蚜蟲、煙粉虱、煙青蟲、棉鈴蟲、茶黃螨等。8.2西蘭花8.2.1主要病害：猝倒病、霜霉病、黑腐病、立枯病、軟腐病、黑斑病等。8.2.2主要蟲害：菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。8.3農(nóng)業(yè)防治8.3.1保持清潔田園，及時(shí)做好中耕除草、培土和施肥。8.3.2因地制宜選用抗病、抗逆性強(qiáng)的品種。播種前種子應(yīng)進(jìn)行消毒處理，培育無病蟲害壯苗。8.3.3夏季高溫閑茬時(shí)，灌水保持土壤濕潤有積水，密閉大棚悶棚15d～20d。土壤封凍前進(jìn)行冬耕凍伐，土壤含水量應(yīng)在30%～40%為佳，翻耕深度20cm～25cm。8.4物理防治使用防蟲網(wǎng)，懸掛黃/藍(lán)板誘殺蚜蟲、煙粉虱和薊馬等；誘蟲燈、殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾、煙青蟲等；覆蓋銀灰膜驅(qū)逐蚜蟲等；人工摘除病株蟲卵等。8.5生物防治應(yīng)用性誘劑誘殺斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾等；優(yōu)先使用蘇云桿菌、阿維菌素等生物農(nóng)藥。8.6