2025年山東事業(yè)單位招聘考試(動物防疫安全監(jiān)管知識)歷年參考題庫含答案一、單項選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項的字母填在括號內(nèi)）1.根據(jù)《動物防疫法》，對染疫動物及其排泄物、污染物應當采取的措施是（）A.消毒后深埋B.無害化處理C.焚燒后掩埋D.消毒后出售【答案】B【解析】《動物防疫法》第二十五條明確規(guī)定，染疫動物及其產(chǎn)品、排泄物、污染物必須實施無害化處理，防止病原擴散。2.下列哪種疫病屬于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的一類動物疫?。ǎ〢.豬丹毒B.高致病性禽流感C.牛結(jié)節(jié)性皮膚病D.雞傳染性法氏囊病【答案】B【解析】農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年修訂的《動物疫病分類名錄》中，高致病性禽流感仍為一類動物疫病，需采取最嚴格的控制措施。3.對跨省調(diào)運種用、乳用動物，必須持有的檢疫證明有效期為（）A.3日B.5日C.7日D.10日【答案】B【解析】《動物檢疫管理辦法》第三十條規(guī)定，跨省調(diào)運種用、乳用動物的檢疫證明有效期為5日，逾期須重新檢疫。4.官方獸醫(yī)在實施檢疫時，發(fā)現(xiàn)動物未佩戴規(guī)定畜禽標識，應當（）A.要求貨主補戴后繼續(xù)檢疫B.拒絕出具檢疫證明C.先檢疫后補戴D.口頭警告即可【答案】B【解析】《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》第二十一條規(guī)定，無標識動物不得出具檢疫證明，官方獸醫(yī)應拒絕出證并報告農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門。5.對疑似口蹄疫疫情，縣級動物疫病預防控制機構接到報告后，應在多長時間內(nèi)派出技術人員到現(xiàn)場（）A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時【答案】B【解析】《口蹄疫防治技術規(guī)范》要求，縣級疫控機構須在2小時內(nèi)到達現(xiàn)場，開展臨床診斷、采樣及臨時處置。6.生豬運輸車輛備案證明有效期為（）A.6個月B.1年C.2年D.3年【答案】B【解析】《生豬運輸車輛備案管理辦法》第八條規(guī)定，備案證明有效期1年，到期前30日內(nèi)申請續(xù)展。7.對屠宰場（點）動物防疫條件審核的行政許可主體是（）A.縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局B.縣級行政審批服務局C.市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局D.省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳【答案】A【解析】《動物防疫條件審查辦法》第五條明確，屠宰場動物防疫條件合格證由縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門核發(fā)。8.下列關于“檢疫申報點”設置的說法正確的是（）A.可由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站設立B.須報省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳批準C.必須設在縣級疫控機構內(nèi)D.可由養(yǎng)殖場自行設立【答案】A【解析】《動物檢疫申報點建設標準》規(guī)定，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站可設立檢疫申報點，方便養(yǎng)殖場戶就近申報。9.對布魯氏菌病陽性奶牛實施撲殺后，財政部門給予的補償標準主要參考（）A.當?shù)厥袌龌钆r格B.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導價格C.省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳文件D.縣級人民政府規(guī)定【答案】B【解析】《動物疫病強制撲殺補助經(jīng)費管理辦法》第四條明確，撲殺補助標準由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同財政部制定并動態(tài)調(diào)整。10.官方獸醫(yī)對雞新城疫抗體監(jiān)測結(jié)果進行評價時，群體免疫合格率必須達到（）A.≥60%B.≥70%C.≥80%D.≥90%【答案】C【解析】《新城疫防治技術規(guī)范》規(guī)定，群體免疫抗體合格率≥80%視為有效免疫屏障。11.對從高風險區(qū)調(diào)入的生豬，到達目的地后應實施的隔離觀察期為（）A.6小時B.12小時C.24小時D.48小時【答案】D【解析】《非洲豬瘟疫情應急實施方案》要求，高風險區(qū)調(diào)入生豬須隔離觀察48小時，確認無異常方可混群。12.下列哪項不屬于動物防疫條件合格證年檢內(nèi)容（）A.防疫制度落實情況B.獸醫(yī)室藥品采購發(fā)票C.無害化處理設施運行D.畜禽標識佩戴率【答案】B【解析】年檢側(cè)重防疫條件符合性，藥品采購發(fā)票屬于財務管理范疇，不在年檢范圍。13.對病死動物進行深埋無害化處理時，深埋坑底應高出地下水位至少（）A.0.5米B.1.0米C.1.5米D.2.0米【答案】C【解析】《病死動物無害化處理技術規(guī)范》規(guī)定，深埋坑底距地下水位≥1.5米，防止?jié)B濾污染。14.對種雞場實施白痢沙門氏菌凈化檢測，最常用的樣品是（）A.血清B.蛋清C.糞便D.孵化死胚【答案】B【解析】蛋清中抗體可反映種雞白痢感染狀態(tài)，采樣方便且對雞應激小，是凈化監(jiān)測首選。15.官方獸醫(yī)在出具檢疫證明時，對數(shù)量欄填寫要求（）A.可估算填寫B(tài).必須大寫中文數(shù)字C.可用阿拉伯數(shù)字D.可空白由貨主補填【答案】B【解析】檢疫證明數(shù)量欄須使用大寫中文數(shù)字，防止涂改，確保法律效力。16.對奶牛結(jié)核菌素試驗陽性牛，應當（）A.立即撲殺B.隔離治療C.淘汰屠宰D.繼續(xù)飼養(yǎng)【答案】A【解析】《奶牛結(jié)核病防治技術規(guī)范》規(guī)定，PPD皮試陽性牛一律撲殺，并進行無害化處理。17.生豬屠宰檢疫中，對“三腺”的處置方式是（）A.高溫后食用B.化制后出售C.無害化處理D.冷凍后出廠【答案】C【解析】甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)統(tǒng)稱“三腺”，屬不可食用部分，須無害化處理。18.對跨省調(diào)運的種蛋，檢疫證明應注明（）A.產(chǎn)蛋日期B.種禽場名稱C.孵化率D.受精率【答案】B【解析】檢疫證明須載明種禽場名稱、地址、許可證編號，確保種蛋來源可追溯。19.下列關于“動物防疫風險分級管理”的說法正確的是（）A.風險等級由企業(yè)自評B.高風險場點每月巡查一次C.中風險場點每季巡查一次D.低風險場點免予巡查【答案】B【解析】《山東省動物防疫風險分級管理辦法》規(guī)定，高風險場點每月巡查，中風險每兩月，低風險每半年。20.對運輸車輛未按要求清洗消毒的，可依據(jù)《動物防疫法》處以罰款額度為（）A.1000元以下B.1000—5000元C.5000—5萬元D.5萬元以上【答案】C【解析】《動物防疫法》第九十二條，對未清洗消毒運輸車輛可處5000—5萬元罰款。21.對活禽交易市場“1110”制度中，第一個“1”指（）A.一日一清洗B.一周一大掃除C.一月一休市D.一日一消毒【答案】A【解析】“1110”制度：一日一清洗、一周一大掃除、一月一休市、零存欄過夜。22.對非洲豬瘟檢測陽性樣品，實驗室應在多長時間內(nèi)將信息上報省級疫控機構（）A.30分鐘B.1小時C.2小時D.4小時【答案】B【解析】《非洲豬瘟應急實施方案》要求，初篩陽性1小時內(nèi)上報，確保疫情快報。23.對奶牛場實施布病免疫，最常用的疫苗株是（）A.S19B.RB51C.A19D.S2【答案】A【解析】S19株用于奶牛布病免疫，對牛毒力弱，免疫期長，是世界公認經(jīng)典疫苗。24.對種豬場偽狂犬野毒抗體監(jiān)測，樣品合格率≥多少視為凈化維持（）A.85%B.90%C.95%D.100%【答案】C【解析】偽狂犬凈化場評估標準：野毒抗體陽性率≤5%，即合格率≥95%。25.對屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的“黃疸”豬胴體，應判定為（）A.銷毀B.高溫C.冷凍D.化制【答案】A【解析】黃疸屬異常色澤，提示溶血或膽汁淤積，無法確保食用安全，應銷毀。26.對養(yǎng)殖場防疫檔案保存期限要求（）A.1年B.2年C.3年D.5年【答案】B【解析】《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》規(guī)定，防疫檔案保存不少于2年。27.對活?？缡≌{(diào)運，必須附具的實驗室檢測報告項目是（）A.口蹄疫抗體B.布病抗體C.結(jié)核菌素試驗D.牛結(jié)節(jié)性皮膚病抗體【答案】B【解析】種用、乳用牛調(diào)運須附布病實驗室檢測陰性報告，確保非疫狀態(tài)。28.對家禽H5+H7亞型流感免疫，推薦的免疫程序是（）A.1日齡噴霧免疫B.7日齡飲水免疫C.14日齡肌注免疫D.21日齡點眼免疫【答案】C【解析】H5+H7疫苗為滅活苗，14日齡首免肌注，28日齡加強，確?？贵w水平。29.對生豬屠宰場“瘦肉精”抽檢比例，每批次不少于（）A.1%B.2%C.3%D.5%【答案】D【解析】《屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測規(guī)程》規(guī)定，每批次抽檢5%，最少不少于3頭。30.對動物防疫條件合格證遺失，補發(fā)機關是（）A.原發(fā)證機關B.市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局C.省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部【答案】A【解析】證件管理實行“誰發(fā)證、誰補發(fā)”，原發(fā)證機關在5個工作日內(nèi)補發(fā)。二、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選、少選、錯選均不得分）31.下列屬于動物檢疫證明的有（）A.動物檢疫合格證明（動物A）B.動物檢疫合格證明（動物B）C.動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A）D.動物檢疫合格證明（產(chǎn)品B）E.動物防疫條件合格證【答案】ABCD【解析】A、B、C、D為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一印制的四類檢疫證明，E為場所防疫條件證明。32.對非洲豬瘟防控“五控一隔離”措施包括（）A.控豬B.控人C.控車D.控料E.控藥【答案】ABCD【解析】五控：控豬、控人、控車、控料、控肉；一隔離：隔離觀察。33.下列哪些疫病可經(jīng)垂直傳播（）A.雞白痢B.禽白血病C.豬偽狂犬D.牛布病E.豬瘟【答案】ABC【解析】雞白痢、禽白血病、偽狂犬可經(jīng)卵或胎盤垂直傳播；布病、豬瘟主要為水平傳播。34.對病死動物無害化處理方式包括（）A.深埋B.焚燒C.化制D.堆肥E.直接投喂魚類【答案】ABCD【解析】直接投喂魚類屬違法行為，易造成病原擴散，禁止采用。35.官方獸醫(yī)在檢疫時發(fā)現(xiàn)下列哪些情形應拒絕出證（）A.動物未佩戴標識B.檢疫申報單填寫不完整C.實驗室檢測報告過期D.運輸車輛未備案E.動物臨床健康但運輸車輛消毒藥濃度不足【答案】ABCD【解析】E項消毒藥濃度不足可現(xiàn)場整改，不必然拒絕出證；其余均屬法定拒證情形。36.對奶牛場開展“兩病”凈化，需檢測的疫病是（）A.結(jié)核病B.布病C.牛病毒性腹瀉D.牛傳染性鼻氣管炎E.牛副結(jié)核【答案】AB【解析】“兩病”指結(jié)核病與布病，為國家強制凈化病種。37.下列哪些屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構職責（）A.檢疫證明出具B.防疫條件審核C.獸藥殘留檢測D.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)防疫監(jiān)管E.獸藥經(jīng)營許可【答案】ABD【解析】獸藥殘留檢測由檢驗機構承擔，獸藥經(jīng)營許可由行政審批局負責。38.對活禽交易市場休市消毒制度要求包括（）A.清空存欄B.徹底清洗C.全面消毒D.消毒后通風E.次日立即營業(yè)【答案】ABCD【解析】休市消毒需空欄24小時，評估合格后方可復市，不得次日立即營業(yè)。39.對生豬運輸車輛備案需提交的材料有（）A.車輛行駛證B.車輛照片C.車主身份證D.車輛消毒制度E.車輛保險單【答案】ABCD【解析】保險單非備案必需材料，其余均需上傳至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部備案系統(tǒng)。40.下列哪些行為違反《動物防疫法》（）A.轉(zhuǎn)讓檢疫證明B.偽造畜禽標識C.擅自發(fā)布重大動物疫情D.拒絕動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢查E.未按規(guī)定加施畜禽標識【答案】ABCDE【解析】以上行為均在《動物防疫法》禁止條款，違者將受行政處罰甚至刑責。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）41.動物檢疫證明可以由官方獸醫(yī)授權協(xié)檢員簽發(fā)。（×）【解析】檢疫證明只能由官方獸醫(yī)簽發(fā)，協(xié)檢員無簽字權。42.對布病陽性奶牛實施撲殺后，養(yǎng)殖戶可拒絕無害化處理。（×）【解析】強制撲殺動物必須實施無害化處理，養(yǎng)殖戶不得拒絕。43.非洲豬瘟病毒對乙醚敏感，常規(guī)消毒劑可迅速滅活。（√）【解析】脂溶劑乙醚、氯仿可破壞囊膜，使病毒失活。44.種禽場禽白血病凈化達標后，可不再進行后續(xù)監(jiān)測。（×）【解析】凈化維持需持續(xù)監(jiān)測，防止野毒重新侵入。45.對屠宰場檢疫不合格的豬胴體，官方獸醫(yī)應監(jiān)督場方無害化處理。（√）【解析】檢疫不合格產(chǎn)品必須監(jiān)督無害化，嚴禁出廠。46.畜禽標識實行“一畜一標”，可以重復使用。（×）【解析】標識一次性使用，回收后統(tǒng)一銷毀，防止重復使用。47.對跨省調(diào)運種用奶牛，運輸途中可隨意?？啃菹?。（×）【解析】必須按規(guī)定路線行駛，除指定服務區(qū)外不得隨意?？?。48.對活禽交易市場消毒，可使用0.1%過氧乙酸噴霧。（√）【解析】過氧乙酸對禽流感病毒高效，0.1%濃度安全有效。49.對生豬屠宰場“瘦肉精”抽檢陰性，可不出具檢測報告。（×）【解析】檢測結(jié)果無論陰陽均需記錄并保存2年，以備追溯。50.動物防疫條件合格證有效期為5年，期滿自動延續(xù)。（×）【解析】有效期5年，期滿前30日需申請換發(fā)，非自動延續(xù)。四、簡答題（每題10分，共30分）51.簡述官方獸醫(yī)在生豬屠宰檢疫中實施“頭、蹄、內(nèi)臟、胴體”同步檢疫的流程要點?！敬鸢浮浚?）頭部檢疫：剖檢頜下淋巴結(jié)、腮淋巴結(jié)，檢查炭疽、結(jié)核等；（2）蹄部檢疫：觀察口蹄疫、水皰病特征性病變；（3）內(nèi)臟檢疫：依次檢查心、肝、肺、脾、腎及相關淋巴結(jié)，重點檢出豬瘟、丹毒、肺疫等；（4）胴體檢疫：觀察皮膚、肌肉、脂肪、胸腹膜，剖檢肩前、股前、腹股溝淋巴結(jié)，檢出敗血、腫瘤、寄生蟲等；（5）綜合判定：將四部分結(jié)果匯總，出具檢疫結(jié)論，合格加蓋驗訖印章，不合格監(jiān)督無害化。52.說明養(yǎng)殖場建立“非洲豬瘟自檢制度”的技術與制度要求?！敬鸢浮考夹g方面：（1）采樣：每周隨機采集豬口腔液、環(huán)境拭子、車輛拭子；（2）檢測：具備PCR實驗室，引物針對P72基因，內(nèi)參基因同步擴增；（3）質(zhì)控：陽性、陰性對照隨批設立，Ct值≤35判陽；（4）記錄：原始記錄保存2年，電子數(shù)據(jù)備份。制度方面：（1）人員：指定兩名以上獸醫(yī)負責，持證上崗；（2）發(fā)現(xiàn)陽性1小時內(nèi)報縣級疫控；（3）處置：立即停售、封鎖、消毒、溯源；（4）獎懲：瞞報罰款2萬元，舉報屬實獎勵5000元；（5）審計：縣級每季度現(xiàn)場核查，違規(guī)列入黑名單。53.闡述動物防疫條件合格證現(xiàn)場審核的“五項核心”指標?！敬鸢浮浚?）場址選擇：距生活飲用水源地≥500米，距