ICS65.020

CCSB30

DB5305

保山市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5305/T2.3—2025

代替DB5305/T2.5－2019、DB5305/T2.7－2019

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

第3部分：茶樹種植管理

2025-04-22發(fā)布2025-08-01實(shí)施

保山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5305/T2.3—2025

前??言

本文件按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本文件是DB5305/T2《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》的第3部分。DB5305/T2已經(jīng)發(fā)布了以下部分:

——第1部分:產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃；

——第2部分:主要種植品種及苗木繁育；

——第3部分:茶樹種植管理；

——第4部分:茶樹病蟲害防控；

——第5部分:茶葉加工。

本文件代替DB5305/T2.5—2019《保山市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合技術(shù)規(guī)范第5部分：生產(chǎn)管理》、

DB5305/T2.7—2019《保山市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合技術(shù)規(guī)范第7部分：低產(chǎn)茶園改造》，與DB5305/T2.5

—2019、DB5305/T2.7—2019相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下:

a)增加了“請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任?！?/p>

（見前言，2019版的前言）；

b)更改了范圍（見第1章，2019版的第1章）；

c)刪除了規(guī)范性引用文件DB5305/T2.4保山市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合技術(shù)規(guī)范第4部分：苗

木培育、DB5305/T2.6保山市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合技術(shù)規(guī)范第6部分：有害生物控制（見

第2章，2019版第2章）；

d)增加了NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則（見第2章）；

e)增加了術(shù)語和定義“輕修剪”、“深修剪”、“重修剪”、“臺(tái)刈”、“低產(chǎn)茶園”（見第3

章）；

f)更改了整地（見4.1.2，2019版第5部分的3.1.3、3.2）；

g)更改了種植密度（見4.2.2，2019版第5部分的3.4）；

h)增加了挖種植穴（見4.2.3）；

i)增加了定植（見4.2.4）；

j)刪除了苗木要求（見2019版第5部分的3.5）；

k)更改了幼齡茶園管理耕作時(shí)間、方法（見5.1，2019版第5部分的4.1.1.1.1、4.1.1.1.2）；

l)更改了根外追肥（見5.3.4，2019版第5部分的4.1.2.4）；

m)刪除了其它要求（見2019版的4.1.2.5）；

n)更改了綠肥選擇（見5.4.1，2019版第5部分的4.1.3.1）；

o)刪除了堆肥或漚肥（見2019版第5部分的4.1.3.3.2）；

p)更改了定型修剪（見5.5，2019版第5部分的4.1.4.1）；

q)更改了投產(chǎn)茶園管理耕作時(shí)間、方法（見6.1，2019版第5部分的4.2.1.1.1、4.2.1.1.2）；

r)更改了基肥（見6.3.2，2019版第5部分的4.2.2.2）

I

DB5305/T2.3—2025

s)更改了追肥（見6.3.3，2019版第5部分的4.2.2.3）；

t)刪除了附錄A（見2019版第5部分附錄A）；

u)刪除了輕修剪、深修剪、重修剪、臺(tái)刈（見2019版第7部分的2.2.1.1.1、2.2.1.1.2、2.2.1.1.3、

2.2.1.1.4）；

v)刪除了抽槽換土（見2019版第7部分的2.2.2.5）；

w)更改了換植（見7.2.3.2，2019版第7部分的2.2.3.1.2）；

x)增加了嫁接（見7.2.3.3）；

y)更改了修剪養(yǎng)蓬（見7.3.2，2019版第7部分的3.2）；

z)更改了合理采摘（見7.3.3，2019版第7部分的3.3）；

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由保山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：保山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站。

本文件主要起草人：陳曉明、成雅容、李躍瓊、段學(xué)良、楊旭、番成磚、楊潤、彭麗娜、覺春東、

楊豆豆。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為:

——2010年首次發(fā)布為DB5305/T2.5—2010、DB5305/T2.7—2010；

——2019年第1次修訂為DB5305/T2.5—2019、DB5305/T2.7—2019；

——本次為第2次修訂。

II

DB5305/T2.3—2025

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

第3部分：茶樹種植管理

1范圍

本文件規(guī)定了茶樹種植管理的術(shù)語和定義、種植、幼齡茶園管理、投產(chǎn)茶園管理、低產(chǎn)茶園改造等

內(nèi)容。

本文件適用于茶樹種植管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

DB5305/T2.1茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)第1部分：產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用本文件。

3.1

輕修剪

主要用于抑制茶樹枝干頂端生長勢(shì)和更新樹冠上出現(xiàn)的細(xì)弱枝。樹冠高度≤80cm，剪去雞爪枝、

枯枝、徒長枝。

3.2

深修剪

剪除冠面10cm～15cm衰老的生長枝，使茶樹重新抽發(fā)新枝，提高茶樹發(fā)芽能力，延長茶樹高產(chǎn)穩(wěn)

產(chǎn)年限。

3.3

重修剪

主要用于一些樹齡不大，樹矮小的半衰老和未老先衰的茶樹。在離地45cm～60cm處剪去衰老的枝

條，保持樹型基本骨架。

3.4

臺(tái)刈

主要用于已嚴(yán)重衰老的茶樹。離地面15cm～20cm處剪去主干。

3.5

1

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低產(chǎn)茶園

樹齡較長、樹體衰敗、覆蓋度低、產(chǎn)量低的茶園。

4種植

4.1建園

4.1.1園地選擇

應(yīng)符合DB5305/T2.1的規(guī)定。

4.1.2開挖種植溝

開挖前，清除待開地塊的樹木、雜草、石塊。沿等高線開溝，溝深70cm，溝寬80cm，行距1.5m～

2m。

4.1.3回填

將表土回填，每667m2施150kg普通過磷酸鈣，再回填生土。

4.2種植

4.2.1種植時(shí)間

于每年6月下旬至7月中旬移栽。

4.2.2種植密度

a)單行種植，每667m2種植1500株左右。

b)雙行種植，每667m2種植1700株左右。

4.2.3挖種植穴

穴深以茶苗根系能自然舒展為宜。

4.2.4定植

在穴中央壘一個(gè)小土丘，將茶苗根系披散在土丘上，使根系舒展，然后填土，填土至一半時(shí)，輕輕

提苗，使根系與土壤充分接觸，再繼續(xù)填土并分層踏實(shí)，填土應(yīng)略高于茶苗泥門部位。

5幼齡茶園管理

5.1中耕

每年的3月中下旬、7～8月、10～11月各淺鋤1次，5月中下旬中耕1次。

5.2行間覆蓋

旱季來臨前，選用鮮雜草、稻草、綠肥、鋸木灰、落葉等，均勻鋪在茶樹行間，厚度≥5cm。

5.3施肥

5.3.1施肥原則

2

DB5305/T2.3—2025

實(shí)施測土配方施肥。肥料施用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。

5.3.2施肥

10～11月，每667m2施生物有機(jī)肥80kg～120kg，普通過磷酸鈣20kg、硫酸鉀5kg。

5.3.3追肥

在3月中下旬、5月中下旬結(jié)合淺鋤、中耕進(jìn)行施肥2次，每667m2每次追施尿素5kg～10kg。

5.3.4葉面噴施

在茶葉新梢初展期，噴施濃度0.5%～1%的尿素溶液。

5.4生草栽培

5.4.1品種選擇

春季種植綠豆、豬屎豆、飯豆、大豆等品種；秋季種植光葉紫花苕、紫云英、紫花苜蓿、劍舌豌豆

等品種。

5.4.2栽培方式

種植于茶園的空地處或茶行間。

5.4.3還田

在盛花期直接翻埋。

5.5定型修剪

5.5.1茶樹高≥30cm時(shí)，用整枝剪離地25cm處剪去主枝，培養(yǎng)一級(jí)骨干枝。

5.5.2茶樹高≥50cm時(shí)，用整枝剪離地45cm處剪去一級(jí)骨干枝，培養(yǎng)二級(jí)骨干枝。

5.5.3茶樹高≥70cm時(shí)，用整枝剪離地65cm處剪去二級(jí)骨干枝，培養(yǎng)三級(jí)骨干枝。

5.5.4茶樹高≥105cm時(shí)，用籬剪離地85cm處剪去三級(jí)骨干枝，培養(yǎng)蓬面。

6投產(chǎn)茶園管理

6.1中耕

每年的3月中下旬、7～8月各淺鋤1次，5月中下旬中耕1次，10～11月深耕1次。

6.2行間覆蓋

同5.2。

6.3施肥

6.3.1施肥原則

同5.3.1。

6.3.2基肥

3

DB5305/T2.3—2025

在10～11月結(jié)合深耕進(jìn)行施肥，每667m2施生物有機(jī)肥120kg～240kg或經(jīng)無害化處理的農(nóng)家肥≥

1000kg或經(jīng)無害化處理的餅肥120kg～200kg，普通過磷酸鈣30kg、硫酸鉀10kg。

6.3.3追肥

在3月中下旬、5月中下旬結(jié)合淺鋤、中耕進(jìn)行施肥2次，每667m2每次追施尿素10kg～20kg。

6.3.4葉面噴施

同5.3.4。

6.4生草栽培

同5.4。

6.5修剪

6.5.1按平面式修剪。修剪時(shí)可用輕修剪、深修剪等方法。

6.5.2覆蓋度較大的茶園，每年進(jìn)行茶行邊緣修剪，保持茶行間20cm～25cm的間隙，并適時(shí)進(jìn)行清

兜亮底，剪除徒長枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、枯枝。

6.5.3修剪枝葉應(yīng)覆蓋在茶行間，病蟲枝葉和粗干枝清除出園。

7低產(chǎn)茶園改造

7.1樹體更新

根據(jù)樹體的衰敗情況，采取重修剪或臺(tái)刈措施，重新培養(yǎng)樹冠。樹體改造時(shí)間為春茶后至秋茶前，

即5～8月。

7.2土壤改良

在樹體更新前，距茶樹根頸20cm以外，深耕40cm～50cm，斷傷部分根系，激發(fā)新根生長，改善

土壤理化性狀。

——砌坎保土。用石塊、泥塊或草皮筑梯，修復(fù)排灌水系統(tǒng)，保持梯坎完整。

——地面覆蓋。5～9月行間輔草或種植綠肥。

——深耕施肥。11月，距茶樹根頸20cm以外深耕40cm～50cm，每667m2施生物有機(jī)肥240kg～

480kg或經(jīng)無害化處理的農(nóng)家肥≥2000kg或經(jīng)無害化處理的餅肥240kg～400kg，普通過

磷酸鈣50kg、硫酸鉀20kg。

——覆根客土。