幼兒園美術(shù)教學(xué)蔬菜拓印活動(dòng)方案一、活動(dòng)背景與設(shè)計(jì)理念幼兒園美術(shù)教育的核心在于激發(fā)幼兒的創(chuàng)意表達(dá)與審美感知。蔬菜拓印活動(dòng)以生活中常見的蔬菜為創(chuàng)作媒介，既契合《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中“藝術(shù)領(lǐng)域應(yīng)引導(dǎo)幼兒用心靈感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式表現(xiàn)和創(chuàng)造美”的要求，又能讓幼兒在觸摸、拓印的過程中，直觀感知自然物的紋理特征，體驗(yàn)“生活材料變藝術(shù)工具”的奇妙，培養(yǎng)觀察力、動(dòng)手能力與藝術(shù)想象力。二、活動(dòng)目標(biāo)（一）認(rèn)知目標(biāo)感知胡蘿卜、藕、西蘭花等蔬菜切面的獨(dú)特紋理，了解“拓印”是一種借助自然物紋理進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的表現(xiàn)形式。（二）技能目標(biāo)掌握“蘸—壓—提”的蔬菜拓印基本方法，嘗試用多種蔬菜組合、添畫等方式，創(chuàng)作具有主題性的畫面（如“蔬菜花園”“海底世界”）。（三）情感目標(biāo)激發(fā)對美術(shù)活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)合作創(chuàng)作的樂趣；養(yǎng)成珍惜材料、整潔操作的良好習(xí)慣，感受“生活處處有藝術(shù)”的審美意識。三、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）物質(zhì)準(zhǔn)備1.蔬菜材料：精選紋理清晰、造型多樣的蔬菜（如切圓片/花形的胡蘿卜、厚片藕、整朵西蘭花、雕刻簡單圖案的土豆），每種蔬菜備足數(shù)量，提前清洗晾干。2.顏料工具：安全無毒的水粉顏料（紅、黃、藍(lán)、綠等基礎(chǔ)色）、調(diào)色盤、棉簽（輔助調(diào)色）、白色素描紙/宣紙（吸水性佳）、廢舊報(bào)紙（鋪?zhàn)烂妫?、小圍裙、濕巾（清潔）?.環(huán)境創(chuàng)設(shè)：在活動(dòng)室布置“蔬菜創(chuàng)意館”主題墻，張貼蔬菜紋理特寫、拓印作品范例；操作區(qū)擺放寬敞桌椅，保證光線充足、空間通透。（二）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備1.幼兒已認(rèn)識常見蔬菜的名稱與外形，有過簡單涂色、粘貼的美術(shù)經(jīng)驗(yàn)。2.活動(dòng)前開展“蔬菜的秘密”討論，引導(dǎo)幼兒觀察“藕片的小圓圈像什么”“西蘭花的花紋像不像小樹”，激發(fā)探索欲。四、活動(dòng)流程（40分鐘集體活動(dòng)）（一）情境導(dǎo)入：蔬菜寶寶的“魔法印章”（5分鐘）教師手持切好的蔬菜片，以游戲口吻導(dǎo)入：“蔬菜王國的小客人來啦！它們帶來了魔法印章——胡蘿卜寶寶能印出圓圓的太陽，藕寶寶藏著小圓圈的秘密……”現(xiàn)場用蔬菜蘸顏料，在黑板拓印出簡單圖案，引發(fā)幼兒好奇。（二）探索實(shí)踐：發(fā)現(xiàn)紋理的秘密（15分鐘）1.自主觀察與猜想：將蔬菜、顏料分發(fā)給小組（4-5人/組），鼓勵(lì)幼兒摸摸、看看切面：“你的蔬菜印章長啥樣？猜猜拓印后會(huì)出現(xiàn)什么？”教師巡回傾聽，適時(shí)提問：“西蘭花的花紋像小樹嗎？土豆的切面和你畫的圖形一樣嗎？”2.教師示范與要點(diǎn)講解：選取2-3種蔬菜，示范拓印步驟：①選蔬菜→②蘸顏料（均勻輕拍，避免滴落）→③對準(zhǔn)紙張輕壓（力度適中，停留1-2秒）→④輕輕提起。強(qiáng)調(diào)“蘸顏料要輕拍，拓印別移動(dòng)蔬菜，圖案才清晰”；并示范創(chuàng)意組合（如藕片印“池塘”、胡蘿卜印“小魚”、棉簽添畫水草），啟發(fā)幼兒“讓圖案變成小故事”。3.幼兒嘗試與個(gè)性化指導(dǎo)：幼兒自主選擇蔬菜、顏料嘗試拓印。教師針對不同情況指導(dǎo)：對拓印方法不熟練的幼兒，輔助蘸取顏料、輕壓紙張，鼓勵(lì)“再試一次，印章會(huì)更清楚哦”；對能力較強(qiáng)的幼兒，啟發(fā)創(chuàng)新：“試試兩種蔬菜圖案疊在一起，會(huì)出現(xiàn)什么新花樣？”“能用拓印圖案編個(gè)小動(dòng)物的故事嗎？”；提醒幼兒保持桌面整潔，用完的蔬菜放指定區(qū)域，養(yǎng)成良好習(xí)慣。（三）創(chuàng)意創(chuàng)作：我的蔬菜小世界（15分鐘）幼兒根據(jù)興趣創(chuàng)作，教師提供充足材料，鼓勵(lì)：組合多種蔬菜拓印，構(gòu)建場景（如“美麗的花園”“熱鬧的海底”）；結(jié)合添畫（彩筆、棉簽加線條/細(xì)節(jié)），豐富畫面；嘗試合作創(chuàng)作（如小組完成“蔬菜樂園”），培養(yǎng)分工協(xié)作能力。（四）分享展示：蔬菜畫展的奇妙之旅（5分鐘）1.作品展示：將幼兒作品布置成“蔬菜創(chuàng)意畫展”，貼于展示區(qū)或平鋪?zhàn)烂?，形成視覺盛宴。2.分享交流：邀請幼兒介紹作品：“你用了哪些蔬菜印章？畫里發(fā)生了什么有趣的事？”鼓勵(lì)同伴提問、夸贊（如“我喜歡你的小花，顏色很鮮艷！”）。3.教師總結(jié)：肯定幼兒創(chuàng)意與努力，梳理拓印技巧（“輕蘸、輕壓、慢提起”），強(qiáng)調(diào)“生活中的蔬菜不僅能吃，還能變成畫畫的工具，用心觀察就能發(fā)現(xiàn)更多創(chuàng)作材料”。五、活動(dòng)指導(dǎo)要點(diǎn)（一）差異化支持策略小班幼兒：簡化操作，提供圓形胡蘿卜片、藕片，引導(dǎo)“印一個(gè)大圓圈，再印一個(gè)小圓圈，變成氣球啦”；中大班幼兒：鼓勵(lì)創(chuàng)意組合與故事性創(chuàng)作，提供雕刻過的土豆（星星、月亮形），啟發(fā)“用星星蔬菜印出夜空，再添畫流星”。（二）安全與衛(wèi)生管理提前檢查蔬菜切面是否光滑，避免尖銳邊緣；提醒幼兒“顏料不能進(jìn)嘴巴、眼睛”，操作后及時(shí)用濕巾擦手；活動(dòng)結(jié)束后，引導(dǎo)幼兒協(xié)助整理材料（清洗蔬菜、歸類工具、清理桌面），培養(yǎng)責(zé)任感。（三）創(chuàng)意激發(fā)與表達(dá)避免用“像不像”評價(jià)作品，關(guān)注“你是怎么想到這樣組合的？”“這個(gè)圖案讓你想到了什么？”；鼓勵(lì)幼兒給作品命名（如《會(huì)跳舞的蔬菜》《彩虹菜園》），強(qiáng)化藝術(shù)表達(dá)的個(gè)性化。六、活動(dòng)延伸與家園共育（一）區(qū)角延伸1.美工區(qū)：投放芹菜、洋蔥等蔬菜，及牛皮紙、彩色卡紙，嘗試“蔬菜拓印+拼貼”“拓印書簽”；2.自然角：種植大蒜、生菜，觀察生長后用成熟蔬菜再次創(chuàng)作，感受生命與藝術(shù)的聯(lián)結(jié)；3.語言區(qū)：投放拓印作品畫冊，幼兒用繪畫、符號記錄“蔬菜拓印的故事”，發(fā)展敘事能力。（二）家園共育1.發(fā)放《家庭蔬菜拓印小任務(wù)》，建議家長與孩子用黃瓜、辣椒等廚房蔬菜拓印，拍攝創(chuàng)意瞬間（如“蔬菜印出的全家?！保窒碇涟嗉壢?；2.開展“親子蔬菜拓印展”，將幼兒與家長的作品共同布置，增強(qiáng)家園互動(dòng)與藝術(shù)氛圍。（三）領(lǐng)域融合科學(xué)領(lǐng)域：結(jié)合拓印，探究“蔬菜的結(jié)構(gòu)”，觀察根、莖、葉，了解植物生長；數(shù)學(xué)領(lǐng)域：統(tǒng)計(jì)“每種蔬菜印章用了幾次”“畫面有幾種顏色”，滲透計(jì)數(shù)與分類；健康領(lǐng)域：制作“蔬菜拓印食譜”，討論蔬菜營養(yǎng)，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。七、活動(dòng)評價(jià)與反思（一）幼兒發(fā)展評價(jià)從三方面觀察記錄：1.參與度：是否主動(dòng)探索紋理、積極嘗試拓印、堅(jiān)持完成創(chuàng)作；2.技能掌握：能否正確拓印、控制顏料用量、嘗試創(chuàng)意組合；3.創(chuàng)意表現(xiàn)：作品是否有獨(dú)特主題/故事，能否清晰表達(dá)創(chuàng)作思路。（二）活動(dòng)反思要點(diǎn)1.材料準(zhǔn)備是否充分？蔬菜切面多樣性、顏料飽和度是否適配幼兒操作；2