小學(xué)五年級科學(xué)實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)手冊一、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段（一）材料與儀器準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)前需結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整理材料清單，逐一核對物品：玻璃儀器（燒杯、試管等）需檢查是否完好（無裂縫、缺口）；藥品（如食鹽、種子）需確認(rèn)量足夠；工具（鑷子、玻璃棒等）需齊全。若有缺失或損壞，及時向老師反饋。例如“溶解實(shí)驗(yàn)”需準(zhǔn)備：燒杯、玻璃棒、食鹽、白砂糖、冷/熱水。（二）知識預(yù)習(xí)與猜想實(shí)驗(yàn)不是盲目操作，需結(jié)合課本或課堂知識理解核心問題，再提出猜想。例如探究“種子發(fā)芽條件”，可先回憶植物生長需求（水、空氣、陽光、溫度），再猜想：“種子發(fā)芽可能需要充足水分”“可能需要適宜溫度”。將猜想寫在實(shí)驗(yàn)記錄單上，帶著疑問開展實(shí)驗(yàn)。（三）實(shí)驗(yàn)場地整理實(shí)驗(yàn)臺需整潔，移開無關(guān)物品（書本、玩具等）。儀器擺放遵循“方便取用、避免碰撞”原則：重物（鐵架臺）放內(nèi)側(cè)，易碎品（燒杯）放中間，工具（玻璃棒）靠右側(cè)。涉及液體操作時，提前鋪好吸水墊，防止灑漏。二、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)操作規(guī)范（一）儀器的正確使用1.測量類儀器（量筒、天平）量筒：量取液體時，將量筒放水平桌面，視線與液體凹液面最低處齊平（俯視讀數(shù)偏大，仰視偏小）。需精確量取時，用膠頭滴管逐滴添加，滴管垂直懸空，不可伸入量筒。天平：稱量固體遵循“左物右碼”，先調(diào)平（游碼歸零，調(diào)平衡螺母），再用鑷子夾取砝碼（從大到?。?，最后移游碼。藥品需放稱量紙（腐蝕性藥品用燒杯），不可直接放托盤。2.加熱類儀器（酒精燈）點(diǎn)燃：用火柴/打火機(jī)點(diǎn)燃（禁止用燃著的酒精燈引燃），加熱用外焰（溫度最高）。熄滅：用燈帽蓋滅（蓋兩次，防燈帽內(nèi)氣壓低），禁止用嘴吹（易引發(fā)火災(zāi)）。安全：加熱時試管口不可對人；燒杯加熱需墊陶土網(wǎng)（防受熱不均破裂）。3.攪拌與轉(zhuǎn)移工具（玻璃棒、鑷子）玻璃棒：攪拌時沿?zé)诰徛D(zhuǎn)動，速度適中，避免碰碎燒杯或?yàn)R出液體；可輔助刮取固體（如濾紙殘留）。鑷子：夾取砝碼、金屬片等，使用后及時擦拭，防止生銹。（二）觀察與記錄方法1.多感官觀察視覺：記錄顏色（鐵釘生銹從銀白變暗紅）、形狀（冰融成水）、沉淀/氣泡（小蘇打與醋混合冒氣泡）。觸覺：感受溫度變化（摩擦生熱、溶解吸/放熱），高溫物體用手背輕觸，不可直接抓握。嗅覺：聞氣味時，用手在容器口輕輕扇動，使少量氣體飄入鼻腔（禁止直接湊聞）。2.記錄技巧表格記錄：設(shè)計(jì)“實(shí)驗(yàn)步驟-現(xiàn)象-結(jié)論”表格，例如溶解實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)條件食鹽溶解情況（快/慢）猜想驗(yàn)證結(jié)果-----------------------------------------------------------冷水+不攪拌慢溫度低、無攪拌溶解慢熱水+攪拌快溫度高、攪拌加速溶解畫圖記錄：結(jié)構(gòu)類實(shí)驗(yàn)（電路、植物根生長）用線條畫裝置/結(jié)構(gòu)，標(biāo)注關(guān)鍵部分（電池正負(fù)極、根長度）。（三）變量控制（對比實(shí)驗(yàn)核心）對比實(shí)驗(yàn)需保證只有一個變量，其他條件完全相同。例如“探究種子發(fā)芽是否需要水分”：變量：水分（一組澆水，一組不澆水）。不變量：種子種類、數(shù)量、溫度、光照、土壤（或紙巾）濕度。操作：兩組種子放相同環(huán)境（窗臺，溫光一致），定期觀察發(fā)芽情況。三、經(jīng)典實(shí)驗(yàn)操作示例（一）實(shí)驗(yàn)1：探究影響溶解速度的因素實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治鰷囟取嚢?、顆粒大小對物質(zhì)溶解速度的影響。實(shí)驗(yàn)材料燒杯（3個）、玻璃棒、食鹽（顆粒狀、粉末狀）、白砂糖、冷/熱水、秒表（老師協(xié)助計(jì)時）。實(shí)驗(yàn)步驟1.溫度影響：兩個燒杯加等量冷水（20℃）、熱水（80℃），各放1勺顆粒食鹽，不攪拌，同時計(jì)時，記錄完全溶解時間。2.攪拌影響：兩個燒杯加等量常溫水，各放1勺顆粒食鹽，一個攪拌、一個不攪拌，同時計(jì)時，記錄時間。3.顆粒大小影響：兩個燒杯加等量常溫水，一個放顆粒食鹽、一個放粉末食鹽，都不攪拌，同時計(jì)時，記錄時間。注意事項(xiàng)熱水由老師協(xié)助準(zhǔn)備，小心燙傷；攪拌時玻璃棒勿碰燒杯壁/底。溶解完成判斷：燒杯中無可見固體顆粒。（二）實(shí)驗(yàn)2：種子發(fā)芽條件的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶骄克?、溫度對種子發(fā)芽的影響（選1-2個變量研究）。實(shí)驗(yàn)材料綠豆種子（飽滿無破損）、紙巾、透明塑料盒（3個）、水、冰箱（模擬低溫）。實(shí)驗(yàn)步驟（以水分、溫度為例）1.水分組：組1（有水）：塑料盒鋪濕紙巾，放20粒綠豆，紙巾保持濕潤，放室溫（25℃）。組2（無水）：塑料盒鋪干紙巾，放20粒綠豆，不澆水，放室溫。2.溫度組：組3（適溫）：同組1設(shè)置。組4（低溫）：同組1設(shè)置，放入冰箱冷藏室（5℃）。觀察與記錄每天同一時間觀察，記錄“發(fā)芽數(shù)量”“芽長”，繪制折線圖（橫軸天數(shù)，縱軸發(fā)芽數(shù)/芽長）。（三）實(shí)驗(yàn)3：點(diǎn)亮小燈泡（電路連接）實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠秒姵?、?dǎo)線、小燈泡組成閉合電路，理解電路基本組成。實(shí)驗(yàn)材料干電池（1.5V）、導(dǎo)線（帶鱷魚夾）、小燈泡（2.5V）、燈座、電池盒。實(shí)驗(yàn)步驟1.組裝：電池入電池盒，燈泡旋入燈座；導(dǎo)線連電池盒正極→燈座接線柱，另一根連燈座另一接線柱→電池盒負(fù)極。2.觀察：閉合電路后，燈泡是否發(fā)光？不亮則檢查連接（鱷魚夾是否夾緊）、電池/燈泡是否正常。3.拓展：添加開關(guān)，觀察通斷；用2節(jié)電池，觀察亮度變化（注意：電壓過高易燒壞燈泡）。注意事項(xiàng)導(dǎo)線連接時夾緊金屬部分，避免接觸不良；電池不可短路（導(dǎo)線直接連正負(fù)極）。實(shí)驗(yàn)后斷開電路，取出電池，防止漏電。四、實(shí)驗(yàn)安全與整理規(guī)范（一）實(shí)驗(yàn)安全守則1.用電安全：電路實(shí)驗(yàn)中，電池不可短路；濕手不碰電器/插座，實(shí)驗(yàn)后關(guān)電源（或取電池）。2.用火安全：酒精燈遠(yuǎn)離易燃物；加熱后儀器（燒杯、試管）冷卻后再處理，不可直接觸摸。3.化學(xué)藥品安全：實(shí)驗(yàn)藥品不可品嘗、隨意混合；聞氣味用扇聞法，避免吸入過多。（二）實(shí)驗(yàn)后整理1.儀器清洗：玻璃儀器（燒杯、試管）用清水沖洗，必要時用洗潔精，沖洗后倒扣晾干；金屬儀器（鑷子、鐵釘）用干布擦拭防銹。2.材料歸位：剩余藥品（食鹽、種子）放回原容器，標(biāo)簽向外；工具（玻璃棒、導(dǎo)線）整理后入盒。3.垃圾處理：廢紙入垃圾桶；實(shí)驗(yàn)廢液（如醋+小蘇打溶液）倒入指定廢液桶，不可倒水槽。（三）意外情況處理燙傷：立即用流動冷水沖洗10分鐘以上，起水泡不可挑破，及時告知老師。割傷：用干凈紗布按壓止血，傷口深/有玻璃碎片時，由老師協(xié)助送醫(yī)。試劑濺眼：用洗眼器/大量清水沖洗（睜開眼，水流從眼內(nèi)角向外角沖），持續(xù)5分鐘以上，再就醫(yī)。五、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣與素養(yǎng)培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，養(yǎng)成“三檢查”習(xí)慣：儀器是否歸位、藥