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酒店前臺(tái)崗位工作職責(zé)手冊(cè)一、崗位定位與核心價(jià)值酒店前臺(tái)作為賓客接觸酒店的第一窗口與服務(wù)樞紐,肩負(fù)串聯(lián)預(yù)訂接待、入住退房、信息咨詢、客訴處理等全流程服務(wù)的重任。其服務(wù)質(zhì)量直接影響賓客體驗(yàn)與酒店口碑,需以專業(yè)、高效、溫暖的姿態(tài),平衡標(biāo)準(zhǔn)化流程與個(gè)性化需求,成為酒店運(yùn)營(yíng)的“神經(jīng)中樞”。二、接待服務(wù)全流程管理(一)預(yù)抵賓客精細(xì)化準(zhǔn)備每日提前梳理當(dāng)日預(yù)訂名單,標(biāo)注VIP賓客、團(tuán)隊(duì)入住、特殊需求(如生日布置、房型偏好),同步與客房部、餐飲部確認(rèn)資源(如預(yù)留指定樓層、準(zhǔn)備歡迎水果)。對(duì)“待確認(rèn)”“擔(dān)保預(yù)訂”等特殊訂單,提前聯(lián)系賓客核實(shí)行程,避免空房損失;對(duì)延遲到店的賓客,靈活保留房型并更新房態(tài)。(二)到店接待高效執(zhí)行迎賓與信息核驗(yàn):以微笑問候開啟服務(wù),快速核對(duì)賓客身份信息(證件類型、有效期、人臉一致性),同步錄入公安旅業(yè)系統(tǒng),確保合規(guī)性。入住手續(xù)辦理:結(jié)合房態(tài)系統(tǒng)分配房型,清晰講解房號(hào)、電梯位置、早餐時(shí)間等基礎(chǔ)信息;對(duì)首次入住賓客,可附加推薦酒店特色服務(wù)(如SPA、健身房)。特殊場(chǎng)景應(yīng)對(duì):若遇“超售”或“房型不符”,需第一時(shí)間致歉,提供升級(jí)房型、延遲退房或合作酒店過渡等解決方案,同步上報(bào)管理層優(yōu)化房控策略。(三)退房服務(wù)閉環(huán)管理提前1小時(shí)核查賓客消費(fèi)記錄(迷你吧、洗衣、雜費(fèi)),避免退房時(shí)糾紛;高峰期可通過電話提醒,引導(dǎo)錯(cuò)峰退房。退房時(shí)快速核對(duì)房卡、押金單據(jù),退還押金時(shí)清晰說(shuō)明消費(fèi)明細(xì);主動(dòng)詢問賓客體驗(yàn),記錄建議并反饋至質(zhì)檢部門。三、客房管理與房態(tài)動(dòng)態(tài)維護(hù)(一)房態(tài)實(shí)時(shí)同步機(jī)制每小時(shí)與客房部確認(rèn)“臟房”“維修房”“已清潔”狀態(tài),通過PMS系統(tǒng)(酒店管理系統(tǒng))及時(shí)更新,確保房態(tài)100%準(zhǔn)確。對(duì)“臨時(shí)維修房”(如空調(diào)故障),需標(biāo)注預(yù)計(jì)修復(fù)時(shí)間,優(yōu)先協(xié)調(diào)備用房,避免影響后續(xù)預(yù)訂。(二)客房需求響應(yīng)體系接收賓客需求(如加床、換枕、維修)后,5分鐘內(nèi)傳達(dá)至相關(guān)部門,同步跟進(jìn)進(jìn)度(如“維修人員已出發(fā),預(yù)計(jì)15分鐘到達(dá)房間”)。對(duì)“加急需求”(如突發(fā)身體不適需醫(yī)藥箱),啟動(dòng)“綠色通道”,協(xié)調(diào)值班經(jīng)理或保安協(xié)助,提升賓客安全感。四、賬務(wù)處理與收銀合規(guī)性(一)押金與支付管理依據(jù)房型、入住時(shí)長(zhǎng)收取押金,支持現(xiàn)金、信用卡、移動(dòng)支付等多元方式;開具押金單時(shí)需注明金額、房型、退房日期,避免手寫錯(cuò)誤。對(duì)“免押會(huì)員”“協(xié)議客戶”,需核對(duì)權(quán)限范圍,同步在系統(tǒng)標(biāo)注“免押”標(biāo)識(shí),簡(jiǎn)化退房流程。(二)消費(fèi)記賬與結(jié)算實(shí)時(shí)錄入賓客額外消費(fèi)(如餐廳簽單、商品購(gòu)買),確保賬單與實(shí)際消費(fèi)一致;對(duì)“掛賬”需求,需核驗(yàn)授權(quán)人簽字或公司協(xié)議。退房結(jié)算時(shí),主動(dòng)詢問發(fā)票需求(普票/專票),準(zhǔn)確填寫抬頭、稅號(hào),24小時(shí)內(nèi)完成開具與寄送(如需)。(三)備用金與票據(jù)管理備用金實(shí)行“雙人管理、日清日結(jié)”,交接時(shí)當(dāng)面清點(diǎn)并簽字確認(rèn);禁止挪用備用金支付私人費(fèi)用或超額預(yù)支。發(fā)票、單據(jù)按編號(hào)順序使用,作廢單據(jù)需全聯(lián)留存并標(biāo)注原因;每月配合財(cái)務(wù)完成對(duì)賬,確保賬實(shí)相符。五、賓客關(guān)系維護(hù)與問題解決(一)咨詢服務(wù)專業(yè)化熟悉酒店周邊資源(交通、景點(diǎn)、餐飲),能提供“個(gè)性化推薦”(如“您喜歡安靜的餐廳,推薦步行5分鐘的XX私房菜”)。對(duì)常見問題(如WiFi密碼、泳池開放時(shí)間),制作“快捷應(yīng)答手冊(cè)”,確保話術(shù)統(tǒng)一且精準(zhǔn)。(二)投訴處理“黃金法則”遵循“傾聽-致歉-解決-跟進(jìn)”四步曲:先共情安撫(“非常抱歉給您帶來(lái)不便”),再快速定位問題(如衛(wèi)生問題聯(lián)系客房部重打掃),最后贈(zèng)送果盤或折扣券彌補(bǔ)體驗(yàn),24小時(shí)內(nèi)回訪確認(rèn)滿意度。對(duì)“重復(fù)投訴”或“重大糾紛”,需升級(jí)至值班經(jīng)理,同步記錄《客訴臺(tái)賬》,分析根因優(yōu)化服務(wù)流程。(三)賓客檔案與忠誠(chéng)計(jì)劃建立“一人一檔”,記錄賓客偏好(如禁煙房、枕頭類型)、消費(fèi)習(xí)慣(如常購(gòu)紅酒),下次入住時(shí)主動(dòng)提供個(gè)性化服務(wù)。推薦酒店會(huì)員計(jì)劃,講解積分規(guī)則(如“消費(fèi)1元積1分,積分可兌換免費(fèi)房晚”),引導(dǎo)賓客注冊(cè)并綁定信息。六、安全與合規(guī)管理體系(一)賓客信息安全防護(hù)嚴(yán)格保密賓客身份證、入住記錄等隱私數(shù)據(jù),系統(tǒng)操作需設(shè)置個(gè)人密碼,禁止共享賬號(hào);定期清理廢棄單據(jù),避免信息泄露。對(duì)“公安查房”“司法查詢”等公權(quán)力需求,需核驗(yàn)證件并登記,同步上報(bào)管理層,按流程配合調(diào)查。(二)消防安全與應(yīng)急響應(yīng)每月參與消防培訓(xùn),熟悉滅火器、應(yīng)急通道位置;前臺(tái)區(qū)域配備“應(yīng)急包”(手電筒、哨子、防毒面具),確保隨時(shí)可用。遇火災(zāi)、地震等突發(fā)事件,需第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案:通過廣播安撫賓客,引導(dǎo)沿安全通道撤離,同步聯(lián)系消防、醫(yī)療等外部支援。(三)證件核驗(yàn)與治安防控嚴(yán)格執(zhí)行“一人一證”登記制度,對(duì)未成年人、外籍賓客按法規(guī)要求錄入信息;發(fā)現(xiàn)“冒用證件”“可疑人員”,立即上報(bào)保安部并留存證據(jù)。夜間值班時(shí),加強(qiáng)大堂巡視,關(guān)注醉酒、滯留人員動(dòng)態(tài),必要時(shí)聯(lián)系警方協(xié)助,確保公共區(qū)域安全。七、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與后勤支持(一)跨部門協(xié)同機(jī)制與客房部建立“房態(tài)溝通群”,實(shí)時(shí)同步入住、退房、維修需求;與銷售部協(xié)作處理“團(tuán)隊(duì)入住”,提前準(zhǔn)備房卡、歡迎信,確保批量接待效率。對(duì)“賓客特殊需求”(如會(huì)議設(shè)備租賃),主動(dòng)對(duì)接餐飲、工程等部門,形成“一站式服務(wù)”閉環(huán)。(二)物資與設(shè)備管理每日檢查前臺(tái)物資(房卡、單據(jù)、打印機(jī)紙),提前補(bǔ)充庫(kù)存;對(duì)POS機(jī)、制卡器等設(shè)備,按操作手冊(cè)維護(hù),遇故障立即聯(lián)系IT部門。每月盤點(diǎn)“客用物資”(雨傘、充電器),標(biāo)注損耗情況,確??烧3鼋琛#ㄈ┙唤影鄻?biāo)準(zhǔn)化填寫《交接班日志》,詳細(xì)記錄“未完成事項(xiàng)”(如待跟進(jìn)的客訴、未結(jié)算的掛賬)、“特殊賓客”(如行動(dòng)不便需協(xié)助)、“賬務(wù)差異”等,雙方簽字確認(rèn)后交接。高峰期可采用“口頭+書面”雙交接,確保重要信息無(wú)遺漏。八、職業(yè)素養(yǎng)與自我提升(一)服務(wù)形象與溝通技巧保持“淡妝、整潔工服、無(wú)夸張配飾”的職業(yè)形象;溝通時(shí)使用“請(qǐng)、謝謝、抱歉”等禮貌用語(yǔ),避免“生硬指令式”表達(dá)(如不說(shuō)“必須押金”,改說(shuō)“為保障您的消費(fèi)體驗(yàn),需收取押金,退房時(shí)全額退還”)。學(xué)習(xí)“非暴力溝通”技巧,應(yīng)對(duì)情緒激動(dòng)的賓客時(shí),先復(fù)述需求(“我理解您因?yàn)榉块g問題很生氣”),再提出解決方案。(二)技能升級(jí)與知識(shí)儲(chǔ)備每季度學(xué)習(xí)PMS系統(tǒng)新功能(如移動(dòng)端入住、電子房卡),提升操作效率;掌握英語(yǔ)、日語(yǔ)等常用外語(yǔ)基礎(chǔ)會(huì)話,應(yīng)對(duì)國(guó)際賓客。關(guān)注酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)(如“無(wú)接觸服務(wù)”趨勢(shì)),主動(dòng)提出流程優(yōu)化建議(如推出“自助退房終端”)。(三)壓力管理與情緒調(diào)節(jié)高峰期(如節(jié)假日、展會(huì)期間)提前制定“排班預(yù)案”,通過輪崗、彈性休息避免burnout;下班后可通過運(yùn)
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