2025年高職（中藥學）中藥炮制技術(shù)試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.以下哪種炮制方法能降低藥物的毒性？（）A.炒黃B.炒焦C.炒炭D.煮制2.炮制含苷類藥物時，一般不宜采用的方法是（）A.酒炙B.醋炙C.蒸煮D.暴曬3.鹽炙法中鹽的用量通常是每100kg藥物用鹽（）A.1kgB.2kgC.3kgD.4kg4.蜜炙藥物時，蜜的用量一般為每100kg藥物用蜜（）A.10kgB.15kgC.20kgD.25kg5.醋炙柴胡的目的是（）A.增強疏肝止痛作用B.降低毒性C.增強活血化瘀作用D.增強止咳平喘作用6.米炒黨參的作用是（）A.增強健脾止瀉作用B.降低毒性C.增強補中益氣作用D.增強生津止渴作用7.炮制后能改變藥物性能，擴大應用范圍的是（）A.姜半夏B.法半夏C.清半夏D.生半夏8.煅淬法常用的淬液是（）A.醋B.酒C.鹽水D.米泔水9.烘焙法的溫度一般控制在（）A.50℃-100℃B.100℃-150℃C.150℃-200℃D.200℃-250℃10.發(fā)芽法要求發(fā)芽率不低于（）A.60%B.70%C.80%D.90%11.制霜法的目的不包括（）A.降低毒性B.緩和藥性C.消除副作用D.增強療效12.燀法的主要目的是（）A.去皮殼B.去心C.去蘆D.去瓤13.下列哪種藥物宜采用先炒藥后加醋的方法炮制？（）A.乳香B.沒藥C.三棱D.莪術(shù)14.蜜炙枇杷葉的作用是（）A.增強潤肺止咳作用B.增強補脾益氣作用C.增強清熱解毒作用D.增強活血化瘀作用15.鹽炙杜仲的作用是（）A.增強補肝腎作用B.增強理氣止痛作用C.增強消食化積作用D.增強清熱涼血作用16.醋炙甘遂的目的是（）A.降低毒性B.增強療效C.改變藥性D.矯臭矯味17.米炒斑蝥的作用是（）A.降低毒性B.增強療效C.改變藥性D.矯臭矯味18.炮制后能增強滋陰降火作用的是（）A.知母鹽炙B.黃柏酒炙C.地黃蒸制D.山藥麩炒19.煅法分為明煅法、煅淬法和（）A.暗煅法B.扣鍋煅法C.砂炒法D.蛤粉炒法20.發(fā)芽法的操作步驟不包括（）A.選種B.浸泡C.蒸煮D.發(fā)芽第II卷（非選擇題，共60分）21.（8分）簡述中藥炮制的目的。22.（10分）比較酒炙、醋炙、鹽炙、蜜炙的主要作用及適用藥物。23.（12分）寫出下列藥物的炮制方法及炮制作用：（1）大黃（2）麻黃（3）當歸24.（15分）材料：某中藥廠在生產(chǎn)一批某中藥制劑時，發(fā)現(xiàn)部分藥材的炮制不符合標準。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)是在炮制過程中對火候和時間的把控出現(xiàn)了問題。問題：請分析炮制過程中火候和時間對中藥質(zhì)量的影響，并說明如何正確控制火候和時間。25.（15分）材料：有一味中藥需要進行醋炙炮制，在操作過程中，操作人員對醋的用量和醋的濃度把握不準。問題：請闡述醋的用量和濃度對醋炙效果的影響，并說明如何確定合適的醋用量和濃度。答案：1.D2.D3.B4.C5.A6.A7.A8.A9.B10.D11.D12.A13.B14.A15.A16.A17.A18.A19.B20.C21.中藥炮制的目的包括：降低或消除藥物的毒性或副作用；改變或緩和藥物的性能；增強藥物療效；改變或增強藥物作用的趨向；便于調(diào)劑和制劑；有利于貯藏及保存藥效；矯味矯臭，利于服用；提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量。22.酒炙作用：活血通絡、祛風散寒、行藥勢、矯臭矯味。適用藥物：大黃、黃芩、黃柏等。醋炙作用：引藥入肝、理氣止痛、行水消腫、散瘀止痛、矯味矯臭。適用藥物：乳香、沒藥、三棱等。鹽炙作用：引藥下行、增強療效、緩和藥物辛燥之性。適用藥物：杜仲、黃柏、澤瀉等。蜜炙作用：增強潤肺止咳、補脾益氣作用。適用藥物：甘草、麻黃、紫菀等。23.（答案略，需根據(jù)具體炮制方法和作用進行詳細闡述）24.火候和時間對中藥質(zhì)量影響重大?；鸷蜻^大、時間過長，可能導致藥物有效成分損失、藥效降低，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)；火候不足、時間過短，則可能達不到炮制目的，藥物雜質(zhì)去除不完全等。正確控制火候和時間需依據(jù)藥材性質(zhì)、炮制方法精準把握。如炒黃一般用文火，炒至藥物表面微黃；炒焦用中火，炒至表面焦褐色；炒炭用武火，炒至表面焦黑色內(nèi)部存性。對于蒸煮等其他方法，也需嚴格按照規(guī)范的時間和火候要求操作。25.醋的用量和濃度對醋炙效果影響明顯。用量過少，可能達不到引藥入肝、增強療效等目的；用量過多，會增加成本且可能影響藥物質(zhì)量。醋濃度不同，作用也有差