耕地資源與國(guó)家糧食安全第一節(jié)第二章

自然資源與國(guó)家安全核心素養(yǎng)目標(biāo)

區(qū)域認(rèn)知能結(jié)合“中國(guó)耕地資源分布示意圖”，準(zhǔn)確描述我國(guó)耕地的空間分布特征能分析不同區(qū)域耕地分布的成因，從自然因素和人文因素解釋東部與西部、南方與北方耕地資源的差異綜合思維能辯證分析耕地資源與國(guó)家糧食安全的內(nèi)在聯(lián)系，明確耕地是糧食生產(chǎn)的“根本載體”，耕地?cái)?shù)量的穩(wěn)定性和質(zhì)量的可靠性直接決定糧食產(chǎn)能，進(jìn)而影響國(guó)家糧食供給安全與社會(huì)穩(wěn)定人地協(xié)調(diào)觀能認(rèn)識(shí)到耕地資源的有限性、不可再生性及生態(tài)價(jià)值，理解人類活動(dòng)對(duì)耕地資源的依賴與影響，樹立“耕地是生存之本、糧食安全是國(guó)家安全之基”意識(shí)能理解我國(guó)耕地保護(hù)政策的現(xiàn)實(shí)意義，增強(qiáng)對(duì)國(guó)家資源保護(hù)戰(zhàn)略的認(rèn)同與支持地理實(shí)踐力運(yùn)用地圖閱讀、數(shù)據(jù)處理等技能，分析家鄉(xiāng)或所在區(qū)域的耕地資源現(xiàn)狀，包括耕地面積、質(zhì)量、利用類型及存在的問(wèn)題，如調(diào)查本地耕地是否存在撂荒、污染或非農(nóng)占用現(xiàn)象。教學(xué)重難點(diǎn)PART01PART02我國(guó)耕地資源的特征耕地保護(hù)與糧食安全保障糧食安全的措施耕地保護(hù)政策的意義與實(shí)施我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀目錄/CONENTS我國(guó)耕地資源概況01我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀02保護(hù)耕地資源，保障糧食安全03我國(guó)鹽堿地分布范圍廣，由于鹽堿含量高，不利于一般農(nóng)作物的生長(zhǎng)。海水稻是耐鹽堿的高產(chǎn)水稻，畝產(chǎn)量可達(dá)到200~300千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水與海水混合的半咸水，也可用礦化度較高的水資源。目前，我國(guó)科學(xué)家探索在鹽堿地種植高產(chǎn)的海水稻，在山東、湖北等省相繼獲得成功。在鹽堿地推廣海水稻種植，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。探究活動(dòng)：海水稻種植1.查閱資料，說(shuō)明我國(guó)鹽堿地的空間分布特點(diǎn)。①我國(guó)鹽堿地分布不均勻，北多南少；②主要集中分布在西北、東北、華北及濱海地區(qū)。我國(guó)鹽堿地分布范圍廣，由于鹽堿含量高，不利于一般農(nóng)作物的生長(zhǎng)。海水稻是耐鹽堿的高產(chǎn)水稻，畝產(chǎn)量可達(dá)到200~300千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水與海水混合的半咸水，也可用礦化度較高的水資源。目前，我國(guó)科學(xué)家探索在鹽堿地種植高產(chǎn)的海水稻，在山東、湖北等省相繼獲得成功。在鹽堿地推廣海水稻種植，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。探究活動(dòng)：海水稻種植2.想一想，海水稻種植對(duì)生態(tài)環(huán)境會(huì)造成哪些影響？有利影響：①改良鹽堿地，提高土地利用效率。②增加濕地面積，保護(hù)生物多樣性。③增加大氣濕度，調(diào)節(jié)氣候，凈化空氣。不利影響：加劇水資源的短缺；灌溉不當(dāng)，加劇土壤次生鹽堿化。我國(guó)鹽堿地分布范圍廣，由于鹽堿含量高，不利于一般農(nóng)作物的生長(zhǎng)。海水稻是耐鹽堿的高產(chǎn)水稻，畝產(chǎn)量可達(dá)到200~300千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水與海水混合的半咸水，也可用礦化度較高的水資源。目前，我國(guó)科學(xué)家探索在鹽堿地種植高產(chǎn)的海水稻，在山東、湖北等省相繼獲得成功。在鹽堿地推廣海水稻種植，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。探究活動(dòng)：海水稻種植3.議一議，海水稻種植對(duì)保障我國(guó)糧食安全有哪些意義？①改良鹽堿地，提高土地利用效率，增加耕地后備資源。②增加糧食總產(chǎn)量，降低糧食進(jìn)口依存度。③產(chǎn)品綠色無(wú)公害且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，提高了糧食的品質(zhì)。糧食安全與國(guó)家糧食安全我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，同時(shí)也是糧食生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成就與壓力：“中國(guó)占世界7%的耕地養(yǎng)活著世界近20%的人口”?！?017年，我國(guó)糧食進(jìn)口1.3億噸，糧食自給率82.3%。我國(guó)耕地資源現(xiàn)狀01耕地是由自然土壤發(fā)育而成的，一般是指能夠種植農(nóng)作物的土地。類型：耕地分為水田和旱地兩類，旱地又分為水澆地和無(wú)水澆條件的旱地我國(guó)耕地資源概況水澆地?zé)o水澆條件旱地水澆旱地我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，耕地資源豐富，類型齊全。我國(guó)耕地資源概況我國(guó)耕地資源的特點(diǎn)耕地資源絕對(duì)量大，人均不足耕地資源整體質(zhì)量欠佳耕地資源空間分布不平衡，水土資源配置欠佳耕地后備資源數(shù)量少、質(zhì)量差，開發(fā)利用難度大我國(guó)耕地資源概況截至2017年底，我國(guó)耕地面積為1.35億公頃（1公頃=15畝），居世界第四位，約占我國(guó)土地總面積的14%，占比低于許多國(guó)家。我國(guó)人均耕地1.47畝，為世界平均水平的40%左右，排在世界120位以后?！案?/p>

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足”閱讀：我國(guó)耕地資源的“增與減”長(zhǎng)期以來(lái)，由于建設(shè)占用、水土流失、沙漠化等原因，我國(guó)耕地資源數(shù)量不斷減少，加之人口不斷增加，致使人均耕地面積持續(xù)減少。近年來(lái)，我國(guó)通過(guò)生態(tài)退耕、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村土地整理等方式，耕地面積又發(fā)生了一些變化。2015年，全國(guó)原有耕地減少30.17萬(wàn)公頃，新增加耕地24.23萬(wàn)公頃，凈減少耕地5.94萬(wàn)公頃。

從耕地資源總量來(lái)看，我國(guó)僅次于美國(guó)、印度和俄羅斯；從耕地占國(guó)土面積的比例來(lái)看，我國(guó)耕地資源占比高于俄羅斯，低于美國(guó)和印度。讀圖2-4，完成下列任務(wù)?；顒?dòng)（1）在圖上找出耕地占比超過(guò)30%的區(qū)域，說(shuō)一說(shuō)這些區(qū)域有哪些共同點(diǎn)。南亞地區(qū)的印度、孟加拉國(guó)、巴基斯坦；東南亞的泰國(guó)；歐洲的烏克蘭、匈牙利、捷克、波蘭、德國(guó)、法國(guó)、羅馬尼亞等；非洲的尼日利亞。

從耕地資源總量來(lái)看，我國(guó)僅次于美國(guó)、印度和俄羅斯；從耕地占國(guó)土面積的比例來(lái)看，我國(guó)耕地資源占比高于俄羅斯，低于美國(guó)和印度。讀圖2-4，完成下列任務(wù)?；顒?dòng)（1）在圖上找出耕地占比超過(guò)30%的區(qū)域，說(shuō)一說(shuō)這些區(qū)域有哪些共同點(diǎn)。共同點(diǎn)：大多數(shù)位于北半球中低緯度地區(qū)；平原面積遼闊，熱量充足，降水豐富，土壤肥沃，灌溉水源充足人口稠密，勞動(dòng)力豐富同時(shí)糧食的需求量也大，農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久?；顒?dòng)（2）根據(jù)中國(guó)、美國(guó)、印度和俄羅斯的耕地資源總量及其占比情況，議一議，一個(gè)國(guó)家和地區(qū)的耕地資源數(shù)量與哪些因素有關(guān)？自然：氣候，地形、水源，土壤等；人文：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品需求量、勞動(dòng)力數(shù)量，農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備水平、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)水平。我國(guó)耕地資源概況“耕

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佳”根據(jù)原國(guó)土資源部2009年公布的《中國(guó)耕地質(zhì)量等級(jí)調(diào)查與評(píng)定》標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)耕地評(píng)定為15個(gè)級(jí)別,1等耕地質(zhì)量最好，15等耕地質(zhì)量最差。1～4等、5～8等、9～12等、13～15等耕地分別劃定為優(yōu)等地、高等地、中等地和低等地。2015年，我國(guó)耕地平均質(zhì)量等別為9.96等，質(zhì)量總體偏低。①我國(guó)耕地質(zhì)量總體偏低我國(guó)耕地資源概況“耕

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佳”②耕地質(zhì)量總體水平呈下降趨勢(shì)隨著農(nóng)業(yè)面源污染、工業(yè)“三廢”等對(duì)耕地質(zhì)量的影響日趨凸顯，尤其是土壤受污染的程度不斷加深，我國(guó)耕地質(zhì)量的總體水平呈下降趨勢(shì)。如目前全國(guó)土壤有機(jī)物含量平均水平已經(jīng)下降到1.0%左右，其中低于0.6%的占14%以上，明顯低于歐美國(guó)家耕地2.5%~4%的水平。

土壤污染主要源于工業(yè)“三廢”，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入的農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等，污染過(guò)程具有隱蔽性和滯后性的特點(diǎn)。當(dāng)前，我國(guó)土壤環(huán)境總體狀況堪憂，部分地區(qū)污染較為嚴(yán)重。南方地區(qū)的土壤污染比北方嚴(yán)重，主要為無(wú)機(jī)物污染，其中鎘、鎳、砷等重金屬污染相對(duì)突出。2016年，國(guó)家制定了《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》，通過(guò)建立完善的土壤污染防治體系，促進(jìn)土壤資源的永續(xù)利用。閱讀：土壤污染我國(guó)耕地資源概況“耕

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佳”③優(yōu)質(zhì)耕地流失、劣質(zhì)耕地增加我國(guó)盡管實(shí)行了國(guó)家統(tǒng)籌的耕地占補(bǔ)平衡制度，但往往是“占優(yōu)補(bǔ)差，補(bǔ)不抵占”，即使實(shí)現(xiàn)耕地總量平衡，仍隱藏著優(yōu)質(zhì)耕地流失、劣質(zhì)耕地增加而造成耕地總體質(zhì)量下降的問(wèn)題。我國(guó)耕地資源概況“耕地資源空間分布不平衡，水土資源配置欠佳”我國(guó)耕地分布相對(duì)集中，大興安嶺、太行山、巫山一線以東的地區(qū)，集中了全國(guó)80%以上的耕地。以昆侖山—祁連山—秦嶺—淮河為界，南方水資源占全國(guó)總量的4/5，耕地不到全國(guó)耕地總量的2/5，水田面積占全國(guó)水田總面積的90%以上；而北方水資源、耕地資源分別占全國(guó)總量的1/5和3/5，耕地以旱地為主，水熱條件較差，大部分依賴灌溉。我國(guó)耕地資源概況“耕地后備資源數(shù)量少、質(zhì)量差，開發(fā)利用難度大”2013年，我國(guó)第二次土地資源調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)耕地后備資源總面積為8029.15萬(wàn)畝，主要分布在西部地區(qū)及黑龍江省。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的土地開發(fā)，剩余部分多為質(zhì)量差、開發(fā)難度大的土地。

我國(guó)耕地后備資源空間分布不均衡。新疆、河南、黑龍江、云南、甘肅五?。▍^(qū)）耕地后備資源面積約占全國(guó)耕地后備資源總量的一半。集中連片的耕地后備資源明顯減少。在全國(guó)耕地后備資源中，荒草地占64.3%，鹽堿地占12.2%，內(nèi)陸灘涂占8.7%，裸地占8.0%，其他占6.8%。在開發(fā)利用的過(guò)程中，倘若處置不當(dāng)，往往會(huì)引發(fā)水土流失和土地沙化。全國(guó)近期可供開發(fā)的耕地資源為3307萬(wàn)畝，約占耕地后備資源總量的41.2%。其中，連片集中的耕地資源僅940萬(wàn)畝，主要分布在黑龍江、新疆兩地。閱讀：我國(guó)耕地后備資源現(xiàn)狀

從耕地資源總量來(lái)看，我國(guó)僅次于美國(guó)、印度和俄羅斯；從耕地占國(guó)土面積的比例來(lái)看，我國(guó)耕地資源占比高于俄羅斯，低于美國(guó)和印度。讀圖2-4，完成下列任務(wù)。活動(dòng)（1）在圖上找出耕地占比超過(guò)30%的區(qū)域，說(shuō)一說(shuō)這些區(qū)域有哪些共同點(diǎn)。共同點(diǎn)：大多數(shù)位于北半球中低緯度地區(qū)；平原面積遼闊，熱量充足，降水豐富，土壤肥沃，灌溉水源充足人口稠密，勞動(dòng)力豐富同時(shí)糧食的需求量也大，農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久。

由于自然條件和歷史傳承等因素，我國(guó)耕地資源空間分布差異較大，水土匹配也不協(xié)調(diào)。讀圖2-6、圖2-7，完成下列任務(wù).活動(dòng)（1）指出我國(guó)水田的主要分布省區(qū)和地形單元。（2）議一議，我國(guó)水土資源空間配置的不匹配，有哪些不利影響？活動(dòng)我國(guó)水田主要分布在南方地區(qū)的省區(qū)（江蘇、安徽、浙江、湖北、江西）；地形以長(zhǎng)江中下游平原、東南丘陵、四川盆地為主。造成我國(guó)旱澇災(zāi)害頻繁，南方多澇災(zāi)，北方地區(qū)極度缺水，大部分依賴灌溉。（1）找出全國(guó)優(yōu)等地、高等地分布比例較大的省級(jí)行政區(qū)域單位。（2）議一議，影響耕地質(zhì)量的自然地理?xiàng)l件有哪些？活動(dòng)優(yōu)等地：湖南、廣東。高等地：福建、浙江、上海、江蘇、河南等省份。地形、氣候（熱量與光照）、水源、土壤因素。我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀02“國(guó)

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天?！蔽覈?guó)糧食安全現(xiàn)狀糧食是人民群眾的基本生活資料，也是維系國(guó)家安全的重要戰(zhàn)略物資。一個(gè)國(guó)家的糧食安全與社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)。閱讀：世界糧食安全

世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)表明，2017年全球仍有8億多人口遭受饑餓，其中大部分居住在發(fā)展中國(guó)家。非洲撒哈拉以南地區(qū)食物長(zhǎng)期不足，危及非洲1/4人口。目前，世界仍面臨人口迅猛增長(zhǎng)、土地資源匱乏、水資源短缺等諸多挑戰(zhàn)，糧食安全形勢(shì)依然非常嚴(yán)峻。我國(guó)一直以來(lái)都把糧食安全當(dāng)作首要工作來(lái)抓，2015—2020年，我國(guó)糧食總產(chǎn)量連續(xù)六年保持在6.5億噸以上，稻谷小麥兩大口糧基本自給。我國(guó)依靠自己的力量端牢自己的飯碗，實(shí)現(xiàn)了由“吃不飽”到“吃得飽”，并且“吃得好”的歷史性轉(zhuǎn)變。我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀近年來(lái)，在工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、耕地面積逐年減少、居民消費(fèi)水平日益提高的情況下，我國(guó)仍然實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)量的穩(wěn)步增長(zhǎng)，保證了居民食物消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)糧食的基本需求。我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀我國(guó)糧食安全問(wèn)題：我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀目前來(lái)看：①人均糧食占有量較少②糧食增產(chǎn)難度較大③糧食種植比較收益較低④糧食總體質(zhì)量偏低中長(zhǎng)期來(lái)看：消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng)供需區(qū)域性矛盾突出品種結(jié)構(gòu)性矛盾加劇1994年，《世界觀察》雜志發(fā)表了一篇《誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？》的文章。該文章認(rèn)為，2030年中國(guó)人口將達(dá)16億，人均消費(fèi)糧食400千克，糧食總消費(fèi)量6.4億噸。同期，由于耕地減少等因素，中國(guó)糧食將減產(chǎn)20%，在不考慮膳食結(jié)構(gòu)改善的情況下，中國(guó)每年需要進(jìn)口2.16億~3.78億噸糧食，相當(dāng)于當(dāng)時(shí)世界糧食貿(mào)易的總量。中國(guó)的糧食安全問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重影響到世界糧食安全。活動(dòng)1.該文章的預(yù)測(cè)結(jié)果與我國(guó)目前的糧食供應(yīng)狀況相差較大。想一想，該文章的預(yù)測(cè)忽略了哪些因素？科技進(jìn)步、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、政策、耕地質(zhì)量等。1994年，《世界觀察》雜志發(fā)表了一篇《誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？》的文章。該文章認(rèn)為，2030年中國(guó)人口將達(dá)16億，人均消費(fèi)糧食400千克，糧食總消費(fèi)量6.4億噸。同期，由于耕地減少等因素，中國(guó)糧食將減產(chǎn)20%，在不考慮膳食結(jié)構(gòu)改善的情況下，中國(guó)每年需要進(jìn)口2.16億~3.78億噸糧食，相當(dāng)于當(dāng)時(shí)世界糧食貿(mào)易的總量。中國(guó)的糧食安全問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重影響到世界糧食安全。活動(dòng)2.該文章對(duì)我國(guó)的糧食安全提出了警示。議一議，如何保障我國(guó)未來(lái)的糧食安全問(wèn)題？（1）確保耕地?cái)?shù)量；(2)提高耕地質(zhì)量；(3)防止耕地污染；(4)提高耕種積極性；(5)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用。保護(hù)耕地資源保障糧食安全03耕地是糧食生產(chǎn)的載體，是實(shí)現(xiàn)糧食安全的基本保障。要穩(wěn)定和提高我國(guó)的產(chǎn)糧能力，實(shí)現(xiàn)糧食安全，解決全國(guó)人民吃飯的問(wèn)題，必須保障耕地安全。保護(hù)耕地資源，保障糧食安全保護(hù)耕地安全的措施①確保耕地?cái)?shù)量②提高耕地質(zhì)量③防止耕地污染④提高耕種積極性⑤加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用有人認(rèn)為“藏糧于民”“藏糧于地”“藏糧于技”成為確保今后糧食安全的三大支柱。你是如何理解這句話的？知識(shí)補(bǔ)充：我國(guó)糧食安全戰(zhàn)略和糧食安全的三大支柱藏糧于地就是要大規(guī)模建設(shè)旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，擴(kuò)大測(cè)土配方施肥，實(shí)施合理輪作，提升耕地質(zhì)量藏糧于技就是要大規(guī)模開展高產(chǎn)創(chuàng)建和綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，健全農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、農(nóng)技推廣的激勵(lì)機(jī)制，加快新品種繁育藏糧于民就是要調(diào)動(dòng)糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種糧積極性，完善保護(hù)糧食生產(chǎn)政策體系，造就一支適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)我國(guó)耕地資源概況“確

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量”我國(guó)的基本國(guó)策：“十分珍惜、合理利用土地和切實(shí)保護(hù)耕地”措施：①守住18億畝耕地的紅線，劃定永久基本農(nóng)田，確保耕地?cái)?shù)量，才能保障國(guó)家糧食安全。②堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，嚴(yán)格控制各類非農(nóng)建設(shè)占用耕地，加強(qiáng)管理，遏制耕地過(guò)快減少；③執(zhí)行非農(nóng)建設(shè)經(jīng)批準(zhǔn)占用耕地要“占多少，補(bǔ)多少，補(bǔ)充數(shù)量和質(zhì)量相當(dāng)”的耕地補(bǔ)償制度。④積極開發(fā)后備耕地資源，提高土地整理復(fù)墾指數(shù)，提升土地集約利用水平。1.復(fù)種指數(shù)是指一定耕地上，全年農(nóng)作物總播種面積與耕地面積之比。復(fù)種指數(shù)是反映耕地利用程度的指標(biāo)，用百分?jǐn)?shù)表示。為了提高糧食產(chǎn)量，復(fù)種指數(shù)是否越高越好？為什么？2.墾殖指數(shù)是指一個(gè)國(guó)家或一個(gè)地區(qū)已經(jīng)開墾種植的耕地面積占土地總面積的比例。為了保障我國(guó)糧食安全，墾殖指數(shù)是不是越高越好？為什么？活動(dòng) 這兩個(gè)指數(shù)都不是越高越好，因?yàn)樵谝恍l件較差的地區(qū)，復(fù)種指數(shù)太高會(huì)導(dǎo)致水資源短缺、土地鹽堿化、土壤污染等問(wèn)題，應(yīng)該適度休耕，以保持土壤肥力。一些生態(tài)脆弱的地區(qū)或坡度太大的地形的土地不能開墾成耕地，否則會(huì)造成土地退化，生態(tài)環(huán)境惡化。我國(guó)耕地資源概況“提

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質(zhì)

量”耕地質(zhì)量的影響：糧食的產(chǎn)量和品質(zhì)措施：①?gòu)V泛應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，加大對(duì)農(nóng)田的投入，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色生產(chǎn)，不斷改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和耕地質(zhì)量。②加強(qiáng)糧食作物豐產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，增強(qiáng)抗御自然災(zāi)害的能力。③推進(jìn)農(nóng)田綜合整治，加快改造中低產(chǎn)田，建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、旱澇保收、節(jié)水高效的規(guī)范化農(nóng)田。閱讀：富硒耕地

硒是世界衛(wèi)生組織和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織確認(rèn)的人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素、微量元素。通常將土壤含硒量為0.4~3.0毫克/千克的耕地定義為富硒耕地?！吨袊?guó)耕地地球化學(xué)調(diào)查報(bào)告（2015年）》表明，我國(guó)現(xiàn)有5244萬(wàn)畝綠色富硒耕地，主要分布在華南、西南、華中一帶。目前，綠色富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。我國(guó)耕地資源概況“防

止

耕

地

污

染”耕地污染的危害：不僅導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，污染物還會(huì)通過(guò)食物鏈危害人畜健康措施：防治耕地污染，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全①引導(dǎo)農(nóng)戶合理使用化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜；②大力推廣有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥、可降解農(nóng)膜；③減少對(duì)耕地和灌溉水源的污染，切實(shí)保障耕地安全。我國(guó)耕地資源概況“提

高

耕

種

積

極

性”我國(guó)耕種積極性低的原因：我國(guó)種糧成本逐年增加，尤其是勞動(dòng)力成本和生產(chǎn)性成本逐年增加，糧食種植收益較低，導(dǎo)致農(nóng)民種糧的積極性降低，擴(kuò)大糧食再生產(chǎn)的動(dòng)力不足，農(nóng)村撂荒的現(xiàn)象較為普遍措施：①增加對(duì)糧食生產(chǎn)的投入，②加大對(duì)水利設(shè)施的投入，③扶持糧食主產(chǎn)區(qū)和種糧大戶，切實(shí)提高農(nóng)民的耕種積極性。我國(guó)耕地資源概況“加

強(qiáng)

農(nóng)

業(yè)

科

技

應(yīng)

用”加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技在糧食生產(chǎn)中的應(yīng)用，重點(diǎn)推廣地理信息技術(shù)，建立糧食病蟲害預(yù)警與監(jiān)控體系，提高農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)測(cè)和監(jiān)測(cè)水平，為糧食生產(chǎn)保駕護(hù)航。目前，遙感技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)，為國(guó)家把握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局提供多種服務(wù)和決策依據(jù)。閱讀：德國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地理信息技術(shù)應(yīng)用

德國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平高，農(nóng)業(yè)部門廣泛應(yīng)用地理信息技術(shù)，用于指導(dǎo)農(nóng)機(jī)操作，提高生產(chǎn)效率，降低經(jīng)營(yíng)成本。例如，在大型農(nóng)機(jī)上接收衛(wèi)星信號(hào)，經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)處理，得出土壤和農(nóng)作物的詳細(xì)信息，再確定播種、施肥和用藥的數(shù)量，這樣可以節(jié)省10%的肥料和20%以上的農(nóng)藥。應(yīng)用全球衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)（GNSS）和地理信息系統(tǒng)（GIS）技術(shù)，能夠確定病蟲害發(fā)生的范圍和危害程度，為合理防治提供決策支持。一部分害蟲屬于遷飛類害蟲，利用GNSS的位置實(shí)時(shí)回傳功能，以確定害蟲遷飛的路徑，再進(jìn)行精準(zhǔn)施藥。1.我國(guó)南方水、土、光、熱的組合要優(yōu)于北方。長(zhǎng)江流域和珠江流域一直是我國(guó)糧食的主產(chǎn)區(qū)，歷史上形成了南糧北運(yùn)的格局。近些年來(lái)，東北地區(qū)、華北地區(qū)的糧食產(chǎn)量不斷增加，糧食生產(chǎn)重心北移。據(jù)此，完成下列任務(wù)?；顒?dòng)（1）找出我國(guó)糧食不能自給的省級(jí)行政區(qū)域單位，說(shuō)一說(shuō)它們糧食難以自給的主要原因。我國(guó)糧食不能自給的省級(jí)行政區(qū)域單位有重慶市、云南省、山西省、陜西省、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、西藏自治區(qū)、海南省、青海省、福建省、浙江省、廣東省、天津市、北京市、上海市?？傮w上來(lái)說(shuō)，存在供求矛盾。活動(dòng)（1）找出我國(guó)糧食不能自給的省級(jí)行政區(qū)域單位，說(shuō)一說(shuō)它們糧食難以自給的主要原因。①青海省、西藏自治區(qū)地形以山區(qū)為主，平地少，耕地少，國(guó)家生態(tài)退耕政策導(dǎo)致耕地?cái)?shù)量下降；以高原山地氣候?yàn)橹?，不利于谷物和糧食作物生長(zhǎng)；土壤比較貧瘠；雖然糧食需求量少但供應(yīng)量更少。②福建省、浙江省和海南省地形以山區(qū)為主，沿海平原面積小，耕地少；人口密集，糧食需求量大。③重慶市、云南省、貴州省、廣西壯族自治區(qū)地形以高原、丘陵為主，耕地面積小；喀斯特地貌廣布，土層淺薄，肥力低，地表水易滲漏；糧食供不應(yīng)求?；顒?dòng)（2）我國(guó)糧食生產(chǎn)格局為什么會(huì)發(fā)生變化？①北方土地資源豐富，耕地資源也占全國(guó)較大比重；②南方地區(qū)工業(yè)化和城市化導(dǎo)致耕地資源減少，種植結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，糧食供求矛盾突出；③農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展為糧食重心北移和西移提供了保障知識(shí)總結(jié)04知識(shí)總結(jié)課堂練習(xí)05課堂練習(xí)浙江省“七山一水二分田”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)“果樹林木下山、耕地上山”的現(xiàn)象。近年來(lái)，逐步把山坡上的耕地調(diào)整到山下，山下的果樹林木調(diào)整上山。完成問(wèn)題。1.“果樹林木下山，耕地上山”的主要原因是()A.果樹林木經(jīng)濟(jì)效益更高 B.糧食作物單產(chǎn)高且易種植C.果樹林木種植難度更大 D.糧食作物受地形的限制少2.耕地下山有利于()①增強(qiáng)糧食安全②調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)③優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局④擴(kuò)大耕地面積A.①③ B.②③ C.①④ D.③④課堂練習(xí)1.答案：A解析：與種植糧食作物相比，果樹林木的經(jīng)濟(jì)效益通常更高，能帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收入，果樹林木在山下種植有利于采摘和運(yùn)輸，A正確；糧食作物單產(chǎn)高，但不易種植，B錯(cuò)誤；果樹林木種植難度較小，C錯(cuò)誤；浙江省多山地，糧食作物受地形限制較大，D錯(cuò)誤。故選A。2.答案：A解析：把耕地集中到山下，便于管理和規(guī)?；N植，可以更好地保障糧食產(chǎn)量和質(zhì)量，從而增強(qiáng)糧食安全，①正確；將耕地集中到山下，有利于進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局，③正確；耕地下山主要是對(duì)農(nóng)業(yè)布局的調(diào)整，不是對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，②錯(cuò)誤；耕地下山并沒(méi)有擴(kuò)大耕地面積，只是改變了耕地的位置，④錯(cuò)誤。①③組合正確，故選A。課堂練習(xí)中國(guó)人口眾多，解決好吃飯問(wèn)題始終是治國(guó)理政的頭等大事。目前，針對(duì)長(zhǎng)期實(shí)施的“藏糧于倉(cāng)、以豐補(bǔ)歉”戰(zhàn)略帶來(lái)的問(wèn)題，中央提出“藏糧于地、藏糧于技”的糧食安全戰(zhàn)略。圖示意我國(guó)四個(gè)省份的耕地面積和水資源總量。據(jù)此完成下面小題。3.推測(cè)甲、乙、丙、丁分別對(duì)應(yīng)的省份()A.廣東、四川、黑龍江、河南

B.河南、黑龍江、廣東、四川C.四川、河南、廣東、黑龍江

D.黑龍江、河南、四川、廣東4.為響應(yīng)中央提出“藏糧于地、藏糧于技”的糧食安全戰(zhàn)略，各省應(yīng)該()A.甲省接受南水北調(diào)水源，緩解水土不協(xié)調(diào)B.乙省依托有利的交通位置，加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備C.丙省促進(jìn)耕地流轉(zhuǎn)，減少土地的撂荒現(xiàn)象D.丁省積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大商品糧生產(chǎn)課堂練習(xí)3.答案：D解析：黑龍江、河南、四川、廣東四個(gè)省份中,黑龍江的耕地面積最大,即為甲,河南的水資源總量最少,即為乙,耕地最少的是廣東,即丁為廣東,水資源最豐富的四川,有長(zhǎng)江,即丙為四川,故D正確,ABC錯(cuò)。故選D。4.答案：C解析：甲省有松花江、黑龍江和烏蘇里江,水資源總量不少,且黑龍江不處于南水北調(diào)沿線,故A錯(cuò);加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備符合的是“藏糧于倉(cāng)”而不是“藏糧于地”的戰(zhàn)略,故B錯(cuò);四川外