2025年漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)員綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)題目及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填在括號(hào)內(nèi)）1.池塘水體中氨氮濃度長(zhǎng)期高于0.6mg/L時(shí)，最先出現(xiàn)的生理異常是（）。A.鰓絲增生B.肝胰臟脂肪空泡化C.紅細(xì)胞脆性升高D.甲狀腺濾泡萎縮答案：B2.在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）中，生物濾器硝化作用最適C/N比為（）。A.0B.5C.15D.25答案：A3.斑點(diǎn)叉尾鮰爆發(fā)性敗血癥的病原為（）。A.鮰愛(ài)德華氏菌B.遲緩愛(ài)德華氏菌C.嗜水氣單胞菌D.熒光假單胞菌答案：B4.對(duì)蝦養(yǎng)殖池出現(xiàn)“白便”現(xiàn)象，鏡檢發(fā)現(xiàn)大量肝胰腺壞死碎片，最可能的致病病毒是（）。A.WSSVB.IHHNVC.HPVD.EHP答案：D5.使用臭氧進(jìn)行水體消毒時(shí)，對(duì)魚(yú)類(lèi)毒性最大的氧化產(chǎn)物是（）。A.溴酸鹽B.次溴酸C.三溴甲烷D.一氧化氮答案：A6.在淡水魚(yú)苗培育階段，保證“發(fā)塘”成功的首要水質(zhì)指標(biāo)是（）。A.總堿度＞80mg/LB.溶氧飽和度＞70%C.總硬度＞150mg/LD.pH8.2～8.8答案：B7.下列哪項(xiàng)不是水產(chǎn)用微生態(tài)制劑的法定安全評(píng)價(jià)“三致”試驗(yàn)內(nèi)容（）。A.致突變B.致畸C.致癌D.致敏答案：D8.根據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》（SC/T91032022），淡水池塘尾水總磷一級(jí)限值為（）。A.0.05mg/LB.0.10mg/LC.0.20mg/LD.0.30mg/L答案：B9.在工廠(chǎng)化育苗中，使用鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體作為餌料，其最佳強(qiáng)化時(shí)間為（）。A.6hB.12hC.18hD.24h答案：C10.池塘藍(lán)藻水華暴發(fā)時(shí)，最安全高效的應(yīng)急控藻措施是（）。A.硫酸銅潑灑B.過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽C.絮凝劑＋換水D.高錳酸鉀答案：C11.羅非魚(yú)鏈球菌病高發(fā)水溫為（）。A.18～22℃B.25～28℃C.30～32℃D.34～36℃答案：C12.在深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，造成“倒箱”事故的最主要環(huán)境因子是（）。A.流速過(guò)低B.波高＞2.5mC.鹽度驟降D.低溫答案：B13.測(cè)定飼料系數(shù)時(shí)，應(yīng)扣除的初始魚(yú)體水分含量為（）。A.3%B.5%C.7%D.10%答案：B14.用于檢測(cè)對(duì)蝦白斑綜合征病毒（WSSV）的國(guó)標(biāo)方法是（）。A.套式PCRB.實(shí)時(shí)熒光PCRC.LAMPD.ELISA答案：B15.池塘底泥氧化還原電位（Eh）低于（）時(shí)，硫化氫開(kāi)始大量釋放。A.200mVB.100mVC.0mVD.?100mV答案：D16.在循環(huán)水系統(tǒng)中，CO?汽提塔設(shè)計(jì)氣液比通常為（）。A.1:1B.5:1C.10:1D.20:1答案：C17.下列哪種魚(yú)類(lèi)對(duì)亞硝酸鹽耐受性最高（）。A.草魚(yú)B.鯉C.虹鱒D.大菱鲆答案：B18.水產(chǎn)用疫苗“浸泡免疫”時(shí)，提高抗原滲透效率的常用佐劑是（）。A.殼聚糖B.葡聚糖C.白油D.弗氏完全佐劑答案：A19.池塘水體中浮游植物初級(jí)生產(chǎn)力（以C計(jì)）日產(chǎn)量1g/m3，約可產(chǎn)氧（）。A.0.27gB.1.0gC.2.67gD.3.6g答案：C20.在鲆鰈類(lèi)工廠(chǎng)化養(yǎng)殖中，最適光照周期為（）。A.8L:16DB.12L:12DC.16L:8DD.24L:0D答案：B21.使用生石灰清塘，有效CaO含量≥92%，每畝1m水深用量為（）。A.25kgB.50kgC.75kgD.100kg答案：C22.水產(chǎn)用抗生素休藥期計(jì)算起點(diǎn)為（）。A.最后一次用藥當(dāng)天B.停藥后24hC.停藥后48hD.停藥后72h答案：A23.在鹽堿地池塘養(yǎng)殖中，降低pH最有效的長(zhǎng)期措施是（）。A.投放明礬B.種植水草C.加注淡水D.施用有機(jī)酸答案：C24.網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)，投喂配合飼料的日投餌率（水溫25℃）為（）。A.1%B.2%C.3%D.5%答案：B25.水產(chǎn)用中草藥“三黃粉”中，抑菌活性最強(qiáng)的成分是（）。A.黃芩苷B.黃連素C.大黃酸D.黃芪甲苷答案：B26.測(cè)定浮游動(dòng)物生物量時(shí)，網(wǎng)目常選（）。A.13μmB.64μmC.112μmD.200μm答案：B27.在苗種運(yùn)輸中，使用MS222麻醉，虹鱒有效濃度為（）。A.5mg/LB.15mg/LC.30mg/LD.60mg/L答案：C28.池塘水體總堿度低于20mg/L時(shí)，最先出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)限制因子是（）。A.NB.PC.KD.C答案：D29.對(duì)蝦養(yǎng)殖池水體呈“醬油色”，鏡檢多甲藻占優(yōu)，其最適鹽度為（）。A.5‰B.15‰C.25‰D.35‰答案：C30.在循環(huán)水養(yǎng)殖中，微濾機(jī)篩網(wǎng)孔徑60μm，可去除顆粒物最小粒徑為（）。A.30μmB.60μmC.90μmD.120μm答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）31.下列屬于水產(chǎn)用益生菌的有（）。A.枯草芽孢桿菌B.地衣芽孢桿菌C.乳酸片球菌D.嗜水氣單胞菌答案：A、B、C32.造成深水網(wǎng)箱魚(yú)體“突眼癥”的原因包括（）。A.氣泡病B.鏈球菌感染C.維生素A缺乏D.氨氮中毒答案：A、B、C33.下列措施可有效降低池塘底泥總磷釋放的有（）。A.投加硝酸鈣B.覆蓋粘土C.種植苦草D.投加生石灰答案：A、B、C、D34.關(guān)于循環(huán)水養(yǎng)殖生物濾器啟動(dòng)，正確的有（）。A.先接種硝化菌B.初始氨氮＜0.5mg/LC.溫度28～30℃D.鹽度＞20‰促進(jìn)亞硝酸氧化菌答案：A、C35.對(duì)蝦急性肝胰腺壞死?。ˋHPND）的致病特征包括（）。A.肝胰腺蒼白萎縮B.空腸空胃C.甲殼軟化D.發(fā)光答案：A、B36.下列屬于水產(chǎn)用抗寄生蟲(chóng)藥物的有（）。A.阿苯達(dá)唑B.伊維菌素C.硫酸銅D.氟苯尼考答案：A、B、C37.關(guān)于水產(chǎn)用疫苗，說(shuō)法正確的有（）。A.滅活疫苗安全性高B.亞單位疫苗免疫期長(zhǎng)C.核酸疫苗可誘導(dǎo)細(xì)胞免疫D.活載體疫苗存在毒力返強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)答案：A、C、D38.池塘水體“水華”消退后易暴發(fā)繼發(fā)性疾病，原因包括（）。A.溶氧驟降B.藻毒素釋放C.氨氮升高D.病原菌易位答案：A、B、C、D39.測(cè)定飼料原料魚(yú)粉新鮮度，常用指標(biāo)有（）。A.揮發(fā)性鹽基氮B.組胺C.酸價(jià)D.過(guò)氧化值答案：A、B、C、D40.下列屬于水產(chǎn)用環(huán)境改良劑的有（）。A.過(guò)氧化鈣B.沸石粉C.光合細(xì)菌D.聚合氯化鋁答案：A、B、C、D三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）41.池塘水體pH＞9.5時(shí)，分子氨比例顯著升高，對(duì)魚(yú)毒性增強(qiáng)。（√）42.羅非魚(yú)耐低氧，溶氧0.5mg/L仍可長(zhǎng)期存活。（×）43.在循環(huán)水系統(tǒng)中，反硝化濾器C/N比越高，脫氮效率越高。（√）44.對(duì)蝦白斑綜合征病毒可經(jīng)垂直傳播感染子代。（√）45.使用硫酸銅殺藻后，必須立即增氧防止死藻耗氧。（√）46.水產(chǎn)用中草藥無(wú)殘留，無(wú)需休藥期。（×）47.深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)，流速＞1m/s時(shí)生長(zhǎng)性能最佳。（×）48.鲆鰈類(lèi)白化癥與飼料中缺乏EPA/DHA有關(guān)。（√）49.水產(chǎn)用疫苗可完全替代抗生素，實(shí)現(xiàn)零用藥。（×）50.池塘底泥氧化還原電位越低，磷釋放通量越大。（√）四、填空題（每空1分，共20分）51.池塘水體中氨氮的毒性形式為_(kāi)_______，其比例隨pH升高而________。答案：分子氨（NH?）；增大52.循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，生物濾器硝化作用包括兩步：第一步由________菌將氨氮轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，第二步由________菌將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。答案：亞硝酸氧化；硝酸氧化53.對(duì)蝦急性肝胰腺壞死?。ˋHPND）的病原為攜帶________質(zhì)粒的________菌。答案：pVA1；副溶血弧菌54.水產(chǎn)用微生態(tài)制劑活菌數(shù)測(cè)定采用________培養(yǎng)基，培養(yǎng)條件為_(kāi)_______℃。答案：營(yíng)養(yǎng)瓊脂；28±155.池塘水體總堿度以________表示，單位________。答案：CaCO?；mg/L56.網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)“咬箱”現(xiàn)象多因飼料缺乏________氨基酸引起。答案：賴(lài)氨酸57.測(cè)定浮游植物葉綠素a時(shí)，萃取溶劑為_(kāi)_______，比色波長(zhǎng)________nm。答案：90%丙酮；66558.水產(chǎn)用疫苗浸泡免疫時(shí)，常用________提高抗原滲透，浸泡時(shí)間________min。答案：殼聚糖；3059.工廠(chǎng)化育苗中，微濾機(jī)反沖洗壓差設(shè)定值為_(kāi)_______kPa，篩網(wǎng)材質(zhì)多選用________。答案：50；316L不銹鋼60.水產(chǎn)用抗生素“休藥期”是指從________到________的時(shí)間間隔。答案：最后一次用藥；上市銷(xiāo)售五、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）61.簡(jiǎn)述池塘藍(lán)藻水華暴發(fā)的主要環(huán)境驅(qū)動(dòng)因子及兩條生態(tài)控藻途徑。答案：驅(qū)動(dòng)因子：1.總磷＞0.15mg/L、總氮＞1.5mg/L，N:P＜15:1；2.水溫＞25℃、pH＞8.5、靜水弱光?？卦逋緩剑?.生物操縱——投放濾食性魚(yú)類(lèi)（鰱鳙）＋浮游動(dòng)物增殖，降低藍(lán)藻生物量；2.植物競(jìng)爭(zhēng)——種植沉水植物（苦草、輪葉黑藻）吸收氮磷，釋放抑藻化感物質(zhì)，抑制藍(lán)藻光合活性。62.說(shuō)明循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生物濾器“酸化”原因及糾正措施。答案：原因：硝化作用產(chǎn)H?，堿度消耗；反硝化不足；補(bǔ)充淡水堿度低。糾正：1.投加NaHCO?或Ca(OH)?維持堿度＞100mg/L；2.提高反硝化C/N比至5:1；3.減少投喂，降低氨氮負(fù)荷；4.安裝pH在線(xiàn)監(jiān)控，自動(dòng)補(bǔ)堿。63.列舉三種對(duì)蝦病毒病快速檢測(cè)技術(shù)并比較其優(yōu)缺點(diǎn)。答案：1.實(shí)時(shí)熒光PCR：靈敏度10拷貝，定量準(zhǔn)確，需實(shí)驗(yàn)室1.5h，設(shè)備貴；2.LAMP：等溫?cái)U(kuò)增，肉眼判讀，30min完成，易污染假陽(yáng)性；3.膠體金試紙條：現(xiàn)場(chǎng)5min出結(jié)果，靈敏度103拷貝，成本低，僅定性。64.說(shuō)明水產(chǎn)用中草藥“三黃粉”主要活性成分及其抑菌機(jī)理。答案：黃芩苷（黃芩）抑制細(xì)菌DNA旋轉(zhuǎn)酶；黃連素（黃連）干擾細(xì)菌呼吸鏈；大黃酸（大黃）抑制肽聚糖合成。三者協(xié)同破壞膜結(jié)構(gòu)，抑制革蘭氏陰性菌如氣單胞菌、弧菌。65.簡(jiǎn)述深水網(wǎng)箱“倒箱”事故應(yīng)急預(yù)案。答案：1.預(yù)警：風(fēng)速＞10m/s、波高＞2.5m，啟動(dòng)撤離；2.快速起網(wǎng)，將魚(yú)群轉(zhuǎn)移至備用網(wǎng)箱或運(yùn)輸船；3.切斷錨繩，防止拖曳；4.記錄損失，拍照取證，48h內(nèi)報(bào)保險(xiǎn)；5.事后檢查網(wǎng)衣疲勞度，更換老化部位，加固錨泊系統(tǒng)。六、案例分析題（每題10分，共20分）66.案例：2025年7月，浙江紹興某20畝南美白對(duì)蝦池塘，水溫31℃，pH9.2，氨氮0.8mg/L，亞硝酸鹽0.3mg/L，對(duì)蝦體長(zhǎng)8cm，日死亡率2%?，F(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察：蝦群沿邊漫游，鰓絲灰白，血淋巴稀薄。實(shí)驗(yàn)室PCR檢出EHPCt=18，WSSVCt=32。問(wèn)題：（1）給出診斷結(jié)果；（2）提出三天內(nèi)應(yīng)急處理方案；（3）列出后續(xù)管理要點(diǎn)。答案：（1）診斷：EHP（蝦肝腸胞蟲(chóng)）繼發(fā)細(xì)菌感染，疑似弧菌敗血癥。（2）應(yīng)急：1.立即減料50%，投“氟苯尼考＋多西環(huán)素”復(fù)方，劑量每kg體重20mg，連用3d；2.全池潑灑“過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽”1kg/畝，隔日再用一次；3.夜間增氧，保持溶氧＞5mg/L；4.內(nèi)服“膽汁酸＋復(fù)合維生素”保肝，連續(xù)5d。（3）后續(xù)：1.檢測(cè)肝胰腺孢子負(fù)荷，EHPCt＞30方可恢復(fù)正常投喂；2.拌料添加0.3%“枯草芽孢桿菌”改善腸道；3.逐步降低pH至8.0，加注淡水20cm；4.設(shè)置生物絮團(tuán)，C/N=15:1，控制氨氮＜0.3mg/L；5.建立苗種EHP陰性檢測(cè)制度，杜絕垂直傳播。67.案例：山東煙臺(tái)某循環(huán)水養(yǎng)殖車(chē)間，養(yǎng)殖大菱鲆5萬(wàn)尾，平均體重300g，日換水量5%，水溫18℃，溶氧7mg/L，pH6.8，總氨氮1.2mg/L，亞硝酸鹽0.8mg/L，魚(yú)群攝食下降15%，鰓絲充血。水質(zhì)追溯：生物濾器運(yùn)行6個(gè)月，近兩周堿度由120mg/L降至60mg/L。問(wèn)題：（1）分析水質(zhì)異常原因；（2）給出系統(tǒng)調(diào)整措施；（3）提出長(zhǎng)期優(yōu)化