骨折病人一日三餐課件XX有限公司匯報人：XX目錄骨折病人飲食原則01骨折病人早餐建議02骨折病人午餐建議03骨折病人飲食計劃實例06骨折病人飲食誤區(qū)05骨折病人晚餐建議04骨折病人飲食原則PART01營養(yǎng)均衡要求維生素C補(bǔ)充多吃蔬果，如柑橘、草莓，促進(jìn)骨痂生長。高蛋白食物多食用海鮮、牛肉等，促進(jìn)骨折愈合。0102飲食禁忌事項避免辣椒、花椒、油炸食品，以防胃腸不適，影響營養(yǎng)吸收。禁辛辣油膩減少腌制品、甜食攝入，防止體內(nèi)鈉、鈣流失，影響骨骼愈合。忌高鹽高糖骨折恢復(fù)期飲食調(diào)整初期忌辛辣油膩，選清淡蔬果、蛋類瘦肉。初期清淡易消化中期增鈣質(zhì)蛋白，牛奶雞蛋豆腐，促骨骼愈合。中期高營養(yǎng)補(bǔ)充后期重益氣補(bǔ)血，雞湯羊肉湯，助骨痂成熟。后期補(bǔ)益氣血骨折病人早餐建議PART02高蛋白早餐選項提供膳食纖維，促進(jìn)腸道健康。燕麥?zhǔn)卟烁缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。雞蛋牛奶早餐中鈣質(zhì)補(bǔ)充牛奶及制品推薦牛奶、酸奶，富含鈣質(zhì)，易于吸收。搭配全麥面包提供維生素D，促進(jìn)鈣吸收，搭配芝麻醬更佳。早餐纖維素來源蘋果、梨等水果含纖維素，可潤腸通便。水果補(bǔ)充纖維全麥面包、蔬菜粥富含纖維，促進(jìn)腸道健康。全麥面包蔬菜骨折病人午餐建議PART03午餐的熱量控制骨折期間減少10%-20%熱量，避免肥胖，促進(jìn)恢復(fù)?？刂茻崃繑z入午餐含主食、蛋白質(zhì)及蔬果，保證營養(yǎng)均衡。均衡營養(yǎng)搭配午餐中維生素攝入多吃蔬果如橙子、西蘭花維生素C來源攝入魚肝油、奶制品維生素D補(bǔ)充午餐的蛋白質(zhì)來源選擇魚肉、雞肉等高質(zhì)量蛋白質(zhì)食物，促進(jìn)骨折愈合。魚肉雞肉搭配雞蛋、牛奶等，提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，助力骨骼修復(fù)。蛋類奶制品骨折病人晚餐建議PART04晚餐的營養(yǎng)搭配低脂高蛋白食物推薦蝦仁、雞胸肉，搭配全麥意面或雜糧飯。蔬果補(bǔ)充維C選擇南瓜、冬瓜、黃瓜，或獼猴桃、橙子等水果。晚餐中礦物質(zhì)補(bǔ)充推薦牛奶、豆制品，促進(jìn)骨骼愈合。如牛肉、牡蠣，加快骨折恢復(fù)。富含鈣的食物富含鋅的食物晚餐的消化吸收01易消化食物面條、餛飩，搭配蔬果，促進(jìn)消化。02營養(yǎng)全面均衡瘦肉、蛋類提供蛋白質(zhì)，蔬果補(bǔ)維生素，助力恢復(fù)。骨折病人飲食誤區(qū)PART05常見飲食誤區(qū)解析骨頭湯補(bǔ)鈣效果微，脂肪多影響消化。多喝骨頭湯補(bǔ)鈣01盲目忌口致營養(yǎng)失衡，不利于骨折愈合。盲目忌口影響營養(yǎng)02飲食與骨折愈合關(guān)系過多補(bǔ)鈣不加速愈合，反而可能有害。盲目補(bǔ)鈣無益保證營養(yǎng)全面，促進(jìn)骨折愈合。均衡飲食重要正確飲食習(xí)慣建立保證蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素均衡，促進(jìn)骨骼愈合。均衡營養(yǎng)攝入01過多鈣質(zhì)攝入對長期臥床病人無益，應(yīng)按醫(yī)囑適量補(bǔ)充。避免盲目補(bǔ)鈣02骨折病人飲食計劃實例PART06一周飲食計劃安排牛奶燕麥，搭配水果。早餐營養(yǎng)充足三文魚糙米，蔬菜為輔。午餐均衡搭配瘦肉粥品，搭配蔬菜。晚餐清淡易消化特殊情況下的飲食調(diào)整老年骨折低脂高鈣易消化，均衡營養(yǎng)助恢復(fù)。兒童骨折避免甜食碳酸飲，注重鈣質(zhì)維生素。0102飲