初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐與思考化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)猶如化學(xué)學(xué)科的“靈魂載體”，既是學(xué)生建構(gòu)化學(xué)概念、掌握科學(xué)方法的重要途徑，也是培養(yǎng)探究精神與創(chuàng)新思維的核心場(chǎng)域。在多年的初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，我深耕實(shí)驗(yàn)課堂，在摸索與反思中逐漸明晰：優(yōu)質(zhì)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅要傳遞知識(shí)，更要點(diǎn)燃學(xué)生對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)，培育其解決真實(shí)問(wèn)題的能力。一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的核心價(jià)值：從“知識(shí)傳遞”到“素養(yǎng)培育”化學(xué)實(shí)驗(yàn)的獨(dú)特價(jià)值，在于讓抽象的理論可視化、可感知。在“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取”教學(xué)中，我曾引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比加熱高錳酸鉀與過(guò)氧化氫分解的實(shí)驗(yàn)裝置，學(xué)生通過(guò)觀察“固固加熱型”與“固液常溫型”裝置的差異，結(jié)合反應(yīng)條件的分析，自然理解了“催化劑”的概念——無(wú)需過(guò)多講授，操作體驗(yàn)本身就是最好的知識(shí)建構(gòu)過(guò)程。實(shí)驗(yàn)更是科學(xué)探究的“啟蒙課堂”。在“探究鐵生銹的條件”實(shí)驗(yàn)中，我鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：一組鐵釘只與水接觸，一組只與空氣接觸，一組同時(shí)接觸水和空氣。學(xué)生通過(guò)一周的觀察記錄，不僅得出“鐵生銹需要氧氣和水共同作用”的結(jié)論，更掌握了“控制變量”“對(duì)照實(shí)驗(yàn)”的科學(xué)方法。有學(xué)生課后提出疑問(wèn)：“海水里的鐵更容易生銹，是不是鹽會(huì)加速銹蝕？”這種基于實(shí)驗(yàn)的追問(wèn)，正是探究精神萌芽的體現(xiàn)。此外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)天然承載著科學(xué)態(tài)度的培育。當(dāng)學(xué)生小心翼翼地稱量藥品、規(guī)范地傾倒液體時(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣已悄然形成；當(dāng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與預(yù)期不符（如“二氧化碳使澄清石灰水變渾濁”實(shí)驗(yàn)中，若石灰水濃度過(guò)稀會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)象不明顯），引導(dǎo)學(xué)生分析誤差、反思改進(jìn)的過(guò)程，正是“實(shí)事求是”科學(xué)精神的滲透。二、教學(xué)困境與突破：在限制中尋找創(chuàng)新路徑（一）器材不足：從“教材實(shí)驗(yàn)”到“生活創(chuàng)新”鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校常面臨實(shí)驗(yàn)器材匱乏的問(wèn)題，我嘗試用生活材料開(kāi)發(fā)“微型實(shí)驗(yàn)”：用飲料瓶代替集氣瓶收集氣體，用注射器充當(dāng)分液漏斗控制液體滴加速度，用白醋和小蘇打模擬“鹽酸與碳酸鈉”的反應(yīng)。在“酸堿指示劑”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生用紫甘藍(lán)汁自制指示劑，測(cè)試家庭中的白醋、肥皂水、礦泉水，課堂瞬間變成“生活實(shí)驗(yàn)室”。這種改造不僅解決了器材不足的困境，更讓學(xué)生意識(shí)到“化學(xué)就在身邊”。（二）操作不規(guī)范：從“教師演示”到“分層指導(dǎo)”學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性是教學(xué)難點(diǎn)。我將實(shí)驗(yàn)技能拆解為“基礎(chǔ)操作（如固體藥品取用、裝置氣密性檢查）”和“復(fù)雜操作（如過(guò)濾、蒸發(fā)）”，采用“階梯式訓(xùn)練”：先通過(guò)“操作微視頻”讓學(xué)生明確規(guī)范，再分組進(jìn)行“基礎(chǔ)操作競(jìng)賽”（如“最快最準(zhǔn)取用粉末藥品”），最后在復(fù)雜實(shí)驗(yàn)中實(shí)行“師徒制”——由操作熟練的學(xué)生擔(dān)任“小導(dǎo)師”，幫助同伴糾正錯(cuò)誤。在“粗鹽提純”實(shí)驗(yàn)中，原本頻繁出現(xiàn)的“濾紙破損”“液體飛濺”問(wèn)題，因同伴互助大幅減少。（三）安全隱患：從“說(shuō)教警示”到“情境體驗(yàn)”化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全教學(xué)不能僅停留在“背誦規(guī)則”。我用動(dòng)畫(huà)模擬“酒精燈打翻引發(fā)火災(zāi)”“濃硫酸沾到皮膚”的處置過(guò)程，讓學(xué)生在虛擬情境中練習(xí)操作；在“稀釋濃硫酸”實(shí)驗(yàn)前，特意設(shè)置“錯(cuò)誤操作演示”（用玻璃棒蘸取濃硫酸滴入水中，觀察局部沸騰現(xiàn)象），學(xué)生通過(guò)視覺(jué)沖擊深刻理解“酸入水、沿器壁、慢慢倒、不斷攪”的必要性。這種“體驗(yàn)式安全教學(xué)”，比單純說(shuō)教更易入腦入心。（四）興趣與深度的矛盾：從“驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)”到“項(xiàng)目探究”傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)多為“照方抓藥”的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生易產(chǎn)生倦怠。我嘗試將實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為“項(xiàng)目式任務(wù)”：在“水的凈化”單元，布置“自制凈水器”項(xiàng)目，學(xué)生需查閱資料、設(shè)計(jì)方案（如用活性炭吸附色素、小石子過(guò)濾泥沙），并測(cè)試凈化后水的硬度。項(xiàng)目完成后，學(xué)生不僅掌握了過(guò)濾、吸附等操作，更理解了“凈水方法的選擇需結(jié)合水質(zhì)需求”的工程思維。三、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新：指向核心素養(yǎng)的教學(xué)重構(gòu)（一）數(shù)字化實(shí)驗(yàn)：讓微觀變化“可視化”引入數(shù)字化傳感器（如溫度傳感器、pH傳感器），可突破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的局限。在“中和反應(yīng)”教學(xué)中，學(xué)生用pH傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的pH變化，通過(guò)曲線直觀看到“pH突變”的過(guò)程，理解“恰好完全反應(yīng)”的微觀本質(zhì)。在“過(guò)氧化氫分解速率”實(shí)驗(yàn)中，用壓強(qiáng)傳感器測(cè)量不同催化劑（二氧化錳、氧化銅、豬肝）下的氣體生成速率，數(shù)據(jù)對(duì)比讓“催化劑的選擇性”一目了然。（二）跨學(xué)科融合：打破學(xué)科的“圍墻”化學(xué)實(shí)驗(yàn)天然具有跨學(xué)科屬性。在“二氧化碳的制取與性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)中，結(jié)合物理的“壓強(qiáng)變化”（用U型管液面差驗(yàn)證二氧化碳溶于水），生物的“光合作用”（用二氧化碳為原料進(jìn)行植物光合實(shí)驗(yàn)），讓學(xué)生體會(huì)“學(xué)科知識(shí)是相互聯(lián)系的整體”。在“金屬的腐蝕與防護(hù)”中，引入工程學(xué)的“成本效益”分析（如比較鍍鋅鐵與刷漆鐵的防護(hù)成本），培養(yǎng)學(xué)生的綜合決策能力。（三）STSE教育：從“實(shí)驗(yàn)室”到“社會(huì)場(chǎng)域”將實(shí)驗(yàn)與社會(huì)議題結(jié)合，提升學(xué)生的責(zé)任意識(shí)。在“水的硬度”實(shí)驗(yàn)后，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查家鄉(xiāng)自來(lái)水的硬度，分析“硬水對(duì)生活的影響”；在“化肥的使用”單元，組織學(xué)生測(cè)定不同化肥的酸堿度，討論“過(guò)量施用化肥對(duì)土壤的破壞”。這些實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生意識(shí)到，化學(xué)不僅是課本上的方程式，更是解決環(huán)境、健康問(wèn)題的工具。四、反思與展望：做有溫度的實(shí)驗(yàn)教育多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)讓我深刻體會(huì)到：實(shí)驗(yàn)教學(xué)的魅力，在于讓學(xué)生觸摸真實(shí)的科學(xué)。未來(lái)，我將繼續(xù)探索“本土化實(shí)驗(yàn)資源”的開(kāi)發(fā)（如利用本地礦石開(kāi)展“金屬冶煉”實(shí)驗(yàn)），設(shè)計(jì)更多“長(zhǎng)周期探究實(shí)驗(yàn)”（如“跟蹤一棵植物的化學(xué)變化”），讓實(shí)驗(yàn)從“課堂任務(wù)”變?yōu)椤吧钐剿鳌?。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到，實(shí)驗(yàn)教學(xué)需關(guān)注個(gè)體差異——對(duì)動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生，可提供“拓展實(shí)驗(yàn)包”（如自制電池、晶體生長(zhǎng)）；對(duì)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，設(shè)計(jì)“階梯式任務(wù)單”（從“模仿操作”到“自