餐飲委托管理合同精選

合同雙方

［甲方（委托方）］:___________________

［乙方（受托方）］:___________________

第一章總則

1.1合同標(biāo)的

乙方受甲方委托，提供餐飲委托管理服務(wù)，具體服務(wù)內(nèi)容包括但不

限于：

餐飲原料采購(gòu)及保管

餐品制作及供應(yīng)

餐飲設(shè)施設(shè)備雉II

餐飲衛(wèi)生管理

餐飲人員培訓(xùn)和管理

1.2服務(wù)期限

本合同有效期為_(kāi)_____年啟_______年月日起至

年月日止。

13費(fèi)用

甲方須向乙方支付服務(wù)費(fèi)總計(jì)人民幣元（大寫(xiě)：

___________________\其中：

基本服務(wù)費(fèi)：人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：）

附加服務(wù)費(fèi)：人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：）

1.4支付方式

甲方應(yīng)丁每月日之前以銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付服務(wù)費(fèi)。

第二章服務(wù)內(nèi)容

2.1原料采購(gòu)及保管

乙方負(fù)責(zé)采購(gòu)新鮮、合格的餐飲原料，并妥善保管，確保原料質(zhì)量

和安全。

甲方有權(quán)檢查乙方的采購(gòu)記錄和原料庫(kù)存，乙方應(yīng)予以配合。

2.2餐品制作及供應(yīng)

乙方根據(jù)甲方的要求和用餐人數(shù)提供營(yíng)養(yǎng)均衡、可口的餐品。

乙方應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行餐品制作和供應(yīng)，保證食品安全。

2.3餐飲設(shè)施設(shè)備維護(hù)

乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方的餐飲設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和檢修，確保其正常

運(yùn)行。

甲方應(yīng)提供必要的備件和配件，乙方應(yīng)及時(shí)更換和雉修。

2.4餐飲衛(wèi)生管理

乙方負(fù)責(zé)制定并實(shí)施餐飲衛(wèi)生管理制度，保證餐飲環(huán)境衛(wèi)生。

乙方應(yīng)定期對(duì)餐飲人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),并保持餐飲設(shè)施設(shè)備的清潔

衛(wèi)生。

2.5餐飲人員培訓(xùn)和管理

乙方負(fù)責(zé)對(duì)餐飲人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，提升其服務(wù)水平。

乙方應(yīng)制定餐飲人員管理制度，規(guī)范其行為和職責(zé)。

第三章甲方的權(quán)利和義務(wù)

3.1甲方的權(quán)利

監(jiān)督和檢查乙方的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

要求乙方提供必要的服務(wù)資料和數(shù)據(jù)。

終止本合同，但應(yīng)提前_______天書(shū)面通知乙方。

3.2甲方的義務(wù)

及時(shí)支付乙方服務(wù)費(fèi)。

提供必要的備件和配件。

配合乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查和培訓(xùn)。

第四章乙方的權(quán)利和義務(wù)

4.1乙方的權(quán)利

收取甲方支付的服務(wù)費(fèi)。

獲取甲方提供的備件和配件。

獲得甲方的配合和協(xié)助。

4.2乙方的義務(wù)

按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的餐飲委托管理服務(wù)。

保證餐飲原料的質(zhì)量和安全。

維護(hù)餐飲設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。

制定并實(shí)施餐飲衛(wèi)生管理制度，保證餐飲環(huán)境衛(wèi)生。

培訓(xùn)和管理餐飲人員，提升其服務(wù)水平。

第五章違約責(zé)任

5.1甲方違約責(zé)任

未及時(shí)支付服務(wù)費(fèi)的，乙方有權(quán)暫停提供服務(wù)，直至甲方履行支付

義務(wù)。

未提供必耍密件和配件的，乙方有權(quán)拒絕或停止提供與該密件或配

件相關(guān)的服務(wù)。

未配合乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查和培訓(xùn)的，乙方有權(quán)扣減相應(yīng)服務(wù)費(fèi)。

5.2乙方違約責(zé)任

未按照合同約定提供餐飲委托管理服務(wù)的，甲方有權(quán)解除本合同，

并要求乙方承擔(dān)違約賠償責(zé)任。

提供的餐飲原料質(zhì)量不合格或不安全，造成甲方或第三人損害的，

乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

未維護(hù)好餐飲設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致其發(fā)生故障或損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)維修

或更換費(fèi)用。

未制定或?qū)嵤┯行У牟惋嬓l(wèi)生管理制度，造成甲方或第三人損害的，

乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

未培訓(xùn)或管理好餐飲人員，造成甲方或第三人損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)

賠償責(zé)任。

第六章合同解除

6.1合同解除事由

一方嚴(yán)重違反合同約定的。

因不可抗力原因?qū)е聼o(wú)法履行合同的。

雙方協(xié)商一致解除合同的。

6.2合同解除程序

一方要求解除合同的，應(yīng)提前天書(shū)面通知另一方。

雙方解除合同的，應(yīng)辦理必要的結(jié)算和交接手續(xù)。

第七章附則

7.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)

本合同項(xiàng)下產(chǎn)生的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

甲方不得未經(jīng)乙方書(shū)面許可使用或泄露乙方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

7.2保密條款

雙方應(yīng)對(duì)本合同項(xiàng)下知悉的對(duì)方商業(yè)秘密予以保密。

未經(jīng)另一方書(shū)面同意，不得向第三方披露對(duì)方商業(yè)秘密。

7.3爭(zhēng)議解決

本合同引起的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先協(xié)商解決。

協(xié)商不成，任何一方均可向_______仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。仲裁裁

決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。

7.4生效條款