2025年大學生物技術（生物技術概論）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)）1.生物技術的核心是（）A.基因工程B.細胞工程C.發(fā)酵工程D.酶工程2.以下哪種技術不屬于現(xiàn)代生物技術（）A.傳統(tǒng)釀酒技術B.基因編輯技術C.蛋白質(zhì)工程D.細胞培養(yǎng)技術3.基因工程中常用的工具酶是（）A.限制性內(nèi)切酶B.DNA連接酶C.聚合酶D.以上都是4.細胞工程中，植物體細胞雜交的最終目標是（）A.產(chǎn)生雜種細胞B.形成愈傷組織C.培育雜種植株D.提取細胞產(chǎn)物5.發(fā)酵工程的主要環(huán)節(jié)不包括（）A.菌種選育B.培養(yǎng)基配制C.產(chǎn)品銷售D.發(fā)酵過程控制6.蛋白質(zhì)工程的基本途徑是（）A.基因→表達→形成氨基酸序列→形成蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)B.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)→氨基酸序列→基因→表達C.氨基酸序列→蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)→基因→表達D.基因→氨基酸序列→蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)→表達7.生物技術在農(nóng)業(yè)方面的應用不包括（）A.培育轉(zhuǎn)基因作物B.生物防治病蟲害C.農(nóng)產(chǎn)品保鮮D.克隆動物8.生物技術在醫(yī)藥領域的重要成果不包括（）A.生產(chǎn)疫苗B.制造抗生素C.基因治療疾病D.培育新品種9.酶工程中，固定化酶的優(yōu)點不包括（）A.穩(wěn)定性高B.可重復使用C.催化效率更高D.易于與產(chǎn)物分離10.現(xiàn)代生物技術發(fā)展所面臨的倫理問題不包括（）A.克隆人的倫理爭議B.轉(zhuǎn)基因生物的安全性C.生物武器的威脅D.生物多樣性的保護二、多項選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)）1.生物技術的主要內(nèi)容包括（）A.基因工程B.細胞工程C.發(fā)酵工程D.酶工程E.蛋白質(zhì)工程2.基因工程的操作步驟包括（）A.目的基因的獲取B.基因表達載體的構(gòu)建C.將目的基因?qū)胧荏w細胞D.目的基因的檢測與鑒定E.蛋白質(zhì)的提取與純化3.細胞工程的應用領域有（）A.植物快速繁殖B.單克隆抗體的制備C.體細胞克隆動物D.組織培養(yǎng)生產(chǎn)藥物E.胚胎移植4.發(fā)酵工程的特點有（）A.發(fā)酵過程以生命體的自動調(diào)節(jié)方式進行B.反應通常在常溫常壓下進行C.發(fā)酵過程中需要嚴格無菌操作D.發(fā)酵產(chǎn)品專一性強E.設備簡單5.生物技術在環(huán)境保護中的應用有（）A.生物修復污染土壤B.利用微生物處理污水C.監(jiān)測環(huán)境污染D.生產(chǎn)環(huán)保材料E.開發(fā)新能源三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法是否正確，正確的打√，錯誤的打×）1.生物技術只能應用于生物領域，不能應用于其他領域。（）2.基因工程中，載體必須具備復制原點、啟動子、終止子和標記基因等結(jié)構(gòu)。（）3.細胞工程中，動物細胞培養(yǎng)需要添加血清等天然成分。（）4.發(fā)酵工程中，發(fā)酵罐的攪拌速度越快越好。（）5.蛋白質(zhì)工程可以直接改造蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。（）6.轉(zhuǎn)基因作物一定對環(huán)境和人體健康有害。（）7.生物技術在食品工業(yè)中的應用主要是提高食品產(chǎn)量。（）8.酶工程中，酶的固定化方法只有物理吸附法。（）9.生物技術的發(fā)展不會帶來任何負面影響。（）10.現(xiàn)代生物技術的發(fā)展離不開多學科的交叉融合。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述基因工程的原理及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用。2.細胞工程中植物組織培養(yǎng)的過程及意義是什么？3.發(fā)酵工程中，如何提高發(fā)酵產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量？五辨析題（總共2題，每題15分，請對下列觀點進行辨析，并說明理由）1.有人認為生物技術是一把雙刃劍，既帶來了巨大的利益，也可能帶來潛在的風險。請談談你對這一觀點的理解。2.對于生物技術在人類健康領域的應用，有人擔心會引發(fā)倫理道德問題。你如何看待這一擔憂？答案：一、單項選擇題1.A2.A3.D4.C5.C6.B7.D8.D9.C10.D二、多項選擇題1.ABCDE2.ABCD3.ABCD4.ABCDE5.ABCD三、判斷題1.×2.√3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√四、簡答題1.基因工程原理：按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細胞里，定向地改造生物的遺傳性狀。應用：培育抗蟲、抗病、抗逆等轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。2.過程：外植體→脫分化形成愈傷組織→再分化形成胚狀體或叢芽→發(fā)育成完整植株。意義：快速繁殖優(yōu)良品種，培育無病毒植株，生產(chǎn)人工種子等。3.選擇優(yōu)良菌種，優(yōu)化培養(yǎng)基配方，控制適宜的發(fā)酵條件，如溫度、pH、溶氧量等，加強發(fā)酵過程的監(jiān)測與控制，及時調(diào)整參數(shù)，對發(fā)酵產(chǎn)物進行分離純化等。五、辨析題1.這種觀點是正確的。生物技術帶來的利益如在農(nóng)業(yè)上培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)作物，在醫(yī)藥上生產(chǎn)新型藥物等。但風險也存在，如轉(zhuǎn)基因生物可能影響生態(tài)平衡，基因