連鎖烘焙品牌門店日常保潔服務合同連鎖烘焙品牌門店日常保潔服務合同甲方（委托方）：名稱：__________連鎖烘焙品牌管理有限公司地址：________________________法定代表人：__________聯(lián)系方式：__________乙方（受托方）：名稱：__________保潔服務有限公司地址：________________________法定代表人：__________聯(lián)系方式：__________資質(zhì)：□具備保潔服務營業(yè)執(zhí)照□員工均持有有效食品從業(yè)人員健康證明（復印件附后）鑒于甲方系連鎖烘焙品牌運營主體，旗下門店需符合食品安全及衛(wèi)生標準，乙方具備專業(yè)保潔服務資質(zhì)及食品接觸區(qū)域保潔能力，雙方經(jīng)平等協(xié)商，訂立本合同。第一條服務內(nèi)容及區(qū)域乙方為甲方指定的______家連鎖烘焙門店（門店清單附后）提供日常保潔服務，具體區(qū)域及內(nèi)容如下：|區(qū)域分類|具體保潔內(nèi)容||----------------|------------------------------------------------------------------------------||前場區(qū)域|1.展示柜（玻璃無指紋、層板無粉塵/糖屑，食品接觸表面每日消毒）；<br>2.收銀臺（臺面無污漬、設備無積灰）；<br>3.客區(qū)地面（無面粉/糖屑、干燥無積水，每2小時拖拭1次）；<br>4.門窗/墻面（無污漬、標識清晰）；<br>5.客用桌椅（無油污、無殘留碎屑）。||后場區(qū)域|1.操作間（操作臺/烤盤/發(fā)酵箱表面每日消毒，符合GB14930.2食品用消毒劑要求）；<br>2.設備外部（烤箱/醒發(fā)箱/冷藏柜外部無油污，每周清潔1次）；<br>3.工器具存放區(qū)（貨架無積灰、容器無殘留面粉）；<br>4.垃圾暫存區(qū)（每日清空2次，消毒后加蓋，遠離食品操作區(qū)）。||公共區(qū)域|1.衛(wèi)生間（每1小時巡查，無異味/污漬，紙巾/洗手液充足，地面干燥）；<br>2.樓梯/消防通道（無雜物、扶手無積灰）；<br>3.下水道（每周疏通1次，無異味）。||專項清潔|1.每周：墻面/天花板無蛛網(wǎng)、空調(diào)出風口清潔；<br>2.每月：設備內(nèi)部（非食品接觸部分）清潔、空調(diào)濾網(wǎng)更換（甲方提供濾網(wǎng)）。|第二條服務標準1.食品安全要求：食品接觸表面消毒后無異味、無化學殘留，保潔工具（桶/抹布）需按“食品區(qū)（藍色）、非食品區(qū)（紅色）”分類使用，不得交叉污染；2.衛(wèi)生達標：所有區(qū)域無蚊蟲、無鼠跡，垃圾桶及周邊每日消毒；3.設施保護：不得損壞門店設備（烤箱/冷藏柜等）、裝修及食品容器，發(fā)現(xiàn)設施損壞需2小時內(nèi)書面通知甲方；4.記錄留存：乙方需每日填寫《門店保潔記錄表》（附后），經(jīng)甲方門店店長簽字確認后，每月匯總提交甲方備案。第三條服務時間及頻次1.日常時段：-前場：早6:00-8:00（開店前）、午12:00-13:00（避開高峰）、晚21:00-22:00（閉店后）；-后場：僅閉店后作業(yè)（21:30-22:30），不得影響甲方操作；2.專項/深度清潔：每周六閉店后（19:00-21:00）完成專項清潔，每月最后1個工作日完成深度清潔；3.臨時服務：甲方需臨時增加保潔（如大型活動后），需提前4小時通知乙方，費用按______元/次結(jié)算（不含在月度費用內(nèi)）。第四條服務費用及結(jié)算1.費用標準：按門店面積計算，______元/㎡/月，單店月度費用為______元，總月度費用為______元（門店面積清單附后）；2.費用包含：乙方員工工資、食品級清潔劑/消毒劑、保潔工具損耗、保潔服務責任險保費；3.結(jié)算周期：每月1-5日，乙方提交上月《保潔記錄表》及正規(guī)增值稅發(fā)票，甲方核對后于10日前通過銀行轉(zhuǎn)賬支付；4.費用調(diào)整：合同期內(nèi)，若門店數(shù)量/面積變更，雙方需簽訂補充協(xié)議調(diào)整費用，變更當月按實際服務量結(jié)算。第五條雙方權(quán)利義務（一）甲方權(quán)利義務1.提供保潔所需水電接口及臨時工具存放區(qū)（不得占用食品操作區(qū)）；2.提前3日告知門店裝修、設備檢修等影響保潔的情況；3.每日對保潔質(zhì)量進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題需24小時內(nèi)書面反饋乙方，乙方需4小時內(nèi)整改；4.提供門店食品接觸表面的專用清潔劑（若有特殊要求），或確認乙方使用的消毒劑符合食品安全標準；5.按時支付服務費用，不得無故拖欠。（二）乙方權(quán)利義務1.員工需持有有效期內(nèi)食品從業(yè)人員健康證明（每年體檢1次，復印件交甲方備案），不得安排無健康證人員上崗；2.為員工購買保潔服務責任險（保額不低于50萬元/人/年），承擔因保潔不當導致的食品安全事故、財產(chǎn)損失及第三方索賠；3.嚴格遵守甲方門店食品安全管理制度，不得在操作間進食、吸煙、觸碰未密封食品；4.若乙方員工離職/更換，需提前3日通知甲方并提供新員工健康證明；5.不得泄露甲方門店經(jīng)營數(shù)據(jù)、產(chǎn)品配方、客戶信息等商業(yè)秘密。第六條違約責任1.乙方違約：-未按標準保潔：甲方有權(quán)要求整改，逾期1次扣當月費用的5%，逾期3次以上甲方有權(quán)解除合同；-員工無健康證上崗：每次扣當月費用的10%，累計2次解除合同；-保潔導致食品污染/設施損壞：乙方承擔全部損失（包括客戶投訴賠償、食品安全罰款、設施維修費用）；-未購買責任險：甲方有權(quán)暫停支付費用，直至乙方補充投保。2.甲方違約：-未按時支付費用：每逾期1日按應付金額的0.5‰支付違約金，逾期15日以上乙方有權(quán)停止服務；-無故解除合同：需提前30日書面通知，支付1個月服務費作為違約金。第七條合同期限及變更解除1.期限：自______年______月______日起至______年______月______日止，合同期滿前30日，雙方未書面提出不續(xù)約的，自動續(xù)約1年；2.變更：任何一方需變更合同內(nèi)容，需提前15日書面通知對方，經(jīng)雙方簽字確認后生效；3.解除：因不可抗力（疫情、自然災害等）導致無法服務的，雙方互不承擔責任，需及時通知對方并協(xié)商后續(xù)安排。第八條爭議解決本合同履行中發(fā)生爭議，雙方應協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交甲方所在地人民法院訴訟解決。第九條其他條款1.本合同附件（門店清單、保潔記錄表、健康證明復印件）為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力；2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：__________法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：__________日期：___